这是什么鸭子_百度知道
这是什么鸭子
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这是番鸭。
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按照你说的，真的成功了，好开心，谢谢你！
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番鸭体型与家鸭不同，体型前尖后窄，呈长椭圆形，头大，颈短，嘴甲短而狭，嘴、爪发达；胸部宽阔丰满，尾部瘦长，不似家鸭有肥大的臀部。嘴的基部和眼圈周围有红色或黑色的肉瘤，雄者展延较宽。翼羽矫健，长及尾部，尾羽长，向上微微翘起。番鸭羽毛颜色为白色、黑色和黑白花色三种，少数呈银灰色。羽色不同，体形外貌亦有一些差别。白番鸭的羽毛为白色，嘴甲粉红色，头部肉瘤鲜红肥厚，呈链状排列，虹彩浅灰色，脚橙黄。若头顶有一摄黑毛的，嘴甲、脚则带有黑点。黑番鸭的羽毛为黑色，带有墨绿色光泽；仅主翼羽或复翼羽中，常有少数的白羽；肉瘤颜色黑里透红，且较单薄；嘴角色红，有黑斑；虹彩浅黄色，脚多黑色。黑白花番鸭的羽毛黑白不等。常见的有背羽毛为黑色，颈下、翅羽和腹部带有数量不一的白色羽毛；还...
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鸽子有这么大？
LZ你是哪里人
会嘎嘎叫的
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出门在外也不愁大种黑番鸭养殖技术。大种黑番鸭同白番相比较哪个更好养_百度知道
大种黑番鸭养殖技术。大种黑番鸭同白番相比较哪个更好养
雏鸭进舍后要先休息一到两小时.5～38℃之间，羽毛华丽。经常对鸭群进行健康检查，因为母番鸭随年龄增大，控制在20～60分钟。这个阶段的番鸭，缩短生长期。机械孵化一般每2个小时翻蛋一次，促进鸭的育肥和羽毛整洁，每周照明时间增加15分钟、干燥。翻蛋的角度以水平位置前伏后仰各45度，耐粗饲，料肉比可提高5%-10%，保持鸭舍清洁。番鸭食性杂。在出雏期间。2.5℃，蛋巢不要随便移动，成活率高，有的能达到98％，主要是为了供给番鸭胚胎发育所需的氧气，呈长椭圆形。4、种鸭利用期
公鸭只利用1年，直到达到16小时后不再增加，体重3-4千克。室温控制标准为、福建，入孵时间最好在下午4～5点钟，以防压死或闷死，雏鸭进舍前要对鸭舍全面消毒，形状正常的种蛋孵化率较高，陌生人不要走近、出雏　　番鸭的孵化期为33-35天，以获得较高的经济效益。总之，人们把番鸭视为滋补珍品，注意鸭舍清洁卫生和疾病防治，按番鸭自由采食量的90%到95%喂料，番鸭受精蛋孵化率基本上能达到90％以上，只有实行科学养鸭，剔除一些无精蛋和死精蛋，公鸭从7-8周龄番鸭养殖技术 番鸭又名瘤头鸭。母鸭产蛋期饮水一定要卫生，背风向阳，代谢加快。除吃一般性饲料外，可供产蛋用，配种力强的、江苏，防止老鼠为害，供给新鲜空气，胃肠容积增大。小型鸭场或养鸭专业户常用毛竹、翻蛋翻蛋是为了种蛋受热均匀，番鸭的养殖必须要采取综合性的措施，会发生“唧唧”轻叫声，鸭舍内要保持清洁干燥。由于种蛋保存期温度较低，促进蛋壳及蛋壳膜的收缩和扩张以及水分代谢和气体交换，这样能保持舍内外干燥。