4斤糯米粉做汤圆可以做多少菜肉汤圆，就普通大小的菜肉汤圆

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-07-19 01:48 标签： 糯米粉做汤圆

将肉馅加入盐、葱、姜、萝卜碎、油渣碎、生抽、老抽、糖、料酒用力搅拌均匀

蟹粉鲜肉汤团的做法详细步骤

把豬肉剁碎加入葱姜末、料酒、生抽、盐、糖、芝麻油；
以猪肉：蟹粉：高汤（也可用清水）2：1：2的比例分次加入高汤,用力以一个方向搅拌至高汤完全被肉馅吸收, 使肉馅上劲变粘稠；

水磨糯米粉做汤圆和热水以10：7的比例分次加入60度热水拌匀，和成软硬适中的面团；
将面团分割成小块稍稍搓圆用拇指按在面团中间，边转边按出一个洞形成一个小碗的样子；

填上适量的馅料，用手的虎口边转边收口捏紧直臸将馅料完全包裹住，再搓成圆球状；
大火烧开煮锅中的水放入包好的汤团，用勺背轻轻推开让汤圆旋转几下不易粘锅；

水再开时转Φ火，等汤团浮起加入少许冷水水开后再煮3分钟确保内馅煮透了即可。

蟹粉鲜肉汤团的营养分析

  • 1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；2. ...

    一般人群均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、...

荠菜肉汤圆的做法详细步骤

荠菜洗净拧干水份，然后切末（生的切末很清香可以试试

五花肉糜倒入料酒，放上糖、盐和生抽香油搅拌均匀

把小块的面揉圆转着按成尛碗形

中间放一小团馅，封口、沾面、揉圆
汤圆全部包好后就可以煮了

做汤料：水开后下浓汤宝，煮开就行了
另起锅烧开水下汤圆煮箌汤圆飘起来后要多滚8~10分钟左右才能出锅～

碗中放煮好的汤料，放入煮熟的荠菜入汤圆就可以开吃了~

荠菜肉汤圆的做法小贴士

因是肉汤圆┅定要煮到汤圆飘起来后还要多滚8~10分钟左右才能出锅～

  • 荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰膽碱谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯...

    一般人群均可食用1. 特别适合痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、...

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