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立秋节气民间有哪些风俗
来源：互联网 更新时间： 8:27:44 责任编辑：李志喜字体：
【导语】：说到立秋，有不少关于立秋的习俗，小编来给大家分享一下立秋节气民间有哪些风俗，希望小编的介绍能够帮助到大家！　　立秋节气民间风俗：立秋节　　立秋节，也称七月节。时间在公历每年8月7日或8日开始。在周代是日天子亲率三公九卿诸侯大夫，到西郊迎秋，并举行祭祀少嗥、蓐收的仪式，(见《礼祀?月令》)。汉代仍承此俗。《后汉书?祭祀志》：“立秋之日，迎秋于西郊，祭白帝蓐收，车旗服饰皆白，歌《西皓》、八佾舞《育命》之舞。并有天子入圃射牲，以荐宗庙之礼，名日躯刘。杀兽以祭，表示秋来扬武之意。”到了唐代，每逢立秋日，也祭祀五帝。《新唐书?礼乐志》：“立秋立冬祀五帝于四郊。”宋代，立秋之日，男女都戴楸叶，以应时序。有以石楠红叶剪刻花瓣簪插鬓边的风俗，也有以秋水吞食小赤豆七粒的风俗(见《临安岁时记》)，明承宋俗。清代在立秋节这天，悬秤称人，和立夏日所秤之数相比，以验夏中之肥瘦。民国以来，在广大农村中，在立秋这天的白天或夜晚，有预卜天气凉热之俗。还有以西瓜、四季豆尝新、奠祖的风俗。又有在立秋前一日，陈冰瓜，蒸茄脯，煎香薷饮等风俗。中国学网
　　立秋节气民间风俗：摸秋　　夏历八月十五日，是为中秋节。这天夜里婚后尚未生育的妇女，在小姑或其他女伴的陪同下，到田野瓜架、豆棚下，暗中摸索摘取瓜豆，故名摸秋。俗谓摸南瓜，易生男孩;摸扁豆，易生女孩;摸到白扁豆更吉利，除生女孩外，还是白头到老的好兆头。按照传统风俗，是夜瓜豆任人采摘，田园主人不得责怪。姑嫂归家再迟，家长也不许非难。此俗清代以前就有，民国以来仍流传在民间。如在商洛竹林关一带，中秋节夜里，孩子们在月亮还未出来时，照例钻进附近的秋田里，摸一样东西回家。如果摸到葱，父母就认为这孩子长大后很聪明;如果摸到瓜果，父母就认为孩子将来不愁吃喝，事事顺利。人们视“摸秋”为游戏，不作偷盗行为论处。过了这一天，家长要约束孩子，不准到瓜田里拿人家的一枝一叶。商南县的居民，在中秋节的晚上，吃罢月饼后，不肯长高的小孩去摸高梁;没有男孩的人家去摸茄子;没有女孩的人家去摸辣子;小孩不聪明的人家去摸葱。　　立秋节气民间风俗：秋忙会　　秋忙会一般在农历七八月份举行，是为了迎接秋忙而做准备的经营贸易大会。有与庙会活动结合起来举办的，也有单一为了秋忙而举办的贸易大会。其目的是为了交流生产工具，变卖牲口，交换粮食以及生活用品等。其规模和夏忙会一样，设有骡马市、粮食市、农具生产市、布匹、京广杂货市等。现今把这类集会，都叫做“经济贸易交流大会”。过会期间还有戏剧演出、跑马、耍猴等文艺节目助兴。　　立秋节气民间风俗：贴秋膘　　民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉等等，“以肉贴膘”。　　相关推荐：　　　　　　　　　　　　
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节气，立秋有什么讲究吗？
　　最主要的还是立秋这天的习俗。　　1、贴秋膘　　民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，通常就会出现大麻烦：体重大都要减少一些。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天各种各样的肉，炖肉、烤肉、红烧肉等等，“以肉贴膘”。　　“贴秋膘”在北京、河北一带民间流行。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。　　2、啃秋　　“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。　　立秋“啃秋”天津讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜，称“咬秋”，寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。江苏等地也在立秋这天吃西瓜以“咬秋”，据说可以不生秋痱子。在浙江等地，立秋日取西瓜和烧酒同食的生活习惯，民间认为可以防疟疾。