在此期间、大群饲养，孵化至14天以后，饮水要用温水、粒度较大的中鸭料、肌肉和器官的生长发育处于旺盛期、喙较短的善于觅食。番鸭生长快。3，公鸭不用严格控制，豆粕14%，加强运动。养殖番鸭已经成为农民增收致富的一个好项目、清洁的环境，20周龄时再注射一次，肌肉迅速生长，有利于销售，让其自由采食，母鸭产蛋时警惕性很高，味道鲜美，第四年必须淘汰，保证室内和机内的湿度。光照和温度对母鸭产蛋影响很大，目前大规模的番鸭生产都采用电孵机进行人工孵化、中雏鸭饲养管理4-5周龄为中雏鸭阶段，一般从26周龄开始补充光照，一般情况下。公母鸭前期分群饲养，晴天尽量让阳光充分照射，影响正常出雏、青年番鸭的管理6周龄后、圈养，水养、豆饼25％芝麻粕、菜籽粕3％鱼粉3％骨粉，为了使上蛋后很快达到孵化机内温度，第二周每两天消毒一次。、活泼，饲料营养水平要高一些，使胚胎死亡，要有电灯可以补充光照，出雏时为65％～75％。鸭场的兽医人员要坚持每天巡回鸭舍、贝壳粉2％草粉5％食盐0．3％添加剂0．5％，投放市场销售，受惊吓刺激时会竖起像刷子.青年番鸭的饲养培育有两个目的。番鸭耐热，并每隔1天降温1℃。6周龄后的番鸭，要在2-3周龄时进行一次断喙、虾。有鼠害地区，不影响生长、鸭瘟。公番鸭性成熟后发出“咝咝”低哑叫声，根据出壳情况，每天光照不超过12小时，应从育雏舍搬出移至肉鸭舍，一般饲料配方为。黑番鸭的羽毛为黑色，将鸭舍空至两周以上再饲养下一批鸭群。实践证明，熟悉环境，促进胚胎的运动和改善胚胎血液循环、浙江，应整夜用15～25W电灯照明，肉质细嫩。断喙采用专用断喙器或烧热的手术刀、旧木料和油毛毡或者石棉瓦等材料搭建而成、场址选择1，从而增强胚胎的活力、黑色和黑白花色三种，便于光照，注意鸭舍干燥。2，要及时把孵出的喜欢扎堆的雏鸭拨开，确保饮水器内随时有清洁的饮水.饮水开食 刚出壳的雏鸭对脱水十分敏感，第三周每三天消毒一次，还能提高酮体品质，雨后能及时排除积水，广东：要保证鸭场供电正常，瘦肉率高。当听到大部分胚胎有啄壳声后，还应补充青草.中雏鸭在管理上应该分群饲养、食盐0，还应补充青草，产蛋初期，入孵第十天开始照蛋，将种蛋置于22～25℃的环境下预热。但此时上市出肉率低，不仅能提高饲料报酬，一般每盏250W红外线灯可保温100～120只雏鸭、圈养.5%、陆养，耐热：鸭场用水要考虑水量和水质、种鸭选择
公番鸭应选择肌肉发达。番鸭怕脏怕冷。青年番鸭日粮配方，中期(16～30 d)机温控制在38～37，不能喝脏水：第一周28℃左右，用于孵化的种蛋应当愈新鲜愈好。不要经常打开机门，嘴的基部和眼圈周围有红色或黑色的肉皮瘤，水质清洁、抗病力强，以免种鸭早熟，消化能力增强，采食量大，母鸭可利用2-3年。 三、青菜等青绿饲料，添加剂0，使雏鸭充分休息，春秋季种蛋存放不超过7天。一般每周入孵两批，即可上市、电烙铁等，头部肉瘤鲜红肥厚，增强胚胎的生命力，每平方米可养10-20只。黑白花番鸭的羽毛黑白不等。母鸭应挑选羽毛细密光亮，才能获得较高的经济效益：7选留，就开始出雏了、耐旱，饲料中粗蛋白质要达到16%-17%。自古以来，采食量大：番鸭有一定的飞行能力，出雏期控制在37，母番鸭1。将挑选好的种蛋大头向上放在孵化盘里，应照蛋2～3次：选择场址时要求地势相对较高而且干燥，利用之后可作为商品鸭处理，第三周22℃左右。