健身期间能喝纯牛奶吗_百度知道健身后喝牛奶还是豆奶更好
核心提示：加拿大营养学专家指出，豆奶虽然试图模仿牛奶的功效，但这是不可能的，因为两者的蛋白质完全不同，豆奶只是将很多营养素混合在一起创造出的饮料。
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　　科尔维卡尔(Shyam Kolvekar)曾指出，黄油和全脂牛奶是造成近来英国年轻人动脉堵塞的原因之一，并且认为每年至少有3500条生命本来可以被挽救，很多人因而认为科尔维卡尔医生是在暗示牛奶对身体有害。
健身喝牛奶好处多。
　　实际上，医生的建议只是让我们选择低脂产品，例如人造黄油或者低脂奶。最近科学家的研究结果也证实，脱脂牛奶是骑车等健身运动的超级食品。
　　“我们的研究考察了牛奶对运动者的潜在作用，尤其是耐力方面的影响，以及剧烈运动后的恢。”英国拉夫堡大学(Loughborough University)的学博士菲尔·沃森表示，“最突出的结果就是牛奶在运动后恢复身体流失的水分的功效，这说明牛奶确实是锻炼后补充水分的良品，能够有效弥补流汗的损失，恢复身体的碳水化合物储备。”
　　运动后直接补充碳水化合物是，而且运动者还应该摄入一些蛋白质，帮助身体修复受损的肌肉，而牛奶恰好包含这两种元素。
　　虽然低脂奶和普通牛奶都能提供同样的电解质和矿物质，但低脂牛奶通常更美味，更能解渴。此，含有脂肪的牛奶会给身体带来“腻”的感觉，导致不舒服。如果有不耐症，后果会更严重。
　　“食物包含的热量越多，胃部就越慢。”沃森博士说，“因此，脱脂奶与全脂奶相比，引发胃胀的可能性更低。”
　　来自加拿大安大略的麦克马斯特大学的运动新陈代谢研究小组的斯图尔特·菲利普斯也做过运动后牛奶作用的研究，他发现锻炼后喝奶，比喝运动饮料更好，保持身体水分的效果高8%。
　　“牛奶包含蛋白质，似乎最为适合肌肉修复。这是独特的酪蛋白，包含有氨基酸，其排列组合跟肌肉蛋白质很类似。”菲利普斯说，“牛奶中还包含其他身体所需的重要矿物质和营养素，因此含有丰富的营养，对你有好处。”
　　100ML的脱脂奶中包含有35千卡能量，这是保证健身锻炼体力的基础；其中还有17克得蛋白质，可帮助身体修复和加强肌肉；4.5克得碳水化合物，是能量的必需品，在肝脏或肌肉中以肝糖和糖原质的形式存在；0.3克的脂肪，能提供足量维他命和重要的脂肪酸；22.5%的人体每日所需核黄素，有助于确保、睛和系统健康的细胞膜，同时帮助产生类固醇和红血球；20%的人体所需维他命B12，帮助人体从食物摄取能量，制造红血球和保持神经系统健康；5%的人体所需维他命C，为人体组织生长和修复所需；17.5%人体所需钙元素，能够减少身体脂肪的堆积，加速。
　　如果你是喝不了牛奶的乳糖不耐症患者，很不幸，你将找不到能够取代牛奶的饮品。或许有人会选择豆奶，然而，事实并非如此。“豆奶虽然试图模仿牛奶的功效，但这是不可能的，因为两者的蛋白质完全不同，豆奶只是将很多营养素混合在一起创造出的饮料。”斯图尔特·菲利普斯说，“我们的数据显示，豆类蛋白质与牛奶的蛋白质相比，在肌肉增长和肌肉蛋白质合成方面，作用相差很多。”
　　如果你不喜欢普通牛奶的味道，那么也有好消息，去年的另一项研究结果显示，巧克力奶对健身的效果可能更佳。这项研究由13名大学足球员操作，他们饮用巧克力奶，降低了肌肉素激酶，从而提高了肌肉力量和耐力。
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（责任编辑：陈韶鹏）
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在健身，吃蛋白粉但是乳糖不耐症
来自魁北克
健康咨询描述：
21岁了&现在刚开始健身、增肌肉，买了一罐蛋白粉、成分里奶糖挺多的，每次喝完肚子就咕噜咕噜叫&然后感觉有气在肚子里
曾经的治疗情况和效果：
想得到怎样的帮助：有什么东西可以改善一下现在这种情况?在不停止吃蛋白粉的前提?