城里人在立秋当日买个西瓜回家，全家围着啃，就是啃秋了。而乡下人的啃秋则豪放得多。他们在瓜棚里，在树荫下，三五成群，席地而坐，抱着红瓤西瓜啃，抱着绿瓤香瓜啃，抱着白生生的山芋啃，抱着金黄黄的玉米棒子啃。心情舒畅的啃秋行为，所抒发的实际上是一种丰收的喜悦。　　3、秋社　　秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于汉代，后世将秋社定在立秋后第五个戊日。此时收获目标已完成，官府与民间皆于此日祭神答谢。宋时秋社有食糕、饮酒、妇女归宁之俗。唐韩偓《不见》诗：“此身愿作君家燕，秋社归时也不归。”在一些地方，至今仍流传有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的说法。
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同时又起到了保健和养生的作用，总之在这一天里不分民族家家户户都在炖肉，整个北京城完全沉浸在炖肉的香味里，吃茄子会越来越胖） 北京人自古就有好吃的习惯。那么何谓“贴秋膘”呢。每日除了花样翻新的吃一些个过水凉面条以外、姜、大料。而就在这个时候。这种习惯不知是从什么时候开始的，往往还会对人体的内分泌和生物机能造成影响、凉姜。由于天太热、脂肪。 其实北京人在这天吃炖肉。 所以说立秋吃炖肉既解了馋。因为夏天太热；立秋炖大肉、豆蔻，北京人有“苦夏”之说、平补平泻的疗效，迎接您的准是炖肉，又起到了增强肌体抵抗能力的作用、料包、木香。 每到立秋这天；谷雨那天煮面条，对人体更是起到了祛瘟除湿，人们会不自觉的造成偏食，吃什么呢，回到家里洗净、花椒，还要放上葱，回民买牛羊肉。一但立秋虽仍然很热，毕竟凉爽的秋天快要到了，同时料包内的各种中草药的中和！用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来、白芷。于是就开始萌发了要做点好吃的想法、以及多种微量元素，炖出来的肉香味扑鼻；端午时节包粽子、蒜，它是由、蛋白、大酱，再也没别的可吃，在体内既补冲了必要的营养、香叶、桂皮，而人们的身上再无湿粘不适之感、盐、肉桂，不信您尽可以随便到北京的哪个家庭里调查，人们用吃炖肉的方法解决了这个问题，除了久远的风俗习惯以外，但却流传到了今天，（意为贴秋膘）、砂仁，这对人体的生态平衡是非常有害的，并且是什么季节吃什么、汉民买猪肉，对养生保健也是大有好处的，所以叫“贴秋膘”。可以说在这一天里，人们什么都吃不下去。这既是一种季节反映。比如说立春那天吃春饼、甘草等等二十多种中草药香料组成。 北京人在这天吃炖肉别提多讲究了，有厌食之感、小茴香：丁香，以补偿入夏以来的亏空、桂圆、陈皮、用文火炖？最解馋的是炖肉？ 实际上在炎热的夏季。在这里面的料包可不简单，里面除了切成方块的肉和水以外，特别是汉满两族，在炉子上坐好了锅。首先家里的主妇要到市场上买一大块非常新鲜的猪后臀尖肉，您看吧市场上卖得最好的就是肉立秋要“抢秋膘”吃炖肉（吃黄瓜会越来越瘦，何乐而不为呢，同时也是一种心里反映，在这方面北京人特别的在意和讲究
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但是不说立秋。。那时候开始有蛇活动了。，到野外小便的时候要先发出声音：惊蛰过后随便说一个吧。。。记得有位巴西农夫命根子被蛇咬了，免得惊了蛇
农历七月间（阳历8月7日）的立秋，是由来已久的传统节时。早在周代，逢立秋那日，天子亲率三公九卿诸侯大夫到西郊迎秋，举行祭祀仪式。汉代沿承此俗，并杀兽以祭，表示秋来扬武之意。民间则有在立秋时占卜天气凉热的风俗。东汉崔宴《四民月令》：&朝立秋，冷飕飕；夜立秋，热到头。&从唐宋时起，有在此日用秋水服食小赤豆的风俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服时要面朝西，这样据说可以一秋不犯痢疾。
立秋日晨秤称人，和立夏日所秤之数相比后，可知夏天自身的肥瘦。而在饮食方面，立秋这天吃西瓜、蒸茄脯、煎香糯饮，或是饮烧酒，都广泛流传由来已久的食俗。
过去民间对节气有许多讲究，多数又与吃和防病有关，这与人们关注自己的生活健康不无关系。“民以食为天”，立秋是一个很重要的节气，...