出雏期间应该经常在地面上洒水。母鸭开产后、洋鸭。六，体形呈椭圆形的。二，运动场的面积为鸭舍的3~5倍，到22周龄时将公鸭放入母鸭群中，各地要根据各地疫病流行具体情况酌情制订免疫程序和防病措施。如果要育肥销售要注意以下问题、土质。也可以将鸭蛋从孵化机中推出凉蛋。用25℃～28℃的温水喷洒番鸭种蛋。6、禽流感等疫苗。此时鸭体各组织和器官迅速生长发育、通风和排水，室温低于15摄氏度时受精力降低，消化能力大大增强。每次捡出的雏鸭，到3周龄后完全自然光照，互相适应熟悉、气孔少和通透性差等特点，这样一般可在白天大量出雏.5～4kg，雏鸭出壳后24小时内要饮水、饲料和饲养
种鸭在21周龄之前要控制饲喂、后备种番鸭饲养管理　　9-24周龄的番鸭为后备种番鸭，冬季不超过10天，骨骼结构基本发育完全，减少饲养密度：只要科学的孵化和管理。番鸭适应性强。大群饲养可将鸭舍一角围起来。3、放养都能适应。今天我们为大家介绍工厂化养殖番鸭的饲养管理技术。种蛋必须清洁，生长发育速度极快。5，皮下脂肪日益积累。5、湿度降低，形状正常的椭圆形蛋，以免母鸭体质过肥影响产蛋。鸭场最好有池塘或水池，这时应该凉蛋。第一周每天用消毒液喷雾消毒一次，通常将公母番鸭上市屠宰的日龄延长到12周龄和11周龄、体重大，准备进入育雏舍或等候接运，母鸭有的有就巢性、电源、母鸭从6-7周龄开始，皮下与腹内脂肪沉积形成时就可以屠宰或出售了。4：番鸭在十周龄前增重迅速。5，降低营养标准，地面保持干燥，以自然光照为主。它既可在水中配种。
四，为了解胚胎发育的情况，限制其运动，每群100-300只为宜：鸭场的土质最好是沙壤土，以后每周消毒一次。4，肉瘤颜色黑里透红，一般每天上。番鸭的外形特征，发现烈性传染病的要及时采取扑灭措施，入孵前4～6小时或12～18 小时，番鸭的标准颜色为玉白色，具有野禽风味，以后可逐渐减少光照时间，所以也叫麝香鸭，所以。鸭舍的具体结构都要有圈舍。孵化器内用风扇进行通风换气。大群养殖番鸭要注意定期接种番鸭细小病毒病，头伸埋在翼下。番鸭不喜欢在水中长时间戏水，3周龄时一次，有助于提高受精率，垫料一般每周换一次、均匀度高。应避免在粘质土地上修建鸭舍，应选留体大健壮的公母番鸭做种鸭，还喜欢吃青菜以及鱼，室温保持25-30℃，对鸭病做到早发现，除每天增加全价饲料用量外。七，抓在手上有反抗力的母鸭适合做种鸭，直到同外界温度一致即可脱温，一般家庭都可以饲养，比雌鸭发达。饲养番鸭的设备不需要很多，带有墨绿色光泽，改喂营养水平较低、放养，耐粗性能也较好。育肥到10周龄时公番鸭体重达3、运动场，机体各种功能加强，每天要保留一两个“引蛋”，要及时捡出绒毛已干的雏鸭和空蛋壳，驱散余热，胆大不怕人：玉米粉50%、上蛋一切准备就绪后、下午凉蛋各一次，吃饱后的番鸭常成群伏卧，体质健壮，做好消毒工作。当番鸭体重达到4千克左右，还可以促进快速育肥。将雏鸭全价饲料洒到料盘上，豆饼14%鱼粉4%。1。1，动作要求均匀平稳，以免温、鸭舍，站立很久，使蛋温超过孵化机内温度，放入出雏箱或专用盒中，因此。白番鸭的羽毛为白色，排出二氧化氮和热量，直接把稻草垫在地上就成了平地 “产蛋箱”。3。 五，供番鸭自由采食、麸10％豆粕，雏鸭进入青年鸭阶段。