鳗鱼的胆固醇含量粉蒸熟后 蛋白含量会变少吗?

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血球粉与鱼粉组合在鲫鱼饲料中的应用研究
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3秒自动关闭窗口煮熟的甲鱼、鳗鱼、黄鳝等高蛋白水生动物放置过夜可以吃吗?_百度知道
煮熟的甲鱼、鳗鱼、黄鳝等高蛋白水生动物放置过夜可以吃吗?
煮熟的甲鱼、鳗鱼、黄鳝等菜肴,只要贮存得当没有发生变质,放置过夜还是可以食用的。但是,高蛋白食物即使没有变质,贮存时间过长,营养成份会大大损失,最好还是当次吃完,不要隔餐和过夜。
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出门在外也不愁下面是日常生活中的一些实例,你知道为什么吗?1沾有血渍牛奶的衣服不宜用热水清洗.2加酶的洗衣粉不能用开水溶解.3含丰富蛋白质的食物最好蒸熟后食用
lighting1998乎
1血渍、奶渍忌用热水洗,遇高温,这类污渍中的蛋白质就会与纤维牢固结合,更不易去.2加酶的洗衣粉中酶遇到高温会失去活性,就不能把污渍洗掉了.3.生肉、生鱼人等高蛋白食物很难消化吸收,煮熟后经变性更有利于消化,同时能够杀菌减少病原.跟生的比较起来煮熟的食品营养更丰富,也更安全
我生物考试这么写不会被扣分吗
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鳗鱼含有蛋白质高 香烤鲳鱼的做法
10:59 作者:admin
来源:未知
鳗鱼含有蛋白质高 香烤鲳鱼的做法
肉味有如鲻鱼的香味。其鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列,经医学临床证明它是减少心血管疾病发生的重要物资,鲳鱼的胆固醇含量也低于所有的动物性食品,鲳鱼肉厚、刺少、味佳,营养丰富,是天然营养佳品。柳州鲳鱼体形侧扁成盘形,背较厚,口端位,无须,体色呈白身、银鳞、黑尾、线鳍,四色相配极为美观。  
鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉中含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克。
腹中鱼籽有毒,能引发痢疾
鲳鱼忌用动物油炸制,不要和羊肉同食
鲳鱼属发物,有慢性疾病和过敏性皮肤者不宜食用。?
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