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美国毒螃蟹含强烈神经毒素 部分邓杰内斯螃蟹上黑名单
&&& 美国太平洋沿岸螃蟹季即将开始,加州卫生部门11月3日发出警告,建议民众不要进食从俄勒冈至加州圣塔芭芭拉沿岸捕捞的邓杰内斯螃蟹(Dungeness Crab)和石蟹(Rock Crab),这些螃蟹内含高浓度的软骨藻酸天然毒素,食用会造成严重中毒或致死。
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吃货必看:秋吃螃蟹加两种料可解蟹毒
来源:微微健康网
作者:佚名&&&
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  螃蟹是一种高蛋白的补品。很多人吃海鲜必吃螃。然而,如果吃螃蟹方法不对则容易“中毒”。那么什么样的人可以吃螃蟹.吃螃蟹都要注意什么.不妨了解一下,以免中招。
  一、做到知彼
  螃蟹的食疗作用——螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经;有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效;对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。
  螃蟹的营养作用——螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
  二、做到知己
  了解自己体质,下嘴不遭殃,螃蟹都不适合什么样的“馋嘴猫”呢.
  第一、脾胃虚寒者
  你一定不知道,脾胃虚寒是啥意思,没关系可以对照一下脾胃虚寒的症状,看看是否自己属于这一类:经常吃了不消食,肚子一吃凉的就加重或者疼痛,肚子还喜欢温热的,大便经常噼里啪啦的不成形,四肢经常像冰棍一样不暖和,妇女白带清稀而多。
  第二、风寒感冒(清鼻涕、清痰)未愈和一些皮肤疾病者忌食。
  第三、月经过多、痛经、怀孕妇女还是闻闻餐桌上螃蟹的味道就行了吧,只能看不能下嘴,属于忌食螃蟹。
责任编辑:zdsh
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