655 条评论分享收藏感谢收起赞同 36016 条评论分享收藏感谢收起&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-62b9ccd9a62a236c997ffafe7b79139a_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&431& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-62b9ccd9a62a236c997ffafe7b79139a_r.jpg&&&/figure&随着现在人们对健康的关注，越来越多的人走进健身房进行训练。但由于大家对正确健身方法的认识不足，导致受伤事件频频发生。本期大壮教练就告诉你：在健身中我们应该怎样&strong&避免&/strong&让自己很&strong&“受伤”！&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-def_b.jpg& data-rawwidth=&438& data-rawheight=&361& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&438& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-def_r.jpg&&&/figure&&/strong&&h2&&strong&一、没有全面评估如何训练？！&/strong&&/h2&&p&我们常说每个人都是独一无二的，每个人的身体素质也都不相同。为降低训练中的损伤，在开始前做一个&strong&全面的身体素质评估&/strong&是非常必要的！&/p&&p&在通常情况下，许多健身机构会为会员做一次&strong&身体成分评估&/strong&，只获取测试者体脂、体重等简单的基础信息，便粗略的制定训练方法，这种方法并不严谨可靠。&/p&&p&举个例子 ：&/p&&p&如果胸椎旋转灵活性不足时做投掷或旋转的训练，就增加腰椎、肩、肘等关节的受伤风险，像网球肘、高尔夫球肘直接以项目名称为损伤命名。这些损伤对于爱好球类项目的朋友们，尤其是棒球、网球和高尔夫球爱好者们来说并不陌生。&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-0bcb1e9fc93ea_b.jpg& data-rawwidth=&550& data-rawheight=&366& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&550& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-0bcb1e9fc93ea_r.jpg&&&/figure&&/p&&p&要知道，这种单一身体成分测试并不能够反映身体的整体情况，为保证安全健身，我们需要的是&strong&全面的体态评估、关节功能筛查、以及必要的体能测试等等！&/strong&受试者通过此类测试拿到专属于自己的评估报告，以此为依据制定专项计划，规避健身过程中可能存在的损伤风险，帮助我们更安全更有效的进行训练！&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-c39a70acf9869_b.jpg& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&391& data-thumbnail=&https://pic4.zhimg.com/v2-c39a70acf9869_b.jpg& class=&content_image& width=&400&&&/figure&&/p&&h2&&strong&二、HOLD不住就别硬上！&/strong&&/h2&&p&评估需要具备全面、专业和针对性，&strong&力量训练&/strong&则讲究稳扎稳打、循序渐进。&/p&&p&大多数的健身爱好者们，尤其是以&strong&增肌&/strong&为目的男性，在刚开始参与健身时，都喜欢直接选择杠铃、哑铃。在练习时，时常会发现自己根本稳不住手中的器械，这种情况极易发生损伤。&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-95fbc32c6de646d975a66_b.jpg& data-rawwidth=&280& data-rawheight=&182& data-thumbnail=&https://pic4.zhimg.com/v2-95fbc32c6de646d975a66_b.jpg& class=&content_image& width=&280&&&/figure&&/p&&p&&strong&我们需要注意的是&/strong&：进行力量训练前，我们的关节稳定性、灵活性、核心力量必须有一定储备，尤其是一些站立位需要支撑、脊柱承重的动作。如：深蹲、实力举、前蹲等。如果我们某个关节功能出现缺失或不足，训练受伤的风险就会大大增加。&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-40de0069ece4fae8d8e6_b.jpg& data-rawwidth=&250& data-rawheight=&170& data-thumbnail=&https://pic4.zhimg.com/v2-40de0069ece4fae8d8e6_b.jpg& class=&content_image& width=&250&&&/figure&&/p&&p&&strong&因此，在健身初期，我们更需要&/strong&&strong&循序渐进&/strong&。以关节功能改善、养护性训练为主，增强关节的灵活性与稳定性。同时进行柔韧、核心的基础训练（如：支撑系列的动作），然后进阶到动作模式的训练，逐步进入力量训练，这样才能够让我们在健身的路上走的更长久。&/p&&h2&&strong&三、动作不对，越练越伤！&/strong& &/h2&&p&&strong&错误的动作模式&/strong&会让我们在训练中很“受伤”，而且训练效果也会大打折扣。&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-864758bbbd1d9b63dddca_b.jpg& data-rawwidth=&180& data-rawheight=&229& data-thumbnail=&https://pic1.zhimg.com/v2-864758bbbd1d9b63dddca_b.jpg& class=&content_image& width=&180&&&/figure&&/p&&p&训练中的每一个动作都基于&strong&基础动作模式&/strong&，&strong&我们将它分为推、拉、屈髋、单腿蹲、双腿蹲、旋转。&/strong&&/p&&p& 当我们在训练之前，先要学习正确的动作模式。例如：硬拉这个动作，就是典型的屈髋动作模式下的训练动作，所以在进行硬拉训练前，首先应该学习屈髋动作模式，掌握&strong&髋关节主导发力的感觉，与屈髋位的脊柱及其他肢体的姿态&/strong&。&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-0b035d85f0bd4c13aa613a_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&482& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-0b035d85f0bd4c13aa613a_r.jpg&&&/figure&&/p&&p&在屈髋时，通常要求腓骨头与外踝连线垂直地面，膝关节微弯，臀部后移，脊柱伸展，肩胛收紧进行屈髋动作，这样可以让身体更好的承重，达到较好的训练效果。然而一旦动作模式出现问题，就会造成不必要的代偿和损伤。&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-1e5e7f34d7e5d9da2ebd880_b.jpg& data-rawwidth=&313& data-rawheight=&185& data-thumbnail=&https://pic3.zhimg.com/v2-1e5e7f34d7e5d9da2ebd880_b.jpg& class=&content_image& width=&313&&&/figure&&/p&&p&像硬拉这个屈髋动作模式的典型代表动作中，如果小腿没有垂直地面，就会伴随着更多的屈、伸膝，第一：杠铃会磕碰膝盖，出现&strong&绕膝&/strong&的情况；第二：髋关节发力减弱，膝关节会代偿发力。久而久之，我们的&strong&臀部没有变化，&/strong&&strong&腿却越来越粗&/strong&，训练效果就会变差，同时增加了膝关节的&strong&压力&/strong&，引发损伤。&/p&&h2&&strong&四、“重”就“好”？ “多”就“牛逼”？&/strong&&/h2&&p&掌握正确的动作模式并不意味着万无一失，受训者盲目追求超出自身承受能力的&strong&训练量&/strong&及&strong&训练强度&/strong&也是训练中导致损伤的两大“主谋”。&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-414b6ce1e765ecec6ec48d_b.jpg& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&204& data-thumbnail=&https://pic4.zhimg.com/v2-414b6ce1e765ecec6ec48d_b.jpg& class=&content_image& width=&400&&&/figure&&/p&&p& 长期高强度的过量训练会导致&strong&疲劳堆积 &/strong&，久而久之造成神经系统疲劳以及&strong&内环境稳态的破坏&/strong&，致使训练热情降低影响训练计划执行；盲目使用过大的重量进行训练不仅常见，也是导致&strong&受伤最多&/strong&的因素。&/p&&p&&strong&大重量训练，意味着关节会承受更多的负荷。如果这个重量超过我们关节可以负荷的强度，就会很容易出现伤病&/strong&。尤其是在热身不充分的情况下，大重量训练需要很强的神经传导，容易造成神经疲劳。热身不充分会导致神经兴奋度不高，这时参与大重量的训练神经传导效果会比较差，很可能让你没有办法举起平时的重量，面临掉杠等危险。在使用过大的重量时，动作的行程会变短，自然没有办法很好的刺激到我们的肌肉，训练的效果就会下降。&/p&&h2&教练有话说&/h2&&p&正确的健身方式应是金字塔般循序渐进的过程，从基础的核心力量和关节功能开始，掌握正确的动作模式，再逐步提高我们的基础力量，最后进行功能性训练。有了坚实的基础，才能更好的向上进阶，达成最终的训练目的！&/p&&p&&b&记住，我们是为了健康而训练！&/b&&/p&&br&&p&文 | 许凌轩&/p&&p&校稿 | 李海峰&/p&&p&编辑 | 闫艺晨&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-8577cbfcd24ac72b1c2cf_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&210& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-8577cbfcd24ac72b1c2cf_r.jpg&&&/figure&&/p&
