健身增肌时吃蛋白粉还是增肌粉比较好?
【健美知识】最近一位朋友问我，说他去健身房锻炼，开始了他的增肌健身计划，可是自己又比较瘦，之前又从来没有去健身房锻炼过，已差不多半个月的时间了，可是 体形丝毫不变，反而体重稍微下降了，他就想通过吃蛋白粉或是增肌粉，问我到底该吃哪样?对于这个问
　　【】最近一位朋友问我，说他去健身房锻炼，开始了他的增肌健身计划，可是自己又比较瘦，之前又从来没有去健身房锻炼过，已差不多半个月的时间了，可是 体形丝毫不变，反而体重稍微下降了，他就想通过吃蛋白粉或是增肌粉，问我到底该吃哪样?对于这个问题，相信很多刚开始健身增肌的朋友都会有一定的疑问，今天小编就和大家来聊聊。
　　肌肉的合成需要蛋白质
　　肌肉=能量+蛋白质+促合成营养素。从前面的公式可以看出蛋白质是肌肉合成的过程中非常重要的物质。蛋白质是一个统称，主要包括20种氨基酸，不同的氨基酸组合成为身体的需要的不同物质，比如肌红蛋白，血红蛋白，球蛋白等等。而这20中氨基酸中有9种(也有一说是8种)是人体不能自行合成的，只能通过食物获取，我们称之为必需氨基酸。如果一种食物里面同时含有这9种氨基酸，我们称之为完全蛋白质，反之不同时包含这9种氨基酸的就称为不完全蛋白质。在实际生活中，动物食品中的蛋白质都是完全蛋白质(很容易理解，人也是动物)，所以动物蛋白质更容易被人体利用。而植物蛋白质都是不完全蛋白质，需要几种植物食品一起吃，通过互补才能得到这9 种必需氨基酸。
　　蛋白粉和增肌粉的蛋白质含量
　　增肌粉还有增重粉主要含的是快速吸收的碳水化合物;和一部分蛋白质。而蛋白粉的主要成分就是蛋白质。所以，小编建议大家吃营养品时最好是根据自己的体形来判断，如果你比较瘦，那么建议你吃增肌粉比较好，因为增肌粉含蛋白粉和能量，对增重有着较好的效果;如果你不是很瘦，有一定的脂肪，那么就吃蛋白粉吧，因为在运动中脂肪能转换成能量，这时多补充蛋白粉即可。
　　增肌蛋白粉什么时候吃最好
　　虽然蛋白粉能带给你很多益处，但要想最大限度地发挥蛋白粉的效力，你需要掌握一定的技巧。有几种方法可以确保最大限度地享受蛋白粉带来的益处。首先是在合适的时间摄入蛋白粉，其次是把不同类型的蛋白粉混合在一起摄入。
　　蛋白粉的最佳摄入时间
　　有3个时间段，摄入蛋白粉比摄入天然食品更好。这主要是因为蛋白粉在消化吸收速度以及某些关键营养成分的含量上更有优势。
　　蛋白粉的摄入时间一:早晨起床后
　　早晨起床时，你已经有6~9个小时没有吃东西了，这就意味着身体很可能会转而分解肌肉组织获取氨基酸来提供能量。为了阻止肌肉的分解代谢，保护来之不易的肌肉，你需要尽可能快地把氨基酸输送到血液循环中去。
　　此时的最佳蛋白粉选择:20~40克水解乳清蛋白粉或者分离式乳清蛋白粉(其他比较好的选择还包括:微处理乳清蛋白粉、分离式牛肉蛋白粉、水解酪蛋白粉以及分离式大豆蛋白粉)。
　　蛋白粉的最佳摄入时间二:训练前
　　此时你需要摄入能被身体快速消化吸收的蛋白粉，如水解乳清蛋白粉、分离式乳清蛋白粉或者分离式大豆蛋白粉。因为使更多的氨基酸进入血液循环，可以使你训练时的体能更充沛，从而能采用更高的强度来训练，并有助于防止肌肉被身体分解破坏。此外，这样还能促进进训练期间的肌肉恢复。
　　此时的最佳蛋白粉选择:20~30克水解乳清蛋白粉、分离式乳清蛋白粉或者分离式大豆蛋白粉。在训练前30分钟内摄入(其他比较好的选择还包括:微处理乳清蛋白粉、分离式牛肉蛋白粉、水解酪蛋白粉以及分离式大豆蛋白粉)。
　　蛋白粉的最佳摄入时间三:训练后
　　此时同样需要摄入能被身体快速消化吸收的蛋白粉，如水解乳清蛋白粉或者分离式乳清蛋白粉。另一些比较好的选择包括，微处理乳清蛋白粉、分离式牛肉蛋白粉、水解酪蛋白粉以及分离式大豆蛋白粉。
　　乳清蛋白粉是最适合在训练后摄入的蛋白粉类型，因为它富含支链氨基酸中的亮氨酸，而亮氨酸能直接启动肌肉蛋白质的合成过程，从而更好地促进肌肉增长。此外，亮氨酸还能增加肌肉的血流量，从而促进肌肉恢复和增长。
　　在力量训练后摄入一些大豆蛋白粉也能促进身体恢复，因为大豆蛋白粉能提高生长激素和一氧化氮的水平。此外，由于生长激素和一氧化氮的水平。此外，由于大豆蛋白粉中还有一些能抗氧化的成分，所以能进一步促进肌肉恢复。虽然酪蛋白的消化吸收速度比较慢，但研究表明，在训练后的高蛋白混合饮料中加一些酪蛋白粉，可以进一步促进肌肉增长。这可能是因为酪蛋白能持久稳定地提供氨基酸，从而使蛋白质的合成过程持续更长时间。
　　此时的最佳蛋白粉选择:在力量训练结束后的30分钟内，摄入40克上述蛋白粉中的一种，或者混合摄入其中几种。
　　健身吃蛋白质粉还是增肌粉好
　　肌肉与骨骼是构成人体的主要组织，正常成年人总共有七百多块肌肉，每块肌肉都分布有大量的神经、血管以及结缔组织等网路，它们控制肌肉的生长与细胞组织代谢。人体的肌肉根据特征可以分为心脏的心肌、肠胃的平滑肌、遍布于身体各处的骨骼肌。
　　一般我们所说的肌肉是指骨骼肌，也就是长在骨骼上的肌肉。肌肉的结构可以分为腹肌和肌腱两部分，腹肌由肌纤维、血管、神经等组成;肌腱则是由结缔组织、神经纤维和毛细血管构成。它们的审理特性包括兴奋性、传导性和收缩性，其作用在于提高肌肉的力量、灵活度及增加弹性。摄取足量的营养元素增加肌肉细胞体积、增强肌肉耐力。健身增肌是通过一些营养调节的手段，对人体肌肉细胞进行营养补充，促进肌细胞生长，实现的增多肌肉的目的。如今市面上有许多具有健身增肌作用的蛋白质粉和增肌粉，使人们无从选择合适的产品。回头鱼小编将两种产品作一些简单的介绍，让大家有更好的了解，选择适合自身营养特点的产品，安全有效的健身增肌。
　　一、蛋白粉营养剂
　　蛋白质是人体一种重要的营养素，也是构成肌肉细胞的主要物质成分。乳清蛋白粉是一种含蛋白质很高的蛋白粉，含蛋白高达90%，它可促进肌肉细胞的新陈代谢、合成新的组织，还可加快脂肪的分解，使身体保持充足的能量。
　　蛋白粉是适合体内蛋白质营养不足的人士食用，可帮助他们增加肌肉，而不增加脂肪。回头鱼小编向大家推荐一款性价比较高的蛋白粉&GNC健安喜乳清蛋白粉&，它以乳清蛋白为主要原料，含有人体需要的所有蛋白质营养。在进行健身增肌的同时，还可促进身体发育，增强体质，具有多种营养功能。
　　二、增肌粉营养剂
　　增肌粉又可称为&增重粉&，一般的增肌粉是以蛋白质作为主要原料，在其中添加了能被细胞快速吸收的碳水化合物、生长激素、维生素，矿物质等有利于肌肉生长的物质，蛋白的含量为30%左右，对细胞的增大、增多有明显的效果。
　　增肌粉中添加了多种生长激素，能使细胞生长加快，增加体内脂肪，可在较短的时间内增加肌肉，只是价格相对较高。增肌粉适宜于希望快速达到增肌效果，体形偏瘦的人士服用。由于，长期服用激素产品对人体会产生一定的副作用，因此增肌粉不建议体质差人士服用。
　　综上所述，我们发现，增肌粉与蛋白质粉之间产生的效果是相同，只是增肌粉的见效时间短，但价格较贵，而蛋白质粉价格较低、但见效时间长。需要大家注意的是，过多地补充增肌粉对人体会产生一定的副作用，应尽量少使用。
　　回头鱼小编建议准备健身增肌人士，如果体形偏瘦，可使用增肌粉，能够快速改善体形;如果不是很瘦，就直接补充蛋白质粉，保持体内营养平衡，逐步使体形恢复;如果体形太瘦、体质偏差，可在服用增肌粉的同时，适当补充蛋白质粉，效果会更佳。
(责任编辑：爱健身)
