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麻将的起源有几种说法
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知多少：麻将里面的万、饼、条是哪里来的？
【导语】生活大小考，尽在知多少。湖南人爱搓麻将几乎跟湖南人爱吃辣椒一样“闻名天下”。茶余饭后，摆开一张桌子，凑齐四个人，便可开战。牌一码，一倒，一局就过去了；钱一进，一出，一天就过去了。你一定知道搓麻将，但你知道你手里摸的万、饼、条是哪里来的吗？ 【麻将的万、饼、条从何而来】麻将的历史可以追溯到“叶子戏”。叶子戏最早出现在唐代，因为牌是长条状，似叶子，所以称为“叶子戏”。唐代叶子戏的具体玩法已经失传，但根据古书画的记载，应该类似于升官图，需要用到骰子。到了明代，叶子戏的玩法就有所改变了，有些类似于现在的扑克牌，以大制小。明初叶子戏共有38张牌：一钱~九钱，一百~九百，一万~九万，二十万~九十万，百万，千万，万万。因其中一万以上的牌绘有水浒一百单八将中二十位的形象，所以又被称为“水浒牌”。到了明代后期，叶子戏比原先多出了两张牌，为40张牌（其中“马吊牌”为清代对此游戏的称呼）。其牌面分为四门：十、万、索、钱。至此，麻将花色的原型出现了，“万”就对应麻将中的“万”，“索”对应“条”，“钱”对应“饼”。虽说明末叶子戏中已经出现了“麻将”的花色，但麻将的玩法并非从中而来。麻将的玩法要追溯到清代。明末清初，叶子戏被改称为“马吊牌”。马吊牌慢慢演变成两大类游戏，一类保留“四门”，即十、万、索、钱，仍为对牌游戏；另一类则去掉了四门中的“十”，留下万、索、钱三门，多为凑牌游戏。后者在清代中期衍生出多种游戏，其中的凑牌游戏——“碰胡”就在历史的长河中逐渐演变成了现在的麻将……“碰胡”牌包含万、索、钱三门，每门有一到九的序数牌各4张，还有红万、枝花、空堂三色花牌各4张，共120张。其牌面大多绘有水浒人物，所以也是“水浒牌”，当然，后来也出现了绘有“红楼梦”角色的牌面。晚清时期，出现了“千万纸牌”，其牌面的名字演化为：万、条/索、饼/筒三门，千万、百花、红花三色花牌。至此，万条饼（万索筒）三门牌的名字已经基本定型，但花牌却在之后的岁月里出现了数十种称呼，有“酒色财气”、“梅兰竹菊”、“福禄寿喜”、“琴棋书画”等等，至今仍未能有一个统一的标准。（来自知乎 石磊）
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新闻排行热评焦点今日麻将里的万、饼、条代表什么
13:30:29　来源: 网易新闻客户端
　　跟郑和航海有没有关系不知道，和海就一定有关系　　正如许多历史书上又红又正的名人，有着一些可能听上去无比违和的故事，在第一个传说里，麻将和郑和就有着不能不说的恩怨情仇。　　这种说法认为郑和下西洋时，发明了现代麻将的雏形。在一望无际的大海上漂流，将士们生活还是比较无聊的，为了给大家提供一点娱乐活动，郑和便利用船上的毛竹做成竹排，在上面刻上文字图案。　　游戏形式总要和生活环境有所关联，在天天刮大风的海上，东西南北风自然作为灵感的来源出现了，红中代表的是中国大地，发代表发财，白板代表茫茫大海。　　至于基本牌条饼万，据传是由于海上的主要食物为大饼和咸鱼，就有了条和饼的设定，至于万，就是用来代表钱财的。　　不过这也是民间口口相传的一种说法，没有史料作为依据。有史为证的是，麻将的成型和发展倒是真受些航海的因素。　　日本的一位麻将收藏爱好者，也是世界上第一个麻将博物馆（位于日本千叶）的创办者野口一郎有一年来到浙江宁波搜集有关麻将的历史资料，他认为麻将起源于此。在资料中，他发现清朝有一个叫陈鱼门的人，对当时流行的纸牌进行整合和改造，变成麻将这种样式。　　有学者分析，宁波一代靠海，纸牌分量轻，易被风刮走，海水扑起来的话，要打湿，所以要换成高档一些的竹排。　　在书写上，宁波人写的是“麻雀”，念的是“麻将”，实际上应该是麻雀的意思。这个很有意思，比如说，你就在等着别人打一张你需要的牌然后就可以和了，这个节点叫“听”（一些地方念第四声），为什么呢？因为麻雀是飞不远的，听到麻雀叫，麻雀也就是在陆地附近飞飞，说明你要到达目的港口了，或者回到出发港了，胜利在望。又比如你自己牌里有了一对，别人又打了一个相同的，你就可以“碰”，这个碰就是船靠岸了。　　至于宁波究竟是麻将的唯一发源地还是发源地之一？这个跟曹操墓的问题一样，乃兵家必争之地。宁波人来完，福建人来，杜亚泉先生的《博史》是这样说的：“马将牌先流行于闽粤濒海各地及海舶间”，于是，我们大体上认为，麻将从清朝同治到光绪年间由东南沿海地区开始传遍全国。总之跟海相关。　　麻将和水浒的渊源　　除了郑和，还有一个和麻将扯上关系的人叫做“万秉迢”，听听这个名字，你就能觉察出些许端倪——万、饼、条。