随着现在人们对健康的关注，越来越多的人走进健身房进行训练。但由于大家对正确健身方法的认识不足，导致受伤事件频频发生。本期大壮教练就告诉你：在健身中我们应该怎样避免让自己很“受伤”！一、没有全面评估如何训练？！我们常说每个人都是独一无二的，…
感谢邀请。固定器械最早可能是给运动损伤的患者用的，它的好处是可以固定力的轨迹，训练肌肉有很精确的针对性。用到健美训练上，固定器械能更好的孤立目标肌肉，帮助稳定关节，减小拮抗肌肉的对抗力矩。而且，固定器械最大的好处是安全，很适合初学者。
&br&&p&当然，固定器械也有缺点。过于精确，过于固定的的运动轨迹，容易让训练者很快适应训练动作。比如，同一个人做哑铃卧推，可能每次身体姿势、手腕、手肘角度、哑铃放下的高度等等都不一样。这样的好处是，动作的细微差别，可能使的每次哑铃卧推募集肌纤维数量都不一样，更不容易产生训练适应。&/p&&br&&p&固定器械稳定性强，对人体一些起稳定姿势作用的深层肌肉刺激不大，所以可能不利于这类肌肉的锻炼。&/p&&br&&p&除此之外，固定器械其实没有太明显的缺点。练肌肉，自由重量和固定器械，哪个都不能少。我们不必过分强调自由重量，鄙夷固定器械。&/p&&br&&p&另外，使用固定器械时有一点需要注意。因为固定器械是机械传动，放下重量的时候，因为机械摩擦必然会消耗一部分阻力。也就是说，举起重量是60公斤，放下时重量可能只相当于56公斤了。所以，使用固定器械，离心阶段可能效果要打点折扣。但也看器械本身的设计。&/p&
感谢邀请。固定器械最早可能是给运动损伤的患者用的，它的好处是可以固定力的轨迹，训练肌肉有很精确的针对性。用到健美训练上，固定器械能更好的孤立目标肌肉，帮助稳定关节，减小拮抗肌肉的对抗力矩。而且，固定器械最大的好处是安全，很适合初学者。
&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-3c21c93b624d7cd414b43f0fe1bd0b66_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-3c21c93b624d7cd414b43f0fe1bd0b66_r.jpg&&&/figure&&p&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-3fbaa2dddf1f_b.jpg& data-rawwidth=&538& data-rawheight=&213& data-thumbnail=&https://pic1.zhimg.com/v2-3fbaa2dddf1f_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&538& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-3fbaa2dddf1f_r.jpg&&&/figure&&p&&b&很多喜欢运动的人应该都有过体会：&/b&&/p&&p&打球中出现急性扭伤、疼痛等，都会想到冰敷；&/p&&p&而有些肩颈疼痛的人，更喜欢热敷。&/p&&p&这是为什么呢？&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-6ec42b9d1_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&237& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-6ec42b9d1_r.jpg&&&/figure&&p&面对不同的疼痛情况，&/p&&p&如果选错了冷敷或者热敷，&/p&&p&很可能会加重疼痛和症状。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-ba8cc7a93c364d0baae055_b.jpg& data-rawwidth=&480& data-rawheight=&363& data-thumbnail=&https://pic2.zhimg.com/v2-ba8cc7a93c364d0baae055_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&480& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-ba8cc7a93c364d0baae055_r.jpg&&&/figure&&p&所以冷敷、热敷到底该怎么选？&/p&&p&敷的时间是多少？&/p&&p&温度又怎么确定？&/p&&p&……&/p&&p&下面我们就一起来了解一下吧~&/p&&h2&&b&冷敷：&/b&&/h2&&p&&b&止血、止痛&/b&&/p&&p&&b&消肿&/b&&/p&&p&&b&减轻炎症扩散&/b&&/p&&p&&b&适用范围：&/b&&/p&&ul&&li&韧带软组织突然扭伤、肌肉拉伤等运动损伤的&b&急性肿胀期&/b&（24-48小时以内）&/li&&li&骨科术后早期病人，比如韧带重建、半月板切除或修复等&/li&&li&对于肌腱炎的急性疼痛期，可选用冰敷&/li&&li&突发性流鼻血等&/li&&/ul&&p&&b&这是因为：&/b&&/p&&ul&&li&冷刺激可以促进皮下血管收缩，减轻局部充血； &/li&&li&抑制疼痛感觉的传导。在减轻充血的过程中，也减轻了疼痛感觉末梢的压力刺激。&/li&&li&冷敷可以抑制血液循环，减轻急性期肿胀的进一步扩散。&/li&&/ul&&p&&b&时间：&/b&&/p&&p&15min左右。&/p&&p&&b&温度：&/b&&/p&&p&如果疼痛剧烈，可选用0℃以下冰水混合物； &/p&&p&如果肿胀明显，可选用10℃左右混合物。&/p&&p&除此之外，也可以选用冷喷。&/p&&p&需要注意的是，&b&一次冰敷时间一定不能过长&/b&，如果周围出现发紫的情况，要立即移开冰敷袋，避免冻伤。&/p&&h2&&b&热敷：&/b&&/h2&&p&&b&消除炎症&/b&&/p&&p&&b&降低酸痛、缓解痉挛&/b&&/p&&p&&b&减轻肌肉僵硬程度&/b&&/p&&p&&b&适用范围：&/b& &/p&&ul&&li&运动&b&扭伤24-48小时以后&/b&，确定肿胀不明显情况下，可用热敷消除炎症。&/li&&li&运动后出现肌肉酸痛时，可促进乳酸消除。&/li&&li&因长时间保持姿势，出现的&b&肩颈僵硬酸痛&/b&，可缓解僵硬。&/li&&li&运动前适当热敷有热身的作用，避免痉挛、拉伤等损伤的发生。&/li&&li&一些慢性炎症，如&b&腱鞘炎、足底筋膜炎等&/b&慢性损伤，无肿胀情况时可以热敷等&/li&&/ul&&p&&b&这是因为：&/b&&/p&&p&热刺激可以促进血液循环、舒筋活血、促进新陈代谢。&/p&&p&&b&时间：&/b&&/p&&p&15-20min&/p&&p&&b&温度：&/b&&/p&&p&40-50℃热敷包或其他&/p&&p&&br&&/p&&p&看完之后，相信大家都能了解到两个在选择上的不同，总的来说就两句话：&/p&&blockquote&&b&突然发生的疼痛、肿胀选冷敷；&/b&&br&&b&缓慢出现的酸痛、不适选热敷。&/b&&/blockquote&&p&&b&另外，AT君经常会遇到这种情况：&/b&&/p&&p&因为之前有过受伤史，就养成了每次运动后都冰敷的习惯。&/p&&p&&b&治疗师说：&/b&&/p&&p&&b&“&/b&实际上，运动后如果没有明显疼痛、肿胀或者只是轻微出现，&b&一般不建议冰敷&/b&，因为组织愈合需要发炎，较为轻微的炎症反而为损伤愈合提供了一个有利的环境。&b&”&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-fe8c85ac58309adb759ce6911fabacf1_b.jpg& data-rawwidth=&556& data-rawheight=&331& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&556& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-fe8c85ac58309adb759ce6911fabacf1_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&最后，补充一下关于“贴膏药”的问题：&/b&&/p&&p&膏药的作用可能分几种：镇痛、活血化瘀…等，只要是对症选择适合自己的，都没有问题。&/p&&p&&b&可是如果有人在崴脚或者突然撞击的时候贴了一个“活血化瘀”的膏药，这就相当于在急性期热敷一样，是要尽量避免的。&/b&&/p&&p&所以，膏药的选择需和冷敷热敷一样，都要对症下药。&/p&&p&&br&&/p&&p&如果看完文章的您还有疼痛问题不能解决或是有跟康复相关的疑问， &/p&&p&可以添加AT君的微信咨询号：&b&atzixun104&/b&&/p&&p&会有专业的康复师为您一对一解答哦~&/p&&p&&br&&/p&&p&【第一时间想到了谁？记得转发给ta哦！】 &/p&&p&&br&&/p&&p&&b&AT君·划重点&/b&&/p&&p&&b&健康从来无小事&/b&&/p&&p&&b&有效缓解慢性疼痛，成功恢复运动功能&/b&&/p&&p&&b&请务必向专业康复机构进行咨询&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&本期技术支持&/b& &/p&&p&&b&A-T运动物理治疗中心&/b& 物理治疗师 王玉洁&/p&&p&&b&本期撰写/编辑&/b& &/p&&p&&b&A-T运动物理治疗中心&/b& 物理治疗师 邹慧琼&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-9db7dcb678e5d3e21f3e757_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&338& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-9db7dcb678e5d3e21f3e757_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-7ae28a785a_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&315& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-7ae28a785a_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-5da2b28a9abbe08946d2_b.jpg& data-rawwidth=&635& data-rawheight=&323& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&635& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-5da2b28a9abbe08946d2_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-19e4a3b6a1ee64a201b87ca4e37f913a_b.jpg& data-rawwidth=&1076& data-rawheight=&528& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1076& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-19e4a3b6a1ee64a201b87ca4e37f913a_r.jpg&&&/figure&&p&&/p&
