羽肉兼用型鹅的选择
时间： 15:34:25&&来源：&&作者：冬冬
&&& 羽肉兼用型鹅的选择有哪些要求？
&&& 一、羽毛纯白
&&& 纯白羽毛本身高雅、美观，另外还可以根据消费者的需要染成各种颜色。所以，羽用品系必须是羽毛纯白的。有些欧洲鹅种，出生的早期羽色为灰羽，但在第一次拔羽时可转变为纯白羽，也符合要求。
&&& 二、羽毛产量高
&&& 羽毛产量与体躯的大小有一定的关系，一般体大者产羽量较高；公鹅的羽毛产量高于母鹅；欧洲鹅种绒产量较我国鹅种高。
&&& 三、羽毛再生能力强
&&& 一般要求活拔羽绒后42天能长齐，羽毛再生能力强才能适应多次拔羽的要求。
&&& 四、产蛋结束时羽绒保持量高
&&& 产蛋结束时一般进行一次活拔羽绒，要求鹅体此时的羽绒保持良好。
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&&发布于& 16:15
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话说英国剑桥的剑河，也就是徐志摩“再别康桥”里的康河，很多人去剑桥旅游时都喜欢在河里撑着小船悠悠的看剑桥景色。之前提过，剑桥的康河有一只叫Mr Asbo的天鹅，因为常年在康河坚持不懈的攻击游客而著名有人还专门为它建了一个脸书的公众页面英国保护野生动物的法律很严格，特别天鹅还是女王罩着的，所以英国人对待暴力天鹅多半是容忍的态度，例如这样或者这样。。。但终于2012年的时候，居民还是忍无可忍，把这只天鹅以暴力倾向的罪名轰到了上百公里外的新居住地它临走前估计冷笑：你以为赶走了我就可以了吗？我的后代会继续我未完成的事业。事实还真是这样...大家正开心，发现Mr Asbo的儿子——Asboy原来也是有暴力基因！！刚逃出虎穴,又卷入狼窝！把天鹅老爸送走开心不已的居民们马上哭惨了。↑感受到它的战斗力了么日子在剑桥人被欺负中不紧不慢的过着，终于暴力天鹅二世不再是大家关注的重点，因为——天鹅三世出生了！！这只羽毛还没长齐的天鹅，已经光荣就业了，每天奋斗在前线，追着乘客满河跑，情形就是这样求英国人看到天鹅时的心理阴影面积....说到这只暴力天鹅三世，65岁的剑桥居民Harry Crossell摇摇头：比它爸和爷更操蛋。他说有一次还看到它叼着一瓶香槟招摇过市现在剑桥居民们都很担忧，因为天鹅的脾气会随着年龄变得更坏，这只刚出生就这么狠，还不把他们吓屎么？爷爷的时代粑粑的时代孙子的时代手艺看来没有失传啊，估计粑粑和爷爷现在都很欣慰....苦逼的剑桥居民们，经历了三个苦难的时代还是看不到黎明的曙光....现在想起来，当年徐志摩轻轻的走了，估计是被这些恶霸天鹅吓走的....@木莓果酱爱点赞：在康河的柔波里…鹅鹅鹅…曲项向天歌…@@Rainy熏:我轻轻地走了，不惊动一只天鹅⊙﹏⊙@伯明翰大学中国学生会：原来第三代都出来了。。。@美男欧巴：[怒骂]哪里是 “多半是容忍” 简直是全员夹着尾巴逃跑
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为了梦中的天鹅肉 冉瑞亮养殖天鹅和大雁视频[科技苑视频]
为了梦中的天鹅肉 冉瑞亮天鹅和大雁视频[科技苑视频]
为了梦中的天鹅肉 冉瑞亮养殖天鹅和大雁视频[科技苑视频]
　　【导读】：一对连鸡鸭都没养过的夫妻，因为一床羽绒被，就要把手头积累的上千万元资金都投到天鹅养殖上。他们从天鹅身上发现了什么巨大的商机?天鹅为什么那么难养?
