揭秘世界上肥胖率最低的国家的日常饮食习惯！|食品|肥胖率|饮食习惯_新浪网
揭秘世界上肥胖率最低的国家的日常饮食习惯！
揭秘世界上肥胖率最低的国家的日常饮食习惯！
当你听说有人怎么吃都不胖时你肯定安慰自己是个人体质问题可是你相信吗？这世界上竟然有怎么吃都不胖的国家而这个国家的料理名扬海外，遍布世界各地今天就来为你揭秘世界上肥胖率最低的国家日常到底怎么吃？世界卫生组织的报告显示，日本是全世界肥胖率最低的国家之一，并且是发达国家中肥胖率最低的国家，即便是以瘦为美，精致苛刻的法国，肥胖率也是日本的三倍。相信不少国人专程去日本享受美食，可你是否发现，无论在日本的街道、饭馆和商场，目测可见的肥胖者少之又少。在日本人的生活习惯中到底隐藏了什么秘密？让他们既有口福，又不会发胖！简单烹饪法：日本料理有一条原则，即烹饪调料不能掩盖食材原有的滋味，所以日本料理中多见生食，油腻和辛辣口味居少。或许你还沉醉在麻酱蘸料、干辣椒碟和油碟的美味中，而日本火锅寿喜烧的蘸料只是生鸡蛋。食物较少被加工，碳水化合物仍保留着接近自然的形态，并且营养丰富，含有较高的膳食纤维，能在提供身体所需能量的同时促进肠胃蠕动。日本料理中的天妇罗的确是油炸食品，可是你有所不知，日本的油炸之道要求面衣薄，表面不能溢油。也就是说，在保证吸收油量最低的情况下，享受油炸食品酥脆的口感。低热量食材：日本人选择的食材基本都是偏清淡且低热量的，通常一个日本家庭的日常食材是：鱼类、豆类、煮青菜和菌类等。日本人的料理多藻类蔬菜，这些食物中富含多种营养元素，蛋白多但脂肪少，还能在人的体内产生有益的螯合作用。大豆也是日本餐桌上常见的食物。大豆中含植物性蛋白质、丰富的大豆异黄酮与膳食纤维，可让皮肤细嫩、身材优美。同时大豆还是健康的低GI食品，它能提供更长时间的饱食感，减少热量在体内转化为脂肪的机会。餐具的秘密：日本料理偏爱以小型碗碟做容器，即使是小菜也要分类装进不同的小型容器里。虽然种类丰富，但每一碟菜的量却很少，让人在吃饭的时候有一种已经进食很多的错觉，其实加起来的总量并不多。中国是筷子的鼻祖，韩国和日本分别做了不同的改进。相比韩国，日本的筷子长度较短，而且筷子尖十分锋利，这将减少每次夹起饭菜的量，避免狼吞虎咽，从而导致暴饮暴食。日本人为了能在吸收营养的同时保持形体，在食材、做法和餐具上真是下了不少功夫。和你的日常饮食习惯相对比，你终于知道自己为什么发胖了吗？计算一下你的BMI指数吧，如你属于肥胖状态，现在调节饮食加强运动还来得及！如果你对自己没有信心就交给我们吧时刻关注小try为你带来你最需要的健身减脂资讯
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　　原标题：全世界最瘦的为什么是日本人？　　世卫组织报告显示，日本是全世界肥胖率最低的国家之一，也是发达国家中肥胖率最低的国家，今年约是4%。有趣的是，一份调查显示，全球最不爱运动的国家，日本排到第十一名。为什么不喜欢运动的日本人全球最瘦？ http://t.cn/RcBEiBt
我之前讲过6个字：守本分，有期待。因为积极的改革和光明的前景，我觉得之前的期待的确都得到了印证。这有很多具体的表现，最主要的，就是在我身边就能感觉到的‘创新’。
很多华裔开始支持持枪权，枪支也是好人有效保护自己的武器。
台湾不曾败坏他，他反而拖累了台湾。早在三十年前，他便沦为台湾的遗物。
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二次元们最先想到动漫
宅男最先想到爱豆
吃货最先想到寿司和大螃蟹
而胖胖的小伙伴们一定会想到
为什么在日本的街头基本看不到胖子？
确实，日本的胖同志比例真的不是很多，新酱以前去日本玩儿的时候，那次玩儿了9天，只见到过一个称得上胖的日本人，是个外卖小哥，这还是我在拍街道的时候他无意间骑着小摩托闯进镜头里，这才让我见到了。（小哥很萌哒~）
根据世界卫生组织的报告显示，日本是世界肥胖率最低的发达国家，肥胖率只有3%，即便是以浪漫优雅、精致苛刻著称的法国，肥胖率也有11%，而美国则高达32%。这不完全是是因基因的不同，有研究发现，当日本人采用西式的饮食模式，照样发胖。
有趣的是，日本人却并不爱运动，普遍没有健身习惯。根据医学期刊《The Lancet》调查「全球最不爱运动的国家」，日本排到第十一名，全国有超过60%的人参与运动的积极度都是在世界平均水平以下。
