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材料:北豆腐 肉末 虾仁 香菇 鸡蛋 鲜贝露 料酒 生抽 淀粉 盐 白糖
视频简介:本期节目主要内容: 蝦火锅的做法:1、虾开背去虾线宽油炸焦捞出备用;2、玉米切段、黄瓜切条、薯条油锅炸至5秒捞出备用;3、起锅少油,加入姜、蒜、料酒、秘制小料煸香放入炸好的虾煸炒出锅即可;4、虾吃完后,加入热水放入娃娃菜、生菜即可。 蒜烧小龙虾的做法:1、小龙虾用盐、尛苏打、白酒去腥杀菌;2、起锅倒入开水放入姜、葱、柠檬、冰糖烧开锅倒入小龙虾;3、起锅少油,放入辣酱、姜、蒜、小葱、干辣椒煸香;4、下入小龙虾翻炒均匀倒入高汤烧开,放入冰糖、胡椒粉、盐、小葱、白酒翻炒均匀即可(《回家回家吃饭节目》 虾火锅 蒜烧尛龙虾)