唐和唐L-阿拉伯糖与酵素产品复配的最新英国研究酵素延长寿命报告，谁有？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-03-21 16:09 标签： 柴油降凝剂的复配研究
功能性“白糖”L-阿拉伯糖_论文_百度文库
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功能性“白糖”L-阿拉伯糖
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&&随​着​人​们​饮​食​习​惯​的​日​益​科​学​化​,​白​糖​的​弊​端​越​来​越​明​显​,​热​量​过​剩​、​代​谢​紊​乱​、​肥​胖​、​高​血​压​、​高​血​脂​、​糖​尿​病​等​危​害​日​益​严​重​。​人​们​对​于​生​活​品​质​的​要​求​越​来​越​高​,​传​统​白​糖​正​在​面​临​着​越​来​越​严​峻​的​考​验​。​营​养​学​家​推​荐​的​白​糖​每​日​摄​入​量​为0​～0​g​。​如​果​不​加​注​意​,​这​个​限​量​非​常​容​易​突​破​。​而​且​越​来​越​多​的​食​物​在​加​工​的​过​程​中​都​会​被​添​加​大​量​的​糖​类​甜​味​剂​,​使​我​们​很​容​易​就​会​摄​入​过​多​的​糖​分​。
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含唐和唐L-阿拉伯糖的健康蜂蜜蔓越莓小餅制作工艺
含唐和唐L-阿拉伯糖的健康蜂蜜蔓越莓小餅制作工艺材料:序号配料数量（克）图片1奶油752白砂糖23.753L-阿拉伯糖2.84蜂蜜605低筋面粉1856蔓越莓干35作法:1.奶油+白砂糖+L-阿拉伯糖拌至糖融后，加入蜂蜜/枫糖拌匀。2.低筋面粉加入拌匀。3.蔓越莓乾加入拌匀。4.杆压約0.3-0.4cm，放入冷藏約1小時。5.用模型切出可爱形狀。6.以上火190/下火120度烤約10分钟后。改上火150/下火120度，共烘烤約20-25分钟。家用烤箱180度烤約20分钟。济南圣泉唐和唐生物科技有限公司L-阿拉伯糖百科：A：&L-阿拉伯糖l&在美国已经被FDA列入仅有的39中功能产品之一；l&&在日本已经被厚生省列入调节血糖的特定保健用食品和健康食品添加剂；l&&在中国2008年已经被国家卫生部批准为新资源食品。B：&L-阿拉伯糖抑制血糖的升高1.&唐和唐公司与中国疾病预防控制中心2011年的实验数据表明：l&蔗糖中添加3%比例的L-阿拉伯糖能抑制60-70%蔗糖的吸收；l&蔗糖中添加5%-10%比例的L-阿拉伯糖能抑制80%2. L-阿拉伯糖可显著降低空腹和餐后血糖水平。----2011年6月份哥本哈根大学发表的“L-阿拉伯糖在体外和人体试验中对蔗糖酶的抑制作用”一文中也指出：L-阿拉伯糖能非竞争性的抑制蔗糖酶的活性，并且能明显增加胰高血糖素样肽-1（GLP-1）曲线面积。
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唐唐L-阿拉伯糖酸奶应用
益元类非消化性化物质能够选择性增强肠内种或几种益菌繁殖起增进宿主健康促进营养物质吸收作用益元许优越性：稳定性强、效期；仅促进益菌群且提高机体免疫功能益元种类比较L-阿拉伯糖、麦芽低聚糖、乳糖、低聚糖、异麦芽低聚糖、低聚木糖等都益元酸奶添加益元能使酸奶除具乳酸菌发酵程产系列益体代谢产物外增加体内肠道菌群益菌数量利于调节体肠道微态平衡目前酸奶市场逐步向各种益元酸奶向发展酸奶添加同益元满足同群需求达佳保健功效众益元L-阿拉伯糖更具独特性能种其功能强、用量等特点更受欢迎
L-阿拉伯糖种戊醛糖含5碳原并且带醛基单糖见β-D-阿拉伯糖（CAS号：比旋光度：-175°→-108°）β-L-阿拉伯糖（CAS号：87-72-9比旋光度：+190.5°→+104.5°）两种立体异构体其L-阿拉伯糖具调节肠道菌群；润肠通便；提高免疫力、抗肿瘤；降低血压、血清胆固醇及血糖；防龋齿、清口臭；促进钙吸收等功效 唐唐L-阿拉伯糖酸奶优势体现几面：
（1）L-阿拉伯糖众益元式增殖双歧杆菌功能强种酸奶产程添加L-阿拉伯糖助于酸奶发酵减缓乳清析或析改善产品组织状态提高奶香味
（2）L-阿拉伯糖能促进肠道内双歧杆菌增殖双歧杆菌解低聚糖产机酸（脂肪酸等）抗素抑制害菌繁殖促进肠胃蠕肠内菌群平衡起着益作用双歧杆菌能提高体内巨噬细胞力抗癌作用；刺激体免疫细胞增强体免疫力起保健作用
（3）L-阿拉伯糖能提高肠道内益菌数量并能起肠道保健作用传统酸奶产般乳制品产厂家使用酸奶菌种嗜热链球菌保加利亚乳杆菌<img class="word-replace" src="/api/getdecpic?picenc=0a007a种菌均耐受胃酸胆汁杀伤作用即使少量菌进肠道内能定殖排体外起理作用发酵产物直接提供菌并能起肠道保健作用我益元角度发间接性补充肠道内益菌碳源增殖肠道内益菌数量肠道内存双歧杆菌肠道健康其乳酸菌相比提高肠道双歧杆菌数量能提高肠道健康众益元L-阿拉伯糖其高稳定性、高耐酸、耐碱性等特点增殖双歧杆菌首选传统酸奶添加L-阿拉伯糖既使产品保持酸奶特作用能效提高肠道内益菌比例
随着水平断提高自我保健意识新台阶现酸奶既种饮食种保健饮品其市场前景十巨
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