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医生回复区
擅长: 擅长临床常见妇科疾病，比如霉菌性阴道炎，滴虫性阴道
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&&&&&&病情分析：&&&&&&根据患者描述可能为消化不良。&&&&&&指导意见：&&&&&&您好，你的情况建议适当服用，不要吃得太多否则胃肠很难适应，祝您生活愉快。
杜医生医师
擅长: 呼吸内科，消化内科，心血管内科，神经内科，内分泌科
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擅长: 擅长心脑血管疾病
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健身知识：10种人早餐绝对不要喝牛奶
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　　东北网黑河12月10日讯& 1、消化道溃疡患者不宜喝牛奶
　　牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸，会使病情加重。
　　2、缺铁性贫血患者不宜喝牛奶
　　食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶，体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康。
　　3、平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者不宜喝牛奶
　　这些症状虽不是牛奶引起，但饮用牛奶后会使这些症状加剧。因此平时腹胀、多屁、腹痛腹泻的人不要喝牛奶。
　　4、腹部手术后的患者不宜喝牛奶
　　此类病人多有肠胀气，牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白，在胃肠内不易消化，发酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于肠蠕动功能的恢复。
　　5、乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶
　　牛奶中乳糖含量较高，但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。
　　6、胆囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶
　　牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与，饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担，进而加重病情。
　　7、返流性食道炎患者不宜喝牛奶
　　含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩，从而增加胃液或肠液的返流，加重食道炎症状。
　　8、铅作业人员不宜喝牛奶
　　牛奶中的乳糖能促使铅在人体内吸收和蓄积，因而可以加重和引起机体铅中毒，出现头晕、失眠、易疲劳等症状。同时，可能会有铅超标的儿童也不宜喝牛奶。
　　9、肾结石患者不宜喝牛奶
　　人在睡眠之后，尿量减少，尿中各种有形物质增加，可使尿液变浓。由于牛奶中含钙较多，肾结石中大部分都含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后2～3小时，正是钙通过肾脏排除的高峰，如此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，故易形成结石。
　　10、牛奶过敏者不宜喝牛奶
　　有人喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状，个别严重过敏的人，甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。
作者： 来源：人民网　编辑：安静
《又是一年春来到》高端访谈健身后喝巧克力奶效果会更好_养生妙方 - 美食杰
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&&&&&& 经历完一次漫长、艰苦的健身锻炼后，选择喝什么饮料？可供选择的并不多，无非就是清水或者佳得乐等运动功能饮料。不过，美国印第安纳大学的乔尔&斯塔格尔指出，起始还有常见、美味而且廉价的其他选择，例如巧克力奶。
&&&&&& 根据某期刊上的最新研究结果，儿童最爱的巧克力奶其实是一种非常有益、适合运动后饮用的饮料。与清水、运动功能饮料或者纯奶相比，巧克力奶包含有双倍的碳水化合物和蛋白质，是为疲劳的肌肉补充营养的完美选择。而且，巧克力奶富含钙元素，及低含量的钠元素和糖分，能够帮助正在恢复体能的运动员保留水分和恢复能量。
　　运动结束后喝清水，能够补充因为流汗丧失的水分，但也仅限于此。巧克力奶则不同，&巧克力奶能提供碳水化合物，用以补充肌肉所需的营养，有时候他们还能产生新陈代谢变化。&参与了研究工作的贾森&卡尔普说，&水里就没有这些能影响新陈代谢的成分。&斯塔格尔则补充道：&喝巧克力奶，就等于水加其他很多东西。&
&&&&&& 不过，要在锻炼后喝巧克力奶，必须先考虑你的运动水平。如果只是周末打打网球，就不适合喝碳水化合物含量太高的巧克力奶。自行车手、游泳者或者长跑者才是饮用巧克力奶的适当对象，因为这些运动强调高持久度和稳定不变的动作，需要高卡路里、碳水化合物和蛋白质的食品维持好表现。
&&&&&& 斯塔格尔博士在9名单车手身上试验了巧克力奶的作用，运动员在骑车达到疲劳状态后，同样休息4个小时。然后每个人都饮用巧克力低脂奶、佳得乐或者其他运动功能饮料，之后再次骑车直至又达到疲劳状态。结果显示，饮用巧克力奶的运动员跟喝运动功能饮料的人表现相同，甚至更好。
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