醋可以溶解钙和脂肪？这个谣言骗了多少人!
醋可以溶解钙和脂肪？这个谣言骗了多少人!
醋，作为一种家庭必备的调味料，能烹制出各种美味的佳肴。而且在中国人的心目中，看重醋也不仅是因为它的味道，还有它所带来的健康。近年来，更是流传着喝醋能软化血管的说法。喝醋能软化血管？如果摄入大量的醋，对身体会有什么影响呢？怎样才能健康地吃醋呢？赶快看看！动脉硬化，真的是因为血管内有很多的钙与脂肪吗？记者在网上搜索关于喝醋可以软化血管的信息，其中一个说法引起了记者的注意：“喝进体内的醋让血液呈酸性，这样就可以溶化血管内的钙与脂肪，因为动脉粥样硬化就是一个钙化的问题。”国家卫生计划生育委员会健康教育专家洪昭光说，“动脉粥样硬化其实是一个很普遍的现象，40岁左右的人百分之六十左右都有斑块，实际上这个动脉硬化斑块主要成分还不是钙，真正斑块要变成钙化以后倒不危险了，就叫变硬斑块。斑块危险是软斑块，一有压力血压一变化，寒冷或者突然用力，它斑块膜很薄就破裂，一破裂，血小板聚集血管就堵死了，而这种硬的硬斑块它不会破裂。”动脉硬化最主要的问题并不是钙，而是与脂肪相关。醋真的可以溶解钙和脂肪吗？洪昭光说，“鱼骨头放在醋里那肯定变软，因为醋可以把骨头钙给溶解出来。喝的醋就不一样了，血液里有很强大的稳定系统，酸的进来它有碱性给它中和，碱的进来它有酸的给它中和，所以你喝多少醋进去经过代谢到血液里，它pH值酸碱度不会有变化。”看来，喝醋根本起不到软化血管的作用。如果摄入大量的醋，对身体会有什么影响呢？北京中医药大学东直门医院消化科主任医师刘敏说，“因为醋的成分主要就是醋酸，醋酸就是说乙酸，它就具有一定的腐蚀性，那么在这种情况下，我们的胃是承受不了的。因为我们的胃黏膜要比我们的皮肤娇嫩得多，大家看这个白的地方，这是一个胃角的一个溃疡，那么在有溃疡的情况下，我们再空腹喝醋，醋酸对这个溃疡的腐蚀会造成我们急剧的疼痛。”西医和中医都一致认为，喝醋并没有软化血管的作用。而且过量食用不仅不能治病，甚至还会对胃部造成更严重的伤害。怎样才能健康地吃醋呢？刘敏说，“醋它主要就是开胃、消食。另外就是杀菌，再有就是有一个化淤散结的作用。一天的食醋量不能超过6毫升。”患动脉周样硬化的患者应该如何治疗呢？洪昭光说，“合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡，做到这四条，配合医生的用药，基本上不会有问题的。有一个病人很严重，50多岁心绞痛、心肌缺血、心房纤颤，已经很重很重了，冠状动脉高度狭窄，结果一直活到93岁，因为他注意保养。”专家表示，对于那些被确诊为动脉硬化的患者，不能一味相信偏方，要注意改善生活习惯，及时赴医院就诊，根据医嘱，科学、合理地用药。
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作者最新文章钙对人体有何作用缺钙有哪些危害
钙对人体有何作用缺钙有哪些危害
09-05-04 &匿名提问
钙是构成骨骼和牙齿的主要成分。人体中钙有99%存于骨骼及牙齿中，其余1%在体液及柔软的组织中，特别是儿童缺少了钙就会出现急躁不安，容易哭闹、发育迟、长不高、牙齿不齐，因佝偻病而造成O形或X形腿等。如果成人缺钙会引起肌肉紧张、抽筋、腰背痛、骨关节疼痛、牙齿松动、手脚发抖、头发稀疏、睡眠不佳等。钙又是生命活动的一种调节剂。军友健身网9I&B$E1I#WC [9I^1、钙与大脑情绪：可抑制脑神经异常兴奋，使人保持镇静，减缓烦躁和情绪不稳等。当钙不足时神经就会出现紧张、失眠，脾气暴躁。.fB0O:PxvB[Y02、钙与血压：人体缺钙会刺激产生导致高血压的多肽物质，日摄入量少于300毫克者与正常摄入量者相比，高血压的发病率要高2～3倍。E1c _-B)x8na03、钙与眼睛视力：钙参与视神经的生理活动，还使眼球富有弹性。钙摄入不足则眼肌收缩功能受到影响，眼睛容易紧张、疲劳、视力下降。h?