摘要:据生命时报报道澳大利亞联邦科学和工业研究组织的一项研究发现,梨除了含有大量的钾、纤维素等营养物质以及能辅助降低胆固醇的功能外,还具有解酒的能力梨所拥有的消炎特性,可以降低大量饮酒带来的危害但研究人员还说:“喝酒前喝梨汁,能帮你解酒但还没有证据酒后再喝梨汁也会有功效”。可能是酒后人体已经受到酒精损伤梨汁的消炎功能较难发挥。