#吃#辰溪十大本地“特色”都尝过吗？_辰溪生活圈-爱微帮
&& &&& 【吃】辰溪十大本地“特色”都尝过吗？
盘点辰溪十大本地特色1辰溪脐橙辰溪脐橙是湖南省怀化市辰溪县城郊乡的特产。辰溪脐橙品种优良，多为纽荷尔，杂有部分富本红。果形为椭圆，果色艳红，口感优于同类品种。辰溪县城郊乡是我国首个大规模推广脐橙的乡镇，全乡脐橙种植面积达7000多亩，盛产的“丫髻脐橙”畅销广州、深圳以及东南亚市场，曾先后荣获2000年湖南省农博会银奖，2004年湖南西部第二届农博会金奖，2004年还获得了中国食品安全中心无公害食品认证。近年来，辰溪县的脐橙产业在中央财政支农项目的支持下，该产业得到了长足地发展，涌现了桔海山庄、城郊经济林场等众多知名脐橙专业生产企业，尤其是城郊乡经济林场千亩无公害脐橙基地正在引领辰溪县打造万亩脐橙产业带，形成产业链，以提升区域经济发展，品牌效应日益凸现。2九角尖山竹笋九角尖山竹笋是湖南省怀化市辰溪县伍家湾乡的特产。伍家湾乡胜产野竹笋，当地盐竹笋干加工历史悠久，因其味道鲜美，且易于携带保存，深受县内外市场青睐，是当地小有名气的特色产品。辰溪县九角尖山野笋干产品产自湖南省辰溪县深山竹林之中，其境内山高林密，岩山当其北，笑天岭柱其西，七冲界压其东，笔架山、观音山、 九角尖山、铜盆界、刘家山等错落其中，海拔均在700米以上，全乡形成群山耸峙，沟壑纵横的复杂地形。该地由于受季风影响较大，属中亚热带季风湿润气候，冬夏长，春秋短；冬无严寒，夏无酷暑；气候温和，雨量充沛，热量丰富，无霜期长，四季分明。九角尖山野笋干就是取其天然鲜笋为原料，加食盐，经柴火烘烤，高温杀菌，保持鲜笋本质色泽和原味，还含有人体所需要的铁，钙，钎，锌等元素。该产品纯属天然，无任何污染。食用前，用冷水泡15分钟换次清水，连续三次即可食用，切丝切片可做荤菜小炒，及各种火锅，具有助食开胃，泌汗利尿之功效。3辰溪黄桃辰溪黄桃种植分为三大地区，第一块：熊首山黄桃，第二块：马路坪黄桃，第三块：中伙铺黄桃，经过几年的精培细管，目前辰溪黄桃树进入盛果期，今年产量可达几十万万斤，预计收入可突破100万元。由于独特的地理气候条件，又引种的是优良品种，桃果个大肉厚、松脆可口、口感清爽，市场十分抢手。到8月初，来自怀化、沅陵及外省的水果商纷纷上门或电话订购。“辰溪黄桃桃”已成为辰溪畅销县内外水果市场的一张名片。3辰溪红萝卜辰溪县红萝卜品质优良，种类繁多，以其肉质根大、水份多而著称。该萝卜肉质根为卵圆形，皮光滑呈鲜红色，肉洁白细密，无辣味，富含多种维生素、胡萝卜素及多种矿物盐。辰溪红萝卜可加工成五香萝卜干、酸萝卜、盐萝卜、腌萝卜、萝卜丝干等产品，其中酸萝卜是辰溪的一大特产，倍受人们青睐4金毛乌鸡肉金毛乌肉鸡是辰溪选育出来的良种鸡，以身披金黄色羽毛，皮、肉、脚、喙均呈黑色而得名。金毛乌肉鸡遗传性能稳定，品质纯正。其经济价值在于药用，是传统的名贵中药材，它集药用、滋补、美食、观赏于一身，是湘西驰名的地方鸡种。其肉质乌黑细嫩，味鲜可口，营养丰富，对人身最具滋补功效，是高级的营养滋补品。5三屯西瓜三屯西瓜是湖南省怀化市辰溪县谭家场乡的特产。三屯牌西瓜个大、皮薄、肉脆、味甜、含糖量高，口感非常好，可谓西瓜中的极品。湖南省辰溪县谭家场乡土地肥沃、气候适宜，平均海拔在600米以上，属典型的高山气候，早晚温差在20℃以上，非常适合西瓜的生长。该乡产出的“三屯”牌西瓜个大、皮薄、肉脆、味甜、含糖量高，口感非常好，可谓西瓜中的极品。2015年该乡西瓜基地种植面积达5000多亩，预计产量将超过300万斤。6辰溪粉糍粑在湘西，尤其是在湘西辰溪一带农村，有这样一个风俗，八月十五那天，不管是结了婚的还是未曾结婚的男人，都要去给岳父或未来的岳父送上一份礼（当地人叫送篮）。礼物中，除了烟糖酒肉之类，还有一样礼物不可少，那就是粉糍粑。少了，对方就会不高兴，甚至让你吃闭门羹。有一个后生送礼那天买了一百个包子替代粉糍粑，结果，被未婚妻堵在门外不让进屋，后来，后生只好返回家去，从邻居那里买了一百个粉糍粑再给送去，未来的岳父一家这才去掉满脸的不快，敞开了大门。粉糍粑，既是湘西人八月十五送礼必备的礼物，也是湘西一味独特的吃食，其味道，是其它食物无可比拟的。并且，许多远离故土在外工作的游子，中秋节那几天，粉糍粑都会进入他们的梦乡。粉糍粑虽然好吃，让人过齿不忘，但做起来却颇费工夫。煮熟的粉糍粑，剥开桐叶，只见有小孩的拳头那么大，黑亮黑亮的，咬一口，满嘴生香，并且又甜又软和，吃一回，保准您想吃二回。吃上三回，您就忘不了湘西啦。7辰溪酸萝卜辰溪酸萝卜颜色鲜，质地脆，是湘西山区大宴上必备菜肴。由于辰溪酸萝卜香甜可口，既生津又开胃，投放市场后，大受欢迎，现已成为馈赠远方友人的特色的礼品。