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撰文:商业周刊&
翻译:杜然&
编辑:张烁&
交叉健身的成员健身房数量从2007年的250家成长为今天的超过1万家&
交叉健身让人去做一些他们可能尚未做好充分准备的事情
学术论文《交叉健身基础上的高强度力量训练可改善最大有氧适能和身体成分》,从科学的角度揭示了交叉健身的成员健身房数量何以从2007年的250家成长为今天的超过1万家。但在其兴起的同时,关于过渡健身而导致受伤的争议也一直存在。&
2012年年初的时候,俄亥俄州哥伦布市“健美会”健身俱乐部的54名会员,来到俄亥俄州立大学的一个实验室。这些志愿者都参加了一个名叫交叉健身(CrossFit)的高强度团体训练课程,他们留下血样,对最大摄氧能力和体脂进行了测试。在健美会,他们也进行了一轮体质测试。在接下来的70天时间里,他们进行例行的杠铃举重,在体操吊环上做健美体操和力量训练,把壶铃抡过头顶。然后,有43名研究对象回到实验室接受分析。这次试验的结果引人瞩目。&
之后发表的学术论文《交叉健身基础上的高强度力量训练可改善最大有氧适能和身体成分》,从科学的角度揭示了交叉健身的成员健身房数量何以从2007年的250家成长为今天的超过1万家。这些俄亥俄州的志愿者不管体质如何,体脂都出现了下降,血氧容量都增加了。“这个结果很棒,”健美会的老板米奇&博特夫(Mitch
Potterf)说,“大家的体能得到了显著的提升。”博特夫认同这项研究的结论,认为它有助于该品牌进入主流。“你希望可以获得传统健身界的认同,”他说,“因为大家都以为你是疯子。”但论文中的一句话,令其变成了交叉健身的负担,而不是广告。论文指出,11名没有参与第二次测试的志愿者中,9人因“锻炼过度或者受伤”。&
兴起与争议&
博特夫目前正在起诉该论文作者中的两位——迈克尔&史密斯(Michael Smith)和史蒂芬&德沃尔(Steven
Devor),两人都来自俄亥俄州立大学——以及发表该论文的美国力量及体能协会(NSCA)。起诉书称,论文中的受伤人数是捏造的,并指控其欺骗和诽谤等罪名。来自加州圣克鲁斯的CrossFit
Inc.负责“交叉健身”这个品牌的运作,它也把美国力量及体能协会告上法庭,理由是做虚假广告和不正当竞争——这两家机构都负责教练的认证。(NSCA没有就置评请求做出回应。)&
交叉健身的问题是,它看起来很危险。在某种程度上,那也是可以理解的。交叉健身让人去做一些他们可能尚未做好充分准备的事情。以举重为例:若是出了岔子,你可能会被一根重达57公斤的杠铃压住。在网上,有很多出事故的视频。今年1月,交叉健身教练凯文&奥加尔(Kevin
Ogar)在一次抓举中脊髓受了重伤。这次受伤虽然不是发生在交叉健身所举办的活动中,但它还是引发了新一轮的报道,ESPN为此拍了一部关于这种健身方式安全性的纪录片。&
但这些争议基本都是逸闻式的。由于这种健身方式走红不过5年的工夫,相关的学术研究才刚刚开始。俄亥俄州立大学的论文中提及的9例“锻炼过度或者受伤”,就变得非常有价值,被反复作为证据引述。&
交叉健身认为自己代表了健身的未来趋势,并建立了一种评估“健美”的全新方式。“World’s
Man”(世界上最健美的人)是交叉健身的注册商标。在野蛮成长的过程中,这家企业的自尊心强大到硅谷级别,而俄亥俄州立大学的论文,成为交叉健身与健身研究、认证机构之间越来越严重的对立情绪的焦点,就连美国力量及体能协会,甚至五角大楼都牵扯了进来。CrossFit
Inc.对人们的期望,不仅仅是健壮,还要有强大的体适能。而容易导致受伤的名声,不管是否客观,都会是这一期望的阻碍。&
绝大多数形象受损的企业,都会雇用一个擅长花言巧语的游说者,赞助结果有欠公正的研究,以充满魅惑的公关手段美化自己。但CrossFit公司有拉塞尔&贝格尔(RussellBerger),这位前特种兵身兼数职。他训练教练,也负责打理公司的社交媒体,在那里他把那些持不同意见的学者以及负面报道过这家公司的记者骂得体无完肤。&
在网上,他充满敌意、不依不饶,在电话里不屑一顾,但在面对面的时候,却真诚、周到。我问他是不是这家公司的首席防守员,他回答:“算是吧。”然后他思索片刻。“或许,来自16世纪的争辩者(polemic)这个词更适合我,”他说,“现在这是一个非常负面的词。我想在当年应该不是这样的。”争辩者在教堂或者法庭上做出攻击性的争论。这个词源自希腊语polemos,意思是战争。&
起源特种部队&