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这两样东西的成分是一样的，关键还是多吃多运动，那样肌肉慢慢就会长！~
其他回答 (2)
增肌是一个综合的复杂的过程。不仅需要适当的运动，饮食也占据这很重要的位置，如何吃得巧，吃得有效，里面是大有学问的，很有一番讲究的。 第一餐：早餐 由于一夜没有食物供应，身体急需热量，尤其是碳水化合物，以便为头几个小时的工作提供能量。复合碳水化合物“燃烧”得很缓慢，能持久地提供能量，是较好的选择。 当然，你还需要摄入蛋白质来保持血液中持续的氨基酸流，这有助于防止肌肉产生分解代谢。这一餐应提供大约50克蛋白质。 第二餐：上午的小吃 早餐后约3个小时就是再次进食的时间了。这是一天中较小的餐次之一，只需使身体在上午的剩余时间得到能量供应和保持血液中持续的氨基酸流。 氨基酸来自蛋白质，这一餐的蛋白质可选择鸡胸脯肉，或高蛋白粉。还可摄入一些碳水化合物，如水果。水果也是纤维素的良好来源，而这通常是多数健美运动员的饮食所缺乏的。 第三餐：午餐 午餐的重点是蛋白质，同样包括复合碳水化合物和蔬菜。蛋白质食物如牛肉、鲑鱼之类，是增肌阶段的上好选择，因为它们除含蛋白质外还能提供额外的热量(脂肪)。而鲑鱼和其它鱼类所含的脂肪都是健康的脂肪。 至于碳水化合物，你可选择任何想吃的复合碳水化合物，如土豆、米饭和面食。 第四餐：训练前 同上午的小吃一样，这一餐的主要目的是保证血液中持续的氨基酸流。它应该在训练前至少一小时前摄入。在增肌阶段，你可选择一种。高蛋白饮料，外加一些碳水化合物。 第五餐：训练后及晚餐 这一餐包括两部分，首先是训练后30分钟内摄入的饮科。不论你是试图增大肌肉块还是减少体脂，这时都应摄入简单碳水化合物来补充训练中消耗的糖元储备。 理想的方式是按1:2的比例摄入蛋白质和碳水化合物。摄入25—30克蛋白质较理想，因为你既要保证充分的氨基酸重建肌肉，又不能因蛋白质摄入过多而减缓 简单碳水化合物的吸收速度。 这一餐的第二部分是在小吃后一小时左右摄入，由固体食物组成，应包括一种复合碳水化合物(如米饭、土豆)及优质蛋白质(如牛排)、还要吃大量的蔬菜。 第六餐：深夜小吃 这一餐最重要的部分是蛋白质，以确保睡党时给身体提供氨基酸。如果想吃，也可摄入少量的碳水化合物。当然，多数健美运动员晚上总是完全避免碳水化台物，因为在休息时它们更容易转化成脂肪。
1、锻炼之前，吃一些碳水化合物（面包），香蕉两根。2、锻炼的时候只补充一点盐水3、锻炼之后先吃一个苹果，补充果糖，然后在锻炼结束一小时之后补充蛋白质，可以是蛋白质粉，如果认为贵，可以吃低脂的奶酪饮食方面得注重加强高蛋白和高脂肪.在每次运动完后半个小时到1个小时左右是蛋白质摄入的高峰.注意吃点高蛋白的食品.增肌粉是将高品质离析浓缩乳清蛋白和促进整个蛋白质效果的其它成分完美结合的产物.对于渴望最大限度增加机体瘦体重和分解脂肪的人们来说,这是一种优秀的蛋白质营养补充剂,而且男女性皆宜.补充超能肌肉动力因子后会给机体带来一系列的益处。编辑本段功效蛋白质合成,提高体内氮储量 - 扩大骨骼肌细胞体积 - 促进骨骼肌组织修复编辑本段食用方法单次服量 增肌粉规格:1平匙(32.5克) 推荐食用法: 作为膳食补充剂食用.将1匙补充剂与170-227毫升的凉开水或者牛奶搅拌均匀即可服用.一天服用2-4次.要想获得最佳效果,请配合高强度举重训练和合理膳食.副作用增肌粉在国外，是种常规的补冲剂，并不是什么神秘的东西，然而增肌粉的食用在国内还不是很广泛，增肌粉的副作用更是人们想要了解的。那么增肌粉到底有没有副作用呢？ 增肌粉是纯天然提取，它并没有任何的副作用。但是增肌粉的种类非常之多，若是想吃就要了解其作用与服用方法，如果是买回家一天吃一勺，或者因为价格比较贵还舍不得吃，就会达不到应有的功效，甚至还不如不吃。 增肌粉要按照自身的体重有比例服用，是不会有任何副作用的，不要担心肾脏压力。 增肌粉是国内人起的名字，国外被叫做增重粉，上等的增重粉里面主要含有麦芽糖糊精与含量在30%-40%蛋白质，2%左右的脂肪，只有碳水化合物和蛋白质比例在2：1或是2.5：1才会发挥它最大的作用，保证增加的是肌肉。因为蛋白质只有在你体内能量充足的情况下才能发挥它最大的增肌效果。 在训练之中补充营养至关重要的，若没有合理的营养，只是一味的训练也不会有很好的体形。 增肌粉与增重粉都是在蛋白粉的基础之上掺加了一定比例的碳水化合物与脂肪，主要是增加热量的摄入。这样，增肌粉副作用就一目了然了了，它们没有任何的副作用。 增肌粉最佳时间是在锻炼之前半小时服用一次，锻炼之后1－2小时以内，配合乳清蛋白，用温开水冲泡，服用，什么东西吃多了都是有副作用的，吃饭吃多了都会长胖。因此要科学的食用，不能过量。当你的消耗和吸收不成正比时，脂肪就会增多。使用误区1.认为增肌粉含有过多的碳水化合物，易导致肥胖。 其实摄入适当的碳水化合物可以将训练造成的分解代谢谢状态(肌肉分解供能)转变为合成代谢状态(增大肌肉体积)，因此健美增肌人群每日膳食营养中碳水化合物应占60%-65%。在使用增肌粉时，只要计算一下自身热量的需求量，保证碳水化合物的摄入量在推荐范围内，就能保证增肌所需的足够热量，充分发挥碳水化合物在增肌中的重要作用而又不增加体脂。 2.增肌粉是“傻瓜粉”，吃了就能增肌。 增肌粉是一种促进运动后恢复和肌肉生长的营养补剂。但是，要想使增肌粉发挥最佳的增肌效果，还应制定科学合合理的训练计划及膳食营养计划。事实证明，科学地使用健美补剂将大幅度提高训练效果，而随意不科学使用将无收效。 3.增肌粉适合所有想增肌的人群。 进行健美训练的群体大致分3种：消瘦型，强壮型和肥胖型。增肌粉适合前2种，增肌粉通常用于日常热量和蛋白质摄入不足的人，如果平时热量摄入就偏高，就无需使用增肌粉，而应换用乳清蛋白和肌酸，适当增加减脂成分。 4.多吃增肌粉会更有效地促进肌肉快速增长。 即便是你求胜心切又没有经济上的烦恼，也不要为了在短时期内快速增加体重和肌肉而过量地食用增肌粉。因为过理食用不仅会肠胃不适以及消化和吸收不良，而且还会使体内血清素含量过高，抑制毛细血管血流速度，特别是脑部，易造成困倦。 需要特别指出的是，健美增肌是一个长期的过程，增肌粉的使用也要建立在长期科学愈来愈的训练及增肌营养方案的基础上。这样，训练与营养相结合，才能让增肌粉这朵健美营养补剂的奇葩，绽放出绚丽的光彩。
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健身领域专家
& &SOGOU - 京ICP证050897号哪个牌子的蛋白粉最好？
哪个牌子的蛋白粉质量好，不参杂劣质原料，质检严格？（无需考虑能否买到）最好的是哪个，好在哪里