日本这么低的肥胖率，肯定不是依靠《四驱兄弟》那样跟着赛车玩儿命跑或者像《火影忍者》那样在树上上蹿下跳的……
今天新酱就为大家分析一下“为什么霓虹金胖人少”这个问题。
一、健康的饮食方式
日本的烹饪既有区域性又有季节性，重视食材的“原味”，所以我们在日本料理中多见生食，在日常食物烹饪中，油腻和辛辣的调味品也用得非常少。日本四条流的第四代传人四条隆彦在《日本料理做法》中称：“日本料理有一条原则，即其美味不能超过材料原有的滋味。
日本是一个四面环海的岛国，土地资源比较稀少，食物较为缺乏，但是因为靠近大海，所以食物中水产品居多。各种寿司、料理也都是以海产品为主，比如各种鱼、虾、海带、贝类等。除此之外，豆腐也是餐桌上常见的品种。
这些常见食物都是低热量、高营养的食物，再加上日本料理烹饪方式比较重视食物的原味，一般不会用到油腻和辛辣的调味品，避免了额外热量和脂肪的增加。
日本家庭对每餐饭都非常重视，所以每一餐饭都绝对不会随便对付。不管多忙，一定要用最美味的饭菜犒赏自己，而每餐饭的配餐往往量少而种类多。
日本厚生劳动省曾鼓励民众一天应该要吃够30种食材，所以这个30种食材的概念被逐渐的传播开来，很多家庭主妇把这项指南当做一个标准。
日本是一个比较重视品质和生活的国家，对于吃，他们同样一丝不苟。以怀石料理为代表的日料，偏爱以小器皿做容器。每一样食物的量都特别少，就算是酱萝卜之类的也只有小小的两三块儿。
可能是因为食物种类较多，为了摄入更丰富的营养，但又避免过量，所以在食物的分量上面做了缩减。这样不仅可以品尝到美食，还不怕摄入过多热量。
日本的便当文化是非常出名的，无论是小孩、学生、工薪族、每个人出门基本上都会事先带着便当，一般都不会选择在外面吃饭。
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日本的家庭主妇们也很乐意为家人做出美味的便当，在他们看来不外食才是最健康的生活方式。
而那些经常外食的霓虹金比不怎么外食的人发胖的机率要高。
日本人非常重视早餐的营养摄入，讲究营养均衡且量少品种多。在他们看来，早餐是一天中最重要的一餐，早餐吃的丰盛，一整天才会精力充沛，而且早上也是吸收食物营养最好的时机。
为了缓解老龄化和少子化，日本对营养摄入和健康理念非常重视。大多数日本家庭的早餐都有鸡蛋、鳕鱼、熏火腿、海虾、紫菜、汤、米饭等。
二、健康的出行方式
走路、自行车
日剧圈的小伙伴们一定知道，在日剧中有一个著名的梗——“日剧跑”！在日本，打车是一种非常奢侈的行为，因为日本的出租车真心贵！
对于日本上班族来说，每天花在通勤上的时间可以说是比较长的，骑车（走路）、搭电车、再骑车（走路）…
另外日本是一个多山、多丘陵的国家，上坡下坡路很多，所以——走路不是单纯的走路，骑车不是单纯的骑车，而是上上下下的爬坡运动，这在无形中也增加了运动，就如同你在健身房里骑单车的不同阻力和跑步机的不同斜度是一样的。
三、制度的制约
早在2008年，日本厚生劳动省曾出面主持过一个“全体国民瘦腰计划”，法律明文规定，政府和企业在雇佣员工的时候，必须严格检测腰围，深入监管上班族的肥胖问题：
地方政府和企业每年为雇员进行体检时，必须严格检查年龄在40-75岁之间员工的腰围：
男性腰围不得超过33.5英寸(85厘米)
女性腰围不得超过35.4英寸(90厘米)
为此，还制定了全民“缩腰”运动的目标：
4年内让超重人口减少一成
7年内减少1/4
而很多公司也会积极响应国家的号召，“减肥已非个人的事情，而是关系到公司生存的大事”——这是日本经济产业部门推动企业员工健康的一个标语，类似的标语在日本很多公司都能见到。
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日本游戏公司Bank Of Inovation规定，超重的员工每减轻一公斤，就可获取5000日元礼券的奖励。有一名31岁的软件工程师，接受挑战后瘦了13公斤，获得65000日元的奖金。
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看了这些，想必大家也都对“为什么霓虹金胖人少”这个问题有所了解了吧，也不是他们长不胖，而是“管住嘴、迈开腿”的生活习惯和“瘦身”制度要求他们不能长胖！
夏天这就到了，又到了露肉的季节
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