贝格尔开始用这种方式健身是在2005年,那会儿他还在驻扎于伊拉克的第一特种作战营服役。作为一名特种兵,“你要不就得身材高大强壮,要不就得特别聪明”,他说。“我可能更多属于后者。”在一个朋友的建议下,他开始做“每日交叉健身”——网上就有教程,而且是免费的。“这在我的分队产生了巨大的影响,”他说,“越来越多的人跑来问我每天早上做的那是什么。”&
贝格尔接触交叉健身的经历,非常具有普遍性。来自美国陆军和海军的特种部队成员都有类似的说法:他们感到常规训练没有效果,于是想试试这个在网上找来的方法。这种与部队,尤其是特种部队的关联,也是交叉健身者看待自己的方式之一。在阵亡将士纪念日,各健身房举行聚会,大家一起烧烤、完成一套“莫夫”——这是迈克尔&莫夫(MichaelMurphy,2005年在阿富汗牺牲)最喜欢的健身项目,这名海豹突击队队员的套路是:跑1英里(约1610米),做100个引体向上、200个俯卧撑、300个深蹲,然后再跑1英里。&
交叉健身不搞授权经营。健身房只要缴纳一年3000美元的会费,就能使用“交叉健身”这个名称。健身房——交叉健身公司称之为“盒子”——几乎可以完全自主决定做生意的方式和地点,从而造就了一个充满竞争的市场,在吸引、留住新会员方面做得越来越高明。阵亡将士纪念日的烧烤聚会并非偶然。“盒子”们发现,消费者若是找到了群体感,他们就还会回来。&
“它的确是有新意。”新西兰联合技术理工学院(UnitecInstitute of Technology)的罗伯特&莫兰(Robert
Moran)说道,目前他正要开始就这种健身方法对身体的伤害进行研究。“它的所有元素我们在其他地方都见过,它把它们以一种独特的方式组合起来,加之这种独特的管理方式,以社交凝聚力把它们包装好。”交叉健身是健身也是运动,不能与举重或者健身操进行直接的比较。它不完全是一个健身连锁,也不完全是针对个人的训练。&
交叉健身的教练在会员机构带班之前,要先付1000美元参加一个为期两天的培训课程,有时候贝格尔会亲自给他们授课。我问贝格尔,他是否担心会员机构迅猛增长会导致授课质量下降。他说,不会。“我无数次听到我们自己群里的人说,‘只要有一个好教练,只要你做法得当,交叉健身其实是安全的。’”&
在肯尼索州立大学(Kennesaw State University)教授运动科学、研究交叉健身的尤里&费托(Yuri
Feito)认为,在吸引力方面,这项健身方式没有可以与之匹敌的对手。“动感单车、尊巴舞、Insanity健身操、P90X,这些项目从忠诚度的角度看,都无法做到交叉健身的程度,”他说,“人们开始做尊巴,做了两个月后,会说‘哦,咳!它就是跳舞嘛’。”费托即将发表一份关于交叉健身何以造就如此忠诚度的论文。他认为,它对于男人来说就是竞技,对于女人来说就是减重,对于每个人来说都能感受到一种同志情谊。“大家称之为‘邪教’,”他说,“但它创造了一种群体感,大家追随着它。”&
“归根结底是性别因素。”在南伊利诺伊大学卡本代尔校区(Southern Illinois University at
Carbondale)教运动学的朱莉&帕特里奇(Julie
Partridge)说道。她曾与他人合作发表过一篇关于交叉健身动因的论文。“我认为该团体的这个方面尤其吸引女性,因为在过去,在举重领域,她们可能不是那么受欢迎。”一家交叉健身会员店活动时有点像是酒吧的女士之夜:让女人进来,男人就会跟着。&
帕特里奇说在发表研究论文的时候,她发现那些期刊非常奇怪,都要求她加上交叉健身的受伤率(她不愿意点名)。她手上并没有受伤率的数据,但最后还是给论文加上了一条免责声明,表明她的数据不是在为他人背书。对她来说,这种情况很不正常。&
贝格尔所反抗的形象,部分正是交叉健身自己所塑造,在早期,它对于风险的存在持轻松开放的态度。该健身方法的创始人格雷格&格拉斯曼(Greg
Glassman)在2005年接受《纽约时报》采访时说,“它有可能让你丢了性命。对这一点,我总是实话实说。”同年,在公司的内刊《交叉健身杂志》上,格拉斯曼描述了在健身房发生的一些横纹肌溶解的例子——这是由锻炼过度所导致、有可能伴有致命的肾衰竭。他提出了一些预防这种症状发生的步骤,其中包括目前绝大多数的健身房都会为初练者所提供的培训课。&
驻守在弗吉尼亚诺福克的一名海员在进行交叉健身后,于2008年诊断出了横纹肌溶解;五角大楼和美国力量及体能协会为此成立了一个特别工作组,对交叉健身、Insanity健身操和P90X这些所谓“高冲击强度体能训练”进行全面调查。工作组得出的结论是,这些健身方法很有效,但也存在可能的风险,还需要做进一步的研究。交叉健身为此发表了一份92页的反驳报告,贝格尔说工作组的报告“满是伪科学”。&