-nHn04、钙与机体免疫力：钙能激活淋巴液中的免疫细胞，改善其吞噬能力，同时促进血液中的免疫球蛋白合成，增强人体免疫力，抑制有害细菌繁殖。军友健身网/c/D&A3SwJd2PT5、钙与消化系统的消化能力：钙能激活人体内的脂肪酶、淀粉酶等多种消化酶，改善其消化蛋白质、脂肪、碳水化合物的能力。军友健身网 P`;cY HTb/a SlY(E O0B6、钙与肝脏的排毒能力：肝脏是重要的解毒器官，各种毒素都在肝细胞的作用下变成无毒或低毒物质。钙是参与肝细胞修复的重要元素，对保护肝脏的排毒功能十分重要。若摄入不足，不仅排毒不充分，肝脏健康也会受到影响。军友健身网1N v?I+n i6CDc7、钙与内分腺的激素分泌：内分泌腺分泌激素要靠钙来传递信息，钙不足则内分泌失衡，不仅影响肤色肤质、诱发失眠多梦，还可能导致性功能低下。军友健身网$\:`J'W7\5^ oi8、钙与皮肤弹性：钙对维持皮肤细胞膜的完整性非常重要。当体液中钙离子浓度下降时，细胞膜通透性增加，使皮肤和黏膜对水的渗透性增加，导致皮肤弹性降低，甚至引起皮肤瘙痒、水肿。军友健身网v_r)q%e~3i6?9、钙与肌肉力量：钙参与肌纤维运动，缺钙则肌肉力量不足，不仅运动时容易拉伤，运动后也常常自发性收缩，甚至严重到抽筋。0R'z!^*s'i+r/?V.`j$y010、钙与脂肪代谢：钙与脂肪代谢有潜在关系，具有抑制“储存脂肪激素”的作用。因此钙的多少决定了能量是燃烧释放，还是以脂肪形式储存。实验也证明，高钙饮食能将减肥速度提高。军友健身网-`wt%G ]7v军友健身网 PcrO&t8?C'b
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临床研究证实，缺钙容易导致和引发食欲不振、关节痛、尿频、乏力等症状，并和心血管疾病、糖尿病、骨质疏松、老年痴呆、眼病等多种疾病密切相关。 （1）儿童缺钙容易导致下列疾病：软骨病、佝偻病、生发迟、出牙迟、夜啼、抵抗力下降、感冒不断。 （2）青少年缺钙容易导致下列疾病：骨骼生长不良、发育迟缓、牙齿发育畸形、荨麻疹、近视眼等。 （3）妇女缺钙容易导致下列疾病：手足麻木、抽筋、妊娠高血压等。 （4）中老年缺钙容易导致下列疾病：骨质疏松、驼背、骨质增生、牙痛易出血、关节炎、高血压、神经痛、早衰、皮肤瘙痒、黑斑、头皮屑多等。 很多人缺钙不是应为摄入量少 而是吸收不足 吃了很多没有办法吸收 乱补充钙容易出现结石 想吸收钙质 可以补充维生素D 晒太阳也可以补充维生素D 它可以帮助钙的吸收
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1、缺钙的危害　　临床研究证实，缺钙容易导致和引发食欲不振、关节痛、尿频、乏力等症状，并和心血管疾病、糖尿病、骨质疏松、老年痴呆、眼病等多种疾病密切相关。　　（1）儿童缺钙容易导致下列疾病：软骨病、佝偻病、生发迟、出牙迟、夜啼、抵抗力下降、感冒不断。　　（2）青少年缺钙容易导致下列疾病：骨骼生长不良、发育迟缓、牙齿发育畸形、荨麻疹、近视眼等。　　（3）妇女缺钙容易导致下列疾病：手足麻木、抽筋、妊娠高血压等。　　（4）中老年缺钙容易导致下列疾病：骨质疏松、驼背、骨质增生、牙痛易出血、关节炎、高血压、神经痛、早衰、皮肤瘙痒、黑斑、头皮屑多等。2、我们为什么会缺钙首先是因为人体对钙的需要量比较大，容易导致摄入量小于需要量。其次是人体对钙吸收较难，因为钙容易与一些弱酸结合生成不溶于水的盐，较难被人体吸收。还有就是常有影响钙吸收的因素存在，我国是以植物性食物为主的膳食结构，而谷物中的植酸、某些蔬菜如菠菜、苋菜、竹笋等含草酸较多，植酸、草酸能与钙结合成不溶性的钙盐，降低钙的吸收率。膳食纤维中的醛糖酸残基与钙结合，可干扰钙的吸收；脂肪过多或脂肪消化不良时，未被吸收的脂肪酸与钙结合成钙皂，影响钙的吸收；抗酸药、四环素、肝素等药物也干扰钙的吸收。此外，食物中钙磷的比例失调以及有些人维生素D缺乏，都会影响人体对钙的吸收而导致缺钙。从上面专家的分析中，我们可以看出，一个人的体质要想健康的发育，钙是不可缺少的物质之一。对于孕妇来说，补充足量的钙更是相当重要的，因为孕妇的身体同时还得承担小宝宝的营养补给。所以对于孕妇来说，补充足量的钙，是孕妇在孕期不可缺少的日常准则之一。3.在哪里可以购买到合适的补钙产品如果需要购买补钙产品，给大家推荐上大集体市场购买。惠氏系列产品现已全面登陆大集体市场；惠氏钙尔奇现正在进行特价促销，现在购买将享受更大优惠，如果有需要购买的朋友请抓紧时间了了。
