原标题：关于鸡胸肉的鸡肉含脂肪高吗含量

新华网伦敦４月４日电 英国研究机构专家说由于饲养方式发生变化，目前鸡肉中鸡肉含脂肪高吗的含量远高于蛋白质含量洇此鸡肉并非是很健康的食品。 研究人员发现现在的食用鸡由人工饲养且缺乏活动，鸡肉含脂肪高吗含量几乎是３５年前的３倍这意菋着，与２０世纪７０年代相比现在食用鸡肉要多吸收５０％的热量。 伦敦大都会大学脑化学和人类营养学研究所教授迈克尔·克劳福德说，集中饲养是鸡肉鸡肉含脂肪高吗含量上升的主要原因。他说，鸡过去自由漫步，吃植物和种子。现在，它们吃高热量饲料。 克劳福德发现，目前超市出售的每１００克鸡肉中就含有２２.８克鸡肉含脂肪高吗而１９７０年这一数字仅为８.６克。同时鸡肉中蛋白质的含量降低了３０％。由此可见现在典型鸡肉中鸡肉含脂肪高吗含量多于蛋白质。（完）

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