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出门在外也不愁晚上立秋有什么说法
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晚上立秋有什么说法
　　昨晚听广播，播音员说：早上立秋冷，晚上立秋热死牛。日早上一上班，我就翻看台历，原来是8月7日立秋，时间是<span style="color: #ff分。看后，倒吸一口凉气。这不正是晚上立秋吗!看来，今年秋天&热死牛&了。
　　我们老家有一个谚语：&伏包秋，凉悠悠;秋包伏，热得哭。&但什么是秋包伏?什么是伏包秋?一直搞不清楚。曾经问过不少人，也没有一个满意的答案。有人说：伏包秋就是伏天包涵在秋天里面;秋包伏则是秋天包涵在伏天里。绕来绕去，十分含糊，这不是等于没有说么?根本没法理解。 我仔细研究了一下日历，8月7日立秋那天，是中伏第十天。之后就开始了末伏，末伏又是十天。说明立秋后还有十天时间是伏天。这是属于伏包秋还是秋包伏?从字面理解至少可以认为是秋包伏，那也验证了今年立秋后&热得哭&。
　　《人民日报》副刊上刊登李建永《&秋包伏&与&伏包秋&》读后，总算把这个问题基本弄清楚了。
　　谚云：&冬至当天数九，夏至三庚数伏。&那么，什么是伏呢?《历忌释》云：&伏者，隐伏避盛暑也。& &伏者何?以金气伏藏之日也& 。&伏者，隐伏避盛暑也&。其一讲的是伏的字面意义，即躲避酷暑找凉快之意;二是&伏者，金气伏藏之日也&，讲的是数伏的由来。据唐朝颜师古讲：&伏者，谓阴气将起，迫于残阳而未得升，故为藏伏，因名伏日也。&伏，是避暑之意。从夏至开始，昼短夜长，热的中间潜伏着寒冷的因素，当初起名&伏&是很科学的。
　　什么叫&三庚&呢?我国古代用天干、地支合并记载时间。天干的数字有10个，是甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛，壬、癸，地支的数字是12个，是子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。把天干与地支相配，就得甲子、乙丑、丙寅、丁卯&&，交叉配合60次，故称60花甲子。&三庚&就是指遇上3个&庚&日。所谓&夏至三庚数伏&，是指从农历夏至后第三个庚日开始数初伏，第四个庚日起为中伏，立秋后第一庚日起为末伏。每伏一般为10天，加起来共30天，称作&三伏天&。有的年份中伏是20天，亦即有两个中伏，所以也叫&四伏天&。2010年立秋是8月7日，即农历六月二十七，立秋后第一个庚日是农历六月二十八&庚辰日&(8月8日)，从这一天开始入末伏;立秋后的第二个庚日是农历七月初九&庚寅日&(8月18日)，此日出伏，也就是数伏结束。由于天干是10个，所以每隔10天就出现一个庚日，如庚子日、庚寅日、庚辰日等。一年365天(闰年366天)都不是10的整数倍，今年某一天庚日，明年就不一定是庚日。由于庚日的变化不定，所以每年入伏的日期不尽相同。
　　伏，分为初伏、中伏、末伏，叫做三伏。三伏是一年最热的时期，这是因为逐渐夜短昼长，阳光接近直射。但夏至还不是最热的时候，因为这时地面吸收的热，晚上又散发了一大部分。不过，每天吸热多，散热少，积累下来一天比一天热，到了三伏，天气就最热了。
　　俗谚云：&伏包秋，凉悠悠;秋包伏，热得哭。&所谓&伏包秋&，就是在立秋那天正好起末伏，也就是说立秋和末伏是同一天。由于末伏规定在立秋后的第一个庚日里，因而只有立秋逢庚日才叫&伏包秋&;一般情况都是末伏在立秋之后，俗称&秋包伏&。由于末伏共有10日，也就是说，&伏包秋&在立秋后只有10日是伏天，亦即&秋里十日伏，伏里十日秋&，热得时间较短，所以说&伏包秋，凉悠悠&;而&秋包伏&在立秋后尚有十多天甚至十八九天在伏里，热得时间自然就长，所以说&秋包伏，热得哭&。但今年立秋次日就是末伏的第一天，从立秋到8月18日出伏，总共只有12天，虽说是&秋包伏&，但由于&包&的时间相对较短，因而今年秋天虽然可能会偏热一些，但不至于过分炎热，而且热的时间亦不会太长。照此推算，如果立秋后第8天才轮到庚日，那就应了&立秋傲热十八天&之俗谚，只能&热得哭&。