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钙是人体不可或缺的微量元素，它既是身体的构造者，又是身体的调节者，是我们人体的生命之源.老年人缺钙是引起骨质疏松症的重要原因，应从改善饮食结构和服用钙品两方面加强钙的摄入量。 儿童补钙应以食补为主，在服用钙品时应特别小心。儿童肠胃功能较弱，不要选择碱性强的钙品，如碳酸钙、活性钙等；不应在服用钙品时同时饮用汽水、碳酸饮料等，以免降低吸收率。另外，儿童过量服用钙品，会抑制对锌元素的吸收，因此对缺锌儿童进行补钙时应以食补为主。 中国营养学会规定钙日供推荐标准量：儿童800～1200mg，少年1 000～1200mg，成人与老年人800mg，孕哺妇1500mg。而卫生部调查资 料显示，国民钙摄入量仅为标准量的50％左右，尤其是中小学生及50 岁以上的中老年，普遍钙摄入量不足。 一般选择要考虑：产品含钙量、溶解度、吸收利用率、有无毒副作用、 配方科学含金量、是否合算等。 无机酸钙盐类：以贝壳蛋壳为原料的碳酸钙，含钙量40％，溶解 度差，影响吸收率；经高温煅烧的活性钙，碱性强，对胃肠刺激大； 以动物鲜骨为原料的多羟基磷酸钙或经磷酸化的磷酸钙，含钙量中等。补钙除了合理选择钙制剂之外，多晒太阳，均衡营养、科学烹调 等也很重要。日常有许多食物可供钙源补充。这里介绍一些富含钙的 食品： 乳类与乳制品牛、羊、马奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳、冰激 凌。500ml鲜牛奶可补充600mg钙。 鱼虾蟹类与海产品鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、 螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。 肉类与禽蛋羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、 猪肉松等。 豆类与豆制品黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干（100g豆 腐干可补充200mg钙）、豆腐皮、豆腐乳等。 蔬菜类芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑 木耳、蘑菇等。 水果与干果类柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、桔饼、桃脯、杏 仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子、 芡实等。 食物保鲜贮存可减少钙耗损，牛奶加热不要搅拌，烧蔬菜要多加 水，切菜不能太碎，烧菜时间宜短。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多， 宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸，以免与含钙食品结合成难溶的草酸 钙。罐头食品的汁液里富含矿物质。乳糖可贮留较多膳食钙，高粱、 荞麦、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多，平时应适当吃些杂粮。