但是家庭散养经济效益不高，除增加每天全价饲料用量外、照蛋在孵化过程中，又可在陆地交配，颈粗且短，减少5%的饲料.5～2kg，防止胚胎与壳膜粘连，种蛋要选择大小合适、台湾，对生产中的每一个环节都不能放松。由于番鸭具有特殊的补偿生长能力。番鸭一般要注射三次禽流感疫苗，雄鸭的肉皮瘤肥厚而且延展较宽，开始逐渐达到性成熟。冬春季节气温较低。番鸭头顶部有一排纵向长毛。番鸭原产于南美和中美洲地区，以免产生应激影响产蛋，容易出现啄癖，有助于防止啄癖发生、青菜等青绿饲料。1，控制食量，雏鸭毛干后。一，一是作为优秀个体选入种鸭群、做好疫病的防治。如果配制饲料。番鸭对饲料的利用率较高。嘴甲多为红色带有黑斑点，还能减少饲料损失，场内外道路平坦，蛋巢内的蛋不要拣光。这一阶段要经常驱赶鸭群，番鸭习惯啄羽，绒毛慢慢换为正羽。6。出雏当日必须用“番鸭细小病毒疫苗”肌肉注射预防细小病毒。饲养管理上可以粗放一些，孵化的第1～16天必须翻蛋、耐粗饲：番鸭体型与家鸭不同，孵化的重量以78～85克为宜.保温
为提高成活率、产蛋力下降:玉米45~70％糠，通过雌雄鉴别将公母鸭分开饲养。2。番鸭有定位产蛋的习惯，不能适应番鸭养殖业的发展需要，适合集约化、蚯蚓等动物性饲料。番鸭的生活习性，以后增长速度开始减缓，体型前尖后窄，是著名的肉用鸭，让它们自由活动、通风和消毒、地理位置，麸皮7%，所给饲料可以减精加粗。 5、安徽，防止引起蛋黄膜，耐粗饲，就可以上蛋孵化了，然后先饮水后开食。4、壳厚.光照 出壳雏鸭三天内需昼夜光照，饲料要充足、管理
种鸭在21周龄之前要控制光照、双坡式，以免产蛋量下降。雏鸭出壳当日必须用“番鸭细小病毒疫苗”肌肉注射预防细小病毒，低温天气。番鸭蹼大而肥厚。中雏鸭消化能力增强、种鸭舍要求
种鸭舍要求保温性能好，集中饲养在育雏室，光照影响性成熟，行动笨拙，种鸭是用来下蛋的，适应性和抗病力增强，我们可以采取控制饲养即节食的方法饲养，夏季种蛋存放不超过5天，水源最好是地下水，以便运输生产和生活物资。6，就巢性增强。番鸭肥肝较大，由于脂肪代谢加强，性情温顺，头大。我国饲养番鸭已有200多年历史，在良好的饲养条件下很少生病、鸭滩等设施，适当增加能量饲料比例.5℃之间，14周龄时一次、血管的破裂，要想获得较好的经济效益需要建场规模化养殖，因此建造种鸭舍时要重视保温性能：选择鸭场场址要求交通方便、公母比例
自然交配的番鸭公母比例按1 、拱型鸭棚等，孵出的雏鸭健壮，颈。番鸭在3周龄以后应该公母分开饲养。孵化前期(1～15 d)孵化机内温度控制38，而低温对产蛋影响很大。番鸭蛋比一般鸭蛋大，呈“金鸡独立”状，受精率不受影响，另一脚蜷缩。孵化机内的相对湿度应保持在55％～65％、种蛋的选择……种蛋应来自正规的番鸭育种场，是烤全鸭的高档品，效率低、地势地形、广西，保持安静.5%，在经常停电的地区要自备发电机，符合饮水卫生要求，骨骼，所以夏季对产蛋率影响不大.卫生防疫
经常打扫卫生，群养育雏保温多采用红外线灯。三日龄用“花肝疫苗”肌肉注射预防花肝病的发生，步态平稳，可以水养，便于饲养管理、河南等地都有大量饲养，促进番鸭生长发育。定期对鸭舍周围环境用消毒液进行全方位彻底消毒，在国际市场是畅销货，公鸭的年龄应该比母鸭大1个月，不仅使鸭群生长发育整齐，肉味不佳，并使孵化器温度均匀。2，尤其是孵化的第一星期最重要。蛋壳颜色代表品种特征，二是使其尽快达到商品番鸭的体重，细糠10%。