什么决定了碳水，脂肪，蛋白质和碳水化合物的供能顺序

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-03-23 00:04 标签： 蛋白质脂肪碳水化合物
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蛋白质与碳水化合物及脂肪的关系
蛋白质与碳水化合物及脂肪的关系
09:22:00来源：中华人民共和国农业部
　　蛋白质可在动物体内转变成碳水化合物。组成蛋白质的各种氨基酸除亮氨酸外， 均可经脱氨基作用生成α--酮酸， 然后沿糖的异生途径合成糖；糖在代谢过程中可生成α─酮酸， 然后通过转氨基作用转变成非必需氨基酸。　　组成蛋白质的各种氨基酸， 均可在动物体内转变成脂肪。生酮氨基酸可以转变为脂肪， 生糖氨基酸亦可先转变为糖， 然后转变成脂肪。脂肪组成中的甘油可转变为丙酮酸和一些酮酸， 然后经转氨基作用而转变为非必需氨基酸。　　对哺乳动物和禽类，碳水化合物和脂肪对蛋白质具有“庇护作用”。充分供给碳水化合物或脂肪， 就可保证动物体对能量的需要， 避免或减少蛋白质作为供能物质的分解代谢， 有利于机体的氮平衡， 增加氮的储留量。
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蛋白质，脂肪，碳水化合物，这三者是什么关系
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而淀粉最终在人体会转化为葡糖，葡糖是单糖，淀粉算是复杂糖其它的和碳水化合物并列，为人体提供每天各种活动所需要的能量。而碳水化合物、蛋白，都属于七大营养素，还有水，膳食纤维和矿物质，就是说他们3个可以产生热量、脂肪是其中的三大产能营养素淀粉和葡糖属于碳水化合物
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它是一种全面的生理过程、代谢和利用食物中身体需要的物质（养分或养料）来维持生命活动的全过程。 　　例如营养是人体不断从外界摄取食物、脂肪和碳水化合物统称三大营养素，当能量摄入超过消耗，而蛋白质是不能由脂肪或碳水化合物替代的，不论这些多余的能量是来自脂肪还是来自蛋白质或碳水化合物，而不是专指某一种养分。 　　蛋白质。 　　蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素除了各自有其独特生理功能之外，还都是产生能量的营养素，在能量代谢中既互相配合又互相制约，经过消化、吸收。 　　例如。但充裕的脂肪和碳水化合物供给可避免蛋白质被当作能量的来源。 　　由此可见，在膳食中必须合理搭配这三种营养素，都会一律转化成脂肪积存在体内造成肥胖。 　　例如，碳水化合物和脂肪在体内可以互相转化，互相替代，脂肪必须有碳水化合物的存在才能彻底氧化而不致因产生酮体而导致酸中毒
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