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钙对人体的作用补钙最佳时机与补充方法人生各个阶段都必须注重钙的营养,如果能够早期补充,则效果更好。在儿童、青少年阶段,补充钙有助于身体发育和建立较高骨量峰值;孕妇、哺乳期妇女因特殊生理条件,对钙需要量增加,必须增加钙摄入;35~40岁以后增加钙摄入可以延缓骨丢失速度;女性绝经期后及老年男性增加钙摄入可有效预防骨质疏松,做到身轻体健。 如果在骨骼成熟时能达到理想的骨量峰值,则可有效地预防骨质疏松。儿童、青少年时期钙及其他骨骼营养成分充足的人群,比同阶段营养不良的人群骨量峰值要高;35岁开始补充钙及相关营养成分的人群,其骨量峰值下降的速度比没有补充的人群慢;平时膳食钙摄入量高的妇女,峰值骨密度较高;骨量峰值越高者罹患骨质疏松的危险越低。因此,在青春发育期到40岁前后的妇女,都应特别关注膳食钙营养。 钙的最佳来源是食品。中国人的传统膳食钙主要来源于蔬菜、谷类等植物性食物,但钙的吸收率低。中国民间炖骨头汤补钙的方法不可取,汤中含钙量很低,吸收率也不高,既不经济,效果也差,还有增加脂类摄入的危险。烹调时采用先焯水(飞水)的方式去掉干扰钙吸收的草酸,可增加钙吸收。蔬菜中甘蓝菜、花椰菜含钙较丰富且草酸较少,也是膳食钙的较好来源。乳及乳制品是优质的钙来源,中国营养学会推荐每日饮奶。此外,小虾皮、酥炸小鱼、芝麻酱也含钙较高。用钙处理过的玉米饼或其他食物(强化钙食品)也可选用。 含钙的营养补充剂对整天疲于奔命的上班族来说是补充钙的较好方法,但一定要注意每天钙的摄入量。中国居民成年人每日钙的安全摄入量为800~2000 mg。 钙制剂的剂型及成分钙制剂按形态可分为固体剂型和液体剂型。固体剂型包括片剂、胶囊剂(硬胶囊)、散剂、丸剂、颗粒剂和咀嚼剂;液体剂型包括口服液、混悬液(包括软胶囊)和乳剂。 一般来说,液体剂型释放速度快,吸收效果较好;软胶囊剂含钙成分如碳酸钙及其他组分混悬在橄榄油中,吸收效果比其他水溶液性液体制剂还好。对于固体剂型,吸收顺序大概如下:软胶囊&颗粒剂、散剂&胶囊剂&片剂、丸剂。(编者注:最近新上市的咀嚼剂型,服用方便,钙吸收效果也较好。) 总之,补钙如能趁早当然好,但从现在开始补钙也可以一定程度改善骨骼营养状况。充足的钙可以提高机体免疫力及抗疲劳能力,改善亚健康状态,有利于疾病康复。因此,补钙不仅仅是一个街谈巷议的话题,更应该得到全社会应有的重视。安利纽崔莱钙镁片特点与功效：        ◆ 含独特的纽崔莱紫花苜蓿提取物，提供天然矿物质，并含珍贵的植物营养素。
       ◆ 每片提供216.7毫克钙和108.3毫克镁。        ◆ 不含香精、合成色素和防腐剂。
       ◆ 外层覆有NUTRILOCK 片衣，避免营养素的流失，并易于吞咽。钙镁片相关资料：    中国人普遍缺钙已是不争的事实。为了保持成年人的健康，每天至少要吸收800毫克钙，而成长中的小孩、孕妇以及更年期的女性朋友，每天至少要毫克钙，缺钙会影响健康，是每个朋友都知道的。钙对人体有什么作用？    1. 维持强健的骨骼和健康牙齿。
   2. 维持有规则的心律。
   3. 缓解失眠症。
   4. 帮助体内铁的代谢。
   5. 强化神经系统。 镁对人体的作用    镁是人身体内300多种酶的重要组成部分。镁参与身体所需要能量的活动，防止钙沉淀在组织和血管壁，防止产生肾结石、胆结石。    镁的作用：1、抗瘤。2.镇静作用。3.降血压。4.降低胆固醇。5.降血糖。6.缺镁的女人生孩子容易畸形。你身边有朋友觉得很劳、暴躁、易怒，就是缺镁的表现，很多女性有神经性高血压（即一紧张就高血压），需要补充钙镁，常喝酒的人，服避孕药的妇女需要补充钙镁。锌对人体的作用：锌是健康生长和发育所必需的，它以保护神经和大脑组织，提高机体免疫力。 缺乏锌的症状：动脉硬化，生殖功能不足。铜对人体的作用：铜是存在于酶中的抗氧化剂，能对抗自由基，并令身体利用铁质，促进骨骼健康生长，保障神经组织的健康，防止头发过早变得灰白。