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(责任编辑:许德海)2018世界杯决赛时间
更新: 16:33:33
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  2018世界杯决赛可以说万众瞩目啊,赢的队伍,就是世界杯冠军了。那么2018世界杯决赛比赛时间是几点开始呢?什么时候开始呢?下面就让我们来了解一下吧。  2018世界杯决赛时间  场次 开球时间 比赛结果 比赛地点  第64场 日23:00 61场胜者 - 62场胜者 卢日尼基球场,莫斯科  2018世界杯历届冠军  第一届 1930年 乌拉圭 乌拉圭  第二届 1934年 意大利 意大利  第三届 1938年 法国 意大利  第四届 1950年 巴西 乌拉圭  第五届 1954年 瑞士 西德  第六届 1958年 瑞典 巴西  第七届 1962年 智利 巴西  第八届 1966年 英格兰 英格兰  第九届 1970年 墨西哥 巴西  第十届 1974年 联邦德国 联邦德国  第十一届 1978年 阿根廷 阿根廷  第十二届 1982年 西班牙 意大利  第十三届 1986年 墨西哥 阿根廷  第十四届 1990年 意大利 联邦德国  第十五届 1994年 美国 巴西  第十六届 1998年 法国 法国  第十七届 2002年 韩日 巴西  第十八届 2006年 德国 意大利  第十九届 2010年 南非 西班牙  第二十届 2014年 巴西 德国  第二十一届 2018年 俄罗斯 未举行  第二十二届 2022年 卡塔尔 未举行  夺冠次数排行  1 巴西 5  2 德国 4  3 意大利 4  4 阿根廷 2  5 乌拉圭 2  6 法国 1  7 英格兰 1  8 西班牙 1
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北京时间12月1日晚23点,2018年俄罗斯世界杯决赛圈分组抽签仪式在莫斯科的克里姆林宫举行。最终结果如下:
A组:俄罗斯(东道主A1)、沙特(A2)、埃及(A3)、乌拉圭(A4)
B组:葡萄牙(B1)、西班牙(B2)、摩洛哥(B3)、伊朗(B4)
C组:法国(C1)、澳大利亚(C2)、秘鲁(C3)、丹麦(C4)
D组:阿根廷(D1)、冰岛(D2)、克罗地亚(D3)、尼日利亚(D4)
E组:巴西(E1)、瑞士(E2)、哥斯达黎加(E3)、塞尔维亚(E4)
F组:德国(F1)、墨西哥(F2)、瑞典(F3)、韩国(F4)
G组:比利时(G1)、巴拿马(G2)、突尼斯(G3)、英格兰(G4)
H组:波兰(H1)、塞内加尔(H2)、哥伦比亚(H3)、日本(H4)
图:来自FIFA官网
2018年的世界杯一共在俄罗斯的11个城市进行,分别是:莫斯科、圣彼得堡、加里宁格勒、伏尔加格勒、喀山、下诺夫哥罗德、萨马拉、萨兰斯克、顿河畔罗斯托夫、索契、叶卡捷琳堡11个城市举行。其中开幕式,一场半决赛和总决赛将在莫斯科卢日尼基体育场进行。
▲举办城市分布
相比14年的巴西,10年的南非和06年的德国,这是既韩日世界杯后,举办地点离中国最近的一次了。也就意味着,我们不用再熬夜到半夜三四点看球了。
2018俄罗斯世界杯熬夜时间表
一、揭幕战:卢日尼基球场
6月14日23:00,中国球迷的黄金时间。
二、小组赛前两轮:幸福,下班后看球,不影响第二天上班
6月15日-6月25日
18:00,20:00,21:00,23:00,00:00,02:00,03:00
前两轮比赛只有一场将在凌晨3点进行:D3和D4的比赛将于6月17日凌晨3点在加里宁格勒体育场进行
三、小组赛第三轮、1/8和1/4决赛:一半的比赛不需要熬夜
第三轮:6月25日-6月29日
22:00,02:00
第三轮小组赛只有2个比赛时间,其中A/C/F/H小组在22:00开赛,B/D/E/G小组的比赛在02:00开球。
1/8、1/4决赛:6月30日-7月8日
22:00和02:00的比赛各一场;
四、半决赛:强强对话,熬夜也值
半决赛两场比赛分别在7月11日和7月12日凌晨02:00进行,比赛地点分别是圣彼得堡体育场和卢日尼基球场。
五、季军战:恰逢周六
3-4名决赛开球时间非常适合中国球迷,北京时间7月14日22:00开赛,比赛地点是圣彼得堡体育场。
六、决赛:见证冠军,迎接新的一周
7月15日正逢周日,23:00的开球时间也比较理想,不用担心睡太晚影响上班。
【长图如下】
那么我们到底要熬多少夜?