很多喜欢运动的人应该都有过体会：打球中出现急性扭伤、疼痛等，都会想到冰敷；而有些肩颈疼痛的人，更喜欢热敷。这是为什么呢？面对不同的疼痛情况，如果选错了冷敷或者热敷，很可能会加重疼痛和症状。所以冷敷、热敷到底该怎么选？敷的时间是多少？温度又…
&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-1c6e3b21c62aaa4d0a584ca1e1965490_b.jpg& data-rawwidth=&792& data-rawheight=&500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&792& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-1c6e3b21c62aaa4d0a584ca1e1965490_r.jpg&&&/figure&&p&听说2016是资本寒冬，可能健身市场是唯一没感到冷的地方。&/p&&p&年初健身房遍地开花，走到哪里都会听到“新开的游泳健身看一看”。然而，今年夏天老牌健身会所加州健身的倒闭风波，让人意识到，也许传统的大型会所模式就要走到尽头，行业洗牌即将来临。&/p&&p&于是，健身界的创业者们开始转向一些“新概念”、“新模式”，在资本的助推下，光猪圈、乐刻、超级猩猩等连锁化的小型健身房逐渐走入人们视线，小熊快跑在健身O2O上尝试失败后，也转型加入了小型连锁场馆的竞争行列。&/p&&p&就在2016快结束时候，上市公司贵人鸟收购老牌健身巨头威尔士的新闻又在健身圈掀起了不小的波澜，紧接着，乐刻宣布完成一亿人民币的B轮融资。这两起事件标志着健身行业进入金融驱动阶段，并购、大额融资、证券化可能成为接下来两年健身市场的关键词。&/p&&p&作为一名健身教练，当然会为市场的火热感到高兴，大势之中，任何从业者都会分到一杯羹。然而，让我感到遗憾的是，在资本的狂热助推下，场馆越开越多、概念越炒越火，却没有人关注健身领域重要的东西——训练本身。这恰恰是数量庞大的健身者最核心的需求点。&/p&&blockquote&&strong&健身市场至今没有真正的变革与创新&/strong&&/blockquote&&p&对于健身市场的经营者来说，提供的产品及服务无非就是两方面：1.训练器材及训练场地（让消费者有地方练）；2.训练教学及训练内容（让消费者学会练、知道练什么、能更好地练）。&/p&&p&对于目前国内的健身大众来说，绝大多数人处于“不会练”的阶段，所以大众真正的需求在于学习训练，在他人的指导下更好地练。有自练能力的健身者在任何地方都是少数。&strong&然而国内健身市场的现状却是：训练场馆越开越多，已经产能过剩，进入恶性竞价阶段；而好的教练、好的训练教学产品少之又少，无人关注训练本身。&/strong&&/p&&p&传统的大型商业健身房，本质上就是作为训练场地和器材提供商而存在，会员购卡消费，买的是器材和场地使用权。&/p&&p&健身市场发展之初，健身会所的装修风格、器材档次、地域等因素决定了会员卡价格的高低，后来随着健身房越开越多，整体环境趋于同质化，大型健身房陷入了恶性竞价阶段，价格逐渐走低，健身房只能靠储值模式来维持利润，出现了“一年3000，两年3500，三年3800”的促销措施，&strong&在这种模式下，健身房赌的就是消费者不会有持续健身的动力，绝大多数人办卡了之后不会坚持来练，健身房可以办出去的卡远高于其本来容量。&/strong&这确实让健身房尝到了甜头。&/p&&p&然而，随着传统健身房同质化竞争越来越严重，价格越来越低，再加上房屋租金及人力成本持续走高，储值模式也难以让健身房维持经营，经常有人遇到“刚办完卡健身房跑路”的事。于是，健身房开始大力推动新的赢利点：私教服务，致力于在训练教学方面提高收益。在此背景下，每一个私教都背负巨大的业绩压力，主要任务就是给会员卖课，根本不会关系课程质量！健身市场出现了“教练皆销售”、“教得好不如卖得好”、“会忽悠会搞关系就是好教练”等行业乱象，被私教坑骗的例子网上一搜一大堆。&/p&&p&过去几年，青鸟、浩沙等多家连锁健身房都爆发过资金链危机，直到2016年7月的加州倒闭风波，业内人士才开始意识到，传统健身市场的大洗牌即将来临。&/p&&p&今天的很多创业者，也是抓住了健身行业洗牌的机会，开始新一轮跑马圈地。然而在我看来，很多所谓的“模式创新”，并不是真正的创新。&/p&&p&比如前文所举的几家打着“平价健身”旗号的新式连锁健身房，本质上仍然是“场馆及器材”的提供商，之所以能“平价”，正是因为和大型会所相比，小型健身房大大降低了房租成本。99元一张月卡吸引来更多人消费，但真正能持续锻炼的少之又少，健身房基本不会出现“人满为患”的状态。人满为患怎么办？可以夜里来呀，我们这24小时开放。&/p&&p&实际上，&strong&300平和3000平没有任何差异，24小时开放和22点关门也没有本质区别，因为他们提供的产品及服务没有任何创新。&/strong&甚至他们和传统健身房一样，根本不指望99元的月卡能赚钱，那些披着私教外衣的“销售精英”会让很多运动小白乖乖掏出腰包，单独为私教课程付费，这是他们最大的盈利点，丝毫没有逃出传统健身房的套路。当然，买到的课程质量如何，就要看运气了。&/p&&blockquote&&strong&教学产品/训练体系的商业化是市场突破口&/strong&&/blockquote&&p&那些真正有健身需求、愿意为健身持续消费的群体，他们的要求很简单：能更好地训练，收获更佳的效果。&strong&我在实际工作中也发现，能持续训练的健身者，才有二次购买的动力。传统健身房指望会员办卡后不来，实际上是在做“一锤子买卖”，卡到期后会员基本不会二次消费，只能等下一次“头脑一热想锻炼”的时候再来。&/strong&&/p&&p&因此，让消费者更好地练，并长久坚持下去，是使健身房持续存活并发展的重要因素。大家想要的是练得好、教练教得好，而不是场馆多高大上、教练多帅，这些因素只是加分项，但不是核心。&strong&现在的健身市场缺的不是场馆，不是各种新概念，而是优质的教学产品，适合当下大众的训练体系。从这个角度说，&/strong&&strong&健身行业更偏向于教育产业而非体育产业，或者说是二者相融合的产业。&/strong&&/p&&p&但是这里有一个重要矛盾：要想教学产品好，客户练得好，必须要有好教练。可是现在市场上那些“销售型教练”都动辄四五百的价格，好教练更是难以让多数人支付得起。&/p&&p&所以，健身行业的创业者更应该思考的是，&strong&如何培养并复制靠谱教练，通过什么模式把好教练的价格降低到一个大众可以承重的范围内。&/strong&&/p&&p&这里分享一下我的个人经验：我的工作室弃用了私教模式，全部改成4-6人小团课，小团课模式不仅降低了每个人的价格，还能提高教练的收入。重要的是，这个人数下教练可以保证高质量的教学，能照顾到每一个人。如果人数超过8个人，教练就难以发挥指导职能，十几个人或更多时教练就不再是教练，而是DJ。4-6人同时训练的课程体验不亚于私教，还能形成相互鼓励的团队氛围，有助于更好地完成训练计划，更方便课后建立社群。&/p&&p&&strong&吸引并培养优秀教练的同时，需要做的最重要一件事就是把训练内容体系化、产品化。之前国内健身者的训练内容都是碎片化的，不成体系。学员跟着教练训练，练好了也是认可教练本人，而不是认可教练所执行的课程内容。&/strong&&/p&&p&在这一点，我们可以学习CrossFit的模式。CF之所以能火遍全球，就是因为归纳出了自己的独特体系，并且让这套体系得以复制。我本人作为一个CF爱好者，曾经深入考察过CF市场，但是最后发现CF的训练内容并不适合当前中国的大众健身水平，因此没有在CF上进行尝试。中国现在需要的，是符合中国当下健身水平的、能让入门者持续进阶的训练课程体系。&strong&现有的一些轻量化的团操课程，是不能满足健身者的效果导向和进阶需求的。&/strong&&/p&&p&当然，这里又涉及到如何培养合格教练、课程执行如何标准化的问题，这个问题之后再单独写文章讨论，这里先省略。&/p&&p&教学产品或课程体系形成后，最重要的任务就是将之商业化，把产品稳定地推广出去。当前中国健身界并非没有好教练，我认识几位教练前辈都有自己独特的教学方式，早就有了自己的教学体系。然而问题是，好教练多数都只是“匠人”，所以他们的东西只能给少部分人带来帮助。很多优秀的教练甚至排斥商业，不愿意去做商业化的尝试。而那些走在商业化前列的，却对训练本身及大众的实际需求一无所知，热衷于一些浮于表面的概念。&/p&&p&中国健身市场的发展才刚刚开始，而且这个市场足够大，能容得下足够多的人去尝试。但无论如何，专注于训练本身，用优质的课程体系满足消费者最本质的需求，一定会收到最积极的回馈。&/p&&p&——&/p&&p&&i&本文首发于微信公众号NSCAranran&/i&&/p&
听说2016是资本寒冬，可能健身市场是唯一没感到冷的地方。年初健身房遍地开花，走到哪里都会听到“新开的游泳健身看一看”。然而，今年夏天老牌健身会所加州健身的倒闭风波，让人意识到，也许传统的大型会所模式就要走到尽头，行业洗牌即将来临。于是，健身…
