在健身人群眼中食物基本都能被分成三大类：蛋白质、健身蛋白质和碳水化合物物、脂肪。
要减肥我们就降低碳水和脂肪摄入
要增肌，必然会提高蛋白质的摄入
对于減肥来说基本是这个情况但是增肌呢？每天把蛋白粉当饮料配以无数个蛋白就能让肌肉慢慢充气吗？必然不是这样的！
增肌饮食在增加蛋白质摄入的同时也是需要健身蛋白质和碳水化合物物与脂肪摄入比例的配合，并且在不同年龄段摄入的配比也是完全不同的
肌肉增长的过程其实就是肌原纤维补充蛋白质的过程，外部摄入的蛋白质进入人体会形成降解作用与合成作用当蛋白质合成速率高于降解速率的时候，增肌效果就明显
而蛋白质的合成与降解与人体的代谢功能关系密切，人体随着年龄的增大代谢功能会逐渐减弱。从理论上來说年龄越大的健身人群需要摄入越多的蛋白质。
每天摄入蛋白质总量与年龄配比
年龄小的健身人群过多摄入蛋白质只会被人体代谢掉对增肌并无明显作用。年龄大的健身人群应该增加蛋白质摄入量当然也不能过分，否则各种胆固醇问题会让你去医院的次数多过去健身房的次数
营养均衡不仅对于增肌，对于健康都是必要的对于健身人群而言，健身蛋白质和碳水化合物物之中最重要的就是胰岛素胰岛素也是健美运动员最常使用的“兴奋剂”之一。
原因就是胰岛素可以促进肌肉生长，加速蛋白质合成促使更多的氨基酸进入肌肉，帮助增肌
同样因为年龄的增长，代谢能力的降低过多的胰岛素甚至会对年长的健身人群造成致命的威胁。
每天摄入健身蛋白质和碳沝化合物物总量与年龄配比
对于脂肪的摄入应该与健身蛋白质和碳水化合物物配合，随着健身蛋白质和碳水化合物物的递减而增多脂肪攝入作为平衡
每天摄入脂肪总量与年龄配比
增肌并不只是年轻人的专利，肌肉对于身体的保护作用适用于所有人就算年长如施瓦辛格（70岁）也还是在尽力保持自身的肌肉，依照以上配比摄入正确量的蛋白质、健身蛋白质和碳水化合物物、脂肪你的肌肉总是不会抛弃你嘚。
