我做了好几次南瓜馒头明明面發得挺好,糖也放了好多做得也可以,但是蒸出来的时候就不甜这是为什么,哪位宝妈教下我
?引用 我吃鱼长大的 2年前
造型不错叻糖多放点?
拌南瓜的时候放了很多的造型是还可以[辣辣呲牙笑]就是不甜
我们这边做馒头有句话叫:要想甜放点盐
?引用 Hello科言 2年湔
我们这边做馒头有句话叫:要想甜放点盐
糖也要参与发酵,所以一分发之后糖分就减少了我在家做面包也是这样的
糖也要参与发酵,所以一分发之后糖分就减少了我在家做面包也是这样的
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