给大家制作了一张开球时间分布表:
小组赛,开球场次最多的是02:00,共有17场;其次是23:00开球的场次,有10场;中国球迷看球的黄金时间,20:00和22:00分别有9场和8场,18:00、21:00、00:00和03:00各有1场;
淘汰赛最多的是02:00的场次,共有8场,22:00开球的场次有7场,23:00开球的场次只有决赛1场。
小组赛具体对阵表如下:
我也总结了传统强队球迷的熬夜情况:德国,法国球迷最幸福,阿根廷,英格兰球迷略辛苦。
——对葡萄牙球迷来说,除了和西班牙分到一组让比赛略显艰难之外,他们的比赛时间还是比较理想的,三场小组赛时间分别是23:00,20:00和02:00;
——法国球迷有福了,三场比赛时间分别是18:00,20:00和22:00,基本都是黄金时间,不会影响第二天的上班;
——阿根廷球迷可能要熬夜,第一场比赛在21:00进行,另外两场都在凌晨02:00进行;
——巴西球迷的运气也不错,有两场黄金时间20:00的比赛,第三场在02:00进行;
——德国球迷也很幸福,两场比赛在23:00开始,第三场和韩国队的比赛在22:00,即使工作再忙,德国球迷应该不会错过三场小组赛的任何一分钟时间;
——英格兰球迷和阿根廷球迷类似,一场20:00的黄金时间,但是有两场在02:00进行,包括和比利时的强强对话。
(文章来源:懂球帝)
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2018俄罗斯世界杯北京时间表
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  近日,霞浦法院开庭审理此案。法院认为,郑某某因琐事结伙持械故意殴打他人,致一人轻伤,其行为已构成故意伤害罪。郑某某因犯故意伤害罪,判处其有期徒刑七个月。(记者 陈健 通讯员 梁妍岑)
  只靠颜值难以行稳致远(青年观)
  在思想越发独立、路径日益多元的时代,即便每个人都有权利选择自己的活法,但总有些界限不应被湮灭
  “颜值就是正义”“明明可以靠脸吃饭,却偏偏要靠才华”……最近,某热播韩剧男主角的中国之行,引起不少自称“脑残粉”的粉丝们一阵狂欢。有人说,这是“颜值”扑棱一下翅膀,就能刮起龙卷风的时代。
  “学得好不如长得好”“帅哥才能老成大叔,丑男只能老成师傅”“长得好看的才叫吃货,长得丑的那叫饭桶”……如今在互联网上,各种“颜值至上主义”的段子横冲直撞。如果“看脸”的段子只是一场戏谑,我们或许不必顾虑万千。但当这样的理念越走越极端的时候,它便存在着刺伤生活和原则的可能。两年前,一名美国男子拿长相帅气来为自己的性侵行为开脱,认为对方不可能拒绝自己,两人属于你情我愿。如此荒谬的“草履虫式”思维,正常人都会跌破眼镜。但是,在浮躁的社会风气和消费主义的鼓吹下,辅之以“颜值就是正义”的歪理邪说,有人竟然理直气壮地认为这是理所应当。
  “颜值王道”的逻辑背后,是光环效应的副作用。心理学家爱德华·李·桑戴克在100年前就发现了这种效应,如果某人的某一个方面(比如容貌、社会地位等)造成了正面或负面的印象,那么它将“普照”其他的一切,从而过度影响总体印象。美貌是其中最容易驱动光环效应的引擎。