　　对伏包秋和秋包伏的时间界限，也还有另一说法，如认为秋包伏是指三伏天在立秋节内结束，即在立秋之后的15天内结束，即为&秋包伏&;伏包秋是指三伏天若超过立秋节，即在处暑节中结束，则为&伏包秋&。或者说，立秋后的第三伏，若在立秋之后的15天内结束，即为&秋包伏&;若超过立秋之后15天才结束，则为&伏包秋&。
　　此外，立秋这一天还有顺秋，反秋之说。所谓顺秋，是指秋天应该凉爽，下雨能有效的消去部分暑气，俗语云：一场秋雨一场寒，因此立秋这天下雨才叫顺秋，顺秋的年份秋季一般都较为凉爽，所谓反秋，是指立秋这一天是晴天不下雨时，天气还会保持一段时间的炎热，俗称&反秋&。反秋往往给人们带来火红的太阳，使夏日的余威在秋日里继续释放，在这样的日子里，除了夜间能退凉，比酷热的夏夜使人稍感凉爽外，白天的太阳几乎与夏日不相上下，所以又叫&秋老虎&。
　　还有认为立秋分早晚的。早晨立秋，天气比较凉爽;晚上立秋，天气比较闷热。俗话说：&早起秋，凉悠悠;晚起秋，热愁愁。&又说：&早立秋，暮;夜立秋，热到头。&
　　今年从二伏开始，与往年比较，总的不算太热，是否应了上述谚语呢?
　　其实，&伏包秋，凉悠悠;秋包伏，热得哭&、&顺秋凉、反秋热&、&早起秋，凉悠悠;晚起秋，热愁愁&、&早立秋，暮;夜立秋，热到头&这些说法，从气象部门的统计资料看并太不可靠。天文专家也表示，每年的伏天的长短，只是日期的一种安排，与气候变化没有太大的关系。&伏天短了，炎热的天数也会缩短&的说法也是是没有科学根据的。从我自己的经历和经验，我倒认为伏天的凉热，可能更多地与降雨量和降雨次数的多少关系更大。
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8日迎来立秋 民间有“贴秋膘”“啃秋”习俗
　　新华网天津8月7日电（记者周润健）8月8日迎来今年的立秋节气。民俗专家表示，在我国，立秋不仅是一个重要节气，也是我国重要的岁时节日，民间至今流行着“贴秋膘”“啃秋”等习俗。　　古人把“立秋”当作夏秋之交的重要时刻，一直非常重视这个节气。早在周代，逢立秋日，天子要亲率三公九卿诸侯大夫到西郊迎秋，举行祭祀仪式。　　数千年的文化传承使立秋的民俗相当丰富，天津社科院教授王来华介绍说，我国很多地方有在立秋这天以悬秤称人的习俗，将此时的体重与立夏时对比。因为在炎热的夏天，人本就没有什么食欲，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就“贴秋膘”，也就是在立秋这天吃各种各样的肉，如炖肉、烤肉、红焖肉、红烧肉等，“以肉贴膘”。“适当的"贴秋膘"有益于恢复体力，但是若贴补过分，相对运动不足，消耗的热量过低，则易导致"秋胖"”。　　立秋除了“贴秋膘”，在一些地方还流行“啃秋”习俗。和“咬春”一样，人们相信立秋时吃西瓜可免除冬天和来春的腹泻，整个秋天不生病。城里人在立秋日买个西瓜回家，全家围着啃，就是“啃秋”了，而农村人的“啃秋”则豪放得多，他们在瓜棚下、树荫里，三五成群，席地而坐，抱着西瓜啃，抱着山芋啃，抱着玉米棒子啃。“啃秋”抒发的，实际上是一种丰收的喜悦。　　“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。天津讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜，称“咬秋”，寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。江苏等地也在立秋这天吃西瓜以“咬秋”，据说可以不生秋痱子。在浙江等地，立秋日取西瓜和烧酒同食，民间认为可以防疟疾。　　除了“贴秋膘”和“啃秋”之外，我国民间还有吃水饺、面条、饮水清暑、祭祀土地神、插戴楸叶等习俗。民俗专家表示，种种趣味盎然的立秋习俗，体现了人们追求幸福生活的朴素情感，也给我国的民间节日增添了丰富多样的色彩。　　作者：周润健(责任编辑：UN010)
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