&p&首先这是知乎，对于一个题主这样的专业素养不高的人去冷嘲热讽是不是太过分了？不会好好说话就别说。&/p&&p&回答“转成力量举计划是否可行”。（注意了，我没谈减脂）可行，但是你的主要动作4项缺了3个，有点令我费解。&/p&&p&可能有人要喷我了力量举4项一看就是菜B。&/p&&p&别急，除了深蹲硬拉卧推，我一直安利别人把实力举加到主项训练中。&/p&&p&那么根据你写的A B计划，第一个问题是，重复项太多了。例如深蹲，腿举，俯卧腿举，这三项，在你宝贵的时间中，不应该同时出现。其次增机器&b&用力量举计划，达成的效果，基于你现有的成绩水平，我可以非常负责任的告诉你，效果会非常差&/b&。&/p&&p&为什么，因为在力量发展中，总是在低水平的时候优先发展神经适应，此时肌肉组织变化很小。在神经适应情况相对稳定后，通过3-6个月才会有明显的维度增长（即肥大），值得肯定的是：&b&神经适应所带给你的热量消耗是非常小的&/b&，所以我不推荐你大量使用力量举训练方式。&/p&&p&但是可以练力量举啊！&/p&&p&力量举训练方式是什么，我不清楚你明白不明白。直接给你解释吧，优先主项的训练（例如卧推），之后进行辅助训练（例如二头三头）。这也是训练科学性中先大肌群再小肌群的体现。&/p&&p&针对于你的A B计划，可以改成A上肢B下肢，这样减小了过度训练的风险。比如训练热身完成后，先上两个主项，如卧推实力举，然后上辅助动作。&/p&&p&至于你的负重，我建议不要急着冲。&/p&&p&从你的训练计划中可以看出，你不喜欢结构性训练。（所谓结构性训练就是脊椎承重，能够负载大重量，例如深蹲硬拉卧推实力举），这一点非常不好，希望你能足够重视。&/p&&p&结构性训练的优点很多&/p&&p&1.能负重更多&/p&&p&2.身体产生的急性适应更强&/p&&p&3.提高骨矿密度&/p&&p&4.覆盖的训练区域更多&/p&&p&那么它的缺点呢，肯定有，那就是关节稳定性的要求不如哑铃那么高，带来的稳定性训练效果也较差，所以哑铃，是用来弥补他的不足的，而不是用来替代的。&/p&&p&啰嗦了半天，建议你不要着急负重的增长，打好基础才重要。&/p&&p&&b&一个问题问问自己：我的动作是否正确？&/b&&/p&&p&这是健身的基础，错的动作不如不练。&/p&&p&之后呢，做每组8-12个左右的训练，负重不必很重，比如我今天要练4组，那么只要最后一组有力竭的感觉就完全可以了。这个阶段要至少持续2个月，你可以记录自己在这个阶段的力量增长，比如从70kg到了80kg，但是对于你的肌肉增长，最重要的阶段就是它了。之后去进行力量举训练，我相信会更得心应手，也许你那时候才会真正因为体验到力量举的魅力而爱上那种感觉，&b&在之前，大多数人没有那种身体条件，体验肾上腺素爆炸的快感，那点负重根本不叫力量举。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&随手写个计划给你，仅供参考。&/p&&p&上肢日：卧推4*12、实力举4*12、正手划船4*12、引体向上4*12、二头5*15、仰卧臂屈伸5*12、阿诺德推肩5*8，高位下拉4*10、哑铃俯身侧举4*12。最后加45min有氧(上斜下斜平板飞鸟没有必要放在一天里全练了，你可以第一次A做上斜，之后第二次A做平板，下一次A做龙门夹胸)，事实上这个计划一般人没有足够的体能去完成，我做完这一套，算上换衣服，热身，拉伸的时间，也要超过3个小时。&/p&&p&下肢懒得写了，希望这些能帮到你&/p&&p&PEACE！&/p&
首先这是知乎，对于一个题主这样的专业素养不高的人去冷嘲热讽是不是太过分了？不会好好说话就别说。回答“转成力量举计划是否可行”。（注意了，我没谈减脂）可行，但是你的主要动作4项缺了3个，有点令我费解。可能有人要喷我了力量举4项一看就是菜B。别急…
&p&本回答涉及的两个重要的外部内容——“减脂入门包”和111减脂操作均完全免费，不要付费询问我入门包和111里已经有的东西，想不赚钱就这么难么？&/p&&br&&br&&p&&b&【防歧义的两个声明】&/b&&/p&&p&首先，这篇回答虽然巨长巨理论（其实很粗浅，只是和流行的美图系减脂文章比显得“理论”而已），但&b&目标读者完完全全是普通人&/b&，包括只想减回正常健康身材的健康向减脂者，和健身举铁的塑形向减脂者这两大类（塑形向减脂的特殊要点会单独发文章讲）。本文中出现的所有术语和理论，都是普通减脂者应该理解和牢记的，不是用来吹牛逼的。&/p&&p&另外，&b&本文不区分“减脂”，“减重”，“减肥”&/b&，这三个词在本文中的意义&u&完全相同&/u&。减脂和减重当然有差别，但是受流行说法的影响，二者的差别已经被吹上天。事实上，合理的减脂方法必然会&u&自动优化&/u&减重过程中的脂肪和瘦体重流失比例，从而不需要很在意减脂和减重的差别。力量运动虽然能进一步优化这个比例，但这种进一步的优化，对于没有增肌塑形需求的人来说意义并不大，而有增肌塑形需求的人不需要别人提醒也会做力量运动以保护肌肉。如果还不服请参考&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&减肥和减脂是一个概念吗？ 有什么区别？ 减肥还是减脂显瘦？&/a&&/p&&br&&br&&p&&b&【Big Question：为什么只想减个肥的你要看这么长的玩意？】&/b&&/p&&p&这篇回答巨长，而且确实难消化，在神技减脂法和美图减脂法横行的知乎显得非常枯燥无味，但是你仍有两个理由去啃这篇回答：&/p&&p&1.减脂没有简单的逻辑；
2.市面上和你脑子里的几乎所有有关减脂的说法都是错的。&/p&&p&先说1。&/p&&p&减脂的逻辑并不简单。&b&所有能简单描述出来的减脂逻辑和减脂方法，要么没有实践意义，要么完全是错的&/b&。比如“少吃多运动”，“制造热量差”，“吃健康食物”之类的说法，没有任何实践价值，只能算是一种归纳总结而已，而诸如“少吃多餐”，“晚上少吃主食”，“控制GI”等等看似一招鲜的讨巧办法，则完全是扯淡。本回答仅仅是关键点讲解，已经超过万字，变形大师发布的号称“最简最必要”的“减脂入门包”累积超过三万字，虽然我本人文字啰嗦，但减脂这个事也确实不是几句话能讲清楚的。&/p&&p&减脂的具体操作方法，确实可以用比较小的篇幅描述完整，但决定一个人是否能够成功减脂的，并不是他使用的操作是否合理，而是他&b&对减脂逻辑的理解&/b&，而要想使一个人对减脂逻辑达到“理解”的程度，则需要较大篇幅的展开。&/p&&p&总而言之，普通人要想减脂成功（注意“成功”并不简单指减掉几十斤，后面会讲），烧脑是必不可少的过程，本回答的一万字内容其实也只是烧脑的起点。&/p&&p&再说2。&/p&&p&天朝的减脂和健身知识普及率为&b&负数&/b&，市面上几乎所有和减脂有关的说法都是错的，你脑子里的那些关于减脂的知识也一样。&/p&&p&你可能会认为自己已经“很有基础了”，懒得再看这么长和枯燥的东西，我可以非常霸道的告诉你：你没有任何基础，只有幻觉。我知道你做过无数的功课，研究过大量知乎微博豆瓣或者公众号里的“干货”，拜读过各路粉丝无数的大神的文章，但是这改变不了什么，因为你在天朝，所以你能看到的东西几乎个个是错的，就算你智商破200，也会被幻觉彻底洗脑。&b&你没有基础，只有幻觉。&/b&&/p&&p&这篇很长的回答，可能会让你获得一些基础，或者至少把你脑力里幻觉清除掉。&/p&&br&&p&&b&【本回答结构】&/b&&/p&&p&本回答分两部分，分别是正面的减脂关键逻辑讲解，和黑暗面的错误方法摧毁。&/p&&p&本回答改版后，正面的减脂关键点讲解被放在了前面，但我仍然建议那些自认为有一定“基础”的人先看第二部分。第二部分的错误方法罗列，会覆盖市面上流行的所有减脂观点，运动系的减脂法会被一棒子全部打死，饮食系的减脂法也极少会有幸免。不破不立，对于自认为“懂减脂”的减脂者来说，尤其是已经通过某种方法&u&获得了可观的减脂效果&/u&的人来说，首先清除脑子里的幻觉是非常必要的。&/p&&p&第一部分，正面的减脂逻辑讲解，对于看惯了神技减脂和美图减脂的你来说，会显得非常的庞大和烧脑，请做好战斗准备。&/p&&br&&p&——————第一部分：减脂逻辑和关键点——————&/p&&br&&p&&b&【减脂逻辑的核心：热量平衡&/b&和&b&可持续性】&/b&&/p&&p&很多事情和“减脂”这件事有关，但称得上“&b&核心&/b&”的，只有两个因素，分别是&b&“热量平衡”&/b&，和&b&“可持续性”&/b&。&/p&&p&这两个东西，是&b&减脂逻辑的最核心节点&/b&。其他一切事情与减脂的关系，其实都是与这两个节点的关系。&/p&&p&&b&热量平衡&/b&，指的是摄入热量和消耗热量的变化和关系，热量差与脂肪的减少有绝对关系，热量盈余与脂肪的增加也有绝对关系。热量平衡因素超越其他一切因素，&b&独立决定&/b&脂肪变化的速度和程度；其他任何因素，如果能够影响到脂肪的变化，必然是通过对热量平衡的影响实现的，没有任何其他途径。&/p&&p&&b&可持续性&/b&，指的是减脂手段是否能够长期执行的能力，与你的生理感受，饮食愉悦度，以及各种操作占用的时间和精力都有关系。可持续性不仅决定热量平衡带来的减脂效果能够持续多久，还在很大程度上决定减脂成果是否能够常年保持。如果没有可持续性，减脂效果就不会持续的产生，甚至已经获得的减脂成果也早晚会消失。&/p&&p&&b&减脂方法的逻辑，实际上就是控制热量平衡和实现可持续性的逻辑。&/b&任何减脂方法，不论是已经存在的，还是未来才会出现的，都不可能通过这两点之外的其他节点起作用。&/p&&p&在和减脂有关的各种事情中，重要的事情，就是对这两点有显著影响的事情，不重要的事情，就是对这两点没有明显影响的事情。比如饮食愉悦度是极其重要的，因为饮食愉悦度对可持续性影响巨大；比如休息是很重要的，对热量平衡和可持续性都有影响；比如运动则是相对不重要的，因为运动对热量平衡和可持续性的影响总在“打架”——大量运动能够改善热量平衡，但却没有可持续性，少量运动有可持续性，却不会明显影响热量平衡。&/p&&p&最后我们再进一步的解释下“&b&核心&/b&”是怎么个意思：&/p&&blockquote&&b&只要你能控制好热量平衡，同时保证可持续性，其他一切事情都不需要在意；只要无法搞定热量平衡和可持续性二者之一，其他事情做到“极致”也没用。&/b&&/blockquote&&br&&br&&p&&b&【减脂方法的主干逻辑：控制热量平衡，实现可持续性】&/b&&/p&&p&上段提了，减脂方法的逻辑，实际上就是控制热量平衡和实现可持续性的逻辑。合理的减脂方法，就是能够稳定控制热量平衡，并且你使用起来不痛苦不累的方法。&/p&&p&我们举几个具体减脂方法的例子。&/p&&p&&u&最常规最传统最基础的“diet”方式——计算热量&/u&：使用厨房秤精确的计算摄入的热量和营养，从而精确的控制热量差大小。这种方法对热量平衡的控制能力极强，进行一些调整操作后对热量平衡的控制力会进一步增强，如果持续使用的话，所有人都能以100%的成功率稳稳的控制住体重。但是算热量的方法，对于不同的人来说，可持续性可能有天壤之别。&/p&&p&&u&轻断食&/u&：这里指的是指只使用轻断食（每周1天完全断食），不使用计算热量等其他手段的减脂方法。一天的彻底断食，对于大多数人来说，会导致总体的热量摄入减少，热量差实现，体重和脂肪降低。降低到一定程度之后，减脂者在其余六天摄入的总热量会与他的消耗再度打平，体重和脂肪停止下降。如果保持轻断食，则已经获得的减脂成果一般不会丢失，但如果从轻断食恢复回正常饮食，&/p&&br&&p&&b&【可持续性为什么关键？】
（虽热直接决定减脂效果的是热量平衡，但是我们先讲可持续性，因为可持续性更容易被轻视和忽略）&/p&&p&可持续性之所以是关键，是因为可持续性不仅&b&1.直接影响你能够获得多少减脂成果，还会2.决定你获得的减脂成果能不能保持住。&/b&&/p&&p&这两点，都会&b&直接决定&/b&你的减脂大业是不是成功：没有从大胖子减回正常身材，而是减成了中胖子就减不下去了，应该对大多数人来说都算不上成功；而从大胖子完全减成正常身材，但是一年之后又回弹成大胖子，显然更算不上成功。&/p&&p&关于减脂成果保持这件事，虽然看起来很反常理，但是请接收这样一个事实：&/p&&blockquote&&b&绝大多数人在减脂结束后都会在一两年内彻底反弹回原体重。
