蒸熟后加入少许冰糖,可祛烦熱利五脏,治头晕目眩等症
菊花酒:也叫“长寿酒”,由菊花加糯米、酒曲酿制而成味道清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延緩衰老等功效
菊花糕:把菊花拌在米浆里,蒸制成米糕或用绿豆粉与菊花制糕,华康医院中医专家叶主任介绍该项具有清凉祛火嘚食疗功效
菊花粥:将菊花与大米同煮成粥,能清心、除烦、悦目、祛燥
菊花膏:以鲜菊花加水煎熬,过滤后取药汁并兑入煉好的蜂蜜制成膏剂,具有疏风、清热、明目的作用
菊花菜肴:用菊花与猪肉或牛肉合炒,或与鱼肉、鸡肉合煮而成的
“菊花肉爿”荤中有素,补而不腻清心爽口,可用于辅助治疗头晕目眩、热伤风等病症