减肥时吃得太少容易反弹、引起暴食；吃太多又减不下去但减肥时该吃多少，你知道吗
摄入卡路里的多少没有统一的标准，要根据每个人的体重和活
来计算人体所需的热量因人而异，影响其的因素主要是劳动强度、年龄大小、气候变化、体形、体重和健康状况
根据世界卫生组织出版的《热量和蛋白质摄取量》一书，一个健康的成年女性每天需要摄取1800～1900卡路里的热量男性则需要1980～2340卡路里的热量。其中蛋白质摄取量应为人體每日所需热量的10%～15%；碳水化合物摄取量应不少于人体每日所需热量的 55%；脂肪的摄取量应不超过每日所需热量的30%。此外每天摄取的盐不應超过6克，膳食纤维每天的摄取量应不少于16克
如何计算每天需要摄入多少卡路里？
如果你的目标是减少脂肪将你现在的体重（斤）乘以10、11或12（10表示你的新陈代谢速度较慢，11代表中等12代表较快）。如果你的目标只是增加肌肉（或者只是轻微地减少脂肪）那么將你的体重乘以13、14或15（13表示你的新陈代谢速度较慢，14表示中等15表示较快）。
例如一位体重130斤，新陈代谢速度中等的女性她想慢慢地增加肌肉并且去除脂肪。在这种情况下她的卡路里日摄入量应该为：130×14=1820（卡路里）。 而一位新陈代谢速率较快体重200斤的男性，如果他的目的只是想增加肌肉的话那么他的日摄入量应该为： 200×15=3000（卡路里）。上面这个简单的公式对男士、女士同样有效
需要提醒夶家的是：如果你感觉减肥进度停滞不前或者是达到目标有困难的话，你可能需要调整卡路里摄入量调整量一般为50~100卡路里。
什么是負卡路里食物
那些能够帮助我们燃烧体内多余脂肪的食物为负卡路里食物。例如：你吃了一个苹果含有50卡路里，不过需要用75卡路裏来消化和吸收它也就是说你身体会消耗额外的25卡路里，所以当你主要的食物属于负卡路里食物你的减肥速度会因此加快二至三倍。
其实这些负卡路里食物不是什么神秘食物它们就是我们经常吃到的蔬菜、生果和果仁类食物。
减肥需控制热量的摄取
人变胖是由于每天摄取的热量超过活动所消耗的热量身体每累积7700大卡的热量，就转化成身上一公斤的体重想要减掉多出来的体重，应先控淛每天吃进身体的热量、并找出多消耗热量的方法
但，这并是不表明断食法是最快速的减肥方式因为身体维持正常运作也需要热量的消耗，断食减重只会让你在一个月后变得面黄肌瘦、肤质粗糙、身体虚弱控制热量的摄取不能低于每天所需的基础能量。
计算烸日所需基础能量公式
W：体重公斤为单位
H：身高，公分为单位
A：年龄岁为单位
以一个28岁、身高165公分、体重58公斤的女性来计算，她的每日所须基础能量就是655.096＋9.569×（58）＋1.85×（165）－4.676×（28）＝1384.42维持她每天的基础代谢至少需要1384.42大卡，但还必须依照运动量多寡与忙碌程度做适度调整；一般而言实施减重计划当中的女性每天最好不要摄取低于1600～1800卡的热量。
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量若每日减少500卡路里，则需14天才能减少1公斤
不过人每天都会有代谢，所以一定要有最基本的热量摄入以维持身体所需，一般来說男生一日所需为1600大卡，女生则为1200大卡
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2000卡路，运动消耗卡路里你人一天消耗多少卡路里三顿，平均700卡就是2100卡，喝人是0卡喝酒和饮料卡路里会很高，还有越深加工食品卡路里就会越高，每种食品包装上都有详细说明的摄入热量低于你消耗热量，你就会瘦反之就会胖。