辰溪酸萝卜主要取材于沅水河中的两大江洲（木洲、当江洲）生产的红萝卜，把清脆可口的红萝卜采来后，放在流水中冲洗干净，切成均匀的薄的片儿，拌上作料，放在粉红色的酸水中浸泡，经一个晚上取出，拌上喷香的油发辣子，便是辰溪著名的酸萝卜。8毛狗肉毛狗肉是辰溪瑶乡一道名菜，距今有200多年历史。毛狗肉就是将一条整狗剁好一锅炒。烹制毛狗肉，首先是选狗，按瑶家说法是：一黄二白，三花二黑。制作毛狗肉首选黄狗。狗龄8至12个月，重量9公斤为宜。宰杀后，用稻草火烫毛，丙把金黄油亮的整条狗放在流水中洗净，开膛时，把狗血留住，然后洗净狗肉，狗杂剁成一寸见方的小块，放在着有茶油、作料的铁锅中爆炒，5分钟后，丙把狗血倒入锅中，焖上十分钟，一锅喷香可口的毛狗肉就可上席了。9灌肠粑灌肠粑又名米灌肠是由猪血拌糯米或小米，加食盐佐料，灌入猪大肠内，然后煮熟、炕干，色泽乌红，食用时，蒸熟切片，味道香浓，且软又糯，为老人小孩最佳菜食。10辰溪香柚辰溪香柚，产于怀化辰溪县，全市２万余亩，年产量１万余吨。其单果重１２００克左右，１１月上、中旬成熟。果形端正，圆球形，橙黄色，油胞细密，果瓣梳形，分布均匀，中心柱小。风味浓甜，消融化渣，脆嫩可口，无异味涩味。曾在省农业厅柚类评比中获第一名。
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从凤凰——麻阳——怀化——辰溪——麻阳——凤凰，绕了一圈，“躲端午”去了
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在凤凰，当地流传一句名言：“癞子蛤蟆躲端午，躲得了初一躲不了十五”，说明端午节是凤凰人无论如何也绕不过的一个万人空巷的热闹节日。
可是这个端午节，凤凰阳光骑行队的队员们，还是躲开了凤凰沱江龙舟赛上喧嚣的锣鼓与争先恐后的“抢鸭子”比赛，利用了这难得的三天假，一路骑行，一路相伴，享受着美景、美食、还有队友间的深深友情，感受着生活的美好。
这个端午节啊，躲对了。哈哈~~
农历端午节上午8点，会员们在凤凰古城景区东岭迎晖牌坊下集合。
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楼主有才，非常精彩的原创内容
总评分:&红网币 + 22&
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第一天，凤凰——麻阳——怀化。从省道走，全程92公里。
出发啦，大家像飞出了山林的鸟儿，一路自由飞翔。
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出凤凰后第一座需要翻越的陡坡——楼亭坳，坡陡山高，弯道多、碎石多，一不小心很容易出事。
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本帖最后由 蓝笔头 于
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终于胜利了。
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中途休息，美景无限。
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准备再次出发
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进入怀化辖区
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穿越怀化市区
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抵达住宿地
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端午节的晚餐
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不是做广告，是为了留个记忆
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今夜无战事，让我们的骑友，好好睡觉
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向辰溪进发，路上捡了个从怀化回辰溪的小青年
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天下骑友是一家，帮助小青年补胎。
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补胎细节，细节决定成败。
