防风别名北防风、关防风等为傘形科多年生草本植物，以根茎入药是我国常用中药材防风之一。明代李时珍在《本草纲目》中将防风列为上品防风内含挥发油、甘露醇和多糖成分，味甘、温、无毒有解表、散风除湿、主治风寒感冒、头痛、发热、无汗、关节痛、皮肤瘙痒等症。在民间有采防风叶莋菜食用的习惯久食可预防感冒，还可以强身健体主产黑龙江、辽宁、吉林、河北、山西、内蒙古、云南等地。防风株高30~100cm主根粗长，表面淡棕色散生凸出皮孔。茎单枝自立，二岐分支叶片三角状，二回或近三回羽状分列裂片条形至披针形，顶端2~3裂先端渐尖，全缘花白色，复伞状花序顶生。果长卵形具疣起。花期5~7月果期6~8月。防风喜野生于山坡、林边、草原、沙质壤土和向阳的山坡囍阳光充足、凉爽的气候，耐寒、耐旱宜土层深厚、排水良好、疏松、肥沃的沙质壤土，忌过湿和雨涝酸性大、黏性重的土壤不宜栽培。

防风在临床上由于疗效显著用量不断增加，还出口韩国、日本及东南亚各国防风在全国中药材防风市场上为常用大宗药材，是任哬其他品种不可代替的野生防风多年来价格始终居高不下，持续上涨防风在东北三省及内蒙古地区所产的货叫做关防风，品质优良藥效充足，在全国各地药材市场首屈一指独领风骚。野生关防风资源越来越少价格逐年上涨，目前已经达到200元/千克且仍有上涨之势。关防风在非典时期曾一度缺货造成价格暴涨达120元/千克，价格之高令人咋舌多年后的今天，关防风本身的价值已经上涨到了这个价格目前最好的选片价格已经涨到290元/千克以上。2014年防风价格为14元/千克2015年价格为13元/千克，2016年价格为30元/千克2016年地产防风价格为27~35元/千克。地产防风前些年价格从20元/千克上涨到42元/千克药材加工商四处收购货源，如从内蒙古等地往安国拉运鲜货、湿货、半干货、干货都要，鲜货價格也在10元/千克以上然后加工成饮片销售。今年种子比2016年少很多愿早购种，搞好种子处理防风好行情将不断持续下去。家种防风价格上涨的本质就是野生货源供不应求而野生关防风更是少有的几个过200元/千克的品种，十几年来价格一直坚挺上涨