【鸡肉适宜人群】感冒可以吃鸡肉喝鸡汤吗 哪些人不宜吃鸡肉→买购网
【鸡肉适宜人群】感冒可以吃鸡肉喝鸡汤吗 哪些人不宜吃鸡肉
【鸡肉适宜人群】感冒可以吃鸡肉喝鸡汤吗 哪些人不宜吃鸡肉
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摘要：鸡汤治感冒这个观点很早就出现了，但是也有老一辈的人经常念叨着感冒不能吃鸡。到底感冒可以吃鸡肉吗？感冒可以吃鸡蛋吗？感冒可以喝鸡汤吗？哪些人不宜吃鸡肉？小编下面就来一一介绍。
【鸡肉适宜人群】感冒可以吃鸡肉喝鸡汤吗 哪些人不宜吃鸡肉
感冒可以吃鸡肉喝鸡汤吗
“鸡汤治感冒”这个观点早在800年前就出现了，但却一直没有相应的理论去证实它。近代科学家在研究了各种汤品，分析了无数的调和剂之后，最终得出了一个结论——对于治疗感冒而言，鸡汤是有效的。这次调查始于1978年，美国西奈山医学中心的科学家们发表了一项研究结果：喝鸡汤对于消除感冒患者充血和鼻子不通气的效果要比喝热水好。
喝鸡汤虽好，但并不是所有的鸡汤都有效。在一项发表于美国着名杂志《胸科》上的研究中，研究人员检测了19份特殊配方的鸡汤，结果发现，这些鸡汤均可以抑制引起喉咙沙哑、充血以及其他感冒症状的炎性白细胞，更不可思议的是，及时将鸡汤大量稀释后它仍然可以发挥作用。
但是，生病时病人须适当忌口。这是中医治疗的一大特色，在我国老百姓当中，也是十分普遍的常识。不同体质的患者（这里说的体质，是从中医角度通过看舌苔、诊脉等望闻问切手段去辨识的，如寒、热、虚、实等），对疾病、用药的反应是不尽相同的。因此，在确定忌口食物时，也应结合体质来决定。
感冒，可因体质的不同而出现不同的感冒类型。体质壮实的人可表现为实证外感体质，虚弱的人可表现为虚证外感。这两种感冒类型，在忌口方面就有差别。实证外感不宜进食带补性的食物与药物，而虚证外感则可进食带补性的食物与药物，反而不适合用过于发散的食物与药物。
感冒了能不能喝鸡汤？报道上说的“流感时，喝鸡汤有助于将病毒排出体外”的说法，在中医看来，有一定的道理，但不全对。因为，中医的治病原则中有“虚则补之”一说，即体质虚则借药物、食物的补性来扶助正气，“扶正以祛邪”，“邪祛则体安”。
风寒感冒者应当喝鸡汤，但风热感冒就不太适合。若体质壮实又是风热感冒，再加上滋补的鸡汤、药物，则火上加油，加重病情。因鸡汤属于补虚、扶助正气的食物，感冒时喝鸡汤只适宜于虚症外感者。
中医认为，风热感冒时除了鸡汤不宜饮用外，鸡肉、生姜、红糖、胡椒、桂皮、茴香、丁香、砂仁、白酒、冬虫夏草等辛辣性热食物都不宜吃；风寒感冒时不宜吃鸭肉、兔肉、螃蟹、生荸荠、生藕、芹菜、西瓜等生冷、性属寒凉食物。无论风寒感冒或是风热感冒，忌吃高脂肪、油腻食物，如涮羊肉、红烧排骨、甜蛋糕、炸薯片等。
医生一般都建议感冒的人多喝热开水，吃流质食物。因为感冒时鼻子不通畅，用口呼吸，丧失水分，热水和流质食物能补充水分。另外，比较热的食物可使疼痛的喉部舒服些，并化解充血的状况。冬季养生建议多喝一些蔬菜汤或水果粥，既能补充水分又能提供较多的维生素。
感冒可以吃鸡蛋吗？
可以。人在进食后体温都会略有升高，这是因为食物在体内氧化分解时，除了本身释放热能外，还会增加人体的基础代谢率，刺激人体产生额外的热量。不过，这种热量是微乎其微的。人在感冒发烧时，能量消耗大，抵抗力下降，也没什么胃口，此时吃些鸡蛋等高蛋白食物很有益处。不过需要注意的是，感冒期间食物中的蛋白质比例不能占得过高，否则不利于患者的胃肠消化吸收，尤其是胃肠不适的人更应在意一些。若烹制鸡蛋的话，鸡蛋羹、煮鸡蛋较好，千万不要油煎，避免油腻坏了胃口。
鸡肉的适宜人群
鸡一般人群均可食用。孕妇也可食用，孕期和产后皆可食用来补充营养。但产妇吃鸡肉有讲究。如果产后2周内乳汁分泌不足，就不要吃母鸡了。因为母鸡肉富含雌激素，能使乳汁分泌减少。这时候可以吃公鸡肉，公鸡肉富含雄激素，可以对抗雌激素而催乳。开始正常饮食的孩子也可适当添加食用。
哪些人不宜吃鸡肉
1、鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。
2、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。
3、动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。
4、感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。
5、服用铁制剂时不宜食用。
6、鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。
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>>补充吃鸡肝和鸡汤问题
补充吃鸡肝和鸡汤问题
小男生 当时年龄：
我家小孩快11个月了,发现他感冒了,就及时喂药之后没什么事了,吃饭什么都很正常的,但是一旦吃了鸡汤或者鸡肝之后就又不舒服了,上次是发烧,这次是哮喘,请问这是怎么回事?
可能是对此类食物有过敏情况
您好；那这样的情况是不会存在的,你所说的生病具体是什么情况呢?是发烧?还是?
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肌肉过敏导致的啊.
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11个月宝宝可以总吃鸡肉吗
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可以，鸡肉作为最常见的肉食之一，一般人都是适合吃的。鸡性温，含有丰富的蛋白质和氨基酸，便于吸收消化。但并不说明这种食物对宝宝来说就是安全的，例如宝宝感冒发烧时就不宜食用了。所以在宝宝进食之前，妈妈要了解宝宝的身体情况。有以下症状的宝宝就要注意少吃或者不吃：1、宝宝感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、患有热毒疖肿都应忌食。鸡肉鸡汤偏油腻，助火。2、肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结的宝宝也不宜食用。3、高蛋白过敏体质者不宜食用。有些人吃了鸡会产生过敏现象，这是高蛋白肉食过敏的一种。食物过敏是人体免疫系统对特定食物产生不正常的免疫反应。如吃了过敏源食物会造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。如果宝宝曾经做过过敏源测试并得知是具有此种肉食高蛋白过敏的则不能吃。
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