  当然,娱乐圈的明星或许可以利用光环效应成就自己,但处于生活圈的普通年轻人,却需要警惕它遮蔽视线的风险。不要因为追求外在,而忽视了内心的锻造。颜值是社会竞争力的一维,但不是一切。在优胜劣汰法则层层的筛选下,空有颜值的“花瓶”是无法站到最后一刻的。据说世界级的交响乐队在遴选队员时,都会让他们在一块幕布后演奏,以避免技艺之外的因素干扰面试官的判断。
  “明明可以靠脸吃饭,却偏偏要靠才华”,这种说法原本就是伪命题,事实是对方一直在凭借才华吃饭,碰巧还长了一副好脸蛋,结果才华在脸蛋的光环效应下反倒退居二线了。纯靠脸是吃不上饭的,只有手握真章、内心坚强,才能在人生的长途中行稳致远。
  “颜值即正义”式的逻辑也往往会导致标签化思维。长得好就一好百好,凭相貌就判定人的品行,这与相亲时因为对方是“凤凰男”,就拒绝见面;求职时因为工作“不体面”,就自怨自艾有着同样的逻辑。美国新闻评论家沃尔特·李普曼曾说:“大多数时候,我们并不是先看东西,后下定义,而是先下定义,后看东西。”这种被称之为“偏见”或者“刻板成见”的信息读解模式,固然能让人省心,但也容易让人的思维走入歧途。
  实际上,当我们在反思“看脸”时,其实是在警惕迷失。在思想越发独立、路径日益多元的时代,即便每个人都有权利选择自己的活法,但总有些界限不应被湮灭,总有些思索不应被嘲谑,总有些坚持不应被忘却。(杨旭)
  “这次真是逃过一劫!”福安市的李大爷因误食毒蘑菇中毒,日前康复出院的他,仍是心有余悸。而他,已是闽东医院重症医学科这段时间以来收治的第6名误食毒蘑菇患者了。医生提醒,市民尽量不要在野外采食野菇,以免食物中毒,一旦发生中毒现象,应立即催吐,并带上所吃的蘑菇样品前往医院治疗。
  野生蘑菇生长旺季蘑菇中毒事件频发
  经过几场大雨洗礼的福安,山上长出了不少蘑菇。这让福安市素来爱吃蘑菇的李大爷“蠢蠢欲动”了。于是,他便独自一人到附近的山上采摘。
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  顾凌表示,万一出现中毒症状,首先,要迅速呼叫救护车,在等待救护车期间,为防止脱水,最好让患者饮用加入少量食盐和食用糖的糖盐水。其次,要进行催吐,可用手指、筷子等刺激咽喉部,促使病人呕吐,以减少毒素的吸收。对于已发生昏迷的患者不要强行向其口内灌水,防止窒息。
  此外,顾凌特别提醒,市民上医院时,要记得把毒蘑菇一起带到医院,方便医生辨别蘑菇种类,对症下药。
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  川人把脉“川菜危机”,本报系列报道引爆社会热议
  一篇报道,质疑川菜高速发展却丢了传统只剩麻辣?一份报告,直指中国餐饮百强川菜只余三席?在华西都市报首倡并受到川人热赞的“川菜王国”构想提出的14年后,川菜发展再度引起广泛关注。昨(27)日,华西都市报、封面新闻倾力推出系列报道《再造川菜王国》第一篇后,立即引爆社会热议。名企谈、名家说、市民议……只为探究一个真相,川菜“走出去”究竟路在何方?