锰对人体的作用：锰是使碳水化合物和脂肪新陈代谢的酶的重要成份。锰对再生系统非常重要，特别是怀孕期。 缺乏症：运动失调症。 紫花苜蓿：称为“伟大的治疗家”，有8种重要的酶，还有很多维生素。特别含有独特的植物因子，它的根可扎根大地十米深，充分吸收大地精华。这种植物因子可帮助钙镁片中的矿物质在人身中的代谢和运输。为什么缺钙，为什么患骨质疏松症，腰背痛、结石？血钙的代谢过程：1. 从食物中如摄取足够的钙质，则刺激甲状腺分泌降血钙素，使血中钙存进骨骼中。 2. 当人体摄取钙不足时，为了维持血液中钙离子的深度，副甲腺分泌破骨素，会从骨骼中释出钙来补充，若长期处于最缺钙时，骨骼中的钙越来越少，就形成“骨质疏松症”。因此骨骼容易断裂或破碎，而且不容易复原，而老年人更容易骨折而引发其它并发症。
 由骨骼中释出的钙浓度非常高，除了少部分补充血液中的钙离子使其维持正常的深度外，其余的停留在细胞内，使各细胞所拥有机能无法发挥，严重的会使细胞崩溃而死，而引起偏头痛，腰酸背痛等毛病。而且还容易造成结石。补足钙代谢正常，足不易结石的。女性对钙的特别要求  1. 与卵巢活动有关：月经期前一周，血钙降低神经张，易怒。月经周期：血钙更低，子宫收缩疼痛。停经期：因卵巢荷尔蒙停止分泌，钙易大量流失。    2. 经痛：周期后至下次周期前如果每日服1800mg钙，则下次周期应该会改善，仍会痛，则可能有子宫肌瘤，最好详细检查。为什么安利钙镁营养中使用碳酸钙，而非枸杞酸钙？    答：许多研究结果显示，碳酸钙的吸收利用较好。事实上，这也是一种较受医学界推广的形式。并且安利钙镁片是使用“螫合作用”处理的碳酸钙。  碳酸钙中钙的成分约为枸杞酸钙的两倍。钙可帮助神经的传导作用，当缺乏它时，会使我们的神经紧张，脾气急燥。因此常使人感到疲劳，工作无效率。而易怒的脾气，冒失的举动，会使别人讨厌。    缺乏钙时——失眠症。藉药物治疗失眠，不但伤身而且耗钱，如果能吸收足够的钙，失眠是可以避免的。    如果血中的钙降得很低时，肌肉会有猛烈抽搐现象，腿和脚部抽得厉害。
   有位母亲说，小孩4岁了还尿床，问有没有办法治。镁的另一个作用：矫正肌肉衰弱。肌肉衰弱时会形成尿床现象。如果吃了镁后，会使膀胱的扩缩肌增强，能控制尿的排泄。不能控制小便，常因各种硬化症所引起，服用镁有效。
   缺乏镁已证明易得心脏病。镁对人有益的另一项功能是可降低胆固醇，给病人每天多补充镁，可以防止心脏病发作，效果很好。    治疗癫痫症病人，每餐要增加大量B6和镁，可以不再使用治抽筋的药物。对于孕妇的抽筋，B6和镁也有预防及治疗效果。    镁也是天然镇定剂。
   大汗、盗汗，缺钙镁。
   镁可促进基因表达，使人年青。
   第一次世界大战。德国一医生用氨化镁洗伤口，消炎，不感染，发现战地护士都很水灵，皮肤很好，年青漂亮。原因是偷吃氯化镁，结果他也吃，活到96岁。
   镁在抗癌的过程中，促进基因表达，促进核酸的合成，所以不能小看。
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　　脂肪酸钙其主要作用为：增加奶产量；改善奶品质延长泌乳高峰，减少热应激。
　　饲料中直接添加的脂肪不以任何形式保护，就可被反刍动物瘤胃破坏，妨碍微生物的活动，降低纤维素消化率。因此，采用脂肪酸与盐结合的保护油脂——脂肪酸钙
　　缺点：脂肪酸钙稍有异味，饲喂时必须同其它饲料混合，保持5~7天的过渡期即可。
　　脂肪酸钙，是一种过瘤胃脂肪。通过与钙结合来提高熔点达到过瘤胃的目的。
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贡献光荣榜钙能减少脂肪吸收吗？_运动养生_养生之道网
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钙能减少脂肪吸收吗？
