珍体康蛋白质粉的怎么样,喝了对人体有好处吗

学习了食品营养与安全这门课后,讓我了解到了很多营养方面的知识,也对我平时生活中的膳食安排起了一定的作用让我印象最深刻的就是蛋白质这一营养素。首先不必多說,这是人体必需的营养之一更重要的是生命的产生,存在与消亡都与蛋白质有关,蛋白质是生命的物质基础,够成身体的组织,并能够调节生理功能,供给能量,没有蛋白质就没有生命。


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单纯加热可使蛋白质凝固变硬,虽能达到杀菌的目的但对人体吸收没大好处。但也可加汤水煮或与其它蔬菜等一起炒、煮可使蛋白质分解,利于人体吸收

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一般情况下,加热后蛋白质可以分解成小分子有利于消化吸收。而且加热可以杀死细菌和寄生虫

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