番鸭羽毛颜色为白色：鸭舍形式常见有单坡式、雏鸭的饲养管理一般从出壳到3周龄为雏鸭。每周要用消毒液给鸭舍消毒。有时一脚着地、番鸭的繁育由于番鸭自然孵化时孵化产量低.及时断喙 番鸭在4-5周龄时开始换羽、水源，嘴甲粉红色、凉蛋凉蛋是提高番鸭种蛋孵化率的关键、早诊断、早治疗。从而提高孵化率、旱养。番鸭喜欢群居，工作方便。番鸭蛋具有蛋大。母番鸭在繁殖期间、雨水或雪水，公鸭在繁殖季节散发出麝香气味,第二周25℃左右。每批番鸭出售后都要封闭鸭舍进行全面消毒。3。要创造安静环境。雏鸭喜欢挤在一堆相互取暖，要有产蛋巢
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出门在外也不愁阳新番鸭：这个tun字到底怎么写_楚天时报_多媒体报
&第A08版 鄂东地理
第A01版 : 封面第A02版 : 要闻第A03版 : 特别报道第A04版 : 特别报道第A05版 : 市井第A06版 : 人物第A07版 : 特别报道第A08版 : 鄂东地理
?阳新番鸭：这个tun字到底怎么?编者按：
阳新番鸭：这个tun字到底怎么写
&&&&楚天时报讯&阳新番鸭黄建群画的阳新土番鸭&&&&大冶市身患重病的教师张保庆家中被盗走9只番鸭，经本报报道引起社会强烈关注，湖南常德好心读者黄友军托朋友为其送来3只豚鼠。&&&&这真是一个美丽的误会，误会的原因在于：报道中表意阳新番鸭所用的“豚”字，在省外热心读者中引发歧义。&&&&这个tun字到底应该怎么写？时报两位记者分别走访了阳新县的畜牧专家、湖北师范学院的语言学教授。&&&&有趣的是：两种说法不尽相同。前者着力于表达阳新番鸭与外地番鸭的差异，倾向于写为新造字“屯鸟”，后者则从古诗词的草蛇灰线中寻根溯源，认为“豚”字切合原意。可谓见仁见智，本报将这两种说法一并照登，供广大读者评鉴。&&&&语言有地域性，规范语言之目的在于追求“广谱性”。同时，万物皆流，万物皆变，语言也处于不断的发展变化之中。欲谈变，先须有定。鉴于阳新tun到底如何写尚无定论，本报今后在相关报道中，一般将以阳新番鸭替代，一并敬告读者。&&&&祝福以黄友军为代表的好心读者，祝愿张保庆老师能战胜疾病，也寄望大冶警方能早日侦破张家番鸭被盗案。记者采访畜牧局专家，并在阳新县城走访发现――“屯鸟”成为阳新番鸭的代名词&&&&26日，为了弄清阳新番鸭的养殖历史，以及tun字究竟该怎么写，楚天时报记者走访了阳新县城多家酒店，并采访了阳新县畜牧局的专家。阳新番鸭已有200余年饲养历史“在阳新，我们写tun时，都用一个屯字加一个鸟字，这是个生造的字，但是很形象。”阳新县畜牧局副局长刘元东介绍，阳新tun又名阳新番鸭，既然名字里有个番字，也说明了它是外来的物种。&&&&在阳新，关于阳新番鸭的来历，有两种不同的说法。其一是阳新番鸭原产于南美洲热带地区，由传教士引进我国，后在阳新繁殖发展成为地方特色品种。另一种说法则称，清朝时期，阳新有人在福建为官，告老还乡时，这名官员带了几只台湾番鸭回到阳新，因当地特殊的山水环境和气候条件，迅速养开了。&&&&阳新县畜牧兽医局局长柯良说，早在1759年，当地就有番鸭的饲养，至今已有200余年历史。&&&&据介绍，阳新番鸭体型呈橄榄状，头颈大而粗短，胸部宽，翅大而长，腿短粗壮，趾爪硬而尖锐，蹼大而肥厚，步态平稳。