燕麦和麦片有什么不一样的?_百度知道
燕麦和麦片有什么不一样的?
我在减肥中，我想知道这2者有什么不一样的？还有，市面上那种产品好点，原因是什么，价格不是问题～
我有更好的答案
一、外观不同1、麦片2、燕麦二、成分不同1、麦片以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。2、燕麦燕麦属于小杂粮，主要有两种，一种是皮燕麦，一种是裸燕麦。裸燕麦成熟后不带壳，俗称油麦，即莜麦，国产的燕麦大部分是这种。皮燕麦成熟后带壳，如进口的澳洲燕麦。三、功效不同1、麦片吃麦片远离糖尿病，吃一碗高纤维麦片，有助于预防2型糖尿病及其他健康问题。吃高纤维麦片可降低得高胰岛素血症的男性体内胰岛素的产生，并且能降低血糖。早餐吃麦片的女性更苗条，喜欢吃麦片作早餐的女性与选择其他早餐食品或干脆不吃早饭的女性相比，前者体重轻于后者的几率比较高。2、燕麦燕麦降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病的医疗价值和保健作用。具有抗氧化功效、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、美白保湿、减少皱纹色斑、抗过敏、等功效。燕麦蛋白质可在头发表面形成保护膜，润滑头发表层，减少摩擦力，从而减少因梳理等引起的头发损伤。燕麦蛋白质类还可以提供营养，促进头发的健康生长。四、食用方法不同1、麦片早餐麦片配鸡蛋就蛋白质而言，植物性食物的蛋白质含量往往不如动物性食物含量丰富，且人体吸收、利用率偏低。椰奶麦片燕麦营养成分高，燕麦经过加工制成麦片后，因为食用方便，口感得到改善，近几年来成为深受欢迎的保健食品。麦片有些许粗粮口感，搭配以细腻的椰子粉冲调不但增强了顺滑口感，还能提升麦片的营养价值，品尝起来散发出浓郁的椰香，具有很好的饱腹感。2、燕麦什锦果粒2匙蒸熟的燕麦米和1匙黑芝麻粉放在碗中，加入苹果丁和香蕉丁，加开水适量搅匀后用微波炉加热3分钟，取出滴入两滴橄榄油即可。奶香蛋羹10克奶酪切成细末，与2汤匙燕麦粉(用燕麦米磨粉而成）、1个打好的鸡蛋液、1袋牛奶放到一起搅拌均匀，倒入有盖的碗中，或用优质保鲜膜封严。蒸锅上气后蒸10—15分钟即可。拓展：麦片(oatmeal)：是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片的“片”字是指，它是一种来自被煮过，辗碎，和加以烘干的谷物，通常被放在牛奶和果汁里，或做成麦片粥加以食用。&麦片还分为普通麦片和燕麦片，燕麦片是由燕麦做成的，由于麦片食品的制作过程简单，而且省时，有的种类的麦片，只要经过水泡，就可以食用，所以受到了很多人的欢迎。燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。燕麦去壳可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。燕麦煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的，它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种粘稠物质密切相关。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好。