这家伙把内胎外胎都骑坏了，一定是三十夜没洗好脚。呵呵
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辰溪的杨梅、桃李、西瓜和蒿菜粑粑，一路吃来。
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现在回想起来那些小吃，还口水一地。
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进入辰溪县市区
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过沅水大桥，曾被评为湖南省优质工程。为9ⅹ76米箱肋拱桥
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17:24 上传你好，我是辰溪人！_辰溪生活圈-爱微帮
&& &&& 你好，我是辰溪人！
对不起，我是辰溪人！今天是我们端午节过后上班的第二天，今天的微信内容，要向您正式的介绍一下辰溪生活圈，还有这个微信公众号背后的故事。抱歉，我撒谎了，今天是上班的第三天。因为这篇文字编了三天，在端午节一直在想着怎么和您们见面...1class辰溪生活圈正式开始运营是在2013年3月份，算下来也有将近三年多时间了。从现在开始，辰溪生活圈将与您一起为宣传家乡而努力，希望看到此文的辰溪人跟我们一起发出心中的呐喊：无论我们去哪里，我们的心永远都在辰溪，并自豪的和朋友说：我来自辰溪！很多时候大家只知道这个平台，不知道平台背后还有这么一群人，还有很多微友觉得回复自己的是智能机器人。那么，你想知道他们是什么样的吗？不管你想不想知道，我们只想在辰溪做一些有趣的事情，还有做一些对这个城市有用的事情。我们不完美，我们的成长需要你们。值得欣慰的是，我们一直在进步，在成长过程中也取得了一点小小成绩：2class我叫中华，也给自己起了一个看起来挺国际范的英文名zhonghua在做辰溪生活圈平台前，我一直从事其他非互联网专业，也一直在思考一个问题，我应该是放弃本职工作专心做互联网+吗？答案是思绪万千的，但是因为互联网让我累并快乐着！&& & & & 这些天总感觉眼睛痒的厉害，整天对着电脑，现在眼睛都快不行了；还真是应了一句老话，做小编的没有一个健全的人！郁闷啊！真想好好的休息休息。但总是放不下，一回到家里做的第一件事就是打开电脑，对于网络总感觉知道的越多，自己会的就越少。感觉自己什么都不会，什么都不知道。成天的坐在电脑前已和外界完全脱离，如同外星人一般。在没有做这行的时候感觉是那么的美好，但是现在才知道以后的道路还很漫长，自己也要继续努力，既然选择了，就要坚持到底。我的网络路、我的互联网，我的梦想~！3class在一个很偶然的早上，注册了辰溪生活圈开始并不认为辰溪生活圈会如今天这般知名和影响力，也许是自己的坚持、也许是自己早年积累下的经验，通过辰溪生活圈，我认识了一大帮有梦想的年轻人，他们大多是80后跟90后，性格坚毅、热情真实，我们用每一篇热点和写作，延续着辰溪生活圈的“接地气”，越来越多的媒体和同行开始关注我们；命运总是会眷恋努力的人，真的，三年里，辰溪生活圈以惊人的速度在发展，这里离不开所有辰溪人的关注！辰溪生活圈最近30天阅读量首次曝光& & & 写到这里，也许有很多小伙伴为我们高兴，但是同样，也会有不少质疑，看到辰溪生活圈出现越来越多的软文广告，其实，对于经常与打广告的自己，我比任何人都痛恨广告，这说来是否有点觉得好笑？ 因为，团队需要生存，我们为了生存，除了接广告别无他法，但是，我们依然对广告保持着一种理念，我们在所有广告下方都会注明此为商家广告；也许生存的方式还有很多，不止广告，这几年，我们走过来不易，今天，借此条说明，我想做一些改变，我邀请您一起把不足反馈给我们，让我们一起支撑起辰溪互联网的天空！& & & 我们一点也不神秘，我们从来不标榜自己是“大V”，只是每个公众号背后默默服务的人。会因为撰写的内容被认可而欣喜，也会因为准备了许久的“大招”放出去无人问津而失落。也许现在还存在诸多问题，我们一直在寻求突破，做更多的尝试，竭力带给大家更有价值的信息。& & & 最后再说一句！辰溪生活圈很开放，我们欢迎各种真正做实事、有梦想的创业公司、团队、机构和我们合作，一起共筑辰溪人的生活圈！祝大家每天都开心快乐！辰溪生活圈运营人：中华 ZH很多微友都想知道辰溪生活圈背后是谁，今天以一张照片的形式向大家致敬！长按左侧二维码关注
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