中国运动员禁吃猪肉，苦了运动员，比赛期间空运特供肉！ - 法律法规网
中国运动员禁吃猪肉，苦了运动员，比赛期间空运特供肉！
09:06:16 　评论(/1)
　　青岛专电 离伦敦奥运会开幕不足100天，怎样管住中国运动员的嘴，尤其是吃不吃猪肉，成为奥运年一个持续热议的话题。
　　近日，有消息称刘翔因为瘦肉精的问题已多年不吃猪肉。昨天，国家体育总局特地希望通过新华社澄清此事，总局科教司综合处处长陈志宇表示：&我特意向110米栏国家队领队杨继敏核实此事，他很气愤，说刘翔从来没有断过吃猪肉、牛肉等肉食。&
　　年初总局发布过&禁肉令&（一是禁止运动员在外食用猪、牛、羊肉；二是各训练基地在未确保肉食来源可靠的情况下，暂停食肉）的传言，昨天也被相关人士否认。不过，奥运年在吃肉问题上要慎之又慎，倒是各支运动队的共识，正带队在青岛打亚锦赛的中国羽毛球队总教练李永波确认：&我们的肉食品都是国家体育总局特供到青岛的。&从组委会相关人士打听到的消息更具体：国羽吃的猪肉均从北京空运而来，前期已运来400公斤。按照球队需求，不够再补充。
[!--empiresxp.page--]刘翔多年未吃猪肉是谣言，从未断肉！[/!--empiresxp.page--]
　　奥运年之所以谈肉色变，是源于对瘦肉精的担忧。瘦肉精是能够促进瘦肉生长的药物的总称，因其能促进蛋白质合成，被世界反兴奋剂机构列为禁药。同时，因其作为饲料添加会直接危害人体健康，也被世界各国不同程度地禁用。更重要的是，运动员对瘦肉精的敏感程度远超普通民众。
　　虽然羽毛球队很少与兴奋剂丑闻挂钩，但有德国乒乓球运动员奥恰洛夫的前车之鉴，国羽对瘦肉精也不得不防。李永波笑着说：&我要特别谢谢&谈肉色变&这件事，因为国家对羽毛球队的管理比较人性化，会给队员们尤其是优秀队员很大的空间，让他们比较自由地生活、训练，并不是军事化管理。但&谈肉色变&这件事儿对我管理球队是有好处的，因为我可以向运动员提要求了：不许出去吃饭。运动员生活好了，钱也多，他们都喜欢到外面吃饭，其实我们的食堂饭菜也比较好，现在我就不许他们出去了。&
　　对于瘦肉精的威胁，李永波倒不担心：&我们的肉食品都是专供的，从国家体育总局特供的渠道把所有肉类食品送到青岛，我们不在社会上买，这样能够确保队员们比较安全，兴奋剂不会查到中国羽毛球队的。&
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“生态猪”上了运动员餐桌
　新闻回顾
　　日，国家体育总局重申不允许运动员在外吃猪肉和牛羊肉，以防摄入瘦肉精。当天，刘庆亚做出决定：将养殖的3吨价值10万余元的生态猪无偿捐献给国家运动员食用。
　　2月2日，在沛县公证部门的全程监督下，刘庆亚的生猪肉样本送到省畜产品质量检验测试中心。
　　2月8日，省畜产品质量检验测试中心检验报告出来，送检的猪肉样品均不含瘦肉精。随后，3吨生态猪完成捐赠。
　　还记得那位农民“猪痴”刘庆亚吗？本报日，以《3吨生态猪捐给运动员》为题对他进行了报道――他用人的养生理念养生态猪，4年来没挣一分钱，为抵制瘦肉精，当年他捐出3吨生态猪给国家运动员食用。如今，刘庆亚的生态猪又上了省运会的餐桌。
　　刘庆亚，今年44岁，沛县杨屯镇刘庄村农民，2008年卖了县城的房子，筹资办起了生态养猪厂，后创建“佳态康”冷鲜肉品牌。刘庆亚养猪与别人不同，他说：“猪的肌体结构及器官作用与人类极其相似，用人的养生观念养猪，可以使猪健康无病，猪肉食用起来更加利于人的健康。”刘庆亚说，他对其他人养猪用到的添加剂、抗生素以及抗毒素有强烈的抵触情绪。
　　“猪饲料是我自己配制的。”刘庆亚说，全都是一些农副产品，这样一来，别人的生猪生长周期6个月，他养的猪要多出4个月。投资时间长，利润就小。截止到2012年，4年来他基本没挣钱。有人说他是“神经病”，刘庆亚笑笑：“嘴长在别人身上，让他说吧，干的是正道事，我不怕。”
　　昨日，记者得知，刘庆亚的生态猪进了省运会，上了运动员的餐桌，而且重点保障需要进行兴奋剂检测的项目运动员。刘庆亚说，从今年5月份开始，接到体育部门的通知后，他开始了自己的“备战省运”之路，做供应前的各项准备。
　　“全省的盛会，咱徐州人办，不能给徐州人丢脸。”刘庆亚说，他原先在市区的奎园农贸市场和翟山农贸市场均有一个摊位，为了全力以赴做好省运会的供应，他暂时把奎园的那个摊点停掉了。“从5月份开始，就陆续给运动员供应猪肉，目前生态猪存栏达到600余头，可以保证运动员的需要量。”
　　“没错，是这个情况。”昨日下午，市体育局相关负责人介绍，刘庆亚的生态猪确实进了省运会运动员的餐桌，而且是主办单位主动联系的他。对于刘庆亚专供的生态猪肉，目前重点保障需要检测兴奋剂项目的运动员，像游泳、田径、柔道等。
　　“办好省运会，当好东道主。咱一个养猪的农民，也能尽一份力，心里爽的很！”刘庆亚笑笑说。当记者要拍一张他的照片，他摆摆手，“不用，干的良心事，俺不图这个。”
　　○对话刘庆亚
　　我不在乎别人说我“猪痴”、“迂魔”
　　记者：养生态猪这件事，你图啥？利润大吗？
　　刘庆亚：不图什么。就是看不惯那些害人的食品。我现在还是沛县大屯煤矿的下井工人，每天还要上班，有工资。养生态猪主要是业余时间以及全家人共同完成。要说利润，前几年一直没有，去年和今年有些好转，能够赢利一些了。
　　记者：有没有想过，自己的生态猪能够专供省运会？
　　刘庆亚：没有。当初他们联系我时，我都不敢相信。但现在想想，因为咱的猪肉过硬，人家才相信咱的。
　　记者：现在周围的人怎么评价你？
　　刘庆亚：还是说啥的都有。“出风头”、“发财的机会来了”……我不这样想的，省运会来了，我的猪是这样养，过了之后我的猪还是这样养。当然了，省运会能用上咱的猪肉，脸上有光是真的。不过压力也大，这个质量可不是闹着玩的。我必须保证质量。
　　记者：你觉得自己能坚持下去吗？
　　刘庆亚：我不在乎别人说我“猪痴”、“迂魔”，就是要坚持养生态猪。养猪是一件多简单的事，现在让一些不良的人搞得乱七八糟的。我现在的愿望就是，做个有道德的养猪人。
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