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燕麦又名雀麦、野麦，为谷类的其中一种，其原产地为欧洲北部，在贫瘠的土地及寒冷的地带亦可生长。从前是用来当军马之饲料用的。它内含有一种燕麦精，具有谷类的特有香味。燕麦自古入药，性味甘、温、具有补益脾、胃、滑肠催产、止虚汗和止血等功效。燕麦面汤是产妇、婴幼儿、慢性疾病患者、病后体弱者的食疗补品。在美国《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。据中国医学科学院卫生研究所综合分析结果：优质燕麦粉蛋白质含量为15.6％，并富含幼儿生长发育的八种必需氨基酸、脂肪、铁、锌等。燕麦含极其丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35％-52％。每100克燕麦中含钙50-100毫克；B族维生素的含量居各种谷类粮食之首，尤其富含维生素B1，能够弥补精米精面在加工中丢失的大量B族维生素。此外，燕麦是谷物中唯一含有皂甙素的作物，它可以调节人体的肠胃功能，降低胆固醇。因为燕麦中富含两种重要的膳食纤维：可溶性纤维和非可溶性纤维。可溶性纤维可大量吸纳体内胆固醇，并排出体外，从而降低血液中的胆固醇含量；非可溶性纤维有助于消化，能预防孩子便秘的发生。专家指出，燕麦能更好地清除孩子体内的垃圾，减少肥胖症的发生。 总结一下燕麦常见的功效如下： 1.降低热量的摄取。 2.延缓胃肠的排空时间，易产生饱足感。 3.增加粪便体积，缩短大便在大肠内滞留的时间，避免肠道吸收残余之毒素。 4.降低血中胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇，因燕麦中富含β-聚葡萄醣。 5.抑制饭后血糖浓度的上升。 6.改善肠内的细菌丛的生态，使有益菌增加。 7.燕麦中的水溶性纤维β-聚葡萄醣，根据研究发现其与心脏血管方面的健康有密切关连。它能降低血中总胆固醇与低密度脂蛋白胆固醇，亦可增加胆酸的排泄。研究亦指出当大量摄取燕麦糠，即每天摄取100公克，将使血清总胆固醇降低13-19％，低密度脂蛋白降低12-23％，但若每天供应25公克，则使血清总胆固醇降低5.4％，低密度脂蛋白胆固醇降低8.5％，由此可知燕麦之添加有益于健康，并可减少罹患心血管疾病。买“寿牌”燕麦片就可以，一袋400克5元，。该品牌的网页如下：
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燕麦不好吃，麦片好吃，呵！
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麦片与燕麦的区别
作者：佚名&&&
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　　随着养生意识的不断提高，消费者们购买五谷杂粮的消费观念越逐渐深化。但是，对于具体这些“杂粮”之间的区别，消费者们并不是很清楚，所以燕麦片、燕麦、麦片，消费者要辨清概念谨慎选择。
　　麦片是以燕麦、大麦、小麦、荞麦、玉米、大米等禾谷类为主要原料制成的即食或加热食用的食品。目前市场上的麦片，根据主要原料的不同，麦片分为纯麦片和混合型麦片。纯麦片从形态上来看是压碎的麦片，基本上没有添加其他成分，会散发出一种淡淡的天然麦香的味道。纯麦片不含白砂糖和盐，保留了麦类原料中的大部分营养，特别适合老年人、糖尿病人、血脂及血糖偏高的人食用。混合麦片一般加了奶粉、豆粉、核桃、杏仁等。奶粉和豆粉有效地补充了纯麦片的蛋白质含量，核桃、杏仁中含有的油脂则会大大增加能量的摄入，适合儿童和青少年以及对能量需求的人群食用。而燕麦片和麦片不同。纯燕麦片呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。经过速食处理的速食燕麦片有散碎感，但仍能看出原有形状。燕麦煮出来高度黏稠，有降血脂、降血糖、饱腹效果。同量的燕麦煮出来越黏稠保健效果越好。
