足球蛋糕的橡皮泥蛋糕做法步骤骤图,足球蛋糕怎么做好吃

【足球蛋糕的做法步骤图,足球蛋糕怎么做好吃】NT透心凉_下厨房
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足球蛋糕的做法 &
蛋糕加奶油
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足球蛋糕的答疑
关于足球蛋糕的做法还有疑问?
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唯有美食与爱不可辜负足球蒸蛋糕的做法_【图解】足球蒸蛋糕怎么做好吃_足球蒸蛋糕_家常做法大全_豆果美食
足球蒸蛋糕
难度:切墩(初级)&&&&
时间:10~30分钟
准备食材:
&&蛋糕预拌粉&&&&100g
&&鸡蛋&&&&2个
&&植物油&&&&10g
准备好食材,蛋糕预拌粉100克,鸡蛋2个,植物油10克
鸡蛋打入打蛋盆中,用电动打蛋器打发到浓稠状。
加入蛋糕预拌粉后继续打发,打到滴落的蛋糕糊8字不立即消失。
加入植物油打匀。
把蛋糕糊倒入抹了油的模具中,稍微震一下。等蒸锅里的水开后放入模具,转小火,蒸15-20分钟。
脱模后的蒸蛋糕。
然后用融化的巧克力涂在足球凹进去的缝里。漂亮的足球蒸蛋糕就做好了。
这个夏天就来吃蒸蛋糕吧。
这个量只能做3个足球蛋糕,我翻倍做。蒸蛋糕的时间可以根据模具大小决定。您的位置: >
“我家LG是个球迷,也很喜欢踢足球。在我还没认识LG之前他就开始踢足球。可说每个周末他们球友都有安排踢足球。除了娱乐之外,也有加入大大小小的球赛。也拿过无数的奖杯。虽然有时候我会生闷气,因为毕竟周末算是家庭日嘛!没时间陪我我和孩子。他们球赛时间不定,有时候上下午甚至晚上都有球赛。 所以很难安排时间出门。除了要紧事之外。
不过有时候自己回头想想,踢足球也不是什么不好,LG除了上下班也是唯一的运动。也没有不良恶习。可以说每天下班就是呆在家陪孩子和我。一直以来不论我做什么LG都是第一个给我支持和鼓励的人。我做对的也好,错的也好。他总是站在我的身边给我打气。我还有什么不满足的呢。难道LG唯一的兴趣我也要夺掉吗?难道我就不能给以支持吗?唉.女人就是那么小心眼...我说的是我啊!小姐女士们,不要向我拍砖啊....
记得开始烘焙的时候,就答应给LG做足球蛋糕。这一答应就一年之久了...今年LG的生日,我就想兑下自己的承诺。自知烘焙有限,虽然做的不完美。看得出LG是很欢喜的。一家三口一起唱生日歌,一起切蛋糕,一起吃蛋糕。当时的气氛笔墨难以形容的....
喜欢足球造型的朋友可也可以做给家里的球迷咯。在此附上详细说明及步骤图的做法还有足球造型装饰与大家一起分享,
我是用自己最简易的看法和写法讲解,我不喜欢长篇大论的。因为太长篇大论的,个人认为总会让人看了喘不过气来.....
说穿了我本人就是不喜欢看长篇大论的食谱讲解。有关注我部落格的朋友都知道我每次都是用最简易的词写食谱。我认为这样比较容易让人明白。也许我喜欢简单吧!(这都是纯属个人看法,不是针对性的..不希望有人趁机炒作)
不过怎样也好,有哪方面说的不过详细大家发问题哦!如果我会的一定告诉大家。如果高手有更好的意见做法,不妨给我提意见与大家一起分享哦。”
足球蛋糕的做法步骤
1备好蛋糕体材料。
2先把面粉和可可粉过筛,备用。
3把蛋、糖、盐一起加入搅拌盘中。开始可以用快速打散。
4接下来用中速搅拌,打出来像是湿性发泡的蛋糊。
5把之前过筛的粉类,倒入蛋糊里。
6用橡皮刮刀搅拌均匀就好了。
7牛奶及沙拉油一起混合。
8取一些面糊与牛奶及沙拉油一起搅拌均匀。
9将(8)到入面糊里拌均就好了。
10将面糊刮入烤盘内。稍微震出气泡。
11放入于预热的烤箱。180度,40分钟转上下火。(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)
12蛋糕出炉后,倒扣待凉。
13将蛋糕切成3片。备用。
14把鲜奶油打发,一份加入香草雪糕搅拌均匀。
15取1片蛋糕片,抹上一层雪糕奶油馅。撒巧克力粒在上。
16放上第2片蛋糕,再抹上一层的奶油,撒巧克力粒。
17在盖上最后一片。
18蛋糕表层涂抹打法的鲜奶油。完全的抹均奶油。
19备好一个透明赛璐璐片。慢慢的旋转蛋糕盘,用透明赛璐璐片靠近蛋糕边慢慢修整成圆形。
20烘焙巧克力隔水煮溶化装入挤花袋,在蛋糕上画出足球纹线。
21打法的鲜奶加入点黄色素拌均。
22取挤花袋放入挤花嘴,到入黄色的奶油,从中间开始挤出一粒一粒小花。
23另取挤花袋放入挤花嘴,到入原味的奶油挤出一小圈的小花至完。
24最后用点奶油加入青色拌均,倒入挤花袋,在蛋糕低下边沿挤像青草状。就搞定啦!是不是很简单。相信外卖要百多块吧,自己做是不是很实惠。(其实足球蛋糕颜色方面,随个人喜欢什么颜色都可以)
来自 美食天下
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人做过这道菜
这个蛋糕难度不高,就是做两色两片戚风蛋糕片。然后切出形状拼出足球样子。所以我们需要先用纸板做一个等边五边形和一个等边六边形。准备个30L烤箱标配的烤盘,垫好油纸。
植物油(玉米油)
可可蛋糕片
除了低粉外配料同上
足球蛋糕的做法 &
蛋黄加白砂糖搅拌均匀至糖融化
蛋黄糊中加牛奶,搅拌均匀后加油搅拌均匀
筛入低粉搅拌至无粉
蛋白分三次加糖打至8分发(这里我觉得是新手切拌手法不熟的还是打至硬性发泡,待会儿跟面糊切拌消泡了问题也不大)
先取3分之1的蛋白与蛋黄糊拌匀,用切拌法,然后再倒回剩余的蛋白盆切拌均匀
将面糊倒入垫了油纸的烤盘,在预热180度的烤箱,用170度烤15分钟。
取出烤好的蛋糕片,用新的油纸盖在上面翻面冷却。然后用做好的六边形纸模切出六边形,可可蛋糕片就切出五边形。
取一个比较圆的碗,里面垫好保险膜然后开始拼搭。最后里面涂奶油霜,把剩余的蛋糕片一层蛋糕一层奶油垒起来,最后盖上最大的圆形蛋糕片,我是用碗口切出个圆。压实后放冰箱冷藏。
1小时后从冰箱取出倒扣在盘子里,周边用绿叶菜点缀,插上自己画的国旗,有点样子了吧
参照这个菜谱,大家做出 5 作品
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