博特夫开始的时候并没有看到俄亥俄州立大学的研究论文,还是一个朋友提醒他到Facebook上去看一篇帖子,那篇文章说他的健身房存在危险。博特夫说,受伤或者过度锻炼的引证不可能来自他的健身房,因为他的健身房里就没有人跟那篇论文的作者们说过话。那篇论文的结论很轻率:研究对象接受测试的时候,研究人员并不在场,只是以数字对他们加以区分。此外,博特夫说,那11名没有接受第二次检测的人,甚至没有接到过来自俄亥俄州立大学那些研究者的跟进电话。&
几次要求论文做出修正未果之后,博特夫跟贝格尔商量,后者转而邀请论文作者之一的德沃尔,为《交叉健身杂志》做一篇访谈。《交叉健身杂志》全文发表了这次采访的文字稿,它读起来就像是一篇证词。在访谈一开始,德沃尔就急着要分享研究结果的正面成果。但在采访结束的时候,他垂头丧气、语无伦次,承认贝格尔有道理,许诺会给他做出反馈。现在,两人都是通过律师传话,在两起官司中,贝格尔的采访片段都有呈现。对于《彭博商业周刊》的采访要求,德沃尔没有做出回应。美国力量及体能协会旗下杂志的主编同样也没有理会本刊的采访要求。&
且不谈YouTube上受伤时的恐怖视频片段,在一种健身方法中存在多少风险是有可操作的方法进行计量的。最常见的是计算伤害发生率——每千小时的活动所造成的伤害数。美国力量及体能协会在去年发表的一份调查显示,交叉健身的伤害发生率是3.1/千小时左右。(该调查报告的作者保罗&哈克没有对本刊的采访要求做出回应。)肯尼索州立大学的费托表示自己正在对此进行研究,他的数据是2.9/千小时。在一篇就此研究的发帖中,他建议教练密切留意刚开始练交叉健身的人,以及那些每周锻炼不足三天的人。&
据哈克的研究,3/千小时这样的伤害发生率与体操、举重的伤害发生率不相上下,比英式橄榄球和其他竞技性身体接触项目的伤害发生率要低。对于三项全能的研究得出的伤害发生率从1.4/千小时到5.5/千小时不等,跑步则是2.5/千小时到12.1/千小时。到目前为止,没有证据表明交叉健身比其他运动项目更危险。紧张的体力活动总是存在受伤的风险。只不过当越来越多的人从事交叉健身,受伤害的人数相应也会增多。&
我问贝格尔,为什么把如此多的精力放在俄亥俄州立大学一份热情赞扬的研究报告中的一句话上面?他解释道,论文中好的方面是已经显而易见的,而那句不好的话现在成了反对交叉健身的证据,而且它又是打着科学的旗号。“那句话就像是一粒老鼠屎。”他说。&
在加州卡森StubHub中心举行的锐步交叉健身运动会上,几乎所有的观众都在炫耀一模一样的交叉健身肩:高耸,肌肉发达,肩膀稍稍前倾、为背部的肌肉让出位置。许多女人都穿着背心。大约有三分之一的男性,索性连汗衫都免了。&
安迪&彼得拉内克(Andy
Petranek)穿着汗衫。2004年,他开办了交叉健身洛杉矶店,他说,“根据交叉健身纪年,那应该是远古时代。”关于这项健身运动最早的那些文章写的都是他的健身房。他发现自从ESPN开始播放相关比赛之后,对于这种健身方式的兴趣出现了巨大的增长。彼得拉内克说,他目前接受了一些在其他健身房速成训练出的健身者。他说,一位有经验的教练要做的工作之一,就是让人慢下来以防受伤。&
他并不担心新健身房的增加会影响到他的品牌,不过交叉健身会员店之间的品牌差异化,使得他可以提高价格,这样就可以获得真正想学的学员。彼得拉内克跟贝格尔一样,在2009年参加过交叉健身运动会。他表示,现在他已经没法参加比赛了。他说,有些在电视上看了运动会的人来到交叉健身洛杉矶店,要求马上就比赛。“这听起来就跟‘我刚看见了兰斯&阿姆斯特朗,现在我也想去参加环法自行车赛’一样疯狂。”彼得拉内克说道。他指着体育馆的场地说,“这可是达到奥运会级别的!”&
在我们的下方,“速度梯”的预赛即将结束:五次把杠铃从地板提至肩膀。在领先者做完后,站在我旁边的观众迈克&道格拉斯(Mike
Douglass)用胳膊肘轻轻地推了推我,提醒我看着场地。“排名最后的人获得的欢呼声会最响亮。”他说。两分半之后,场上只剩下了来自中俄勒冈交叉健身的22岁新人科迪&安德森,他盯着最后一举140公斤的重量沉默着。其他竞争对手围着他;其中一人举起胳膊,让观众席给一些鼓励。安德森直起身,把杠铃举到了肩膀,在3分钟的规定时间内完成比赛。全场8000名观众爆发出欢呼。道格拉斯笑了,“我说得没错吧?”&
【本文原刊于《商业周刊/中文版》2014年10月刊】
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