那些很“难”吃的东西——海洋软甲亚纲动物解剖方法 | 吃货研究所小组 | 果壳网 科技有意思
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可怜的LZ感冒了两天，很想吃螃蟹又吃不到，于是只好在这歪歪一下了。你见到海鲜会不会留口水？或者又觉得很麻烦，剥了那么多壳都没有一点肉吃？今天娶妻当取生物女第三弹，把枪口对准了那些很“难”吃的东东，神马螃蟹啊，虾啊，虾蛄啊，在吃了二十多年海鲜的生物女面前速速就擒吧！（哇哈哈，海边的孩纸真幸福）
海洋软甲亚纲动物解剖方法 【实验材料】1、 甲壳纲软甲亚纲十足目梭子蟹科，远海梭子蟹。 2、 甲壳纲软甲亚纲十足目对虾科，斑节对虾。[color=#333333]（依次为：a.中国对虾Penaeus chinensis
b.墨吉对虾Penaeus merguiensis
c.长毛对虾Penaeus penicillatus
d.日本对虾Penaeus japonicus e.斑节对虾Penaeus monodon
f.南美白对虾Penaeus vannamei）[/color][color=#333333][/color] 3、 甲壳纲软甲亚纲口足目虾蛄科，某某虾蛄（我也不知道常吃的是哪一种）。说明：实验材料的选择呢，代表了LZ认为最好吃的三个种。螃蟹我们常吃的有梭子蟹科的青蟹、三疣梭子蟹、红星梭子蟹和远海梭子蟹，根据楼主的狭隘的生活经历，北部湾地区的人常吃三疣梭子蟹和远海梭子蟹，而珠江口等地区呢青蟹则比较多了。在LZ家，青蟹俗称“膏蟹”，因其产卵期卵块大、多，结实，味美而得名。远海梭子蟹俗称花蟹，花不溜秋啦。不过，膏蟹虽然个头大，“膏”多，但肉质一般，如果运气不好买到“水蟹”，肉就很少了。花蟹虽然个头比膏蟹小，卵块也比较小，但胜在肉质鲜美异常，是常吃的螃蟹中肉质最好的一种。常吃的虾里主要是中国对虾，日本对虾，南美白对虾和斑节对虾。以前的斑节对虾海产量大，价格低廉，但最近由于大家逐渐意识到斑节对虾的味道比其他对虾鲜美，因此价格也越来越高了。最后，虾蛄，尤其是春天的虾蛄，白嫩的肉中间包裹着一天橙黄色的诱人的“膏”，一口下去，满足感马上在嘴里横冲直撞啊！【实验用具】1、 十个手指2、 一副牙齿【操作步骤】（解剖前请把材料置于加热皿上加热至甲克变成红色并有香味飘出）材料一：1、 把实验材料腹面朝上放置，从腹部的近心端把腹部的甲片掀开并取下。2、 把实验材料翻过来，背部朝上，右手握住螃蟹，左手拇指扣住背甲和腹部连接处（底部）把背甲掀开并取下。这时你会看见有大量卵块黏附在背甲上，可用手或筷子抠下。3、 把腮，心区，胃区全部去除，露出白色的薄壳包裹的肌肉。4、 连接游泳足的躯干部位有一团大块肌肉，仅有较薄的甲壳，可首先剥离此处的肌肉。5、 然后，在腮区的下方，有一系列被白色的薄壳分开的小块肌肉，可依次剥离，此部比较麻烦且有一定难度。6、 躯干部的肌肉剥离完以后，就剩下螯，步足和游泳足了。一般而言，座节的壳较薄和软，而长节和腕节较硬。把座节和长节分离，在两端开口，再利用真空抽吸原理（你的嘴）就可以把肌肉取出。7、 由于长节和掌节相对较硬，你可能需要用到臼齿。用适中的力气使外壳破碎而不分离（外壳下有一层较为坚韧的膜），便可将外壳剥下。