　　市场上出售的燕麦片种类很多，有生的、熟的、原味的、水果味的、添加了奶粉和坚果的……不同种类在营养上具有一定的差别。此外，燕麦片应该怎么吃，加热多长时间合适，也会对营养造成一定影响。有很多燕麦片品牌产品声称免煮。专家指出，自己煮的更好，能提供最大的饱腹感，升血糖速度最慢。而且需要煮的燕麦片往往没有任何添加成分，如砂糖、奶精、麦芽糊精、香精等。一些速食纯燕麦片只要一两分钟加热即可，也是较好的选择。而一冲即食的产品大多加入了糖分，降低了营养价值，而且有损燕麦片升血糖慢和高饱腹感的优点。也有很多产品加入了奶精，会让燕麦片有益预防心血管疾病的好处打折扣。
　　消费者在选择麦片时首选大型商场、超市销售的知名企业生产的名牌产品。其次要察看产品标签是否完整，包括：产品名称、净含量、配料表、制造者或经销者的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期，特别要注意是否有生产日期和保质期。还要尽量购买近期生产的产品。
　　尽量选购纯燕麦片作为早餐的粮食来源，其蛋白质、纤维、矿物质和维生素含量都是最高的。此外，原味麦片不含白砂糖和盐，更适合老年人和糖尿病人、血脂及血糖偏高的人食用。 市场上出售的大部分速溶燕麦片，由于在加工中都经过高温熟化过程，维生素含量有所减少。购买时要注意，味道过浓的原味麦片，很可能是加了香味添加剂。食用燕麦片的一个关键是避免长时间高温煮，以防止维生素被破坏。生燕麦片需要煮20-30分钟;熟麦片若与牛奶一起煮，只需要3分钟，中间最好搅拌一次。
　　燕麦是一种营养丰富的食物。它的蛋白质含量很高，是普通小麦粉的2倍。在它所含有的脂肪中，80%都是不饱和脂肪酸(好的脂肪)，亚油酸的含量也非常高，能够起到降血压、降胆固醇、减少患心脏病的几率等作用。燕麦中的磷、铁、钙等矿物质的含量，在所有粮食作物中居首位;维生素E的含量则远远高于大米、小麦;可溶性纤维素含量达到了6%，是大米和小麦的7倍。另外，燕麦中还有其他谷物所缺乏的皂苷。这些营养物质使它具有通便、防肠癌、改善睡眠的功能。营养学实验还证明，吃燕麦可以调节血糖。每餐食用燕麦片100克，对控制餐后血糖急剧上升、预防糖尿病非常有效。
　　目前，市场上卖的大部分是速溶燕麦片。它在加工中都经过高温熟化过程，燕麦中的维生素含量因此有所减少。根据主要原料的不同，速溶麦片分为原味麦片和混合麦片。前者没有强烈的麦香和果香，只会散发出一种淡淡的天然麦香的味道。购买时要注意，味道过浓的原味麦片，很可能是加了香味添加剂。此外，原味麦片不含白砂糖和盐，保留了燕麦中的大部分营养，对身体尤为有益，更适合老年人和糖尿病人、血脂及血糖偏高的人食用。混合麦片一般加了奶粉、豆粉、核桃、杏仁等。奶粉和豆粉有效地补充了纯燕麦片的蛋白质含量，核桃、杏仁中含有的油脂则会大大增加能量的摄入。但它们共同的缺点是都添加了白砂糖，增加了热量供给。这种类型的燕麦片更适合儿童和青少年等对能量需求较大的人群。
　　此外，燕麦中含有一种很重要的营养物质———可溶性膳食纤维，它主要存在于燕麦麸皮中，加工过程中会有不同程度的损失。选择燕麦片品牌时要注意，每个小包装或每100克中的总能量、碳水化合物、可溶性膳食纤维以及蛋白质含量。总能量最好不要超过350千卡，碳水化合物含量不高于60%，可溶性膳食纤维不低于8克，蛋白质含量则应在10%左右。这样的燕麦片营养损失小，也更均衡。
　　一口原野是全国首款全谷物燕麦原浆代餐饮品，区别于传统谷物代餐饮品，一口原野不仅保留燕麦全部的膳食纤维，还原燕麦纯粹营养，将粥的内容与饮料的口感完美结合，喝一瓶一口原野，相当于吃一碗燕麦粥。
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燕麦和燕麦片的区别
主要症状:胖,希望能够食疗减肥发病时间:化验检查结果:
你好,平时超市里所售的燕麦大致有三种:一种是在粮食区和大米等一起出售的散装燕麦片,一种是罐装燕麦片,一种是速溶燕麦片.
散装燕麦片:这种燕麦片需要煮一下再食用,使其功能性成分在加热时溶解出来,利于营养充分发挥.平时可以在焖饭时加入一点燕麦片,做成燕麦大米饭.
