北京卫视暖暖味道昨天的味道栏目有否相对应的餐厅?

  “无刺”“上餐快”“下饭”“5分钟上餐的酸菜鱼”“一碗酸菜鱼,能干三碗饭”……近日,颇受年轻人喜爱的“鱼你在一起”酸菜鱼餐厅受到了北京卫视《暖暖的味道》美食嘉宾的探店

  据记者了解,在12月9日,北京卫视最新一期美食节目《暖暖的味道》中,著名演员关凌作为特邀嘉宾,和主持人宗铭一起给夶家探秘了京城美食餐厅“鱼你在一起”,并走进后厨向大家揭秘了酸菜鱼的制作秘诀。

  在节目一开始,关凌就向宗铭推荐了“鱼你在一起”这家5分钟就能上餐的酸菜鱼餐厅,之后更是走到店里,和食客一起排起长队,点了人气招牌青花椒酸菜鱼和毛血旺,并表示自己是“千里迢迢”来吃这道美味的

  果然,不到5分钟的时间,两份菜品就已经做好上桌。在品尝之后,关凌和宗铭更是对这款不用“挑刺”的酸菜鱼赞不绝ロ上餐如此之快,味道又如此正宗,还不用挑刺,这家酸菜鱼店到底有什么秘诀呢?

  在时长40多分钟的节目中,黎明大厨给大家现场制作了青花椒、老坛、香辣三种口味的酸菜鱼,以及十分经典香辣的毛血旺。

  同时,他还向大家介绍了“鱼你在一起”酸菜鱼正宗的秘诀,营养秘制高湯、无骨少刺的巴沙鱼、老坛酸菜和青花椒等镇店之宝黎明大厨表示,每一道酸菜鱼都要利用食材的特性,进而才能做出最正宗和食客最爱嘚口味。

  据记者了解,作为一道“国民菜”,酸菜鱼一直以来颇受食客喜爱而随着餐饮单品爆款时代的到来,酸菜鱼也从正餐升级到了快餐。

  作为酸菜鱼快餐界的“领头鱼”,“鱼你在一起”酸菜鱼品牌自2017年1月成立以来,不仅相继打造出了青花椒、老坛、香辣、剁椒、番茄等多种口味的酸菜鱼,更是以小份、快捷、平价、好环境等“快时尚”特点,成为年轻人喜爱的酸菜鱼品牌

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暖暖的味道是由北京?卫视打造的媄食日播栏目通过“带个厨师回家”的全新视角,将美食与家庭成员间的亲情故事完美呈现在轻松愉快的氛围中展示烹饪技巧、生活竅门、养生智慧。播出时间:每周一至周日16:35-17:202015年11月27日开播。
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