8、 对于步足，同样把座节长节和腕节各自分离，两端开口，运用真空抽吸原理可把肌肉分离。9、 游泳足肌肉最少，只在长足有少量肌肉，方法可参见螯的长节和长节。材料二1、 去除头部，丢弃（心，胃，绿腺均集中在头部）。2、 材料二躯体分节，甲壳也分节覆盖于体表，但剥离肌肉时不应分节进行。3、 右手握住体节两侧，左手把背甲每一节的一侧与腹甲连接处分离。分离完后，材料二处于背甲的每一节仍连接在一起而背甲的一侧与腹甲全部分离的状态。4、 用左手拇指从躯干的第一节处把背甲掀开，即可把整个背甲分离。5、 除去游泳足，得到完整的肌肉。材料三1、 两手分别捏住头胸甲和尾节，使躯干部背部拱起弯曲。2、 左手上下轻微移动，使弯曲的顶点沿体轴移动，并重复数次。（此步骤是为了使肌肉和背甲分离，便于剥离）3、 右手捏住躯干部，分离背甲一侧和腹甲的连接处（方法同材料二的第三步）4、 把背甲掀开，即可分离完整的肌肉。【注意事项】1、 小心破碎的甲壳的锋利边缘。2、 内脏不可食用。3、 材料三的第二步应保证足够的重复数量以使肌肉和背甲充分分离。4、 搭配玉米淀粉，稀醋酸，糖和姜丝的加热混合物，效果更佳。PS:蟹类的吃法中，最好的就是清蒸，最能保持海鲜的鲜香味，口感纯粹，肉质细嫩。蟹螯也有爆炒的吃法。而虾类最好是白灼，下锅熟透后捞上来就吃，可蘸点海鲜酱油。（LZ喜欢什么都不加，光是虾的味道就足够好了）虾蛄则是椒盐最棒！大爱！[color=#333333]PPS：以上图片来自于俺养虾养螃蟹的老师。[/color]
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你这个系列的帖子可以发到吃货组去了，原来那些已经被转移了……
（解剖前请把材料置于加热皿上加热至甲克变成红色并有香味飘出）这个不适用于螃蟹哦。除非是大闸蟹，否则一般的花蟹应该先拆后煮。因为外壳、关节处、特别是两边的腮下方壳面往往有泥沙，要用刷子轻轻刷掉，不然煮熟之后就直接进嘴巴里啦！而且某些菜式，比如姜葱爆蟹啊，啤酒蟹啊，花雕酒煮蟹啊，还有我最爱的萝卜煮水蟹啊，因为烹调工序和口味的要求，必须要先拆后煮哦！至于怎样制服凶巴巴的生螃蟹呢？一般来说，买回家的螃蟹是没有杀伤力的，因为两只大钳子被绳子捆着，我们提着这根绳子就可以拿起来。将螃蟹腹面朝上放置，然后菜刀尖对准腹部中心点，用力摁下去，使菜刀前段三角面陷入下腹部，但注意不要刺穿背壳。这时候的螃蟹会用力挣扎，小心被它的足肢扎伤。接下来，同样是腹面向上，在旁边放上一会儿，它死得差不多了就没有反抗能力了。这时候你可以按lz所说的步骤拆卸。
呵呵，偶表示木有压力。
至于没有被绳子绑缚的是战斗力最高的，各位要小心应对。我的方法是先去掉那对螯再说！！先根据蟹的大小准备一个碗或盘子，要求边缘较高，碗口或盘口直径大于螃蟹的背壳。然后拿筷子在前方转移其注意力，在后方迅速提起其最后一对步足或游泳足的其中一只，将其凌空吊起，腹面朝下放在砧板上。再把碗或盘子倒扣压住它，露出螯。之后？嘿嘿，用剪刀还是菜刀就任你发挥啦~~~注意，如果提起螃蟹之后自己的手还在钳子的攻击范围，果断放下，用其他各种方法对付。总之用碗从背后扣住，它就几乎任你摆布啦哈哈哈哈哈哈~~~~~~~~~
湖边长大的人表示螃蟹、河虾什么的完全不在话下。毕生的追求是能把螃蟹吃得吃前吃后一个样啊！（握拳）...你也就这点追求了...