&/b&&/blockquote&&br&&p&“绝大多数”到底是多少，目前还没有非常准确的统计，但全球范围内出现过统计和调查，得到的彻底反弹比例数据，基本都在85%以上，很多人认为真实的比例超过90%。&/p&&p&虽然导致这种现象的主力原因，一定是那些“貌似设计出来就是为了使人反弹”的呵呵减脂法，包括各种花哨的运动减脂法和哥本哈根这种傻叉diet。但&b&即使那些合理且“健康”的减脂方法，如果不在意可持续性，也同样会以极大的概率导致彻底反弹&/b&。&/p&&p&至于原因，简单来说，如果你减脂时候使用的手段，无法经过细微的调整，变成可以常年保持的生活方式，那么在减脂结束后，你注定会停止使用这些手段，此时你又没有其他选择，只会慢慢的回归减脂之前的饮食和运动习惯。而减脂之前的饮食和运动习惯，其实就是你减脂前的热量平衡终点，将会使你彻底弹回减脂前的体重，误差很少超过10%。&/p&&br&&p&&b&【实现可持续性的大体思路】
为了实现减脂手段的可持续性，首先你需要有可持续性的“&b&意识&/b&”。具体来说，你需要非常频繁的问自己，自己现在的饮食和运动方式能不能常年的保持下去，如果不能的话应该如何调整。&/p&&p&任何负面的感受，包括饥饿，焦虑，劳累等等，当他们经常出现的时候，你就必须果断采取行动让他们消失，每一种负面的感受都有应对和解决的方法。当然这需要一些姿势和技能，这里就细说了。&/p&&p&&b&饮食愉悦度&/b&，是目前我认为最重要的影响可持续性的因素，也是个价值万字的大话题，为了实现可持续性，你必须非常在意饮食愉悦度。同样的热量，同样的营养，同样的算卡操作，同样的时间精力和金钱投入下，你可以吃的很舒服，也可以吃的很苦逼，苦逼的饮食不仅没有可持续性可言，甚至还会在热量差并不大的情况下引起暴食。热量差和宏观营养的配置本身也会影响饮食愉悦度，为了饮食愉悦度而牺牲减脂速度是非常正常的。&/p&&p&各种操作所占用的时间精力金钱&b&成本&/b&，对可持续性也有明显的影响，但很多操作的成本，都会随着相关技能的提升而降低，比如新手往往在计算热量时手忙脚乱，老手则比较轻松甚至会在经常摆脱厨房秤的情况下仍能控制好热量和营养。为了实现可持续性，你需要不断探索缩减操作成本的方法。&/p&&p&心理和情绪问题同样会影响可持续性，情绪问题一旦爆发，结果可能是灾难性的，不容小觑。&/p&&p&关于运动的可持续性也简单的提一下。大量的运动，对于普通人来说都是没有可持续性的，为了减脂速度而使用大量运动是典型的减脂误区。 运动只有在能够常年保持的情况下，才对最终的减脂结果有意义，而能够常年保持的运动，一定只是你喜欢的运动，不是“燃脂效果”大的运动。&/p&&br&&p&&b&【热量平衡为什么关键】&/b&&/p&&p&对于减脂来说，如果热量平衡都算不上关键，那就没什么关键的事情了。&/p&&p&关于热量平衡，你首先需要知道的事情是：&b&除了它之外，其他所有因素对脂肪的变化都几乎没有影响&/b&。&/p&&ul&&li&只要热量差在，脂肪必然减少；只要热量差不在，脂肪必然不减。其他一切因素通通无法干预这个规律。&/li&&li&热量差的大小一旦固定，脂肪的减少速度就定了，除了力量运动和蛋白质有那么一点点影响之外，其他一切因素通通没有影响。&/li&&/ul&&br&&blockquote&&b&控制了热量平衡，等同于控制了减脂的速度和程度。&/b&&/blockquote&&br&&p&有很多流行的说法，认为某些因素会越过热量平衡，直接对脂肪变化产生影响。遗憾的是，人们做了几十年研究，至今没有发现这样的因素存在。&/p&&p&提前点几个号称能影响脂肪变化的东西，后面会详细批斗：&u&进餐频率&/u&（少吃多餐），&u&进餐时间&/u&（早餐，晚餐，夜宵），&u&碳水的比例和碳水食物类型&/u&，&u&食物的GI&/u&，&u&胰岛素水平&/u&，&u&健康食物和垃圾食品比例&/u&，所有的这些东西，在热量平衡状态固定的情况下，通通不会对脂肪的变化产生一丁点的影响（有几个还号称能够影响基础代谢，从而改变热量平衡状态，也是都是假的）。这其中有些事情我们即使会考虑，也只是出于“可持续性”的考虑，与减脂速度没有任何关系。&/p&&p&所有的减脂方法，只要能够起到减脂效果，&u&百分之百无一例外都是通过做热量差实现的&/u&。无论这个方法怎样努力的强调某种其他东西才是减脂的关键，最终他都会通过做热量差的方式来实现减脂效果，要么通过运动来提高消耗，要么使用某种饮食模式降低摄入。并且，这种方法最终减脂效果的大小，与热量差大小相同的其他方法不会有任何差别。&/p&&p&除了热量平衡的对减脂效果的绝对影响力之外，热量平衡之所以关键，还因为&b&控制热量平衡的难度不小&/b&。&/p&&p&很多没有正经减脂过的人，会认为只要“少吃”或“多运动”就会做出热量差，实际上凭直觉进行的“少吃多运动”往往只会做出“一阵”的热量差，这个热量差很快就会消失。为了再次做出热量差，很多人会选择莽撞的“更少吃”和“更多运动”的方式，从而彻底的抛弃了“可持续性”，结果往往也是彻底的反弹。&/p&&p&控制热量平衡的难度，还体现在持久性上——你不仅需要在减脂时控制热量平衡，还要在减脂结束后也保持对热量平衡的控制，这个阶段的控制难度虽然没有减脂时大，但是持续的时间要长很多。&/p&&br&&p&&b&【控制热量平衡的大致思路】
控制热量平衡，其实是在&u&保证可持续性&/u&的前提下控制热量平衡。&/p&&p&虽然热量平衡是由热量摄入和热量消耗这两个东西共同决定的，但从实践上来看，真正重要的，有难度的，影响力显著的，&b&只是控制摄入&/b&，并不是控制消耗。原因很简单：我们没有办法在较大程度上控制消耗。&/p&&p&[&i&插入姿势：人的消耗被分为四类，分别是1基础代谢（或静息代谢），2食物热效应，3非运动活动消耗，和4运动活动消耗，你不需要费力思考这四类消耗的意义，只需要知道除了4之外，其他三类消耗我们都没有办法控制（有很多流行说法会告诉你怎么提高基础代谢，可惜通通都是幻觉），决定前三类消耗的，永远只是你的总体重，其他事情的影响都不大（包括肌肉和脂肪比例！）。而最惹眼的4号运动消耗，看起来可控范围很大，只要多运动就会带来提高，但对于普通人来说，其实只能在小范围内进行控制，能够常年保持的运动消耗并不会很大。&/i&]&/p&&p&控制摄入的方法，大致可以分为两类，第一类为&b&直接控制&/b&，也就是各种直接计算热量和营养的方法；第二类为&b&技巧控制&/b&，通过某种饮食技巧（间歇断食，轻断食，辟谷）等来对摄入进行间接控制。（还有一种算不上方法的方法——直觉控制：脑子里想着自己要少吃，这种控制方法等同于没有控制）&/p&&p&直接控制：&/p&&p&使用厨房秤称重直接控制热量和营养摄入，可以说是绝大部分普通减脂者的&b&必经之路&/b&，如果不经历这个过程，减脂者就很难获得足够的对食物热量和营养的认识和理解，这会使减脂结果后的成果保持工作难度进一步加大。另外，你的体脂率越低，已经减掉的体重越多，减脂时对热量摄入的精确度要求就越高，而计算热量是唯一能够精确控制热量的方法。这里需要提醒一下塑形向的减脂者，如果你们想练出男神女神身材，那就不要想彻底摆脱厨房秤。&/p&&p&直接控制摄入，也是很多特殊饮食控制操作的唯一实现手段，比如饮食休息（恢复代谢），refeed，循环热量等。这些操作都对减脂过程有巨大的意义，也都是没有厨房秤搞不定的操作。&/p&&p&技巧控制：&/p&&p&技巧类的控制摄入手段，如果能够常年保持的话，有可能会在完全不计算热量的情况下，获得一小块减脂效果，你的体脂率越高，通过技巧获得成果的可能性就越高。大胖子如果能够常年保持间歇断食或者轻断食，差不多能稳定获得10%的体重下降，但具体的结果要看你的具体情况，完全反弹仍是有可能的。&/p&&p&技巧类的手段，最大的价值是对可持续性的正面影响。最值得一提的这类手段就是不吃早餐（你！没！看！错！）版本的间歇断食（每天只在中午12点到晚上8点或9点这个时间段内进餐，其他时间不摄入热量），间歇断食因为减少了餐数，从而使得每天处理食物和计算热量的时间减少，间歇断食对于很多人来说还会带来整体饥饿感的下降。当然例外也是存在的，有些人永远无法适应间歇断食，反而在少吃多餐的情况下更容易控制热量，那么对他们来说，少吃多餐就是合理的技巧。&/p&&p&流行的diet方法，很多都会使用技巧类的摄入控制方法，比如轻断食，原人饮食，Mindful eating等等。&/p&&p&总的来说，普通减脂者都应该以直接控制摄入作为开局，同时不断摸索适合自己的简介控制技巧。&/p&&br&&p&&b&【补充：具体的减脂操作简介】&/b&&/p&&p&如文首所说，本回答不可能详细展开具体的减脂操作，一方面是因为涉及的操作比较多，篇幅巨大；二方面是因为，理解关键点，真的要比“会操作”重要的多，事实上我不相信减脂者可以在只会操作而不理解原理的情况下成功减脂，还能稳定的保住减脂成果。&/p&&p&当然，新手一定是要照着操作说明做的，不是了解了关键点就可以自由发挥了。目前我在变形大师公众号提供了两个方案，能看进去变形大师理论文章的，请使用减脂入门包，看不进去理论文章的，请在公众号回复111看111计划。入门包是一系列文章，侧重强化减脂者对减脂的理解，比较烧脑；111只有一篇计划文章，以具体操作为线索，比较浅显易懂，但仍会尽量使你在操作的过程中获得对减脂的理解。总之，没耐烦的就看111好了。&/p&&p&继续说操作。&/p&&p&要知道，所有的操作都只是表面的东西，所有的操作最终一定都是为了热量平衡和可持续性服务，常用的操作包括：&/p&&ul&&li&&u&算热量和营养&/u&：上面讲过了，有利有弊，但是对于绝大部分人来说都是必经之路。&/li&&li&&u&饮食调整&/u&：理想的热量-营养-食物配置，不是根据公式设计出来的，而是慢慢调整出来的，减脂者需要不断对热量，宏观营养以及食物进行调整和优化。&/li&&li&&u&饮食休息&/u&：包括长达两周左右的暂停减脂，1-3天的短暂恢复维持热量，不计算热量的自由大餐，以及略高级一些的（只有塑形向减脂者有必要使用）refeed和“碳水负荷”。&/li&&li&&u&称量体重&/u&：检验减脂进度用，绝大多数人不会做这个看似简单的操作，尤其妹子的称重操作更加麻烦，因为生理周期的水体重波动影响。&/li&&/ul&&br&&p&当然，如果你选择做有氧/间歇运动，或者力量运动的话，也有一些具体的操作说法，这里不表。&/p&&br&&p&&b&【总结：重点和难点；你的智力精力和努力应该花在什么地方】&/b&&/p&&p&对“热量平衡”和“可持续性”这两个减脂核心的分析和说明，并不只是让你知道“啊！原来这俩货才是最屌的啊，好厉害。”，而是为了帮助你的减脂实践，具体来说就是使你知道你的智力精力和脑力应该投入在什么地方。&/p&&p&在刚入减脂坑的早期，你需要尽快的探索出一套即容易控制热量和营养，又有足够愉悦度的饮食，即使完全不要减脂效果，也要优先找到适合自己的饮食方式。这个阶段，你的努力应该花在对食物的探索，和对热量控制操作的练习上。&/p&&p&当一切走上正轨，你已经能够熟练的控制热量时，你仍需要不断的探索食物，进一步提高饮食体验，食物的多样性，减少处理食物所花费的时间和精力。同时，对热量控制已经熟练的你，应该将重心转移到对“饮食技巧”的探索上，寻找能够降低热量控制繁琐度，或同样能提高整体饮食体验的方法，比如间歇断食/少吃多餐，隔日减脂/自由大餐等。&/p&&p&看出来了吗？其实一切的努力，最终一定都是为了更轻松有效的控制热量平衡，或实现可持续性。&/p&&p&这里再列出一些具体的重点和难点，都是需要花不少精力和长时间的摸索才能搞定的东西；&/p&&ul&&li&&u&常年持续的高蛋白饮食&/u&：难度很大，不仅对蛋白质的量要求较高，还要求蛋白质食物的多样性，单调的蛋白质食物来源几乎不可能常年保持。&/li&&li&&u&保持较大量的蔬菜摄入&/u&：难度较大，同样要求食物来源的多样性。&/li&&li&&u&妥善的进行“放纵日”或自由大餐&/u&：无论是减脂阶段还是保持体脂率阶段，你都需要和这两个东西当中的至少一个和平共处，既充分得到享受，又要保证热量不失控。&/li&&li&&u&常年保持的运动&/u&：你可能需要尝试很多次才能找到真爱运动。&/li&&/ul&&br&&br&&p&——————第一部分结束，黑暗血腥毁三观的第二部分开始——————&/p&&br&&p&&b&【天朝减脂知识环境现状】