　　【节目文稿】：
为了梦中的天鹅肉
　　【主持人】：有一句歇后语，叫癞蛤蟆想吃天鹅肉&&异想天开，是比喻人没有自知之明，一心想谋取不可能到手的东西。在过去，由于天鹅的稀有和珍贵，&吃天鹅肉&这想法真的就等于是白日做梦。但现在，冉瑞亮让普通人吃天鹅肉的美梦终于成真了。
　　【解说】：这些天鹅和大雁，都生活在冉瑞亮和闫江琼夫妻的珍禽养殖场里。冉瑞亮和闫江琼夫妻，曾经多年在昆明做摩托车代理。2009年，在积累了上千万元的资产以后，他们瞄准了农业。
　　【采访】云南省会泽县某珍禽养殖场 负责人 冉瑞亮：我觉得在农业方面以后的发展趋势比较大。
　　【解说】：现代农业科技含量高、高效生态、跟市场联系紧密能够取得高额利润，这种种优势吸引着冉瑞亮，他决定拿出手头的千万元资金，用于人工繁殖黑天鹅和大雁。
　　大雁，也称灰天鹅，它的肉营养丰富，是许多发达国家宇航员的必备食品。
　　黑天鹅属于天鹅家族里的贵族，更是稀缺资源。
　　决定养这两种珍禽的动机，还因为一次偶然的机会，冉瑞亮了解到，黑天鹅不光有独特的观赏价值，而且后期开发前途无量，仅仅羽绒这一项就价格不菲，利润空间很大。
　　【采访】云南省会泽县某珍禽养殖场 负责人 冉瑞亮：羽绒被，是从18万到98万一床。
　　【解说】：光羽绒被的价格就这么高，冉瑞亮想着，如果天鹅肉等其他后期产品都开发出来，那盈利的空间不就更大了嘛。
　　【采访】云南省会泽县某珍禽养殖场 负责人 冉瑞亮：我就要提前把食品各方面的一系列的产品开发出来，肯定是不止挣这一千万的。
　　【解说】：冉瑞亮和闫江琼向当地林业部门申请了驯养繁殖野生动物的许可证，又分别从澳大利亚和佳木斯引种过来，养殖基地很快也就建了起来。但一养起来才发现，这跟想象的完全是两回事，才养没多长时间，天鹅和大雁就给养死了。
　　【采访】冉瑞亮的妻子 闫江琼：前两年刚好云南干旱，水质不好，就出现了死亡。
　　【解说】：这是冉瑞亮事先没有料到的。别的不说，光一只天鹅买来就要好几千元，这样下去，不光将来的后期产品开发谈不上，大量的投入都可能血本无归。但冉瑞亮就想不通了，自己在云南生活多年，感觉这个地方养殖天鹅，比别的地方都更有优势。北方冰天雪地的时候，云南很多地方却鲜花盛开，一派春意盎然，不远万里跋涉南迁的鸟儿们正是在这里找到了它们理想的落脚之地，所以云南人称候鸟天堂。
　　【采访】云南省林业产业协会 会长 凌鹤： 云南独特的区位以及独特的气候地理条件非常适合各种野生动物的繁衍，所以云南素有动物王国之称。云南林产业有九大产业，其中野生动物的驯养繁殖是我们九大产业之一。
　　【解说】：冉瑞亮心想，养水禽，只要有水，就不会有问题，于是，他就找了个离昆明不远的水库作为养殖场。刚开始养的时候，冉瑞亮还惊喜地发现，从澳大利亚引种过来的黑天鹅，在云南繁衍生息得更好。
　　【采访】云南省会泽县某珍禽养殖场 负责人 冉瑞亮：在我们这边一般是6月中旬就开始产蛋，在其他地方一般要在9月份。在云南基本上是4窝蛋，其他地方很大一部分基本上是2窝蛋。
　　【解说】：早早就开始下蛋，下的蛋又多，冉瑞亮本以为，这下，可给天鹅找到了一个合适的家，但没想到，异常的干旱气候给捣了乱。
　　【采访】云南省会泽县某珍禽养殖场 负责人 冉瑞亮：前几年云南下雨量比较小，水库也比较小，最后水就脏了。
　　【解说】：存水量本来就不大的水库，遇到雨量小的时候，水量自然更少，而养殖的天鹅大雁每天在里边活动，自然，水很容易就脏了。
　　【采访】云南省会泽县某珍禽养殖场 负责人 冉瑞亮：像天鹅大雁平常也在水里面活动，也吃水库里的水，吃进去了就会产生病菌，所以就会出现死亡。