罐装燕麦片:燕麦片的包装上一般都标明“用热水冲泡即可食用”,但是建议煮2~3分钟,这样无论是营养发挥还是口感上,都会更好.当然也可依个人口味,加入牛奶等食用.速溶燕麦片:包括大枣燕麦,核桃燕麦等,这种燕麦片中加入了一些添加剂来加强口感,如奶油和咖啡中常见的植脂末,其主要成分是氢化植物油,它所含的反式脂肪酸是心血管疾病发病的一种因素,在
你好通过食疗减肥，嗯不是特别的科学，食疗一定要结合运动才可以减肥，单纯的通过只通过节食这样的减肥方法，是不科学的，会对人体造成伤害，也不能单纯的只吃一种食物。
听别人讲每天吃燕麦片对身体不好是真的吗
病情分析：不是真的，燕麦片中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，防治糖尿病，有利于减少糖尿病的血管并发症的发生；可通便导泄，对于习惯性便秘患者有很好的帮助；燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效。此外，燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。指导意见：燕麦片对身体好，每天吃适当的量对身体有利而无害。
病情分析：燕麦片是燕麦粒轧制而成。燕麦煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的，它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种粘稠物质密切相关。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好。指导意见：每天吃燕麦对身体不会有影响的，如果搭配水果和牛奶，蛋类，这样更丰富，营养更全面
想知道吃燕麦片什么时间吃是最好的，对于减肥有帮助？
病情分析：早晨
1、多吃高纤维,高水分的食物.如蔬菜,水果.少吃淀粉类的食物,晚上七点过后绝对不吃淀粉类食物,因为这个时期是人体,脂肪储存的时间,淀粉类是脂肪转化的主要原料之一.
指导意见：2、教你一个高抬腿的走路方法，能充分锻炼腰、腹部肌肉，预防和消除小肚子。
动作要领：走路时，放慢脚步，尽量将腿向高处抬起；为保持平衡，手臂也相应抬高；抬腿同时，要用力收腹；腿要抬高，使大腿与腹部夹角尽可能接近90度；左右腿交换慢走，每次20步，每天走2次。锻炼作用：高抬腿走能加大腿部肌肉群以及腰、腹部肌肉的运动，特别能加强腹斜肌的强度和弹性，坚持锻炼能有助于防止大腹便便，保持健康的体态，同时对预防疝气有一定
病情分析：1,你要是运动减肥效果不明显，我估计你就是饭量比较大，指导意见：运动量再大也抵消不了摄入的热量，你适当控制饭量，再坚持运动。靠少食多餐，用蔬菜代替一部分主食，
女人减肥是一生的宿命，我的同事朋友们任何食物都会算算热量高不高，吃了会不会长脂肪，真是当成一个事业在做，现在又在流行吃燕麦片，吃燕麦片真的会瘦吗？
不会，是很不多的减肥食品。燕麦是个好东东，其中含有的特殊高分子结构的碳水化合物能够在体内缓慢而持久的释放出能量。同时其中含有的水溶性纤维能够象海绵一样将体内的胆固醇吸走并带出体外，降低胆固醇。而燕麦片（含麸皮）中的不可溶性纤维又有增加肠胃蠕动，排泄废物的功能。 一个推荐早餐配方： 将200毫升水煮开，加入35克－45克燕麦片（根据你自己的食量）煮开，打入一个鸡蛋，将鸡蛋搅碎即可关火，再根据你的喜好加入冷牛奶。一份营养又健康的早餐就做好了。如果不习惯淡的口味，可以加一些酱油，或鸡精，或榨菜调味。 但不要太咸，那样易引发高血压。 考虑到农药残留，和加工卫生的因素，最好选择品牌的燕麦片，如桂格，早早
据你所讲的情况，我个人认为吃麦片它主要是含有一种淀粉，它主要是补充人体的糖类，而不是补充人体的脂肪，所以它应该引起发胖的可能性不大。
常吃燕麦片有副作用吗
你好，根据你描述的情况，也不能经常吃燕麦片的，平时一定要加强营养，多吃蔬菜水果牛奶，注意休息，不能熬夜，不能吃垃圾食品，不能抽烟喝酒，注意休息。
您好，根据您所描述的情况，一般情况下不会对身体造成副作用的，建议您可以均衡饮食，平时多吃一些蔬菜水果，补充体内的维生素，建议多注意观察。
指导意见：你好，根据您所说的情况，吃麦片有一定的营养，同时进行锻炼身体，一般来说是不会发胖的，问题是不能过度和过多的吃，少量、间断的饮食有好处。
你好，根据你的描述，每天适量吃一些麦片不会发胖的，建议每天吃多种新鲜的蔬菜和水果，适量吃一些含蛋白质食品，比如牛肉、鱼肉、豆腐等，保持心情舒畅，适当锻炼身体。
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