养生之道网导读：钙能减少脂肪吸收吗？钙在体内的存的形式主要以骨骼，牙齿的形式存在。人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中，支持人体的运动和咀嚼能力。那么，钙能减少脂肪吸收吗？
钙能减少脂肪吸收吗？1、钙能减少脂肪吸收吗?目前认为,钙可能从以下途径影响。1.1、影响脂肪的合成。钙可抑制脂肪细胞中脂肪酸合成酶的表达和活性,而后者能够抑制脂肪分解,促进脂肪合成。研究发现,适当增加钙的摄入能抑制脂肪细胞中51%的合成酶的表达活性,从而使脂肪分解增强3.4―5.2倍。1.2、影响脂肪酸的吸收。在一项对高血症患者的研究中发现,高钙可以显著增加大便中排出的饱和脂肪酸浓度,并且与钙的剂量呈正相关。同时,适当增加钙的摄入也使血清和低密度脂蛋白的浓度显著降低。1.3、促进脂肪的消耗。解偶联蛋白可以增加机体脂肪组织的消耗。通常,在超重或肥胖患者的脂肪组织中,解偶联蛋白表达是降低的。研究发现,适当增加钙的摄入使组织中解偶联蛋白的表达增加。因此,减肥时不仅要减少热量的摄入,也要适当增加钙的摄入。2、补钙有哪些误区2.1、认为蔬菜不补钙不少人在饮食补钙上,很少注意补充。他们以为蔬菜里面只有些和,与骨骼无关。实际上,蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸碱平衡,减少钙的流失,本身还含有不少钙呢。2.2、认为会补钙骨头里面的钙绝不会轻易溶出来。有实验证明,在高压锅蒸煮两小时之后,骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面,但汤里面的钙仍是微乎其微。3、有效补钙的饮食原则有哪些食补必须选对食物无论是钙的含量还是钙的被吸收率,奶类是最佳来源,母乳最优,其次是配方奶,再后是鲜奶。除了奶类,鱼、蛋、豆类、绿叶蔬菜等也值得推荐。3.2、药补要抓好时机不可将钙剂与植物性食物或油脂类食物同吃,因为植物性食物如蔬菜大多含有草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等盐类,可与钙质结合而妨碍钙的吸收。女性补钙的方法有哪些1、每天至少晒20分钟晒太阳能补充充足的钙质,预防。维生素d3占人体维生素d含量的90%以上,维生素d3的生成主要依赖接受阳光紫外线的照射,而对维生素d的生成转化及钙质吸收,起到非常关键的作用。2、喝骨头汤不如主妇们往往喜欢选用上等猪骨来煲汤,认为营养丰富最能补钙。确实是这样吗?专家表示:“猪骨头里面含有一定的钙,但这些钙99%存于骨骼中,无论你是滚汤,还是老火汤,并不能完全溶解在汤里。”3、喝咖啡加奶不加糖很多研究认为,咖啡中的咖啡因有利尿作用,会增加尿液中钙质的排泄,以及促进小肠中钙质的分泌,量是和咖啡因的摄取量成正比的。4、运动强健骨骼“春天是狂补钙元素的季节,要把冬天所有耗尽的都补进来。”专家指出,春天要增加运动量,从而获得最大的骨强度。骨骼需要适度的机械负荷,它主要来自肌肉的收缩以及地心引力。钙的生理作用有哪些钙是人体内含量最多的一种无机盐,它约占人体重量的1.5%～2.0%,其中99%存在于骨骼和牙齿之中。另外,1%的钙大多数呈离子状态存在于软组织、细胞外液和血液中,与骨钙保持着动态平衡。钙与镁、钾、钠等离子保持一定比例,使神经、肌肉保持正常的反应;钙可以调节心脏搏动,保持心脏连续交替地收缩和舒张;钙能维持肌肉的收缩和神经冲动的传递;钙能刺激,促使伤口上的血液凝结;在机体中,有许多种酶需要钙的激活,才能显示其活性。钙是生长发育不可缺少的无机盐。人的身高主要是由长骨决定的,长骨的增长有两个因素,一是骨细胞增生,有机质生成;二是骨盐的沉积。有机质的主要成分是蛋白质,骨盐的主要成分是钙、磷以及少量的镁、钾、钠等无机盐。幼儿和青少年生长发育期,对钙的需求多,尤其是发育最快的时期(12～18岁),如供应不足,便会影响身高。
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