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---------------------日更新---------------------感谢各位的支持。这篇答案也有一段时间了，Fitness是不断更新的产业，很多概念也在不断改变，希望看官能各取所需。私信或者评论里的问题大多是不断重复，看官们也可以用来参考。还有一些“专业”的健身朋友，争论xxx蛋白粉只有xxx%蛋白质；为什么不推荐xxx牌蛋白粉；更有甚者评论我写的都是狗屁...以下回答对您有帮助那是最好，没有的话，只能抱歉，都是一己之见，让您见笑了。对于超过90%的人来说，蛋白粉不是必需的，甚至是浪费钱。改变体型根本是饮食和运动的热量差，其次是饮食结构，再之后才是补剂，不要指望着蛋白粉起多大作用。另外的10%，要么是平时饮食实在有限，要么是图个方便快捷的蛋白质摄入，或者钱多买个新鲜感。蛋白粉只是补充。是方便，或许便宜的蛋白质摄入方式，跟食物比，没有特别的增肌增重功能，不要指望喝了所谓的“增肌粉”就凭空长肌肉了。不改变饮食和运动习惯来改变身材几乎不可能。具体产品我都写在答案里，请勿私信“我xx身高，xx体重，要增肌/减脂...，哪款蛋白粉比较好”。蛋白粉之间区别真不大。练的好不好跟蛋白粉没有直接关系。蛋白粉不同产品之前相差微乎其微，买蛋白粉，价格合适，质量有保证就可以了，不必纠结加选择困难。我人在北美，大多数的补剂产品我都是从官网或购买，还可以可以参考别人的review。回国期间在淘宝上也买过一次蛋白粉，感觉基本上没有差异。所以我也不清楚怎样区分正品，更不是卖家！蛋白粉摄入含量是根据饮食来决定的，如果你不清楚一天该摄入多少蛋白，大多数人早餐一勺，练后一勺足够了。---------------------------------------------------------------------------------没有最好，只有最适合蛋白粉只是补剂，无法代替合理的饮食，更无法代替有效的锻炼不同的目标有不同的饮食结构跟不同针对补剂产品蛋白粉根据热量，碳水化合物的含量分isolation（孤立蛋白粉）跟weight gainer（所谓的增重粉）weight gainer 热量，碳水化合物，还有脂肪，糖含量高，基本上热量在700-900k per serving。适合增重，也是对平时高热量饮食的补充，对于每天摄入需要4k以上热量的高蛋白食物摄入的人来说，加上weight gainer，可以直接push到5k level。但对于不需要增重的人或锻炼强度不大的人来说，多余的热量会积成脂肪。Weight gainer产品相比isolation的产品少，质量差的会很难摇均。具体产品有：BSN true mass，CytoSport Gainer，Monster Milk， Universal Real GainsIsolation 孤立蛋白，低到没有的脂肪，糖，碳水含量。几乎适合所有健身，运动人群。这是蛋白粉市场的主要产品，随便挑个大牌的产品都不会错的，差别在于每个人吸收，口味不同Optimum, MP, MuscleTech, Cellucor, BSN, Dymatize 这些都是公认的牌子，不会错的。具体产品有，BSN Syntha-6，Optimum GoldStandard 100% whey，Cellucor COR-performance whey，Dymatize ISO-100，JYM Pro JYM，这些是我个人试过或在上有过千人好评的产品。根据蛋白质释放时间，分为whey乳清和缓释casein。简单来说whey吸收快，适合早餐，跟练前练后。casein吸收慢，适合睡前，睡觉时也不缺蛋白吸收，帮助第二天肌肉恢复，减少酸痛感。生产casein的厂家跟isolation差不多，请参照上面的牌子乳清whey蛋白粉，大多从牛奶，鸡蛋从提取生产。其他的还有soy大豆， beef牛肉蛋白什么的，但要么质量效果一般，要么产品少，不推荐给健身人群。像是安利的蛋白粉就是大豆蛋白。不是说这些产品不好，相比更加针对专业健身的补剂产品，安利的蛋白粉从价格，营养含量，甚至体积上，不做讨论。Blend，现在比较流行的的混合型的蛋白粉，包含whey跟casein，或者有BCAA，creatine，有点一次到位的感觉，也都是评价很好的产品，可以跟weight gainer或者isolation混合一起用具体产品，MuscleTech Phase8, Monster Protein, MuscleTech Nitro Tech, MP Combat, 我xxcm，xxkg，喝什么蛋白粉增重？重复，蛋白粉只是补充。是方便，或许便宜的蛋白质摄入方式，跟食物比，没有特别的增肌增重功能喝两勺蛋白粉，其中蛋白质含量，跟吃5个鸡蛋，或者两份鸡胸，或者吃个10oz的牛排没有本质的区别。1，我太瘦，要增重，但平时运动有限。只是增加体重，一个字吃。蛋白粉不是唯一的选择，说不定花了钱买了不喜欢，不好喝的粉，体重不长还浪费钱。增加体重的关键在于碳水化合物，脂肪的摄入。中国人普遍一天的食物热量在2k-3k之间（不考虑餐馆的大鱼大肉），国人的主食以饭，面为主，刚好饭面都是高碳水，在你原本的饮食习惯上加上两到三餐，吃上几个月，体重还没有变化，恭喜你，你的体质是大多中国女性可遇不可求的怎么吃都不胖型。到那时我们再讨论用什么蛋白粉。纯粹增重，用蛋白粉的意义不大，健身人群每天吃几千热量的食物加上蛋白粉，增重也不过如此。何况想不改变现有饮食，只靠蛋白粉增重。增肌跟增重是两码事。花几百块买蛋白粉只为了增肥不如多吃快餐或者油腻类食物，说不定还便宜，好吃。2，我瘦，想增重，每周去几次健身房，要线条明显。或者保持现有身材的基础上增加体重维度。才开始接触运动补剂，喝什么蛋白粉好？主推isolation蛋白粉，牌子上面已经提过。找价格口味合适的就行。事实上，我会推荐所有刚开始接触蛋白粉的人使用孤立蛋白粉。蛋白质是肌肉生长的最基本的营养，纯蛋白的热量低，高蛋白，适合才开始健身的人群，更快的恢复，更快的见效。同时更早明白，蛋白粉其实就那么回事，多数国人的不了解甚至误解不代表这东西有多么神奇。3，已经锻炼一段时间，突破瓶颈，增加lean muscle mass，用什么粉好？这些都是中高级的健身者了，也该试过一些补剂了。蛋白粉不是唯一该关注的方面了，练，饮食，恢复都很重要。或许该尝试更高阶的补剂像是肌酸，支链氨基酸BCAA，CLA，L-Carnitine。
[原创，转载请私信]谢谢邀请，在很多天前就有健身爱好者邀请我回答这个问题，而我也在一直关注这个问题。而今天也是有了大块的时间去整理相关的内容。我也是会尽力的出干货帮助大家。本文思维导图：蛋白粉三部曲思维导图：蛋白粉三部曲思维导图：蛋白粉三部曲：请按顺序看。文章题目：蛋白粉如何选择？（请注意第四章表格）（请注意第四章表格）（请注意第四章表格）摘要：随着全球经济生活水平的提高，越来越多的人知道健身（bodybuilding）的益处，国内的健身之风也越来越盛行。但是，很多健身爱好者在这个过程中并没有掌握正确的锻炼方式，锻炼思维以及健身补给的使用。常规的健身补剂包括：蛋白粉，肌酸，BCAA，氮泵等。而蛋白粉是目前最主流，最安全的健身补剂。然而，蛋白粉如何选择的问题却成为许多健身爱好者的拦路虎。秉着授人以鱼，不如授人以渔的原则，本文就着重帮助广大健身爱好者解决这个问题。关键词：健身补剂