　　【解说】：鹅不光在水里游戏，重要的是，它们还要喝里边的水，喝了脏水那肯定是要出问题的。而如果水的面积大，水量大，那自然的修复功能就能让水自净。所以要解决眼前的问题，就得换个水面大点的地方。可搬一次家不容易，而且还得为以后着想，因为侧重开发后期加工产品，养殖的量就要大，这样才能保证市场供应的产品不断货。
　　【采访】云南省会泽县某珍禽养殖场 负责人 冉瑞亮：我主要是想把这个规模扩大。
　　【解说】：所以，这个家要想一次搬到位，就得提前做好规划。他的养殖目标是要达到3万只左右。但这么多数量的鹅要搭配多大的水面才科学、合理，冉瑞亮心里并没有数。他就出去考察请教，经专家指点，知道养殖密度一般要保持在一只天鹅大雁3平方米水面。面积大点，宽松点没问题，如果再密了，那就不行。按照这个比例算下来，这个新的场地就必须足够大。
　　【采访】云南省会泽县某珍禽养殖场 负责人 冉瑞亮：要求水面在800亩以上，围起来的地方一共在1500亩左右。
　　【解说】：等到真找起来，他们才发现，要寻到这样一个合适的地方太不容易了。
　　【采访】冉瑞亮的妻子 闫江琼：好像一年，为了找这个水库，就跑了七万多公里，不合适。当时因为本来就干旱，有些要么有水源的，人家又是饮用水，不准养，不准搞养殖。
　　【解说】：他们在云南找了很多地方，但都因为干旱水面萎缩，水量小，只能放弃了。跑了一年，累得都快绝望了。后来，在朋友的热心帮助下，他们总算是找到了一个比较理想的地方，是在方圆几里都没人居住的大山深处，跟国家珍稀保护动物黑颈鹤的自然保护区相邻。
　　【采访】冉瑞亮的妻子 闫江琼：这里没人居住，流出来的河水，这边有一股，那边也有一股，两股河水流出来，它没有污染。都是泉水。
　　【解说】：这个地方环境好，水干净，面积大小也合适，正符合他们的要求。但是他们还是有一个顾虑，大批天鹅和大雁的到来，会不会破坏当地的生态环境呢?冉瑞亮很清楚，产业要发展，就必须跟环境友好相处，不然这个产业就不能持续，作为一个有现代养殖梦的人，冉瑞亮非常注重这样的细节。
　　【采访】云南省林业产业协会 会长 凌鹤：他们养这个密度也不是很大，所以对当地的生态环境没有坏处。
　　【解说】：在历经周折之后找到的这块地方，终于让冉瑞亮夫妻把一直悬着的心放了下来。安宁舒适的家园落成，天鹅和大雁们终于可以搬进新居了。
　　【导视】：好不容易找到了理想的家园，冉瑞亮本以为他和天鹅、大雁一起，从此就能过上一帆风顺的幸福生活了。可没想到，环境是好了，但养的方法又出问题了。
　　【解说】：按冉瑞亮的想法，不惜代价为天鹅和大雁们找到了一个舒适的新家，就是希望它们能尽性儿活动，个个都能长成野天鹅。所以冉瑞亮也总是由着他们，无论白天晚上，想到水里就到水里，想到岸上就到岸上。
　　【采访】云南省会泽县某珍禽养殖场 饲养员：晚上根据它的自由，喜欢在水里游就在水里游。
　　【解说】：它们自由自在的，就跟野生状态下没什么区别，以至于把一些野生的鸟也吸引到鹅群里来了。养了两年之后，规模就达到了上万只。按说这些天鹅、大雁都散漫惯了，应该不好管理吧，但想不到这么大个群，就两个饲养员，一个管天鹅，一个管大雁。
　　【采访】云南省会泽县某珍禽养殖场 饲养员：我一个人昼夜管。
　　【解说】：饲养员说，他一个人就可以把所有大雁都叫来吃东西。
　　【解说】：就像是训练有素的部队，饲养员一声招呼，几千只大雁变成了一只大鸟，迅速响应，那么饲养员是怎么在雁群中建立起威信的呢?