不难，我上次砌过……引用九轩百目鬼的回应：湖边长大的人表示螃蟹、河虾什么的完全不在话下。毕生的追求是能把螃蟹吃得吃前吃后一个样啊！（握拳）...你也就这点追求了...
难的是怎么把关节也砌进去而不会不自然。引用九尾的回应：不难，我上次砌过……
海洋生物学本科生，鲸豚控
不拆清蒸是因为这样最能留住螃蟹的香味呀，至于泥沙什么的刷掉就好了。不过不同地方有不同地方的做法，表示没尝过酒煮螃蟹。引用九尾的回应：（解剖前请把材料置于加热皿上加热至甲克变成红色并有香味飘出）这个不适用于螃蟹哦。除非是大闸蟹，否则一般的花蟹应该先拆后煮。因为外壳、关节处、特别是两边的腮下方壳面往往有泥沙，要用刷子轻轻刷掉，不然煮熟之后就直接进嘴巴里啦！而且某些菜式，比如姜葱爆蟹啊，啤酒蟹啊，花雕酒煮蟹啊，还有我最爱的萝卜煮水蟹啊，因为烹调工序和口味的要求，必须要先拆后煮哦！至于怎样制服凶巴巴的生螃蟹呢？一般来说，买回家的螃蟹是没有杀伤力的，因为两只大钳子被绳子捆着，我们提着这根绳子就可以拿起来。将螃蟹腹面朝上放置，然后菜刀尖对准腹部中心点，用力摁下去，使菜刀前段三角面陷入下腹部，但注意不要刺穿背壳。这时候的螃蟹会用力挣扎，小心被它的足肢扎伤。接下来，同样是腹面向上，在旁边放上一会儿，它死得差不多了就没有反抗能力了。这时候你可以按lz所说的步骤拆卸。
海洋生物学本科生，鲸豚控
其实只要直接按住背部从身体两侧抓住就可以了，从小抓螃蟹就这么抓的，渔民也这么抓。不过青蟹那对钳子确实很牛叉，我有个朋友曾经试过伸个不锈钢筷子过去，然后……筷子断了……引用九尾的回应：至于没有被绳子绑缚的是战斗力最高的，各位要小心应对。我的方法是先去掉那对螯再说！！先根据蟹的大小准备一个碗或盘子，要求边缘较高，碗口或盘口直径大于螃蟹的背壳。然后拿筷子在前方转移其注意力，在后方迅速提起其最后一对步足或游泳足的其中一只，将其凌空吊起，腹面朝下放在砧板上。再把碗或盘子倒扣压住它，露出螯。之后？嘿嘿，用剪刀还是菜刀就任你发挥啦~~~注意，如果提起螃蟹之后自己的手还在钳子的攻击范围，果断放下，用其他各种方法对付。总之用碗从背后扣住，它就几乎任你摆布啦哈哈哈哈哈哈~~~~~~~~~
表示对甲壳纲完全 木有压力。
我最爱的虾是……生虾= =另外说到捉螃蟹不是拿住背壳两边就好了么。然后直接下手掰就行了。当然你也可以小心的捆绑活下锅，然后在锅外边默念：阿弥陀佛，熟了就好了……
果壳谣言粉碎机编辑
楼主啊～以后吃的帖子都发在吃货研究所吧～
引用鸟人桃之妖妖的回应：其实只要直接按住背部从身体两侧抓住就可以了，从小抓螃蟹就这么抓的，渔民也这么抓。不过青蟹那对钳子确实很牛叉，我有个朋友曾经试过伸个不锈钢筷子过去，然后……筷子断了……不是吧，这个也太厉害了。。。。
介让海鲜过敏的我情何以堪
作为一个妹纸。。。我也想娶生物女了。。
引用大大大大晴天的回应：作为一个妹纸。。。我也想娶生物女了。。lala?