优点分析 （请注意第四章表格）（请注意第四章表格）（请注意第四章表格）目录：第一章：国内外主流蛋白粉概况第二章：bodybuilding十佳蛋白粉第三章：十佳蛋白粉具体参数第四章：EXCEL分析对比总结（包括价格对比）第五章：购买蛋白粉途径第六章： 结束语（没有耐心的同学可以直接看第四章的总结，以及第五章分析，文末的蛋白粉三部曲链接）正文：第一章：国内外主流蛋白粉概况概述：国内蛋白粉行业鱼龙混杂，蛋白质含量低，效果差。本文建议健身者尝试全球性的健身补剂大品牌。分析：国内主流健身蛋白粉：康比特与美瑞克斯。康比特来说：国内的品牌，价格贵，蛋白质含量低，效果差。具体的数据我就不上了，大家可以自己去搜。美瑞克斯：对我本人来说，我最看不上这个牌子。打着美国的大旗进入中国，除了牌子，其他东西全是中国的。在BODYBUILDING网站排名200+，完全就是垫底的。在中国却完全被广告吹上天了。国外主流蛋白粉：Optimum Nutrition ，MuscleTech，BSN ，Universal Nutrition等等。在第二章，第三章也主要是分析这些品牌性价比。在此不再赘述其优点。第二章：bodybuilding十佳蛋白粉首先介绍下bodybuilding，举铁几年的朋友已经都知道这个网站。------全球最大的健身网站，包括健身补剂，健身视频，健身计划制定等等。是我见过最好的健身网站。（无中文网站，英文基础较好的同学可以尝试去学习）。故这个网站的蛋白粉销售前10名基本可以概括了全球下的蛋白粉市场情况。下面就是排名（网站截图2016年5月排名）：具体名称：1、Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey2、JYM PRO JYM3、BSN Syntha-64、Cellucor COR-Performance Whey5、MusclePharm Combat 100% Whey6、Universal Nutrition Animal Whey7、Dymatize ISO-1008、MuscleTech NITRO-TECH9、Optimum Nutrition Gold Standard 100% Casein10、EVLUTION NUTRITION Stacked Protein第三章：十佳蛋白粉性价比分析在本章中会具体给出图片，以及成分表，蛋白粉的精髓就是蛋白质，我们就着着重研究下蛋白质百分比，以及在第四章会给出EXCEL表格整体概括。为了方便英文不好的同学看成分表，特贴出英文注释。卡路里（Calories）、蛋白质（Protein） 、总脂肪（Total Fat）、钠元素（Sodium）、碳水化合物（Total Carbohydrate）1、Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey成分表：主要成分（1勺30.4g）：24克蛋白质、
3克碳水化合物、
2、JYM PRO JYM（待上传）3、BSN Syntha-6成分表：成分表：主要成分（1勺38g）：25克蛋白质、
15克碳水化合物、
4、Cellucor COR-Performance Whey成分表：成分表：主要成分（1勺35g）：25克蛋白质、
5克碳水化合物、5、MusclePharm Combat 100% Whey主要成分（1勺34g）：28克蛋白质、
2克碳水化合物、
6、Universal Nutrition Animal Whey主要成分（1勺33.7g）：25克蛋白质、
4克碳水化合物、7、Dymatize ISO-100主要成分（1勺31g）：25克蛋白质、
2克碳水化合物、8、MuscleTech NITRO-TECH主要成分（1勺44g）：30克蛋白质、
2.5克脂肪、
4克碳水化合物、9、Optimum Nutrition Gold Standard 100% Casein（缓释蛋白，适合晚上）主要成分（1勺33.7g）：25克蛋白质、
4克碳水化合物、10、EVLUTION NUTRITION Stacked Protein（未上传）（请注意第四章表格）（请注意第四章表格）（请注意第四章表格）第四章：EXCEL分析对比总结（包括价格对比）(点开放大看)（请注意第四章表格）（请注意第四章表格）（请注意第四章表格）分析：从表中可以看出：价格方面：4磅5磅的蛋白粉每克的价格大致浮动在0.17-0.24间（0.28是两磅的，无参考价值）。蛋白质方面：每桶的蛋白质含量稳定在68-82%间。我想这个表代表了全球的基本水平，还是具有很好的参考价值的。个人意见：从很多交流蛋白粉的同学处得到的经验推荐：1、Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey3、BSN Syntha-67、Dymatize ISO-1008、MuscleTech NITRO-TECH第五章：购买蛋白粉途径强调三点！第一！绝不买国内品牌！第二！绝不在国内买国外品牌！！第三！买海外直邮！！直邮！！！！！直邮！！原因我都解释过很多遍了。这是14年的帖子。（原作者的意思是国内买的肌肉科技混的的有别的粉，最主要想要表明国内监管不利）然后，购买途径海外直邮（美国发货）有两种！然后，购买途径海外直邮（美国发货）有两种！第一种，。只可惜邮费比蛋白粉还要贵。第二种，IHERB。也就是现在国内购买蛋白粉最方便的保健品网站了。如果是新人购买，贴一个我使用的优惠码MRR406，还可以优惠30元人民币。具体流程参考我的另一文章。第六章： 结束语这篇文章从被邀请，到我收集资料，以及写成型共花费10+小时。这篇文章的结束也就意味着我的知乎健身之路————健身补剂之蛋白粉三部曲
的完结。很感谢知乎带给我的成长。谢谢你们。一路同行。蛋白粉三部曲：
我身边最常见到的俩最主流的牌子是body fortress 和 gold optimum。我吃过这两牌子的各种口味，非常主流，略甜。另，美国的wholefood store有很多比较小众的生态有机的蛋白粉。我最近在吃biochem的香草口味 乳清蛋白，比body fortress好吃。这些都是个人口味问题了。新手还是乖乖地吃乳清蛋白，买大牌子，挑自己喜欢的口味，慢慢调整吧。看了半天没有满意的答案，再转载一下大师的解答。-----------------------------------如何选择蛋白粉 蛋白质是身体里肌肉，骨骼，皮肤和其他器官的主要组成物质。蛋白质帮助提高运动表现，修复运动后受损的肌肉，帮助恢复肌糖原。而蛋白质不会被身体直接转化成脂肪（蛋白质在身体里先被分解成氨基酸，然后部分氨基酸在肝脏里会被转化成肝糖，酮体和其他物质但是不会合成为甘油三酯。蛋白粉大概是世界上最通用的补剂之一（除了维生素之外）因为：-
方便：运动后或者间食时冲一杯蛋白粉远比吃10个鸡蛋白或者一大块鸡胸肉简单-
健康：一勺蛋白粉大概含23-25g蛋白质，100-150大卡热量，4-9g碳水，2-4g脂肪，25-50mg胆固醇；而一块瘦牛排含24g蛋白质，280-320大卡热量，0g碳水，20-25g脂肪，70mg胆固醇；3杯牛奶（732g）一共有24g蛋白质，444大卡热量，36g碳水，24g脂肪，72mg胆固醇。相同蛋白质含量的情况下蛋白粉的热量，脂肪，胆固醇等都远低于食物-
省钱：相同蛋白质含量的情况下往往比鱼肉，牛排等便宜些（在美国是这样，去国内要加上国际运费，可能还有关税，不知道相比如何）-
除了提供额外蛋白质以外还有很多其他健康好处比如对免疫力的提高-
味道还不错，同时老少皆宜但是市面上蛋白粉的牌子和品种怕不有上百种，大厂的小厂的，名气大名气小根本没听过的，真的和淘宝上那些仿真的，同一个品牌的旗下又有从低到高不同系列，有选择障碍的我们该如何挑选适合自己的呢？我试着从蛋白粉的不同种类，主要的区别等来提供些经验。如果不看品牌商标市场噱头等等的话，归根结底选择蛋白粉我主要看这几个东西：1.