我不知道是什么原因，可能是商业利益，也可能人们急躁的心理，总之有某种东西，使得天朝的健身和减脂两大领域（个人猜测还包括健康领域），&b&完完全全被错误信息所主宰&/b&。&/p&&p&无论你去什么地方，贴吧也好，知乎也罢，你都找不出一句关于减脂的正确的观点。幻觉充斥着整个领域，花哨的运动，讨巧的技巧，傻大粗的意志力流，各种妖魔鬼怪几十年如一日辛苦工作，就为了防止减脂者找到正确的方向。&/p&&p&从方法来看，减脂的关键点只有热量平衡和可持续性两个，我们搞定这两个就万事大吉，可从现状来看，如果错误的认识一日不被清除，我们把热量平衡和可持续性讲的天花乱坠也没啥鸟用，因为错误的减脂方法，错误的减脂思路，永远会占据你的大脑，让你抓不住重点。&/p&&p&我给人答疑的时候总遇到这种情况，讲了一大通之后提问者来一句：“那晚餐要不要少吃？不是说晚上吃多容易长胖吗？”——我他妈立刻就要炸毛，明明说了只要搞定热量平衡，怎么吃舒服就怎么吃，只要全天的摄入定了，晚上怎么分配完全看喜好。可是冷静一想，这也怪不了提问者，这些无辜的普通人被流行的观点洗脑了十来年，我能把真正的关键点传达清楚，却不能同时让错误的东西消失。&/p&&p&要想让普通人真正掌握减脂和保持体脂率的方法，只讲正确的东西不够。&b&必须把错误的东西一个一个全部摁死，人们才会认真对待那些正确，但是往往也“麻烦”的方法。&/b&&/p&&p&本回答的第二部分，会尽可能的把所有错误的减脂思路和方法都列出来，逐个摧毁。而&b&“所有错误的减脂思路和方法”几乎等同于“市面上流行的所有减脂思路和方法”&/b&。&/p&&br&&p&&b&【错误的思路，错误的姿势，错误的手段，错误的认识】&/b&&/p&&p&&b&错误的减脂大思路&/b&：错误的减脂方向，列举之前再次提一句：对于减脂来说，能称得上“思路”的，除了医学手段之外，只有饮食控制diet，&b&目前所有的非diet的思路必错&/b&：&/p&&ul&&li&&u&所有以某种运动为核心的减脂手段和减脂思路&/u&：对不起，运动当不了老大，只能打打辅助，总体地位不仅不如饮食，甚至还不如休息。关联：&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&对于超重者来说，运动和减脂减肥的关系是怎样的？ - 船长的回答 - 知乎&/a&&/li&&li&&u&把力量运动作为关键的减脂手段&/u&：没有比这再不机智的思路了，力量运动根本不是用来减脂的，而是让你在减脂之后变得更好看的，“减脂效果”不是力量运动的结果，而是其价值产生的前提！关联：&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&知乎专栏&/a&，&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&知乎专栏&/a&&/li&&li&&u&所有把“提高基础代谢”作为关键点的手段&/u&：基础代谢这东西，再怎么提升，也不会降低一丁点减脂的难度，更不会避开任何常规的减脂手段。关联：&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&基础代谢率低的人如何提高基础代谢？ - 船长的回答 - 知乎&/a&&/li&&li&&u&复制“减脂榜样”的方法&/u&：“减脂榜样”这个东西是个大幻觉，他们只知道自己使用的具体饮食和运动方法，不知道真正的减脂逻辑，更不要提他们当中的大多数最后都会反弹回减脂前的体重。详解文章日后发布。&/li&&li&&u&以“脂肪代谢”过程为逻辑源头的思路&/u&：这是个值得探索的方向，但是目前人们还一无所获，除了“热量平衡决定一切”之外我们得不到任何能指导实践的结论，包括生酮，碳水，胰岛素在内，所有号称能够直接影响脂肪变化的规律，实际上都是不存在的。以后可能会有新的有实践意义的理论出来，但不是现在。关联：&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&知乎专栏&/a&，&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&知乎专栏&/a&&/li&&li&&u&使用“节食”等手段，粗暴的制造大热量差试图快速减脂&/u&：无脑的快速减脂必然原路反弹。&/li&&/ul&&br&&br&&p&&b&束缚教条&/b&：根本就不是重点，却被奉为必须遵守的原则，误导减脂者把注意力放在完全无关紧要的地方：&/p&&ul&&li&&u&少吃多餐&/u&：号称能提高基础代谢，十年前被辟谣，只有少数人适合少吃多餐。&/li&&li&&u&碳水比例，食物的GI，胰岛素&/u&：这仨东西都和脂肪总体变化没有直接关系，后两者根本就不需要直接关注。&/li&&li&&u&早餐要吃好&/u&：哪来的妖怪？关联&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&「经常不吃早餐等于慢性自杀」这句话对吗？为什么？ - 船长的回答 - 知乎&/a&&/li&&li&&u&晚上要少吃&/u&：他是上面那只妖怪的老乡。&/li&&li&&u&不能吃垃圾食品，不能吃细粮&/u&：都可以吃，熟练的dieter甚至可以吃到爽。&/li&&li&&u&必须做有氧，必须做HIIT，必须做力量&/u&：通通不必须。&/li&&/ul&&br&&br&&p&&b&“一招鲜”技巧&/b&：尝试用一个技巧来解决减脂问题，目前没有这种技巧存在。这种方法往往会&u&暂时的起到作用&/u&，如果能常年保持的话还有一定概率会“固定住”一部分减脂成果，但是这些方法中没有一个能使人持续的减到自己满意的体脂率。&/p&&ul&&li&断碳水/极低碳水饮食：只要摄入和蛋白定了，碳水比例以及碳水类型均不会对减脂结果有任何影响，你可千万别信那些畅销书&/li&&li&轻断食/间歇断食：会自动降低一块摄入，但是很快就会遇到天花板，如果无法常年保持的话仍然会反弹。（间歇断食是我目前唯一推荐的辅助技巧，但是间歇断食同样无法独立解决减脂问题，只能作为辅助出场）。&/li&&/ul&&br&&br&&p&&b&错误的思维和态度&/b&：如果整个领域都是错误的信息，普通人持有错误的态度也是正常，感谢各路鸡血文章：&/p&&ul&&li&&u&认为减脂必须吃苦，必须坚持，要拼意志力&/u&：反了，必须不吃苦，必须不坚持，必须不动用意志力，否则必反弹&/li&&li&&u&试图速战速决&/u&：经常和上面错误思维一起出现。又反了，减脂手段永不结束，你只不过是把它“驯化”成了生活方式&/li&&li&&u&对自己过于严格&/u&：放松才是王道。&/li&&/ul&&br&&p&————————————更新施工区↑——————————&/p&&p&————————————原回答正文↓——————————&/p&&p&本来，我们想做一件事情，只需要知道做这件事情的正确方法，顺着正确的路线走就可以了，找到正确的路线就是做成这件事情的关键。减脂本来也应该是一样的道理，知道正确的方法，照着执行就可以了。&/p&&p&然而在天朝，减脂这件事却受到各种错误的思路的影响，使绝大多数人在见到正确的方法之前，就先一脚踏进错误的路线，而本应该是&u&&b&常识&/b&&/u&的正确方法，却几乎被所有人忽视。所以在天朝，减脂有两个关键，第一个关键是辨认出错误的方法，第二个关键才是找到正确的方法。&/p&&p&在本回答中，我会首先告诉你常见错误减脂方法都有哪些，大致的讲一下这些方法为什么错误，之后再提供正面的正确方法。否则如果我直接讲正确的方法，你在读的时候，恐怕会因为我从来不提及你认为正确的方法，而认为我连减脂的常识都没有。&/p&&p&如果你想直接看正确的减脂方法讲解，直接往下拉到分隔线之后看就可以。&/p&&p&下面是讲解错误减脂方法的部分，可能会给您带来情绪上的不适，请做好心理准备。&/p&&p&&b&常见的错误减脂方法或思路有：&/b&&/p&&ol&&li&&u&运动减脂&/u&：任何以运动为核心，同时忽视饮食规划的减脂手段，无一例外都是外用丰富的想象力编出来的，当然也无一例外都不靠谱；以运动为核心手段，但同时对饮食有所规划的减脂手段，实际上就是障眼法，运动只是幌子，真正的重点完全在饮食规划那部分，计划的效果如何也完全看饮食到底是怎么规划的，和作为核心的运动部分几乎没什么关系。&/li&&li&&u&代谢减脂&/u&：任何以提高基础代谢为核心思路的减脂方法都是不靠谱的，主要包括两大门派：一，增肌减脂派（健身房教练想让你加入的那派），试图通过增肌来提高静息代谢率，进而达到减脂效果；二，HIIT派或力量运动派，认为HIIT运动或者力量运动会带来巨大的EPOC效果，短时高效的实现能量消耗，达到减脂效果。对这两派思路的简单总结是：然，并卵。&/li&&li&&u&节食减脂&/u&：不多说了，我相信大部分zhihuer都应该知道节食是不靠谱的减脂手段。&/li&&li&&u&神器减脂&/u&：以吃/喝某种东西为核心手段，可能是正常的食物比如苹果，也可能是某种神奇的人工食品比如酵素。无一例外都是幻觉。&/li&&/ol&&br&&p&因为本篇的重点仍是讲解正确的减脂思路，所以不会对以上四种减脂思路为什么错，做非常详细的解释，尤其节食减脂和神器减脂，完全不再解释了。下面简单讲讲为什么运动减脂和代谢减脂都是错误的思路。&/p&&p&&b&运动减脂为什么错？&/b&&/p&&p&（&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&对于超重者来说，运动和减脂减肥的关系是怎样的？ - 船长的回答&/a&本段基本是上面这个回答的摘要，想深入了解原理的可以看看）&/p&&p&对于减脂来说，没有任何东西可以和饮食相提并论，包括所有类型的运动！&/p&&p&为什么我敢以灭绝师太的态度说&u&任何&/u&以运动为核心手段的减脂方法都是扯淡，难道就没有可能出现某种巧妙的运动能够作为主力手段解决减脂问题么？哦，是的，并没有这种运动，在人类进化成用USB口充电代替吃饭之前都不会出现这种运动。&/p&&p&因为运动作为减脂的手段，存在着无法弥补的&u&先天缺陷&/u&，使得无论多牛逼的运动或者健身减脂大神，怎么变着法的玩花样，设计出来的运动都无法有效的解决减脂问题。 &/p&&p&对于减脂来说，运动先天的缺陷就是 &/p&&p&燃脂效果强的高强度运动不适合在减脂的时候使用，而适合在减脂时使用的运动减脂效果又不强。&/p&&p&这里又要解释为什么燃脂效果强的运动不适合在减脂的时候使用。 &/p&&p&燃脂效果强实际上就是消耗的热量多，而消耗热量多的运动无一例外都是高强度运动，要么时间长频率高，要么剧烈，要么兼有之：比如动感单车，长达1个小时甚至2个小时跑步，或者最近很火的高强度操课（Insanity等）。 &/p&&p&使用这种高强度运动减脂，对于绝大多数人来说就是作死。 &/p&&p&为什么？因为高强度运动：&/p&&ol&&li&极容易产生不可控的代谢问题：高强度运动对身体来说是一种明显的压力，压力会通过激素层面的作用来影响代谢，高强度运动这种剧烈的压力增加，非常容易导致代谢失控。如果同时还做饮食控制甚至节食，使得摄入也受限，那么代谢失控的发生概率将会进一步大幅度增加，同时发生的程度也越严重；（当然，只要热量差存在，代谢就会下降，但是温和的热量差导致的代谢下降是可控的）&/li&&li&极难避免的平台和反弹：（&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&对于超重者来说，运动和减脂减肥的关系是怎样的？ - 船长的回答&/a& 这个回答里有很大的篇幅用来解释这个事情）即使侥幸逃过代谢问题，也很少有人能够逃过高强运动带来的平台（本来有效的减脂方法突然失效）和反弹（减脂停止后体重明显回弹）问题。简单来说，运动带来的大热量差，在摄入不变的情况下，必然会带来平台和凶猛的体重反弹，&u&唯一能够避免的方法是即时并且准确的调整摄入&/u&，而有这种调整摄入能力的人，当初根本就不可能用高强度运动的这种毫无性价比可言的方式来减脂。事实上现实中的情况就是如此，绝大多数使用高强度运动方式减脂的人基本都已悲剧收场，减掉20斤至少弹回15斤，多的弹回25斤反赚5斤。&/li&&/ol&&br&&p&注意，上面两点是所有高强度运动的共同特点，没有一个“燃脂能力强”的运动逃得掉（HIIT党不要急，下段给你们解除幻觉）。 &/p&&p&而温和的运动，作为真正适合在减脂时使用的运动方式，减脂的能力又不强，不强到什么程度： &/p&&p&运动对减脂来说不是必要的。&/p&&p&这里的运动指的就是温和的运动（高强度运动就不仅是不必要这么简单了）。请记住，上面这个观点应该是作为&u&常识&/u&存在于所有健身者和有减脂需求的人的脑中的，再次强调，&b&上面这句话不是什么标新立异的观点，而是&u&常识&/u&&/b&。&/p&&p&“不是必要的”到底是个什么意思？如果一件事情被评价为“不是必要的”，基本上会有如下三个特征：&/p&&ol&&li&有那么点用；&/li&&li&用处不大，性价比是个问题；&/li&&li&有完爆之的方法。&/li&&/ol&&br&&p&就减脂的需求来讲，运动完全符合这三个特征，即1.卵用小；2.性价比一般；3.被饮食控制完爆（别急，后面讲正确方法的时候会讲饮食控制）。&/p&&p&不过，既然已经说了温和的运动是唯一适合在减脂时做的运动，那么显然这种运动是&u&推荐做&/u&的。虽然直接提高消耗的能力不强，但是有很多其他方面的好处，能够间接的帮助减脂。当然，如果你高估运动对减脂的效果，就很容易走上错误的道路。 &/p&&p&另外，即使是温和规律的运动，无论是在减脂时还是在减脂结束后，一旦停下来，也一样需要用饮食控制的手段弥补消耗波动带来的漏洞，否则仍极可能会发生反弹，只不过因为这种运动本身的热量消耗就不大，所以反弹即使发生也不会很明显。&/p&&p&仍然的，如果想看关于运动和减脂关系的详细分析，请看&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&对于超重者来说，运动和减脂减肥的关系是怎样的？ - 船长的回答&/a&&/p&&p&下面是HIIT党的福利。 &/p&&p&&b&代谢减脂为什么错？&/b&&/p&&p&一个人的基础代谢是无法稳定显著的提高的，同样的体重的两个人，基础代谢差别很少会超过15%（之前记错了写的5%抱歉）（但是日常消耗可能会差很大，这就不是基代的事了）。不过我们当然会看到各色的提高基础代谢的方法，你说有氧提高基代，我说HIIT提高基代，过几天史玉柱又会说脑白金也提高基代。&/p&&p&先说下增肌减脂。 &/p&&p&你去健身房想减肥，结果被私教忽悠增肌，说增完肌基础代谢大提高，减脂会变得轻松写意，于是本来想减脂的你莫名其妙就开始增肌了。 &/p&&p&为什么私教会提出这样的观点，并不是因为他们想忽悠你，而是因为他们自己也是听别人说的，这就叫以讹传讹，现在甚至未来的五年内都能持续的在网上搜到关于肌肉是如何能帮助减脂的说法。 &/p&&p&事实上肌肉确实能够提高基础代谢，毕竟肌肉也是体重，体重提高了，基础代谢就会自然的提高，而且肌肉也确实比同样重量的脂肪能够提高更多的基础代谢。然而1.这种提高的&u&程度小的可怜&/u&，想通过增肌来显著提高代谢，请先增成绿巨人再说；2.&u&增肌的难度&/u&本身就比减脂的难度高的多的多的多，你增成绿巨人花的时间足够你减脂减成两坨反物质了。 &/p&&p&再说HIIT。 &/p&&p&很早我就答应一个饱受HIIT幻术纠缠的盆友，写一篇有说服力的文章来破解这道幻术。然而写几万字只为了证明一个莫须有的东西是莫须有的，总觉得有点亏，并且这个文章极有可能不会对任何相信HIIT好处的人有任何影响，因为我&u&基本会建议这些人继续做HIIT的&/u&。为什么？因为他们做的根本就不是HIIT，而只是总体强度中等的有氧而已！ &/p&&p&为了不在一个本应该是讲解正确减脂方法的回答中出现上万字的HIIT分析，我简单的把HIIT是幻觉的原因总结如下： &/p&&ul&&li&HIIT的高强度部分，要求“接近极限”的强度，大多数人活到现在经历的“接近极限”的强度。基本上都出现在他们中学时候百米跑测试场合中。OK，你有时间找个操场，像高中时候比赛那样跑100米，然后歇10秒，20秒，或者30秒，或者1分钟，然后在拼命跑100米，好样的，这才叫HIIT。想象一下你能坚持多久，你认为你能坚持20分钟么？如果不能，你之前每次做HIIT，一做就做半个小时甚至更长时间，是咋做的？&/li&&li&续，HIIT的强度有多高？专业的运动员一周顶多能练两次HIIT，一次半个小时的水平，再多就恢复不过来了。你一周五天的HIIT完爆专业运动员是不是太不低调了？&/li&&li&EPOC（氧代偿）效果：真正的HIIT，EPOC效果是有氧的2倍！听起来很猛是么，可惜有氧的EPOC效果只有7%，HIIT的EPOC效果也就是13%-15%的水平。什么概念？如果你做了300卡的有氧，那么加上EPOC的7%加成，总共会消耗321卡的热量，而如果你做了300卡的HIIT，那么加上EPOC的14%加成，总共会消耗342卡热量，好样的，每300卡HIIT胜出有氧21卡， 你可以多吃两口苹果了。另外不要忘了HIIT的强度，300卡对于有氧来说不算什么，而对于HIIT来说已经属于天文数字了！&/li&&/ul&&br&&p&下面这段可以当笑话看了：&/p&&p&如果你听说过这样的说法：“有研究发现，在相同的时间内，HIIT能够燃烧掉9倍于传统有氧的脂肪”，那么我现在告诉你“9倍”这个结果是怎么来的。在为期20周的试验结束后，研究者用皮脂钳测量HIIT组和有氧组的皮脂变化，发现HIIT组的皮脂厚度降低程度是有氧组的3倍，而HIIT组花在HIIT运动上的时间却只有有氧组花在有氧运动上时间的三分之一，好了，3×3=9，所以HIIT的减脂效率是有氧的9倍，精彩的推导，鼓掌。&/p&&p&即使不考虑两组花在运动上的时间，貌似这个实验至少能证明HIIT的燃脂效率是有氧的3倍。如果这个实验足够的严谨，我想是能够得到这个结论的，可惜这个实验距离“严谨”还差太多。20周的实验，HIIT组平均减重0.5kg，有氧组平均减重0.1kg，HIIT竟然有氧的5倍！等等，怎么20周才减了一斤？就这也算是减脂？还有平均减0.1kg又算什么鬼？平均减那么点，难道还有几个人做了20周的有氧反倒增重了？——这个实验完全没有约束实验者在运动之外场合的任何行为，谁知道这些人运动完都干了什么事，吃的哪家自助餐。&/p&&p&你们相信的HIIT有9倍于有氧燃脂能力的说法，就来源于这个逗猴的实验。&/p&&p&&b&为什么有人运动/HIIT/节食/神器减脂成功了？&/b&&/p&&p&事实胜于雄辩，然而在健身减脂领域，一个现象背后的往往存在着多方面原因，有的原因重要，有的原因无关紧要，使得非专业人士很少有能力分辨出事实的真相。换句话说，一个人如果减脂成功，他以为自己成功的原因很可能也仅仅是“&u&以为&/u&”而已。&/p&&p&这回举一个Insanity的例子，Insanity是一个最近很火的中高强度间歇运动操课（当然很多人会认为Insanity是HIIT，实际上基本不算），号称除了本身消耗热量巨大，还能显著提高新陈代谢，燃脂大给力。事实上很多人做Insanity取得了巨大的减脂成果，并且如果你真的非常严格的按照Insanity的指导来做的话，你是理应取得很好的减脂成果的，为什么？因为Insanity除了运动操课，还明确的规定了饮食！而按照Insanity对饮食的规定方式，是一定会顺利减脂的，&b&即使你完全不做Insanity的操课&/b&！&/p&&p&当然，绝大多数通过Insanity减脂成功的人，都会把功劳归于Insanity神奇的运动课程。&/p&&p&事实上任何减脂手段，只要能够造成热量差，就会出现减脂效果，就连苹果减肥法这种（哎~）的减脂方法都会取得某种意义上的成功，因为很少有人能够靠只吃苹果摄入足够维持自己日常消耗的热量，只要热量达不到消耗，体重自然会下降，当然有人看到自己的体重下降一块之后就会兴高采烈的发帖赞美苹果这种神奇的食物。&/p&&p&在健身减脂的理论领域，我们有近百年的理论和实践基础，我们知道人体的变化规律从就是这个样子，该发生的总会发生，不该发生的也不会有奇迹出现，所以我们看到的大多数错误方法，只需要从几个基础的原理来分析，就可以不借助任何实验验直接判定这种方法的死刑。好比我们永远不需要费力的分析和实验，就可以断言没有任何神奇的食物能够独挡一面的起到减脂的作用，因为人体根本就不可能有这种设计。同理也适用于运动，代谢和节食减脂，只不过原理各不相同罢了。&/p&&p&事实上，不合理方法的减脂成功，还有一个很重要的逻辑问题，就是这种成功极可能是暂时的。节食和高强度运动让人减掉接近百斤的例子也有，然而至少有90%以上的人都或快或慢的弹回原来的体重（又是个巨大的话题，参考&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/?from=profile_answer_card& class=&internal&&如何维持较低的体脂率？ - 船长的回答&/a&），同样的悖论，只有饮食控制能够破大热量差带来的平台和反弹问题，而会饮食控制的人根本就不可能使用这种充满不确定性且没有性价比可言的方式来减脂。&/p&&p&—————————————————————————————————————
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错误减脂方法的分析部分结束—————————————正确的减脂方法讲解开始
