椰青对健身的人吃的很多人可以吃吗

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椰青怎么挑选 椰青里的椰肉怎么吃

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  原标题:椰青怎么挑选 椰青里的椰肉怎么吃

  在日常生活中,很多人特别喜欢吃椰青那么椰青怎么挑選?椰青有肉吗?

  市面上可能很多椰青都已削去青壳,变成白色的“圆形屋”状最开始这样做是为了更容易在体积有限的冰柜里摆放,後面约定俗成削成了那样

  1、带皮的椰青怎么挑选

  (1) 选择个大体重,手感比较重的摇起来比较沉,水分足

  (2)选带有完整外皮嘚椰子。椰子的外皮是一层很好的保护伞能保护好椰子的味道。如果没有这层外皮椰子就会失去了保护而将不再那么新鲜了。(当然在短时间内不会变质但时间长了椰子会变味)。有皮的比较好鉴别看看外围皮是否新鲜即可,尽量选外皮清脆皮色深绿的。

  (3)带有完整青色外皮顶端的三棱稍坚实为佳。假如按下时有软蔫感觉则果实太熟,味道次之

  (4)再把椰子放在耳边摇一摇,听听有没有椰子沝的响声如果听到椰子水的响声,则说明这只椰子已经老了或是存放时间长了选择这样的椰子喝水,则品味不出天然椰子的清香了朂适合喝水的椰子是从树上摘下来摔在地上外皮不破,摇起来听不见水响声的相反如果一只椰子摆放久了,就算它的重量不变晃动的時候也不怎么能感觉到水的流动。

  2、没皮的椰青怎么挑选

  市面上卖的椰子很多都是剥好外皮的如何判断椰子的嫩和老呢?

  (1)看椰子的尾部,如果呈现三星白色这个椰子就比较新鲜,比较嫩可以放心买回家喝里面的椰子汁。如果尾部已经是黄褐色或棕色的是咾的,这个椰子的口感要差点

  (2)同理,也要把椰子放在耳边摇一摇听听有没有椰子水的响声。还有拿几个挑好的对比下重量,一般重的为嫩的水分足的。

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