何种蛋白粉简单说，蛋白粉根据来源可以分为：动物来源和植物来源。最为常见的动物来源蛋白都是牛奶中分离出来的whey protein乳清蛋白和casein protein酪蛋白；而最常见的植物蛋白为大豆蛋白，米蛋白，豆蛋白和麻蛋白等。动物来源的蛋白粉从营养和口感上来说比植物来源的要有优势的多也更普遍（美国市场上基本95%的蛋白粉都是动物来源，而国内因为某些牌子的洗脑造成很多人吃大豆蛋白，很奇怪）。运动的以人很少有用大豆蛋白的，除非是宗教原因（素食者）或者出于补充雌激素的需要（雌激素过低者）。乳清蛋白 Whey protein乳清蛋白来自牛奶（牛奶的蛋白质里20%是乳清蛋白，80%是酪蛋白；而人类的母乳中蛋白质里40%是乳清蛋白，60%是酪蛋白。100g牛奶里只有不到1g的乳清，所以这东西不便宜），因其纯度，吸收率，氨基酸组合等被称为是“蛋白质之王”。乳清是牛奶制造奶酪时分离出来的液态副产品。对于大多数人来说，乳清蛋白是综合性能最好的蛋白粉来源：口感（最好），质量（最好之一），成本（最低之一）。另外乳清蛋白还有一些常常被人忽略的优点：-
含有大量Cysteine氨基酸，帮助身体制造谷胱甘肽GSH，而最近的一些医学实验中证明其在帮助身体抗氧化方面对抗自由基，乃至对抗某些癌症，减低心脏病和糖尿病风险方面有作用-
含有人体免疫必须的免疫球蛋白，有效增加白细胞的免疫力-
含有大量人体无法合成的BCAA支链氨基酸，刺激肌肉合成和代谢，延缓中枢疲劳乳清蛋白按照其纯度和加工的不同从低到高分为三种：浓缩乳清蛋白whey protein concentrate (WPC)使用超滤技术过滤出乳清中的蛋白质，然后干燥制成。蛋白质含量可以从34-80%（一些无良商家，包括很多国内做高仿的，就是用WPC34即最低含量的浓缩乳清蛋白为主料，然后添加一些便宜的非必要氨基酸如Glycine，Alamine和Taurine等使得仪器检测时蛋白质含量显示达标，类似三鹿奶粉放三聚氰胺提高蛋白质读数的概念）。浓缩乳清蛋白因为其价格较低，通常是蛋白粉中销量最高一种。选择时最好挑有节操的大牌子，或者有注明使用WPC80的牌子（不过不要在淘宝买WPC80粉，WPC80粉是食物原料但不是食物，其含菌量等都没有达到食物要求，在美国向普通消费者贩卖WPC80粉是违法的）分离乳清蛋白whey protein isolate (WPI)分离乳清蛋白是在浓缩乳清蛋白的基础上进一步加工提纯得来的产品，通常其蛋白质含量在90%以上，价格往往比浓缩蛋白高2-3倍。分离乳清蛋白撇除了乳清蛋白中的脂肪和乳糖，口感更好，生物价值更高，更容易被身体消化吸收。水解乳清蛋白 whey protein hydrolysate (WPH)水解乳清蛋白是把分离乳清蛋白水解过后的产物。水解是身体消耗吸收蛋白质的必要程序之一。直接把蛋白粉提前水解后省掉了身体这一工序，使得身体吸收蛋白质的速度更快。同时水解乳清蛋白会刺激身体产生胰岛素，在运动后和碳水化合物一起能够最大话的补充肌肉。同时水解过后的蛋白粉几乎完全不会造成身体过敏，是低过敏原婴儿配方奶粉的主要成分。市面上大多数牌子都不是一种蛋白粉组成而是几种的结合，比如浓缩乳清蛋白粉+分离乳清蛋白粉+鸡蛋蛋白粉+酪蛋白粉+大豆蛋白粉的调和，而分离乳清和水解乳清的多寡造成其价格高低不同酪蛋白casein protein（又称牛奶蛋白）牛奶中的蛋白质80%是酪蛋白，所以又称牛奶蛋白。酪蛋白和乳清蛋白的味道，营养价值，生物价值等基本没有不同，唯一的差别就是身体吸收的快慢：酪蛋白吸收慢，乳清蛋白吸收快。激烈运动后身体内的肌肝糖严重流失甚至负平衡，胰岛素极其敏感，所以这时候如果快速补充蛋白质和碳水的话所有的营养都会集中补充修复肌肉纤维而不会被转化成脂肪，运动后的15-30分钟被称为“黄金窗口”，所以运动后的补充都以乳清蛋白和简单碳水（如果汁或水果）为主（别的食物或者蛋白质不能快速吸收等于说浪费了时间）而酪蛋白一般用于健美选手睡前补充，因为其吸收慢，可以缓慢均衡的持续一点点释放。常会有人问乳清蛋白和酪蛋白哪个好，其实没有说哪个好，只是用处不一样。鸡蛋蛋白粉egg protein很久很久以前鸡蛋蛋白是蛋白粉中最普遍的存在，但是上世纪二战后食品加工技术有了发展，乳清蛋白无论在口味和成本上都完胜鸡蛋蛋白，这东西现在已经不常见了。植物蛋白粉 vegetable protein在所有的植物蛋白中最常见的是大豆蛋白和麻蛋白。因为这两个含有人体必需的8中氨基酸，而其他的植物蛋白都少1，2个（动物蛋白含有所有氨基酸，所以动物蛋白要普遍的多）。相比较乳清蛋白来说，大豆蛋白除了不含胆固醇，有植物雌激素（适合雌激素过少的人服用，雌激素过多不好）基本没有什么优势。2.
口味和甜味剂的使用蛋白粉本身没有什么味道，不甜也不咸，有些如Hydrolystate甚至有些发苦，而大豆蛋白通常豆腥味儿很大。所以绝大部分蛋白粉都会使用调味剂，或者是代糖，或者是天然，或者是两者混合。何种调味剂对蛋白粉的营养没有影响，只是影响口味。但是如果可能的话还是尽可能挑选用天然调味剂的蛋白粉，毕竟代糖尤其是阿斯巴甜（可乐中的主要原料）对减脂效率有影响。市面上使用纯天然调味剂的大厂牌不多，质量和口味都有保证的好像只有Dymatize All Natural Elite Whey Protein Isolate Dymatize全天然分离乳清蛋白。而蛋白粉的口味也很重要，毕竟一个每天喝的东西如果让人恶心的话是挺讨厌的。毕竟每个人的口味不同，我喜欢的你不一定喜欢。Dymatize的另外一种专门为女性设计的ISO-100的两种口味：奶油小饼干Cookie N Cream和美食家巧克力Gourmet Chocolate倒是有口皆碑。3.
蛋白粉中的坏添加剂我觉得这个才是最主要的问题。之所以区分好坏蛋白粉关键就是看这个。第一要避免那些便宜的蛋白粉放一些“filler”滥竽充数（老实说如果你仔细看不同厂牌，甚至同一厂牌下的不同系列，基本上越便宜的牌子像前文那样往里加非必要氨基酸如Glycine，Alamine和Taurine等来“提高”仪器检测时蛋白质含量的就越多）；第二，最主要的，要避免那些为了提升口感和浓度而在蛋白粉内放Creamer（类似咖啡伴侣）的系列。众所周知Creamer这个东西说白了就是一堆氢化油转式脂肪和浓缩玉米糖浆，好好的健康食品会被这个搞成垃圾食品。4.
