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【早餐鸡蛋的做法】早餐鸡蛋怎么做_早餐鸡蛋的家常做法_下厨房
人做过这道菜
“世上只有妈妈好,有妈的孩子是个宝”。
提到“妈妈”这个词相信很多人的眼里都会有些许的泪花,这些泪花没有太多具体的缘由,只是一种与生俱来的情感。
从我们呱呱坠地开始,妈妈就出现了,一直陪伴在我们左右,为我们遮风挡雨。
AMMA从5斤6两的小人逐渐长大成亭亭玉立的大人,感谢妈妈!
在AMMA的成长过程中妈妈给与我的影响很大,包括为人处世、良好的生活习惯、基本的生活常识等等。
就连
AMMA私房菜中很多菜品都是妈妈传授给我的,比如这个既健康又营养还简单方便的早餐——“不用油煎的早餐鸡蛋”以前在家的时候,每天早上妈妈都会给我做这个早餐吃,一天都精精神神的。可是离开家后这样暖心的早餐就很少有机会吃到了。
直到那年秋天......
那年秋天,爸爸打来电话说可能要麻烦我请两天假回家,因为妈妈要动手术。爸爸话音未落,我的眼泪已经控制不住落到了脚面,挂断电话第二天就赶回了家。
手术中,身穿手术服面戴大口罩的大夫喊我过去,只见大夫手捧从妈妈腹中取出的肿瘤,我眼泪再次掉了出来。一个小时后妈妈被推出了手术室,被麻药控制的还在昏迷中的妈妈面色苍白,我心里好难过,恨不得这种痛苦让我来替妈妈承受。由于妈妈身体虚弱术后要加强营养,爸爸负责陪床,自然做饭送饭的任务就由我负责了。
那天早上想起了以前妈妈为我做的“不用油煎的早餐鸡蛋”
。好吧,让我也为妈妈做一次吧。趁热送到医院盛了一碗小米汤,递给妈妈我亲手做的鸡蛋饼,妈妈望着我,眼里闪动着晶莹的泪花......
受邀参加北京台《快乐生活一点通》节目的录制,介绍这个早餐。
节目视频链接:
早餐鸡蛋的做法 &
在容器底部滴入少许香油(防止鸡蛋在加热的时候粘底)
用牙签在鸡蛋黄上扎一个小孔(防止在加热过程中蛋黄爆裂)
均匀的撒上虾皮(虾皮不但可以补钙还不用放盐)
放入微波炉内加热2分钟即可食用
早餐鸡蛋的答疑
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五香味小吃熏鸡蛋的做法
更新于:日
工  艺:炖口  味:五香难  度:普通人  数:3-4人准备时间:10分钟烹饪时间:30分钟
五香熏鸡蛋的主料:鸡蛋12只
五香熏鸡蛋的辅料:白糖25克、3瓣、少许、少许、精盐1.5克、5克
五香熏鸡蛋的做法:
1、 鸡蛋洗净放入冷水锅内(水没过鸡蛋为准),用小火煮至五成熟,捞出剥去蛋壳
2、 鸡蛋放入冷水锅内加盐、2瓣八角、花椒等用小火煮三四分钟捞出
3、 取铁锅一只,锅底放入白糖、湿茶叶、八角,铁锅口上放一个稀眼铁丝网,将鸡蛋排放在上面,盖严锅盖,用小火烧至白糖融化冒烟时将锅端下,再焖1-2分钟取出,在每个熏蛋上涂少许香油即可
与五香味小吃熏鸡蛋相关的......

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