　　【采访】云南省会泽县某珍禽养殖场 技术员：大雁主要是群居性的，饲养的时候每天是定时的，它形成一种条件反射，只要你把食投在这里，定时投下去之后，它就自己上来。
　　【解说】：说起来很容易，不过刚开始驯化的时候，雁群机警多疑，要培养建立它们对人的信任感，还是经历了一个过程。我们没有拍摄到最初的驯化，不过单是看现在，由于我们拍摄人员在旁边，早已跟饲养员混熟了的雁群还是起了疑心。
　　刚开始，头雁带着雁群游过来了，想吃，但是看到有生人，雁群迟疑着缩在后面，只有头雁上岸，头雁上岸以后，也不是直接冲向饲料，而是先停下来继续观察。
　　雁群里混有几只黑天鹅，一只冒失的黑天鹅，不管不顾，大摇大摆走了上来。大雁看了一会，好像也没啥危险，这才大胆地跟了上来。
　　看来，取得雁群的信任还真不容易。不过，这种信任感建立之后，饲养员就很轻松了。
　　【采访】云南省会泽县某珍禽养殖场 饲养员：喊惯了，一喊它听得见，它会听声音，它就跟着我就来了。
　　【解说】：但时间一长，这种饭来张口的生活也让天鹅和大雁对人产生了过度的依赖，变得懒惰起来，体型明显肥大。不光没养出野天鹅大雁，它们还大有要变成家养动物的趋势，冉瑞亮急了，这可不行啊，他这才意识到，要想养出野天鹅和野大雁，光环境野了，养的方法不野也不行。为此，他还专门去请教了专家，专家交待，要想让天鹅和大雁保持野性，就得让它们从小加强锻炼，不过，不同年龄段，锻炼方法不一样。
　　对相当于托儿所阶段的小天鹅，最重要的就是要让它们早早下水，争取尽快融入到自然环境当中去。
　　【采访】云南省会泽县某珍禽养殖场 技术员：出壳一个星期以后就可以慢慢地逐步逐步地放水。
　　【解说】：但是第一次下水的小鹅它怕啊，而且也的确有些不适应水环境。对这一点，他们也很体谅。
　　【采访】云南省会泽县某珍禽养殖场 技术员：只是试一下水就可以拿起来了，然后随着它日龄的不断增加，适应性不断增强之后，时间就会逐步地延长。
　　【解说】：这样训练了一个月之后，眼瞅着小天鹅个个都长得很健壮，冉瑞亮就放心地让它们离开圈舍，去到大自然里自由成长了。但是没过几天，不知怎么地，出去锻炼的小鹅却意外地出现了死亡的情况。
　　【采访】云南省会泽县某珍禽养殖场 负责人 冉瑞亮：那个时候死亡率基本上达到20%多。有时候一天死的最多的时候有好几十只。
　　【解说】：好端端的怎么就死了呢，冉瑞亮一直在寻找原因。
　　【采访】云南省会泽县某珍禽养殖场 负责人 冉瑞亮：我一直在观察。
　　【解说】：就在一个大雨天，冉瑞亮找到了答案。
　　【采访】云南省会泽县某珍禽养殖场 负责人 冉瑞亮：它羽毛没有长齐的时候，像下暴雨和大雨的时候，就把它身上全部湿透了，湿透了了以后它就会产生感冒，就容易得病。
　　【解说】：原来是大雨惹的祸。3个月后的天鹅和大雁就不怕风雨了，那是因为它们丰满的羽翼上遍布油脂，会让雨水自然滑落。但幼嫩的小鹅身上，绒毛还没有油性，一淋雨，雨水就会直接打到皮肤上，免不了着凉生病。不过，冉瑞亮很快就给它们建了一个避雨的好去处。
　　【采访】云南省会泽县某珍禽养殖场 负责人 冉瑞亮：就建了一个大棚。在3个月之前，基本上每一次下大雨的时候，它就回到大棚，在死亡率这一块，基本上是很少了。
　　【解说】：别看遮雨棚平时空空荡荡的，但到了下雨天，天鹅和大雁就都跑进来躲雨了。不过这遮雨棚可真够大的，它是养殖场里最显眼的建筑之一，在里边看起来，也像大厅一样，特别宽敞。那么小的小鹅怎么会需要这么大的大厅呢?