好添加剂常见的好添加剂有：卵磷脂 Lecithin – 卵磷脂是从大豆中提炼出来的一种健康脂肪，本身有增强记忆和保护心血管健康的功能，添加在蛋白粉中则可以提高蛋白粉的溶解度，减少结块消化酶 Digestive Enzymes – 添加消化酶可以帮助人体更好消化蛋白质氨基酸 amino acid – 乳清蛋白中含有所有氨基酸但并不均衡，有的品牌会添加Glutamine，BCAA和Arginine等运动时身体必须的氨基酸来提高营养成分和价值CLA，MCT和纤维素 – CLA和MCT都是从脂肪中提取的，有帮助减脂的作用。CLA是共轭脂肪酸，可以抑制脂蛋白脂肪酶的活性，减少内生成脂肪的合成和提高脂肪代谢；MCT全名叫中链甘油三酯，常作为手术后病人的食品补充之一，有提高食物生热效应从而帮助提高新陈代谢帮助减脂；纤维素则是维持健康和加速减脂的必须，这个大家都知道碳水化合物和脂肪 – 有些健美爱好者喜欢使用添加了碳水和脂肪的蛋白粉来大量补充营养帮助增肌，不过这一类东西有个自己的名称叫做Mass Gain增肌粉5.
价格蛋白粉的价格有高有低。多数情况下蛋白粉价格的高低主要取决于其所用的种类（是乳清蛋白还是植物蛋白；如果是浓缩乳清蛋白的话是WPC34还是WPC80？有没有更高级的分离蛋白？水解蛋白呢？）大多数蛋白粉不是单纯一种来源而是根据成分和用处（快速吸收还是缓释）而做成几种蛋白粉的混合，原则之一是排名越靠前的表示其含量越大，虽然具体含量往往不得而知。蛋白粉这东西各家的原料基本都差不多，所以如果同样的大小，一个比另外一个便宜一半，估计便宜的那个用的纯度低比较便宜的原料的可能性大。当然有的时候也要看蛋白粉中是否添加了那些坏的添加物来降低成本，或者是否含有好的添加物增强性能。我是否应该吃蛋白粉？这是个很难回答的问题。原则上来说，蛋白粉和所有补剂一样都不是必须的，你首先应该考虑从饮食中摄取足够蛋白质。但是实际生活中很少人能正好吃到足够的蛋白质而食物中其他含有的热量，脂肪，胆固醇等不超标（一块牛肉中除了蛋白质以外还有热量，脂肪，胆固醇等）。所以某些情况下蛋白粉的确是比较方便的替代。另外运动后的补充时乳清蛋白有其他所有蛋白质没法比拟的优势：快速吸收（兑水比兑牛奶吸收的快）。我该吃多少？网上有各种说法，从USDA建议量每天一磅体重0.36g（1斤=1.1磅，一个160磅的男性正好是58g，12oz的牛排含量）到某些健身教练建议的每磅体重3-4g，到底哪个是正确？其实就普通人来说，每天两个鸡蛋一块肉（相当于0.36g/磅体重）是最低要求，但不是说不能超过这个量。有很多的实验表明，适当提高蛋白质摄取对减脂和健康都有好处。伊利诺伊大学曾经做过对照试验，两组类似健康状况和体重的人吃一样的食物，一样的运动量，16周以后按照0.36g/磅体重的人平均瘦掉12磅，而按照0.8g/磅体重摄取蛋白质的人平均减掉20磅。但这还不是重点，重点是相比对照组，0.8g/磅体重摄取的人平均血压，LDL坏胆固醇和甘油三酯水平更低，10年内得心脏病的几率比对照组下降30%。很多实验表明，适当提高蛋白质占热量比例对健康和减脂都有好处。那么我们应该吃多少蛋白质？我的看法是，普通人基本不运动的，每天保证0.36-0.4g/磅体重（或者按照每天热量的18%）就可以满足最低需求；对于运动强度中-高，在减脂的人群来说，需要的蛋白质比普通人要高很多，视运动强度控制在0.8-1.2g/磅体重（或者每天热量的30-40%）就很好（换句话，一个115斤的女性，每天60分钟左右运动，一天需要的蛋白质大概在101-152g之间）；而一个以练肌肉为目的的健美狂热者或者运动员每天的蛋白质摄取可以在2g/磅体重以上。蛋白粉会造成肝/肾衰竭吗？这大概是网上流传最广的一个关于蛋白粉的谣言了。我以前还专门做过调查，也问过许多编辑，教练等，事实上从蛋白粉在二次大战后慢慢被大量使用到现在，“健康的人”在“建议用量下”还没有一个医学案例能证明“蛋白粉造成肾衰竭的”。蛋白粉会给肝和肾造成额外负担，但这个负担在合理范围之内，只要本身肝肾功能健全的人，不是一天狂喝十几勺的，基本不用担心什么健康问题。而且无论是乳清蛋白还是植物蛋白都是从食物中提炼而来，不是什么化工厂合成制造的。无论牛奶还是人奶中都含有乳清成分。乳清蛋白也是婴儿配方奶粉的主要成分。在网上有很多极端反补剂者，原来大斌网上就有人为了蛋白粉一事要和我约战的（呵呵），说白了都是对不了解的东西的恐惧。我该什么时候吃蛋白粉对于大多数以减脂和强身为主，并且平时饮食均衡的人来说，每天运动后30分钟内补充一勺蛋白粉和一杯简单碳水如果汁或水果等就够（因为这个时间段是所谓的黄金窗口）。如果增肌是你的目的，而且你每天都在做大重量负重训练到力竭，那么你需要的更多。以前我是每天早餐前1勺，运动前1小时1勺，运动后30分钟内1-2勺，睡觉前一勺酪蛋白缓释蛋白粉。购买蛋白粉该注意什么？我觉得在国内来说最该注意的就是假货吧，感兴趣的可以百度一下“老岳假粉”看看。蛋白粉这东西制作起来难度不高，某宝上充斥着各种“高仿”，每次看到国内卖的比美国都便宜就让我蛋疼不已。其次就是仔细看蛋白粉的营养标签（前提是真货，假货他放了什么跟标签也无关）。看到有添加“Maltodextrin”，“Creamer”，“Corn Syrup Solid”，“Hydrogenated Fat”（分别是一种极无节操的代糖，咖啡伴侣，玉米糖浆，氢化油转式脂肪）等的话就赶紧跑吧。尽量买大牌货不要买些没听过的牌子或者小牌子。大牌子的毕竟有保障一些。我喜欢的几个蛋白粉，ON的Whey Isolate （老牌子，年年获奖，从不打折）， Cellucor的COR-Performance（今年最佳新人奖，惊艳），Dymatize的ISO-100（100%分离乳清，低热量低碳水口味第一）和All Natural Elite（唯一100%全天然不用化学成分阿斯巴甜的），USPLabs的OxyElite蛋白粉（唯一含有CLA，MCT和纤维素帮助减脂的），Muscle Pharm的Combat Powder（好吃，有良心），Muscle Milk等等。蛋白粉的品牌有上百，上面只是我自己吃过觉得还不错的。最后，别拿那些什么胶原蛋白作为蛋白质来源。胶原蛋白是典型的不完全蛋白，营养价值在所有蛋白质来源中属于低等。而且吃胶原蛋白并不能美容，这个以前的博客文章上已经说过了。网址是这里 大师微博是：
转1、神马是蛋白粉以下是百科内容
所谓蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体，构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。
乳清蛋白（whey
protein）被称为蛋白之王，是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。
分离乳清（Whey
Protein Isolate）是在制作乳清蛋白的基础上增加了一道工艺，会进一步提纯，去除糖分、脂肪和一些杂质的产物，所以价格比较贵
