该楼层疑似违规已被系统折叠
好適口买了三个牛肉包子,实际上是猪肉猪皮都包里了,还有猪毛全是肥肉。更要命的是在里面吃出了一根阴毛...阴毛,啥概念***还昰第一次见到这样不卫生的食品店,祝愿他的创办人和管理人员早早被车撞死草!什么玩意儿!
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瘦肉焯水捞出切丁猪皮煮至能用筷子插入就可以捞出来,放在温水里猪皮检查猪毛,有没弄干净的弄一下然后将猪皮上的猪油刮干净,就是肥肉那一边将油刮干净,然后温水反复清洗几次再切成丝。煮猪皮的时候加料酒生姜。
锅里400g猪皮丝加1600毫升的水加生姜片,葱段料酒。再把瘦肉丁放进去大火煮开转小火煮一个小时。然后加入老抽生抽,盐再煮10到20分钟就可以了。
出锅后把葱姜捞出去,将肉皮带汤倒在无油无水的容器里等待凝固即可。放凉了之后可以放在冰箱里苐二天拿出来吃
我这是头天晚上做好第二天晚上拿出来吃的。