　　【采访】云南省会泽县某珍禽养殖场 负责人 冉瑞亮：如果说你过分太矮，一个是我们的员工不好操作，打扫卫生，还有它的空气不够。
　　【解说】：到了下雨天，一方面气压比较低，空气不太流通，再加上天鹅、大雁挤得密密麻麻的，空气质量就不好。所以为了通风换气，这个棚不光四周围开着大大的窗户，房顶还留有天窗。
　　遮雨棚看似简陋，可是能代替鹅妈妈的翅膀，从风雨中救过不少小天鹅和小雁的性命呢。等它们安全地长到3个月以后，就可以不必理会风雨，自由来去了。从这个时候到长到8个月之前，人们都不用太费力，只要任由它们自由玩耍、自由活动就行了。即使像这些正在主动学飞、热情很高的半大鹅，也不会安排任何专门训练。
　　【采访】：
　　记者：底下的这些鹅，你们也训练它飞吗?
　　云南省会泽县某珍禽养殖场 技术员：现在还不训练，主要是它现在年龄比较小。
　　记者:但是我看它羽毛，你看那花的，不是长的差不多了?
　　云南省会泽县某珍禽养殖场 技术员：它现在只有5个月左右的时间，它羽毛虽然看上去比较大，但是它的大羽还没有完全长成。
　　【解说】：大羽也称主羽，指的就是天鹅翅膀最外侧的六根羽毛。
　　【采访】云南省会泽县某珍禽养殖场 技术员：它在骨骼没有完全长成之前，强制性地造成它飞，会造成损伤。
　　【解说】：原来，在翅膀还没长成的时候就勉强飞，会伤了身体，以后很可能再也飞不好了。
　　这种自由玩耍的时光到8个月之后，就要发生变化了，这时候真正的飞行训练就要开始了。
　　【采访】云南省会泽县某珍禽养殖场 技术员：要8个月左右这段时间，它的羽毛和骨骼都完全长成的时候，就可以训练飞行了。
　　【解说】：天鹅和大雁的飞行能力都很强，训练的时候，既要让它们飞，但又不能让它们飞太远，假如一旦飞走再不回来，那可就遭了。为了防止它们飞走，冉瑞亮有绝招。8个月左右的天鹅，练两个月就要出师了，到这个时候，冉瑞亮他们就要给天鹅和大雁断翅了。
　　【采访】云南省会泽县某珍禽养殖场 技术员：其他一些地方它从这儿剪了一小部分，羽毛就不会生长了。
　　【解说】：通常情况下，技术员剪的地方被称为翅，是肉质的部分，羽毛就是从这里长出来的。但剪这个地方会造成伤口。
　　冉瑞亮断翅的方法和别人不一样。
　　【采访】云南省会泽县某珍禽养殖场 技术员：我们为了不给它造成损伤，产生一系列的应激反应，所以说就是只断它的羽毛。
　　准确地讲，冉瑞亮他们的做法是断羽，而不是断翅。断羽不会让天鹅伤筋动骨，最大限度地减小了对它们的伤害。既要让它们飞行，还不能让它们飞走，冉瑞亮的招术绝就绝在剪法上。
　　【采访】云南省会泽县某珍禽养殖场 技术员：主要断一侧的3片。两边不平衡，飞是能飞，但飞不起去。
　　【解说】：这样，就可以安心地加强它们的飞行训练了。
　　【采访】冉瑞亮：平常我们有时间都驯化它飞，一个是体质好，一个是肉质好。
　　【解说】：在冉瑞亮的努力下，天鹅和大雁们与黑颈鹤为邻，在养殖场过得越来越安宁、快乐。
　　【主持人】：第一个吃螃蟹的人总是最难的，在特养行业里边，从业者往往都需要做更多的探索。冉瑞亮从一个珍禽养殖方面的门外汉，经过不断地摸索，科学地改进，把天鹅养殖的规模迅速扩大，他在帮更多人实现吃&天鹅肉&梦想的同时，也圆了自己的大山天鹅梦。宜宾市人民政府部门网站群&
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