  社会热议
  川菜真的“失守”?川菜仍是中国菜系主流
  一石激起千层浪,历经二十年长足发展的川菜再度引起广泛关注。川菜真的“失守”了吗?在本报推出首日报道后,众多普通市民率先“发声”。
  因为工作原因长年在海外出差的市民梁先生就表示,无论是在欧洲还是美国,乃至他曾走过的世界每一个角落,但凡有中国味道的地方,都属川菜最飘香。“布拉格郊外,有川妹子烹饪‘麻婆豆腐;罗马古城内,也有山东哥爆炒‘鱼香肉丝’。”梁先生说。热爱烹饪的钟女士则直言:“我会做麻辣、鱼香、泡椒家常味川菜,偶尔还要创新开发点新菜搭配,普及到每个年轻家庭妇女的传统技能,谁敢说失守?”
  甚至,在粤菜发源地广州,川菜的受欢迎程度也并不逊色。广州市食品药品监督管理局近日发布的“舌尖上的广州”的指数调查,调查显示,广州人最欢迎的早茶点心是“肠粉”,最关注的菜系是“川菜”。并且,在最受内地民众关注的美食菜系中,川菜又拔得头筹,粤菜名列第三。
  即使在海外,川菜的表现也可圈可点。李锦记酱料集团全球企业事务执行副总裁孔君道告诉华西都市报记者一个数据:以前在海外,十家中餐馆,六家是粤菜,现在这个数据正在发生变化,十家中餐馆,六家是川菜。
  业界视角
  改变刻板印象,川菜走出去关键在“人”
  尽管“川菜只剩下辣”这一观点被普遍否认,但在川菜蓬勃发展的同时为何会出现这样的印象值得深思。元老级中国烹饪大师、川菜大师彭子渝说,在很多人看来,“大辣大麻”就能代表川菜,这实际上是让他颇为痛心的误区,“在川菜中,麻辣味实际只占30%。”
  孔君道认为川菜被局限在“口味辛辣”这个印象上,有两方面的原因。首先是市场变化,现在无论国内国外,对口味偏重、偏浓的菜都推崇备至,人们越来越爱吃辣菜,这才有了这几年川菜、湘菜在海外扩张的外部因素。“第二个原因则更为关键,是人的因素。”孔君道说,伴随着川菜的“走出去”,海外对厨师的需求量增大,但是大量的厨师移民后,到了当地开始从事其它较为“轻松”的工作。厨师缺口大,导致呈现出来的川菜菜品缺少变化,缺乏创新。
  成都市美食之都促进会会长何涛也认为,目前海外不少川菜厨师甚至根本不是职业厨师出身,这就导致川菜在海外的推广过程中留下了“只剩麻辣”等种种偏负面印象。
  华西行动
  不做“麻辣王国”,再造川菜王国正当时
  2002年,本报顺势而为,提出建立一个全球化“川菜王国”,彭子渝作为川菜大师,也参加和响应了活动。
  彭子渝说,华西都市报作为媒体,应引导食客全面认识川菜,带动食客从“好吃”到“会吃”,了解川菜背后的传统文化。“川菜需要传承,现在很多川菜高手都还在。”彭子渝说,在媒体的呼吁下,一旦厨师有了工匠精神、食客有了川菜文化,“再造川菜王国”就有了根基,川菜“一菜一格、百菜百味”的格局就会得到再现。
  “在这个时候,提出‘再造川菜王国’,真的太有必要了。”曾接受《纽约时报》采访的川菜烹饪大师王开发认为,传统和创新并不矛盾,“创新是要在传统的基础上,需要在哪些方面进行改良,怎么改良,除了川菜师傅们相互之间的碰撞交流,也需要大家群策群力。华西都市报在此时推出‘再造川菜王国’,可以说是一个很好的平台。”
  华西都市报记者赵雅儒陈怡然吴柳峰吴冰清
  名人说
  论川菜传统的传承与发展
  流沙河:
  现在做川菜,要“睁一只眼闭一只眼”
  近日,《纽约时报》对川菜做的一个报道,引发了“川菜面临危机”的大讨论,一些文化界名人也表达了自己的看法。
  85岁高龄的著名诗人流沙河先生是地道的成都人,他在接受华西都市报记者采访时说:“川菜本身就是时代发展变革的产物,要让川菜绝对保持绝对的原汁原味,不发生任何变革,是绝无可能的事情,但呼吁大家尊重川菜传统,对好的传统传承、敬畏,这是应该的,也是很有意义的。”
  往日美味难再寻原材料都变了,怎能原汁原味?