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—————————————————————————————————————&/p&&p&减脂三个关键点：&u&一饮食，二休息，三情绪&/u&。饮食是绝对的核心，也是最难操作的一点；休息很重要，但是相对比较容易操作，只要有这方面的意识，问题就不大；情绪就算一直嗨当然也不可能起到直接减脂的效果，但是情绪方面如果出现问题，这个问题很可能会彻底毁灭减脂过程，甚至还会把已经得到的减脂成果一两不差的全部带走，并且极少有人意识到情绪对减脂的重要性，从这个角度讲也至关重要。&/p&&p&本回答只讲饮食，并且只讲最基础（也是最重要）的思路和方法。情绪这块可以看&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&情绪对减脂有什么影响？ - 船长的回答&/a&。&/p&&p&抽象的概括来说，最基础的减脂手段就是：
用饮食控制降低摄入，用温和的运动提高消耗（可选非必要），形成一个不大不小的稳定热量差，这个热量差需要有可能使对应的具体饮食实现1.可以接受减脂减重速度；2.没有明显的痛苦感受，减脂者始终处于压力区甚至舒适区的末端。然后随着体重的下降，逐渐的再次降低摄入以保持热量差的稳定。减脂环节结束后将饮食控制在维持热量一段时间以确保良好饮食习惯的养成，最后停止饮食控制，整个过程结束。
当然也会有不同的思路，大部分都是比较高级的手段且适用性有限，这里不讲了。&/p&&p&&b&理想的减脂过程
暂时不对上面拗口的概括做详解，我们先来简要的描述一下，对于非体育行业的&u&普通人&/u&来讲，比较理想的减脂过程大概是啥样的。&/p&&ol&&li&李雷决定减脂，在马云的店里买了一个厨房秤（鼓掌，买了这货等于减脂成功了99.8%）。&/li&&li&李雷随便在网上找了个公式，估算出自己的日常消耗（不是基础代谢）是2500卡，然后给自己定下了25%的热量差目标（注意25%不是什么数字，只不过代表温和的热量差而已），2500卡 ×( 1 - 25% ) = 1875卡，因为李雷不是处女座也不是抖M，所以他明智的把目标调整成了一个范围：1800卡—1900卡。
&/li&&li&之后李雷根据1800卡到1900卡这个热量范围，定下了蛋白质，碳水和脂肪的每日摄入目标。&/li&&li&李雷根据自己定下的热量，蛋白，碳水和脂肪摄入目标，组合自己选的一些食物，既包括一些公认的健康食品，也包括少量自己爱吃的零食和垃圾食品，使这些食物的营养总和符合热量和蛋白质的目标摄入范围，碳水和脂肪稍微有些出入就先不管了。&/li&&li&李雷开始按照自己制定的饮食计划吃，当然这货和你一样不可能100%的遵守计划，不过他在吃计划外的食物时，都会用马云的秤仔细的称重计算一下，然后添加到当天的记录里，同时在砍掉一些计划中的食物，使总热量摄入仍在目标范围内。&/li&&li&吃了几天后，李雷发现自己经常会饿，于是把热量目标范围上调了100卡，变成1900卡-2000卡，同时砍掉了一点饱腹感差的食物，多加了点高饱腹感的蔬菜和蛋白质食物。&/li&&li&这样过了一个月，体重降了三五斤，同时更重要的是，因为有很多食物几乎在每天的饮食中都会出现，对于这些食物李雷已经基本不需要称重计算了，只需要对一些不熟悉的食物称重计算，也同样能使得每天的摄入精确的落在目标范围内。&/li&&li&李雷的体重开始稳定的下降，虽然不快，但是饮食能够完全适应，没有任何痛苦，并且每周可以吃一两次不用计算的大餐。&/li&&li&每隔一个月，李雷会根据自己的新体重稍微下调热量摄入目标，同时根据自己的喜好再稍微调整一下每日的具体饮食，调整之后重新仔细的称重计算几天，对新的饮食熟悉了之后脱离称重。&/li&&li&这样又过了几个月，裸体的李雷照照镜子觉得差不多了，决定结束减脂，直接把热量恢复成自己的每日消耗热量，再次规划一下饮食，然后再仔细的称重几天以适应新的饮食。&/li&&li&结束减脂之后，李雷仍保持着减脂时的饮食习惯，吃的东西都差不多，只不过量多了一些，并且每次改变饮食都重新称重一个礼拜，确保热量和营养在自己的控制范围内。&/li&&li&最后李雷达到的稳定状态差不多是，只有在饮食发生变化的时候称重计算一周左右以控制热量，其他时间按照养成的饮食习惯吃，不需要称重，每当体重上升达到三五斤的时候（一般是节假日或者远途旅行出差造成的），就再次制造25%左右的热量差，持续一两个月结束战斗。&/li&&li&完。&/li&&/ol&&br&&p&（注意以上只是重点步骤模拟，不要擅自直接copy执行）&/p&&p&OK，解释一下为什么上面的模拟，对普通人来说是理想的减脂过程，因为这个过程有如下的几个特点：&/p&&ol&&li&全程无明显痛苦：（尤其请那些相信“吃得苦中苦，方得瘦中瘦”的人注意）这点非常重要，减脂的方法越痛苦，就越难持久进行，同时越容易反弹，并且越不利于减脂结束后保持体脂率（&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&如何维持较低的体脂率？ - 船长的回答&/a&）；&/li&&li&饮食不苦X：属于第一点的主要部分，热量差不大，并且可以比较自由的调整碳水和脂肪，不会出现的断碳水或者断脂肪这种苦X的情况，总体的饮食完全在正常人的接受范围之内；&/li&&li&营养充足：同样因为热量差不大，这点很容易保证；&/li&&li&成功率接近100%：除非体重秤坏了，李雷被食物的营养成分表骗了，或者能量守恒定律失效了，否则减脂都会显著稳定的实现；&/li&&li&时间和精力投入低：在某些时间会出现麻烦的称重操作，然而一旦熟练，这种操作的频率就变得很低，设计一次饮食可以使用至少半个月。在其他方面没有明显的时间和精力投入，运动是可选的，做不做都可以，即使运动也不会花很多额外的时间；&/li&&li&顺路解决了一多半减脂之后保持体脂率的大难题：在减脂过程中养成了健康稳定的饮食习惯，使得保持体脂率变得异常容易。&/li&&/ol&&br&&p&这几个特点，每一个都很重要，随便一个有一个出问题，都足够导致最终减脂失败：&u&饮食痛苦会使减脂失败，营养不良会使减脂失败，时间精力投入过大也会使减脂失败，减脂成果保持不下来本身就是个失败&/u&。&/p&&p&这种减脂的方式，之所以能够满足上面所有的点，是因为1.这种减脂方式制造的热量差既不大也不小（理想），2.同时全程的热量和营养摄入几乎&u&完全在掌控之中&/u&（现实）。&/p&&p&注意括号中的“理想”和“现实”两个词，“理想”就是（对你来说）合理的饮食和营养目标，“现实”就是实现这个目标的手段，这个手段就是饮食控制，而饮食控制，实际上就是英语中的“Diet”，非常非常简单的概念，并不是什么新鲜手段。这套方法也不是我发明的，而是国际友人用了几十年的最最基础的减脂方法。&/p&&p&当然，这种方式的减脂速度并不是非常快。然而对于没有太多健身减脂理论基础的人（相信我，即使是在健身教练中也极少有人有足够的理论基础）来说，这种温和的减脂方式在&u&绝大多数场合都是完爆任何快速减脂的方法&/u&的，因为任何快速的减脂方法，只要操作者没有非常熟练的饮食控制技巧，就极容易遭遇剧烈的反弹。事实上对于普通人来说，&u&快速减脂仅适用于有时间限制的减脂需求&/u&，比如你在两个月之后要当伴娘，而你现在还是个胖妞，那么只有快速减脂方法能够满足你的需求。注意，这里说的快速减脂是合理的快速减脂，不是疯狂运动或者节食之类的作死方法。&/p&&p&&b&为什么一定要称精确的称重计算？&/b&&/p&&p&小插一句，事实上我个人非常希望有人能发明出一两套对新手更友善的饮食控制方法，和称重计算效果一样，能够使热量和营养以至少90%以上的准确率落在任意选定的目标范围内，同时能够适用于绝大多数人。这样的话大家至少还有的选择，对缺乏耐心的急性子更是大福利。&/p&&p&为什么一定要精确的称重计算？因为&u&只有这种方法&/u&，可以在&u&整个减脂周期&/u&以&u&100%的成功率&/u&确保热量和营养摄入在自己定下的目标范围内。&/p&&p&有很多各路大神（这里指真正的大神，绝对不是反讽）发明的饮食控制方法，都试图取代这种麻烦的精确饮食控制方法，但是至少我看过的这些方法里面，没有能够哪怕是接近精确控制法的适用范围，准确度和可持久性这几个方面的能力。&/p&&p&其他任何饮食控制的方法，要么只适用于一小部分人（基本都是高级健身者），要么无法稳定的确保热量和营养摄入的准确性，要么无法长期使用。&/p&&p&举一个断碳水法的例子。&/p&&p&碳水不同于蛋白和脂肪，这货并不是人体必需的营养物质，人确实是可以在长期不摄入碳水的情况下正常存活的（苦X一点而已）。断碳水减肥法的大致路子就是不吃或者只吃一点点碳水，其它随便吃。通过断绝碳水，人们确实能够在短时间内有效的限制住热量的摄入，脂肪也会降低（当然很多人看到效果就会觉得断碳减脂法真够神奇，碳水真是罪大恶极）。为什么？因为你在刚刚掐断碳水的时候，即使被告知“其它随便吃”，也不可能多吃太多蛋白和脂肪，最终导致热量摄入降下去一大块。而日子一天一天过去，你会慢慢适应只有蛋白和脂肪的饮食，并且对蛋白和脂肪食物的摄入会慢慢越来越多，最终你的摄入再一次赶上了消耗，减脂停止，你也懵了。&/p&&p&这就是典型的断碳水减脂的经历过程。&/p&&p&其他技巧性质的饮食控制方法，比如断脂肪，断晚餐，过午不食，只吃某几种食物，或者不吃主食和肉等等等等，基本上和断碳水一样的道理，在使用的早期能够有效的限制热量，而随着你的逐渐适应，热量摄入将再次赶上消耗，减脂停止。而减脂停止的时候，你很可能还是个圆润的胖子，只不过比减脂前多了点棱角而已。&/p&&p&然而，各种技巧性质的饮食控制方法，很可能是健身减脂者的&u&最终归宿&/u&。这些人在掌握了精确称重计算控制饮食的方法之后，能够逐渐的用适合自己的饮食技巧慢慢的取代精确称重，或者只是偶尔精确称重，也能在很大的程度上确保每天的摄入在目标范围内，实现同样精确的饮食控制，起到减脂或者保持体脂率的效果。也就是说，和你的认识正好相反，&u&各种技巧性的饮食控制法，是给已经能够熟练的进行精确控制饮食的老手使用的，并不是给新手用的&/u&。&/p&&p&再次强调，&u&只有&/u&精确的称重计算，才能够&u&确保&/u&热量和营养摄入在自己定下的目标范围里，实现饮食控制，尤其是对新手来说（注意只有经历过精确饮食控制的人才可能是老手）。要想真正的获得减脂价值，这几乎是必经之路。&/p&&p&&b&关于碳水，脂肪，一些更细节的东西&/b&&/p&&p&简述，不做展开。&/p&&p&合理的减脂饮食理论很有多，很多的差别都体现在不同营养物质的组合上，但是所有的大神都必须毫无条件的遵守这样一个原则：总热量摄入的重要性要完全凌驾于具体的营养组成上。也就是说我们讨论到底是低碳水好还是低脂肪少这个问题，前提必须是承认总热量摄入应该控制在消耗水平以下，否则这种减脂饮食理论就算不上合理的理论。&/p&&p&另外还有一个绝大多数权威都承认的前提，就是在减脂的时候，蛋白质的摄入也应该是充足的，不同派别对合理的蛋白质摄入推荐量也差不太多。&/p&&p&在这两个前提都满足的情况下（总热量摄入低于日常消耗，同时蛋白质摄入充足），不同的碳水和脂肪摄入推荐量形成不同派别的差别。真实的情况是，每个人对不同的碳水和脂肪摄入比例的反应是有差别的，也就是说有的人可能适合低碳水高脂肪，有的人可能适合高碳水低脂肪。&/p&&p&这里我不再更详细的