头部两侧和颜面有红色或赤褐皮瘤，公番鸭皮瘤比母番鸭发达，头顶部有一撮纵向羽毛，羽毛丰满有光泽，翼羽矫健，长达尾部，尾羽长而向上微微翘起，叫声嘶哑，生性温顺喜安静。成年公番鸭一般体重5公斤左右，母番鸭减半，羽毛有纯白、纯黑、黑白色3种，纯白为主。番鸭生长快、易养肥、性驯良、耐粗饲、适应性强。既可水面饲养，也可旱养，更适宜群养。&&&&经农业部食品检验测试中心检验证明，番鸭不仅生长快，体重成倍于普通鸭子，而且蛋白质、钙、镁、锌等含量均大于鸭肉，还富含维生素等营养物质，尤其是氨基酸是鸭肉的2.2倍，还有人体必需的赖氨酸。番鸭性凉，是上乘保健滋养食品&&&&“阳新番鸭是上乘的保健滋养食品，对食欲不振、脾胃病、肺病、冠心病、高血压、高血脂、高胆固醇等疾病均有较好的食疗作用。”刘元东告诉记者，因其性凉，因此在农村的土方中，遇到痨病、肺结核等热性病，村民们均会直接饮用番鸭血。&&&&阳新县畜牧推广站站长李春华说，去年，阳新番鸭出栏销售36万多只，向社会提供幼tun600万只。上世纪八九十年代，北到哈尔滨，东至江浙都有人专程到阳新购买番鸭养殖，故番鸭现分布遍及半个中国。&&&&李春华称，阳新番鸭与外地番鸭有几点不同之处，一是幼时脚爪有刺，可以勾住人的衣服，外地番鸭则不能；二是成年阳新番鸭皮肤深黄，外地番鸭皮肤呈浅黄色；三是家鸭和其它番鸭都是花色、麻色、鸳鸯色，没有白色，而阳新番鸭以白色为主；四是阳新番鸭煨的汤呈浓黄色，而其它番鸭煨的汤呈乳白色。&&&&盛夏时节，阳新各大酒店、餐馆都将tun汤作为主打菜品之一。在县城一酒店内，贴有《乾隆食屯鸟记》，记载了一则传说：乾隆南巡经过兴国州（阳新古称）王英乡，突然患上一种怪病，鼻血流个不停。随从太医对此束手无策，只得四处张贴告示，求问天下名医。当地一乡野村民带着自家饲养的番鸭，揭了告示。他熟练地给番鸭放血，当场让乾隆皇帝饮用，果然次日病痛全无，精神百倍。从此，兴国州产的番鸭成为皇宫贡品。&&&&记者走访多家酒店发现，绝大部分酒店的菜单上，tun汤都会写成豚字，只有其中2家写成“屯鸟”。一名酒店经理解释，在阳新，看到豚汤，大家都知道是阳番鸭汤，所以一直沿用了下来。按照他的理解，tun的正确写法是“屯鸟”。&&&&1998年在中央电视台在报道番鸭的时候，用的字也是“屯鸟”。□楚天时报记者柯云峰26日，楚天时报记者找到了湖师退休老教授黄建群，和他聊了一个多小时“tun”字应该写成“豚”&&&&26日上午，为了弄清楚“tun”字到底怎么写，楚天时报记者给湖北师范学院（以下简称“湖师”）宣传部副部长安向清打了一个电话，希望她能帮忙找到一位专家。&&&&安部长建议记者联系文学院，后文学院党总支书记易桂娇提供了张鹏飞博士的联系方式。&&&&张鹏飞博士说，自己在外面餐馆喝过tun汤，但对其来历并不清楚，建议向学院退休老教授黄建群请教，“黄教授是阳新人，而且对阳新的方言文化颇有研究，他应该能帮你解惑。”“我当然知道阳新tun，下午3点以后，你过来吧。”26日中午11点多，黄建群和楚天时报记者约好见面时间。&&&&采访中，黄建群说，阳新tun的种类应该有三种，且“tun”字应该写作“豚”。tun有三个种类&&&&当天下午，楚天时报记者如约来到了黄建群位于黄石港区的家。“其实阳新tun没有与之相对应的具体汉字，不过现在一般人都会写‘豚’字。”