  1956年,时年25岁的流沙河本可以留在北京工作,但他拒绝了,选择回到成都工作、生活。整整60年过去了,老先生提及此事,表示从没后悔过。“其中一个重要原因是,我在别的地方,吃不到成都的地道川菜。”
  “泡豇豆,冬天的烧菜,春天吃的狗地芽儿,配粉条,那可真是好吃得很哦!还有泡青菜,好吃得不得了!”说及此,简直可以听得见老先生在咽口水。
  虽然如今还是能吃上可口的川菜,但是很多美好的美食记忆却难在重现了。“比如麻婆豆腐,为啥没有以前好吃?我看其中一个重要原因就是,从前的豆腐都是经过好几层纱布滤过,豆腐特别细嫩。现在为了提高产量,少用了纱布,豆腐都变得粗糙了。就连现在的猪肉也没有以前香了。做菜的原材料都变了,怎么能奢求川菜完全原汁原味呢?”
  传统不变不可能 “川菜本身就是发展的产物”
  《纽约时报》的川菜报道中指出,现在一些厨师,创新力度过大,比如有五星级酒店厨师“在宫保鸡丁中加莴笋”,这也导致一些川菜老厨师不满。
  对此,流沙河有自己的看法,“随着人口的增长,人们对川菜的需求量越来越大。人口在增长,消费人群在扩大,只有提高数量,才会满足供应。量大了必然会对质造成影响,这是很难避免的规律。”
  事实上,在流沙河先生看来,试图绝对维持川菜不变化,很难实现,也不可取,“川菜本身就是变化发展的产物。”
  变革趋势难避免 “提高自我要求,守住根本”
  “现在的人,做川菜,能做到‘睁一只眼闭一只眼’,就不错了。‘睁一只眼’,意思就是说,对于一些基本的川菜规范,还是要睁开眼睛盯到,严格要求自己,努力去作出正宗、地道、原汁原味的川菜。‘闭一只眼’则是对川菜在大环境下遇到的必然的变革,也要看得开。当然,我们希望,‘睁一只眼’的时间要尽量多一些。”流沙河语重心长地说,在大趋势难以避免的情况下,从事餐饮的人士,“还是要尽可能提高自我要求,避免过于急功近利,要守住基本的规矩。以免川菜在过速发展中,失去它应有的优点。”
  华西都市报记者张杰
  诗人、美食家石光华:
  “危机”中的川菜,正处于创新发展的最好时代
  在《纽约时报》的报道中,引用了成都美食家、诗人石光华的说法:“四川人的味蕾退化了,所以需要的口味也越来越辣,川菜开始变得越来越浅薄和单调。”
  6月22日,石光华在接受华西都市报记者采访时说,这些话是他说的,但是,这并不是他关于川菜的完整观点。他同时还对川菜未来发展的可能性进行了美好的预言,“我的确对川菜的现状有危机感。但是,我在谈了川菜正处于大危机时代的同时,也非常清楚,非常肯定地表达了川菜也正处于大发展、大创新、大希望的最好的时代。”
  如今,川菜老菜式、老滋味消失,石光华分析,“一方面源于人们口味习惯改变,自然优胜劣汰;更重要的原因则在于,过度商业化,人们急功近利,不再注重细致的工艺,做什么都觉得是那么回事,但内里却不在追求极致。”石光华说,川菜大师蓝光鉴、黄敬临等一代一代的川菜大师的心血之作,很多餐厅早已不再销售,“因为有的大师没有传人,也没有留下文献资料,更因为这些菜做起来麻烦,费时间。”
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