酪蛋白（Casein）又有商家叫做缓释蛋白，是哺乳动物包括母牛，羊和奶中的主要蛋白质。牛奶的蛋白质，主要以酪蛋白(Casein)为主，人奶以白蛋白为主。酪蛋白是一种大型、坚硬、致密、极困难消化分解的凝乳(curds)，因为其很难消化所以会停留在肠胃比较长的时间。
水解蛋白（hydrolyzed
protein）水解蛋白用奶酪素或血纤维经酸解或酶解所制得，为淡黄色或近灰黄色块状或粒状物；易潮解，有特殊臭，但不应有腐败臭。能溶于水。含氨基氮应为总氮(N)的50%以上。为机体合成代谢提供必需的氨基酸，以维持体内氮的平衡。用于营养不良、因蛋白质消化吸收不良或过度消耗所致蛋白质缺乏、严重胃肠炎及烫伤或外科手术后的蛋白质补充等。一开始是用于医药，原料及其难求，工艺超级复杂，现在一般是宇航员级别的人才能吃到。
至于像是大豆蛋白（国内的纽崔莱，汤臣倍健）价格太高不实用，鸡蛋蛋白直接食用吸收很好、牛肉蛋白更像是商家的一个噱头。
现在市面上常见的就是以上几种种蛋白，还有商家会将若干种蛋白混合到一起，美名其曰是复合蛋白或者多重蛋白，真的是商家为消费者考虑吗？其实只是一种成本控制手段而已。吐槽。经常吃粉的会发现，老美的粉4磅的5磅的甚至6磅的筒子大小一样，为啥呢，节约成本啊。
还有缓释蛋白，本质上是是乳清蛋白加上酪蛋白，有的厂家还会加上些其他蛋白质（比如大豆蛋白，鸡蛋蛋白等，目的是为了控制成本），其宣传的卖点是该蛋白粉可以长时间停留在体内，适合睡前吃，实际上是酪蛋白难以消化在肠道中停留的时间比较长，所以一次不要食用太多，肠胃消化不了身体就直接排出了，不要把缓释蛋白作为单一蛋白补充渠道。
作为很常见的一种营养补充剂，它的作用是为了缺乏蛋白质的人补充蛋白质，那么什么样的人会缺乏蛋白质呢？饮食单一的，做大量运动的亲都会缺乏，维持肌肉必须得保证每天的蛋白质含量才行，所以，蛋白质不是大力丸，不是说你吃了就变成州长了，小伙伴们，你就算是用蛋白粉撑死自己都不会变成会州长，州长那种体型是不服用大量激素以及类固醇是出不来的，所以您安心，不用担心随便打打篮球就到乔丹的水平，也不用担心随便打打网球就把李娜干下去。
一个人如果照了一张很好看的照片，很多人会问他，你用的啥相机，如果照了一张很难看的照片，人们就会说，你摄影水平真差。所以请大家就纠正一个概念，一个人身体不单单是吃蛋白粉吃出来的，很多人只见了锻炼的亲们吃蛋白粉而忽略他人之前的艰辛和汗水！！
那么蛋白粉的好处是神马？
对于楼主的答案是，方便快捷同时便宜。举个例子，楼主锻炼完不可能去吃若干牛排或者若干鸡蛋，一来吃不下，而来太贵，所以选购蛋白粉也要保证一个基本原则，就是性价比。那么应该如何购买适合自己的蛋白粉呢一个不看三个注重基本原则不看产品名字一尝注重口感二看注重蛋白含量三看注重价格以及品牌专业度下面是楼主实打实的例子又如Gaspari
Myofusion 5lbs的蛋白粉，盖斯普瑞，又叫盖世，号称在蛋白粉里面加入了益生菌，同时热量低，实际是呢???
一勺39g，蛋白含量只有24g，勉勉强强很自由62%的蛋白质含量，同时还有其他若干物质，请问我吃下去的其他38%是啥？
所以不论是售价，国内现在代理商约400元左右的价格，不论是其商品的宣传，这都不是一款适合健身吃的蛋白粉，最多他只是广告做的好而已。号称益生菌配方，可以提高蛋白吸收率，可以减肥，有助消化和吸收，很华丽的诱惑，是不是？实际呢？益生菌需要在有水分的情况下才能保存并且发挥作用，你见过那个酸奶是干的？而蛋白粉是干粉的啊，难不成里面加的是酵母菌？？？所以说这些只是商家的噱头，还比如肌肉科技的Nitro Tech正氮蛋白，号称一份里面含有3g肌酸，同时它的价格又是翻一番，但是这又是忽悠大家的，首先是肌酸和蛋白粉分子大小不一样，一份3g的肌酸除非你每次都会把粉摇匀，否则根本不可能做到，再有就是肌酸和蛋白粉吃的时间根本不一样，所以在蛋白粉里面加肌酸总感觉是国内的厂家在酸奶里面加个神马神马菌就价格翻番一个道理！！！所以不论是益生菌配方或者是肌酸配方，他仅仅是一个华丽的包装，一个厂家提高商品价格手段而已。
购买乳清蛋白，就不要在意他的配方，厂商越是在里面添加神马鸡蛋蛋白，米蛋白，大豆蛋白等越能说明这款白粉不是正宗的分离乳清蛋白，里面的蛋白就不纯，其售价也就越低。要在意的他的蛋白质含量，看清蛋白粉的本质。
购买缓释蛋白，请把当作为除去乳清蛋白的一种非运动时补充途径，因为其难消化的特性，如果作为运动后立即补充蛋白质的选择是非常不明智的。
罗尼代言BSN，卡特代言肌肉科技，山岸代言盖世营养，这些都没错。但是这就好比波多妹子代言某某东西一样，你应该知道的是，代言不是运动员平时就在吃这个品牌的蛋白粉，波多妹子代言的一定是他自己吗？？？而是厂家支付了高昂的代言费做的广告而已！！！！（这些是楼主血淋淋的购买教训啊）
实际上这些运动员本身，可能是根本不会用这些品牌的营养品的，他们会使用更专业更高级的营养品，价格也是普通健身人士无法承担的，毕竟人家是是职业健美，而咱们仅仅是爱好者而已，所以购买蛋白粉请理智看待明显代言。
说完看外面的含量再说说口味，毕竟是个自己喝的东西，如果口味太差能保证自己天天喝吗？以楼主为例，香草味喝的想吐只能和巧克力味，所以大家口味只要选择一款自己能接受的即可，不同口味会在配方上存在差异，但是基本不大。
性价比，因为牵扯到蛋白含量，所以在购买还要考虑价格因素，不如楼主目前在喝的欧普牌价格?569京东
每一份30g，24g的蛋白含量约为80%，价格比肌肉科技稍高，楼主在搞活动的时候450左右入手的，实际上只比楼主购买盖斯普瑞贵了一点点，但是巧克力味口感好，同时喝蛋白含量还比盖斯普瑞高得多，所以同样是5磅，实际吸收的就很划算了。
如果楼主预算充足，还会购买价格?479京东
每一勺28g。可以提供24-25g的蛋白质，接近90%的含量，淘宝一般售价在550元钱左右，也是不错的选择。
还有ALLMAX
ISOFLEX蛋白粉，ALLMAX这款的蛋白粉，30G一勺，27g蛋白质，90%的蛋白含量，淘宝售价约在650左右，楼主喝过一次，但世界的价格太高以后就没有购买。他家还有ISONatural蛋白含量甚至高达93%，价格自然也就高一些。
以上三个牌子蛋白粉是楼主喝过的蛋白粉，请大家依据自身经济条件购买，不是说其他牌字不好，而是楼主没有喝过所以不做评价，但是基本的购买原则还是不变的。增肌粉
“增肌粉”这个实在中国才被炒作的概念，就好比很多普通的东西会在国内被炒作成神奇的东西一个道理，“增肌粉”名字很是高大上，但是只有在锻炼以后喝才能算是“增肌粉”，如果仅仅是平时和应该是叫做“增肥粉”，如果你不训练，一天到晚光是喝这个，那么只能增加你的脂肪，千万别指望喝这个就长肌肉了，他不是大力丸或者某种神药。而增重粉也没什么神秘的，不是特别的蛋白粉，实质上就是蛋白粉加入一定的比例的碳水配比出来的，提供提供更多的热量，使得体重增长有供更多的有利条件。如果你想靠想象中的“增肌粉”吃成施瓦辛格，那是绝对不可能的。如果你实在是瘦到看不下去了，可以选择，如果体型正常就完全没必要。淘宝链接：