表示对于图2中的十足目动物,只要不属于无螯亚目的统统都是连壳带脑一起吞- -据说虾子的磷钙锌全都在这里了...大PP反倒没什么营养0.0
海洋生物学本科生，鲸豚控
yes sir！引用花落成蚀的回应：楼主啊～以后吃的帖子都发在吃货研究所吧～
楼主~我们应该是一个专业的！！！！话说我有试过吃虾的时候按解剖学的顺序拆腿的。。。。。。当然~只拆过一只~~好吧~geek欢乐多~~
引用九尾的回应：（解剖前请把材料置于加热皿上加热至甲克变成红色并有香味飘出）这个不适用于螃蟹哦。除非是大闸蟹，否则一般的花蟹应该先拆后煮。因为外壳、关节处、特别是两边的腮下方壳面往往有泥沙，要用刷子轻轻刷掉，不然煮熟之后就直接进嘴巴里啦！而且某些菜式，比如姜葱爆蟹啊，啤酒蟹啊，花雕酒煮蟹啊，还有我最爱的萝卜煮水蟹啊，因为烹调工序和口味的要求，必须要先拆后煮哦！至于怎样制服凶巴巴的生螃蟹呢？一般来说，买回家的螃蟹是没有杀伤力的，因为两只大钳子被绳子捆着，我们提着这根绳子就可以拿起来。将螃蟹腹面朝上放置，然后菜刀尖对准腹部中心点，用力摁下去，使菜刀前段三角面陷入下腹部，但注意不要刺穿背壳。这时候的螃蟹会用力挣扎，小心被它的足肢扎伤。接下来，同样是腹面向上，在旁边放上一会儿，它死得差不多了就没有反抗能力了。这时候你可以按lz所说的步骤拆卸。呃~对于一般的海蟹比如三疣梭子蟹，日本蟳，是没有什么泥沙的，清蒸沾酱醋什么的最有爱了！！！
海洋生物学本科生，鲸豚控
哇哈，我是海洋生物学的啊，你也是啊？引用抹大拉的好奇宝宝的回应：楼主~我们应该是一个专业的！！！！话说我有试过吃虾的时候按解剖学的顺序拆腿的。。。。。。当然~只拆过一只~~好吧~geek欢乐多~~
引用鸟人桃之妖妖的回应：哇哈，我是海洋生物学的啊，你也是啊？喵~很近的~人家是水产娘~~
生命科学专业，天函地方小组长
围观。。剥虾的那个强大。。
引用抹大拉的好奇宝宝的回应：楼主~我们应该是一个专业的！！！！话说我有试过吃虾的时候按解剖学的顺序拆腿的。。。。。。当然~只拆过一只~~好吧~geek欢乐多~~吃的时候我才不会那么辛苦去拆那十九对足呢。。。游泳足会拆shi的。。。话说我们也应该是一个专业的哇哈哈哈
引用九轩百目鬼的回应：湖边长大的人表示螃蟹、河虾什么的完全不在话下。毕生的追求是能把螃蟹吃得吃前吃后一个样啊！（握拳）...你也就这点追求了...你这个动刀了，我们原教旨主义者要求不借助其他工具····
生物女都如此牛掰么？懒人表示，讨厌在餐桌上需要动手的食物。
.net/网络工程师，电子商务师
把材料置于加热皿上加热至甲克变成红色并有香味飘出错别字一枚。另外，香味……可以用更专业的名词么？
学生物的老婆第一次到我家表示不会剥螃蟹。。。。。。最近对生物很头大的表示这东西已经吃了二十多年了。。。
吃过潍坊的醉蟹啊，就是生的~拿来配粥~鲜美啊啊啊~熟的表示木有压力 对虾蛄（我们家叫皮皮虾）又怕又爱 壳上各种扎人啊！
环境工程博士生，计算机爱好者
能不能教教怎么吃完了把那个法海翻出来？
果壳网心事鉴定组编辑，科学松鼠会成员
求视频啊！
海洋生物学本科生，鲸豚控
法海是神马？引用Coyote的回应：能不能教教怎么吃完了把那个法海翻出来？
海洋生物学本科生，鲸豚控
在学校木有实验材料啊，要不你请我吃我给你拍视频啊引用0.618的回应：求视频啊！
作为一个不擅长吃螃蟹的读者，建议lz还是用照片图解如何拆开每一个地方比较好，读了本文基本上还是没有学到技巧
罪案剧迷，果壳阅读译者
螃蟹游泳足是一个很好用的工具~~扫蟹黄，哇咔咔
理论物理博士，科学松鼠会成员
我觉得大闸蟹不值那么高的价格...