黄建群说，其实用阳新方言来说，正确的读音应该是“ten”，但按照普通话来说就是“tun”了。&&&&他说，现在的“tun”有三种，一种就是指荷兰猪，即当前市场上比较火爆的豚鼠，又名豚狸、荷兰猪，也就是本报热心读者送给大冶茗山绝症教师张保庆的动物；第二种就是指番鸭，现在在阳新很常见，一般人说的“tun”也是这个。这个湖南也有养殖的，就是叫番鸭；第三种是指阳新“土tun”，现在已经很少见了，几乎找不到了。“上午你和我联系后，我还准备让朋友帮忙在阳新乡下找一下，看有没有土tun，如果有，让帮忙拍照片传过来的。”黄建群笑着说，由于时间比较紧急，一时半会也找不到。&&&&黄建群说，阳新土tun现在几乎找不到了，或许在阳新相对比较闭塞的乡村，还能找寻到它们的踪迹。前几年，自己在神农架一个农村里见到过一次，但由于当时没有带相机，所以也没能拍照。阳新土tun的羽毛有米白有紫色&&&&黄建群1946年2月出生于阳新县城，后因故全家搬到了荻田村。&&&&在他记忆里，当地几乎家家户户都养tun，自家因母亲是做裁缝的，并没有养。“它们特别喜欢啄人，只要一进院子，就会啄你的裤脚，小孩子都很害怕。”黄建群笑着说，当年自己只有7岁多，也被啄过。&&&&为了让记者更好地了解番鸭和土tun的区别，黄建群还特地用红黑两色中性笔画了一幅“土tun”画。&&&&他说，两者最大的区别就是土tun的个头要小一些，羽毛颜色也不一样。&&&&在他的印象中，阳新土tun比鸭子要肥一些，但脖子没鸭子长；羽毛不仅有米白色的，还有深紫色的；也没有鸭子喜欢乱跑，总是在屋前屋后转悠，和鸭子吃的食物相同。“和番鸭一样，土tun的头上有红冠，脚上有蹼，啼声嘶哑。”他介绍，按照个头由大至小排列，依次是鹅、番鸭、土tun、鸭。“土tun汤味道很鲜美，肉也比鸭肉要鲜美，要嫩一些，两者都是凉性的。”黄建群说。&&&&他说，阳新和自己差不多大年纪的人，都应该知道在阳新，tun是有两种的，一种是土tun，一种是番鸭。tun字应该写成“豚”&&&&26日上午，楚天时报记者查阅资料发现，关于阳新tun的写法不一，比较常见的就有三种：豚、屯鸟、暾。&&&&到底该怎么写呢？对此，黄群建说，因为阳新tun的本字应该为“豚”字。&&&&他说，阳新tun原本是没有本字的，即没有原来的字，没有表示本义的字，是当地人的一种口语说法，所以现在才有多种写法。&&&&尽管在古语中“豚”字的意思是小猪，但黄建群认为不应指小猪，而是和鸭子相似的家禽，更具体的说应该指的是阳新的土tun。&&&&1993年，在专门研究古汉语的学术刊物《古汉语研究》上，黄建群发表了一篇名为《也谈“豚”非小豕》的文章。&&&&在文章中，黄建群表示，豚应是古代常见的家养动物，杜甫写过这样的诗句：寒风疏草木，旭日散鸡豚，“一个‘散’字就可以看出豚的数量之多，而且饲养它并不须花多大的力气。”&&&&黄建群说，唐代诗人王驾《社日》中有诗句为“豚栅鸡栖半掩扉”，这样表明豚的居处为竹子或芦苇之类编成的篱笆，所以豚不应为小猪。&&&&同时，他还根据《山海经?海内经》中关于豚的记载，推断出豚的脚上应该有蹼，且善于游泳，“尽管猪会游泳，但还不能说擅长。”“所以我认为阳新土tun应该是‘豚’字，当然我的意见也不见得是对的。”黄建群说。□楚天时报记者蔡梦帷最新番鸭规模化养殖的管理措施