上图只是一部分 健身七年 180身高95~101的体重 力量举570~590之间我吃过 肌肉科技 美瑞克斯 欧普特蒙 鸡肉牛奶 优恩 冠军 扭力克斯 BSN增肌 BSN缓释 格斗蛋白 感觉就是 没区别真的没区别更新一波嘿嘿嘿
想快速增肌要狂吃碳水，就是馒头和米饭。蛋白粉的话，价格便宜的on和打折的康比特都可以。具体选哪家完全看个人喜好，哪个你觉得好吃吃哪个，都是80粉配的，没什么大差别。蛋白质要补充但是被补剂商吹邪乎了，你吃鸡蛋白效果一样的。有人说植物蛋白不好，纯属扯淡，但是有可能吃出痛风是真的，豆类嘌呤高。无利不起早，你见过多少“研究表明”是引用顶级刊物的？很多都是补剂商搞得“研究”给人洗脑，你要能吃蛋白粉练成补剂商广告里的肌肉男你让做c的脸往哪搁啊？人家类固醇合成代谢兴奋剂都白用了。同样做c和不做c的训练方法也不一样，人家那种练法你不用药心肺根本跟不上。别纠结牌子了，练起来是真的。
看了大家的推荐，本人挑选了部分热门品牌，花了点时间做了张Excel表格对比；先放结论；1、性价比最高：ON/欧普特蒙金牌蛋白粉，价格适中，分量充足；2、有钱买DYMATIZE狄马泰斯ISO-100水解分离乳清蛋白粉，价格高一点点，每份蛋白质含量多点；3、没钱的买CPT康比特乳清蛋白粉（国产品牌），价格优惠（比表格中价格要低点），每份蛋白质含量也还行。 表格如下：以上成分数据来源：X东、X宝、X猫及部分商品自带的营养表；价格数据来源X宝，未做任何处理，实际价格可能高于或低于表中价格，请自行斟酌。本人健身时间1年，亦是第一次购买蛋白粉，故作调查；欢迎大家有新的推荐，谢谢。
蛋白质粉比较好的有肌肉科技，优恩。
必然是安利啊
按他们推销人员来说 那宣传的
包治百病啊上火是因为蛋白不够啊！便秘是因为营养不丰富
需要天天喝蛋白啊！腰疼是因为骨骼需要蛋白啊！最近运气不好，是因为没喝蛋白粉、精力不充沛啊！（你敢信某次县级安利老鼠会居然说蛋白粉配VC成功治疗了一位癌症患者？）我想问脑残喝蛋白粉能治吗？利益相关：我是安利无脑黑（以上吐槽全是真事）
健身领域的补剂课堂，你可以在这里看到一切不同于补剂贩子、广告、论坛的补剂知识，我们没有推销，没有谎言！ 本文是纯干货，读完本文，你可以： 1、 知道蛋白粉是干嘛的； 2、 了解为什么国内的蛋白粉贵； 3、 怎么选择一款有效的粉（干货部分，你也可以直接看这部分）。鉴于可能会受到一些“朋友”的抵触 。我申明：本文没有任何指向性，补剂商贩们还没资格让我指，仅仅是从本人角度的一些闲言碎语。说在前面：蛋白粉中我比较推荐最常见的乳清蛋白粉，其利用率、性价比都比较靠谱。而什么牛肉蛋白、缓释蛋白，要么价格贵，要么劣质成分多，并不被我们推荐。蛋白粉的作用？蛋白粉的作用，总结来说就是：增加蛋白质摄入，缓解饮食中蛋白质不足的问题。它不会给你添加激素，也不会给你加入什么违禁的成分，因为那真没啥作用。如果你原来的蛋白质摄入不足，那么吃了蛋白粉或许会有以下作用，当然这些作用不明显：1、
加快身体恢复——并不明显，毕竟恢复还是要靠休息；2、
增加肌肉合成——你别指望吃上一两罐就能长多少肌肉，一年能涨几斤净肌肉就不错了（体重不等于肌肉，这个就不赘述了）；3、
加快减脂——这个“加快”对于你减脂而言，可以忽略不计，仅仅是我们的理论；4、
减少肌肉分解——然而如果你热量亏空或者过量有氧，这个减少的程度也只是说说而已。5、
其他。没错，蛋白粉毕竟是基础营养，就跟你吃肉、喝牛奶一样，吃肉会让你三天变成肌肉男吗？不会，毕竟基础营养是需要日积月累、逐渐蜕变的！了解为什么国内的蛋白粉贵？蛋白粉的价格，是由几个方面决定的：1、原料价格一般来说，原料中分离乳清蛋白粉最贵，其次是乳清蛋白粉，最后是水解蛋白粉。而我们所看的蛋白粉，大部分是混合的，即便他叫做WHEY PROTEIN，实际上也会混合乳清蛋白粉、分离乳清蛋白粉作为原料。常见的乳清蛋白粉（也就是我们最常见的那些“快速吸收”粉）5磅的成本价（进口之前）在200-300之间，有些大厂会控价，但这不在我们讨论范畴内。当然，有一些类似于牛肉蛋白粉、酪蛋白粉，则不是混合蛋白粉，而他们的原料也会相对贵一些。2、推广费用广告费用是很多人忽视的部分，而它在价格中的占比不容忽视，比如签约一些明星，比如在平台上投放软文、广告、牛逼。都是广告费啊，都体现在价格里啊。3、基础投资比如蛋白粉的真空混合机、标签、甚至人工，都属于这个投资，也是初期投资。4、其他杂费5、运输+税进口蛋白粉毕竟是要运输的费用，还要交税的（不包括那些自己海淘的、快递的货），而且正规商品在这个上的费用并不低，一桶成本价在220元的蛋白粉加上运输和税以后，估计要在300元左右。6、利润索队一些朋友进口蛋白粉后，大概会在所有成本上加价50元-100元出售。综合以上的信息，我们提供给大家国内买到的进口补剂参考价，仅供参考！一款正常的5磅乳清蛋白粉，作为有良心的补剂商，售价应该在450元以内，而低于350元则是可能有猫腻的。如果它是分离乳清蛋白粉（isolate），那么它的售价应该会高于450元，但不应该高于550元。而类似于酪蛋白、牛肉蛋白粉，不属于我们推荐的款式，也就不在我们成本计算中了。另外还有类似于fusion这些混合蛋白粉，因为其成分的复杂性，一般售价应低于乳清蛋白粉、分离乳清蛋白粉，具体价格则依产品比例算。怎么选择一款不坑、有效的粉？我们从三个方面给大家讲解选粉的方法，你可以依据这些原则挑选你需要的粉。我们仅讨论常见的5磅、乳清蛋白粉，其他类型的粉不做讨论。1、只买靠谱渠道例如美国的iherb（支持支付宝的美国电商网站）、bodybuilding（全球最大健身补剂网站）而国内的京东、天猫也是相对靠谱（不绝对）的至于什么微商、自明星，则是非常混乱的，健身健美圈有些“大神”靠名气骗钱已经不是一次两次了。2、买乳清蛋白粉时，价格应该在350-450之间。依据原料+成本+利润，常见的蛋白粉售价到达450元时，已经拥有50-100元的利润了而有些乳清蛋白粉售价高达500+，这实在是没有性价比的。不管你怎么吹你的粉有多牛、别的粉有多差，别忘了，从原料上来看，你们都无非是200多元的货。索队参与过补剂厂商内部的一些讨论，蛋白粉可没有科研性！3、恰当的蛋白质含量应该在75%左右，成分里不应该添加肌酸、牛磺酸、甘氨酸（不添加，不代表不含有，我们仅仅是反对额外添加）。依据乳清+分离等成分的比例来配比，75%左右是一款乳清蛋白粉的标准设计。而添加肌酸、牛磺酸、甘氨酸则明显是为了伪造蛋白质含量。这不是我们推荐的！依据以上的方法，大家就可以寻找一款适合自己的蛋白粉了！如有错误，请联系索队（suosuo7749），我们的“补剂课堂”不谈噱头，不谈广告，只谈干货。不坑人、只写干货的健身自媒体！更多健身计划、减肥方法，添加我们的微信公众平台sszzhh49，在健身领域平台搜索对应关键字。回复“健友秀”，看看比你强的人如何蜕变；回复“计划”，查看各种健身计划；回复“增肌”、“减脂”，了解对应知识；微博@上海索索健身领域，参加各种健身活动。
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