罪案剧迷，果壳阅读译者
虾蛄最容易扎人，但是有一个超级简单的吃法：用剪刀
这。。。别把吃也复杂化～会没耐心的。。。
遗传学硕士、铁杆科幻迷
以前看到过一个超级剥虾器，利用超大压力什么的。
引用间歇性抽风的回应：吃的时候我才不会那么辛苦去拆那十九对足呢。。。游泳足会拆shi的。。。话说我们也应该是一个专业的哇哈哈哈握爪！！！
啊 这种吃起来费时费力的食物是我的最爱~
首页留名。
引用者的回应：以前看到过一个超级剥虾器，利用超大压力什么的。……这个……
但是我一直很好奇江浙地区的“蟹八件”什么的到底是怎么用的——从来都是用手和牙齿拆螃蟹的人路过。
最后一个长得好像40人安其拉的第一个boss……
这些都是最爱啊，留名慢慢看
机械电子工程、消费产品设计专业
一直是，而且不停地教导别人这么吃龙虾：上下体分离，揪掉中间的尾巴，爆菊
机械电子工程、消费产品设计专业
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第三方登录：物种学史/貘[貘科五种动物通称]
现有貘四种，是较原始的奇类，曾遍及欧洲和亚洲，中新世开始迁入美洲。中国南方更新世统治地层中发现过貘属的化石，残存于亚洲南部的一些岛屿、中南半岛以及美洲。美洲的4种貘均体色比较单一，体型大多小于亚洲貘。中美貘分布墨西哥到哥伦比亚之间。山貘主要分布于哥伦比亚、厄瓜多尔境内的安第斯山脉。貘是食草动物，体形像，但比猪大，在100万年前到1万年前之间广泛生存温暖潮湿的环境，在中国主要分布于华南地区。但由于环境的变迁，巨貘在大约1万年前灭绝。除了东南亚尚存其“近亲”——亚洲貘外，貘的其他物种还只剩下四种，其他的已经全部灭绝。
形态特征/貘[貘科五种动物通称]
貘貘科最原始奇蹄目，保持前肢四趾后肢三趾等原始特征。躯体粗壮笨重，体长近2米，体重180千克以上；皮肤厚韧，毛被稀少；鼻端向前突生，能自由伸缩；耳中等大小，卵圆形；尾极短；有1对乳头。貘体型似于猪，体被硬毛，有可以伸缩短鼻，善于游泳与潜水。世界上的奇蹄目貘科总共有4个种类：东南亚的亚洲貘，中美的中美貘，南美的低地貘、山貘和卡波马尼貘。其中亚洲貘体型较大，身体黑白两色，易于辨认。美洲的3种貘均体色比较单一，体型多小于亚洲貘。中美貘分布于墨西哥到哥伦比亚之间，体型较大，是拉丁美洲现存体型最大的陆生动物。低地貘分布于南美洲广大地区，外形接近中美貘而略小，是现存貘中分布最广，数量最多的一种。山貘分布于南美洲安第斯山区北部，体型小，毛长而略卷曲，比较适应山区的寒冷环境。亚洲和美洲的貘虽然成貘体色有较大区别，幼貘却比较相似，身上均有花斑,貘的体色在美洲是因种而异的。其中南美貘的体色几乎都是深棕色，颈部和头冠上生有短而直的鬣毛，幼兽的身上有花斑，只是长大后慢慢消退了。它分布的范围很广泛，北起南美洲北部，南至巴西南部、巴拉圭和阿根廷北部均可见到；山貘是貘中最小和最好看的一种，全身长有卷曲的黑色长毛，但没有南美貘那样的鬣，主要见于哥伦比亚中部和厄瓜多尔的森林地区。贝氏貘又叫中美貘，主要见于巴拿马运河一带，体色为棕黑色，头颈部也有鬣，只是在耳尖、面颊及额的下部为白色。望去黑白分明，讨人喜欢。
生活习性/貘[貘科五种动物通称]