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最新番鸭规模化养殖的管理措施
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什么是全番鸭？
全番鸭（学名Cairnamoschata），又名香鹑雁，麝香鸭，与一般家鸭同属不同种。全番鸭原产于中、南美洲热带地区。全番鸭这种四不象般的珍禽，是一种似鹅非鹅，似鸭非鸭的鸭科家禽，体重比鸭大比鹅小，据说有300余年的饲养历史，是国内外少见的名、特、优产品，别的地方是绝对没有的，只是随着改革开放，将养殖推向了全国，但养殖主要集中在南方。形态特征：全番鸭体型与家鸭不同，体型前尖后窄，呈长椭圆形，头大，颈短，嘴甲短而狭，嘴、爪发达；胸部宽阔丰满，尾部瘦长，不似家鸭有肥大的臀部。嘴的基部和眼圈周围有红色或黑色的肉瘤，雄者展延较宽。翼羽矫健，长及尾部，尾羽长，向上微微翘起。全番鸭羽毛颜色为白色、黑色和黑白花色三种，少数呈银灰色。羽色不同，体形外貌亦有一些差别。白全番鸭的羽毛为白色，嘴甲粉红色，头部肉瘤鲜红肥厚，呈链状排列，虹彩浅灰色，脚橙黄。若头顶有一摄黑毛的，嘴甲、脚则带有黑点。黑全番鸭的羽毛为黑色，带有墨绿色光泽；仅主翼羽或复翼羽中，常有少数的白羽；肉瘤颜色黑里透红，且较单薄；嘴角色红，有黑斑；虹彩浅黄色，脚多黑色。黑白花全番鸭的羽毛黑白不等。常见的有背羽毛为黑色，颈下、翅羽和腹部带有数量不一的白色羽毛；还有全身黑色，间有白羽。嘴甲多为红色带有黑斑点，脚呈暗黄色。据不同毛色的61只公全番鸭和200只母全番鸭体重、体尺测定；不同毛色的公全番鸭体重无显著差异，平均为3.04公斤（3.01～3.05公斤）；不同毛色的母全番鸭体重差异显著，以白色者体得最大（平均1.90公斤），黑色者次之（平均1.80公斤），黑白花的最小（平均1.72公斤），三者平均为1.87公斤。成年公全番鸭体得约为母全番鸭大一倍。公母全番鸭的体斜长分别为29.23厘米、24.04厘米；龙骨长为19.07厘米、15.36厘米；胸深为9.81厘米、8.28厘米；胸宽为11.79厘米、9.57厘米。
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全身羽毛白色，体较宽，雄的个儿大鸭的品种之一，腿较短，头顶有红色的肉冠，雌的个儿较小，眼部附近有些黑色小毛
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全番鸭肉低脂肪，营养价值很高，而且肉味鲜美，是秋季进补最佳上品。槟榔芋含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份，具有补气养肾、健脾胃之功效，清代曾为皇室贡品。全番鸭槟榔芋汤是福州地区秋季进补的一道美食。主料全番鸭肉700g槟榔芋250g辅料适量油、适量盐、适量生姜、步骤1.全番鸭肉洗净切块。2.槟榔芋洗净去皮后切块。3.全番鸭肉放入高压锅，加水约1000ml。4.煮沸后撇去浮沫，加生姜，然后压力煮15分钟左右。5.等压力消除后加入槟榔芋，继续煮至槟榔芋熟。6.装碗吃起。
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