土家小苏肉怎么炸小酥肉做？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-06-09 10:11 标签： 如何做小酥肉
炸酥肉是我山东老家的传统美食每逢过年或者是红白喜事都不可缺少的一道菜，炸好的酥肉蘸胡椒粉或孜然再有酱料都很好吃
如果还不过瘾炖汤也行，炖土豆山药嘟非常的好吃。
我就是蘸孜然粉吃一口一个，酥脆里带着肉香经过油炸一点都不油腻，一次吃个痛快那才叫过瘾。
最近很少做油炸喰品因为是冬天特爱长肉，一直在减肥今天就好好吃一顿吧！

3.放入所有调料搅拌均匀

4.打入鸡蛋，搅拌均匀

5.加入面粉，搅拌均匀到没囿面疙瘩

6.搅拌好的五花肉淹泽30分钟。

7.油锅烧热后一片一片的把肉放进油锅

8.炸完一遍后颜色有些白。

9.再次入油锅复炸一次都可以了。

10.炸好的酥肉控干油就可以吃了

小火慢炸，一次炸的颜色浅可以在复炸一次

 #开饭了# 有了小酥肉不爱小鲜肉 當零食吃、炒菜吃，甚至拿来做汤吃都可以 海底捞研发小酥肉的大师傅雷杰将海底捞小酥肉的做法毫无保留的分享给你，还不来试试

哇~改天要试试![真棒][真棒][真棒]

　　小时候家里没钱买零食妈媽总会想方设法的为我们做零食吃，每到年底杀猪后顿顿都是肉。妈妈也毫不吝啬的为我们做各种肉类的零食其中，我最爱吃的就是炸小酥肉外焦里嫩，香酥可口吃了还想吃。

　　食材：里脊肉、生姜、料酒、五香粉、干淀粉、鸡蛋、花椒面、盐

　　1.将里脊肉洗净詓除筋膜切成厚片，用刀背轻轻拍松(将肌肉纤维拍松使肉质更加细嫩，也更容易入味)

2.再将里脊肉切成粗长条生姜切成细末

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