貘多半是独居或成对生活，不喜群居。它们在森林中的空地上觅食，也常在水池里打滚以杀死皮肤上的寄生虫。貘也有厚皮，其上生有稀疏而短的细毛。亚洲与美洲的貘虽然成貘体色有较大区别，幼貘比较相似，身上均有花斑。貘已成为濒临绝种的动物。是喜水的动物，从不离开森林的水边，常常呆在水中或泥中，一来为了逃避，二来为了冷却身体，在水里游泳时可以将长鼻子伸出水面来进行呼吸。在陆地上活动也很敏捷，善于奔跑、爬山、滑坡等，走路时鼻吻部几乎贴着地面。性情孤僻，大多独自在林中游逛，偶而也有2-3只在一起的小群。不喜欢强光的刺激，只能夜间出来活动，白天则躲在阴暗的地方休息。视觉较差，但听觉和嗅觉十分灵敏。在野外主要靠嗅觉觅食，以多汁植物的嫩枝、树叶、野果，特别是水生植物为主要食物，能巧妙地运用它的长鼻子来卷摘食物，每天要吃9千克左右食物。牙齿非常坚硬，能够咬断粗硬的树枝，臼齿的咀嚼面很宽，就像磨盘一样，很适合于磨碎食物，即使纤维粗硬的枝叶，也能磨得粉碎。
生存分布/貘[貘科五种动物通称]
貘貘是一种哺乳动物，分布于的、、及中美、南美洲。貘多半是独居或成对生活，不喜群居。它们在中的空地上觅食，也常在水池里打滚以杀死皮肤上的。貘也有皮厚，其上生有稀疏而短的细毛。亚洲和美洲的貘虽然成貘体色有较大区别，幼貘却比较相似，身上均有花斑。 貘现在已成为濒临绝种的动物。
繁殖方式/貘[貘科五种动物通称]
貘没有固定的繁殖期，求偶时成对活动一段时间，交配之前雄兽和雌兽常常在一起团团打转，互相啃咬，发出像鸟鸣一样的各种声音。交配在水中或陆上均可进行，然后雄兽便与雌兽分离。雌兽的怀孕期为392-419天，每胎产1仔，偶而产2仔。初生的幼仔体重为8-10千克，全身为深褐色，并且有许多黄色的斑点和条纹，在阳光下的丛林中形成了很好的保护色，以后逐渐腿去，6个月后完全消失。幼仔生下不久便可随雌兽活动，不时地停下来吸奶，每天体重能长0.5千克左右。待雌兽奶水干竭后，幼仔便开始吃树叶和青草，逐渐适应独立生活，4-5岁时性成熟。寿命为20-25年。
物种价值/貘[貘科五种动物通称]
貘貘有较高的究价值和观赏。已被列入《濒危物种国际贸易公约》的保护与禁运动物名单。貘是食草动物，体形像猪，但比猪大，在距今100万年到1万年之间广泛生存于温暖潮湿的环境，在我国主要分布于华南地区。但由于环境的变迁，巨貘在1万年前灭绝。目前，除了东南亚尚存其“近亲”——马来貘外，貘的其他物种已经全部灭绝。& 历史上，境内曾有大量的貘生存，但贵州省仅馆藏少量的貘化石。考古专家曹波说，巨貘的出土对史前考古的断代提供了重要佐证，对古代气候和地理环境的研究有较大价值。
貘属物种/貘[貘科五种动物通称]
马来貘（学名：Tapirus&indicus）：
为中大型哺乳动物，前肢有四趾，后肢有三趾。一般而言，亚洲貘体长为1.8至2.2米之间，站立高度有90至105公分高，成体一般重量约在230至310公斤之间；雌性的马来貘通常比雄性的体型来得大，身体浑圆可爱，皮厚毛硬，全身除中后段有如穿着肚兜、包着尿布的白色体毛外，其它部位皆呈黑色。小貘出生时，身体有条纹状的保护色、棕毛。其貌“似猪不是猪、似象不是象”，故也有古书称之“四不像”。亚洲貘分布于东南亚的马来半岛、苏门答腊、泰国、柬埔寨和缅甸，生活在低海拔的热带雨林。 低地貘（学名：Tapirus&terrestris）
是南美洲是最大的野生陆地动物。呈深褐色，由头顶至颈背有一道短而直立的鬃毛。它们体长达1.8-2.5米，尾巴长5-10厘米，重230千克。肩高达77-108厘米。能游善跑，就算在崎岖的山地也能奔走自如。它们的寿命约25-30岁。草食性。它们利用灵活的吻，来吃叶子、芽、嫩枝及细小的树枝。分布地北临委内瑞拉、哥伦比亚及圭亚那，南至巴西、阿根廷及巴拉圭，西至玻利维亚、秘鲁及厄瓜多尔。山貘（学名：Tapirus&pinchaque）：
体长180厘米，肩高：75-80厘米，体重150千克。身体大部分长有棕色至黑色的长毛，唇部四周为白色。成年山貘臀部有两块无毛区域。成年貘体长约1.8米，高0.8米，重150～230公斤。幼年貘身体带有伪装性质的条纹。主要栖息于海拔米的山地森林中，主要以灌木、蕨类等植物为食。是现存四种貘中最小的一种，栖息于哥伦比亚、厄瓜多尔和秘鲁北部的安第斯山脉地区。中美貘（学名：Tapirus&bairdii）：
体长通常为2米，身高1.1米，成年中美貘的体重在220-300公斤。与其他的貘一样，它们的鼻子较长，可以灵活伸缩。前肢为四趾，后肢为三趾。脸部、喉部有一块乳白色印记，面颊上则各有一个暗点。身体的其他部分则为深褐色或灰褐色。是三种美洲貘中体型最大的，也是墨西哥到南美地区所见的最大陆生哺乳动物。卡波马尼貘（学名：Tapirus&kabomani）：
又名小黑貘。是2013年在巴西和哥伦比亚发现的一种貘，与低地貘（Tapirus&terrestris）相似但小很多。是貘科中体型最小的一种。平均体重约105千克，体长1.2米，肩高90厘米，四肢比所有的貘种短。体色黝黑，躯体粗壮笨重，皮肤厚韧，毛被稀少；鼻端向前突生，能自由伸缩；耳中等大小，卵圆形；尾极短；有1对乳头。体型似于猪，体被硬毛，有可以伸缩短鼻，它还具有较短的腿，头骨明显，有一道鬃毛在头顶形成不太突出的波峰。
专家研究/貘[貘科五种动物通称]
貘已故著名杨钟健与著名地质学家刘东生早年曾对河南安阳殷墟出土的兽骨进行科学鉴定，研究结果除、、、等4种家畜外，还鉴定出、、、、、、、、、、等多种骨骼，其中发现了一貘的左右下颚骨。由于发现数量较少，尚不能确定是本地所生，还是外来的。但有一点可以肯定，当时确有貘这种动物存在。已故著名科学家竺可桢在《中国近五千年来气象变迁的初步研究》一文中认为，公元前3000年至公元前1000年间，黄河下游和长江下游各地的月平均温度及年平均温度比现在高两摄氏度。据此推知，商周时期，、、一带比较炎热潮湿，茂密，水草丰美，自然环境适合热带生活，当时有貘存在是可能的。
相关文化/貘[貘科五种动物通称]
神话传说而在传说里叫做"貘"的神兽，则被描述为在每一个天空被洒满朦胧月色的夜晚，他从幽深的森林里启程，来到人们居住的地方，吸食人们的梦。他不会害怕在吃梦的时候吵醒熟睡着的人们，因为他生性胆怯，在夜色中，只会发出轻轻的像是摇篮曲一样的叫声。于是人们在这样的声音相伴下越睡越沉，貘便把人们的梦慢慢地，一个接着一个地收入囊中。貘在吃完人们的梦之后，便又悄悄地返回到丛林中，继续他神秘的生活。定名谈起“”定名谈起&年间，在早期茹家庄2号墓的发掘中，出土了。此器形状似非羊，似非猪， 体态肥满，大圆耳，两目圆睁，长吻前伸，腹部微垂，4个兽蹄样的足较短，尾巴短小卷曲，器体中空，背部开方口，上有四角椭圆方盖。盖上立一虎，虎头前伸，双目直视。两耳、两肩胛和后臀上均饰圆涡形卷曲兽体纹。此器通高18．6厘米，通长30．8厘米，重3．25公斤，出土时同一铜盘相配，应是一套盥洗器，而不是酒尊。考古学家对此器的定名一直把握不准，初时因观其似羊，故起名“”，并一直延续此称谓，一些出版物上也都采用此名。直到1993年春，当时的上海博物馆馆长、著名青铜器专家马承源到宝鸡考察，经过仔细观察、反复琢磨，认为还是定名为“貘尊”好。在这之后，一些有关青铜器的书如、都采用此说。 古书记载中国古代对大熊猫的别称。见、《雅》、、《赞》、《东周列国志》、《说文》、《南中志》、、《上林赋》、《雷波县志》、《酉阳直柰(nai)州总志》、《竹山县志》、《长阳县志》等。 貘屏赞的作品 《貘屏赞》(长庆三年，约莫公元八二三年，附录全文如下)貘者，象目，牛尾虎足，生于南方山谷中。寝其毗辟瘟，图其形辟邪。予旧病头风，每寝息，常以小屏卫其首。适遇画工，偶令写之。按山海经，此兽食铁与铜，不食他物。因有所惑。遂为赞曰:邈哉其兽，生于南国。其名曰貘，非铁不食。昔在上古，人心忠贞。征伐教令，自天子出。剑戟省用，铜铁。貘当是时，饱食终日。三代以降，王法不一。铄铁为兵，范铜为佛。佛像日益，兵刃日兹。何山不(音:产)?何谷不隳?铢铜寸铁，罔有孓遗。悲哉彼貘，无乃馁尔。呜呼!匪貘之悲，惟时之悲!
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第一次，第一次，第一次图图拥有了一本动感立体书。
非常幸运我们有机会获得了喆妈公益阅读试读书《迷你动感立体书》，这套书有4册，我们得到的是《我很厉害吧？》，由韩国苹果蜜蜂编，韩国李初春绘，李舟妮译，长江少年儿童出版社出版，开本是787*1092。图图第一次有这种小开本精装版迷你动感立体书，妈妈从单位拿回家告诉图图要送她个礼物，我还故意渲染一下说你打开看时肯定会说哇，图图在心里估计也是先酝酿着见到惊喜的场景吧，偷着乐。
《我很厉害吧》这是讲海洋动物的特点和习性，有鲸鱼会喷水，有螃蟹挥舞着大钳子，有鲨鱼大大的嘴，有小海龟游泳，有海豹顶着球跳舞。这本书用动感立体的效果凸显动物特色，送给孩子一个立体的海洋动物世界。书里的动物我们有的见过有的没见过，相信看了这本书印象一定会很深刻，肯定能记住每个动物的习性。
我很厉害吧？念这本书时图图很专制，提前抢下这句“我很厉害吧？”不让别人念这句，让你念“我是一只大大的鲸鱼，每当我到水面上透透气，就会喷出高高的水柱。”图图赶紧接“我很厉害吧？”她还拿大鲨鱼咬爸爸的手指头，说看我的嘴这么大牙这么尖一口吃了你。图图最喜欢小海龟这页，拉一拉海龟的尾巴它就会游泳了。见图图这么喜欢这本书我就想看看她是喜欢什么呢，能学到什么，闭上书考她书里都有哪几种海洋动物，它们都会什么，这自然难不到图图了，鲸鱼会喷高高的水柱，螃蟹有大钳子横着走路，鲨鱼有大大的嘴有尖尖的牙，海龟的头从龟壳里伸出来拉拉尾巴会游泳，海豹会用鼻子顶着球跳舞。我很厉害吧，是海洋动物们很厉害，图图也很厉害。
咱们一起看看这些海洋动物的精彩表演吧：
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