在民间传说里，麻将就是由这个人发明的。这位万先生是明朝人，作为水浒传的脑残粉，他非常崇拜故事里的108位英雄好汉，专门设计了一套牌，在日常娱乐中表达对偶像的敬意。并用自己名字的三个字设定了麻将的身份。　　水浒好汉来自四面八方，便有东西南北风，白板是指白丁，发是指发财之间，而中就是中产阶级了。清代的学者戴名世在《忧庵集》中就提到了万秉迢依照水浒创立麻将一说。　　这种说法听起来有点玄，颇有点后人依据巧合硬套上去的借题发挥意味。空穴来风必有因，麻将的前身确实是一种画有水浒人物的纸牌，事实上，画水浒是许多纸牌制造人士常做的事情。　　明朝万历年间，一种对这种纸牌的前身进行改造的水浒纸牌——马吊开始流行。有多流行呢？根据明朝学者顾炎武的记载，“至天启中，始行马吊之戏。而今之朝士,若江南山东,几于无人不为此。”——和今日的麻将差不多。　　马吊分的门类比较多，比今天麻将的“万、饼、条”要多一些，打法也略有不同，是“以大压小”轮流相斗，三人合力攻庄，后来演变成门类跟麻将一致的默和牌，相连的3张牌称为1副，凑齐3副再另加1对牌者就是获胜者了——大家都埋头只管自己手上的牌，最后就默默地和了。　　你也觉得这很没劲？先人也是。后来为了增加刺激，除了3张相连的牌叫做1副，3张相同的牌也可以叫做l副。这就是说，上手打出的牌，下手如果需要还可以吃或者碰。这就是碰和牌。到这里已经和麻将非常像了。　　于是从规则上，麻将集大成了众多纸牌先烈的优良传统，准备了最好的自己来到你面前。　　玄之又玄的世界观　　当然还有更多的没有史料的“据说”，例如有人认为麻将起源于江苏太仓一场打麻雀（是麻雀本尊）的护粮运动。筒（饼）代表打鸟的火枪，条是束鸟的绳索，万就是赏钱数目，打鸟时要考虑风向，就有了东西南北风，而红中表示打中了鸟，白就是没打中，发就是领赏金，而“碰”代表着枪打鸟的声音“砰”。　　这些已经没办法认定到底是真有其事，还是说只是后人的附会。　　与起源问题一样，关于麻将中孕育的玄妙的世界观也被经常拿来做文章——要做一件像打麻将一样在是非问题上有巨大争议的事情，首先要为它的合理存在找理由。　　事实上不单只麻将，被麻将继承了很多特点的前朝纸牌们也被历代文人拿来说事。依据清代以来通行的骨牌规则,最大的一组牌为幺二、二四构成的"至尊”,因其点数相加为九,而九在中国文化中代表着乾、阳、刚、健等第一等含义,为最大数。而麻将里的点数也是最大为九。　　又或者，太多类纸牌游戏在规则上都有“重叠”的相关要求，都不鼓励单刀直入，像麻将，特定的成套成组的牌组合在一起才能和，这与人们追求团结、“人和”的理念相符合。　　不过，这多多少少有点像后人对已经存在的游戏自行进行一番解读的意味。毕竟有一种阅读理解叫语文老师认为你应该这样理解的理解。　　虽然让当初麻将的主创们看到这番“精妙大义”，他们很可能会觉得“我就是随便那么一设你们真的想多了啊”，但即便创设之初并没有明确的目的与意识，文化对思维的塑造已经定型，一些有关当时人们世界观的痕迹很可能自然带入。这些模糊存在的概念又被后世文人二次理解，甚至掺入自己的臆想，带上了浓厚的附会气息。　　反正从牌品看人品这种“麻将桌文化”，壹读君（yiduiread）向来只能摊摊手，说不定只是另一个为自己能光明正大找乐子想的安心理由呢。(c)　　参考文献：　　李晓春《中国古代博戏文化研究》，《北京大学》-2013　　杨静茜《麻将源流考——从原形之娱到伪形之累》，《云南大学》-2011麻将的万、饼、条有什么历史？
关于水浒的说法，相比叶子戏起源牵强太多了，百度中对的说法太多，实在不是一个简单的链接就能解决的。
【的回答(164票)】:
昨晚临睡前写的答案，有些仓促，今早补点图片。
------------------其实我不是分割线，看不出来吧-------------------
……身为一个游戏设计专业的，看到这个问题时脑袋里立马浮现三个字——“没白学”。
好吧，平日在知乎学姿势，今天也贡献一点……
//以上是废话
麻将的可以追溯到“叶子戏”。
叶子戏最早出现在唐代，因为牌是长条状，似叶子，所以称为“叶子戏”。唐代叶子戏的具体玩法已经失传，但根据古书画的记载，应该类似于升官图，需要用到骰子。
到了明代，叶子戏的玩法就有所改变了，有些类似于现在的扑克牌，以大制小。（所以有言论说扑克牌也起源于叶子戏。）明初叶子戏共有38张牌：一钱~九钱，一百~九百，一万~九万，二十万~九十万，百万，千万，万万。因其中一万以上的牌绘有水浒一百单八将中二十位的形象，所以又被称为“水浒牌”（如下图）。
到了明代后期，叶子戏比原先多出了两张牌，为40张牌（如下图，其中“马吊牌”为清代对此游戏的称呼）。其牌面分为四门：十、万、索、钱。注意，麻将花色的原型出现了，“万”就对应麻将中的“万”，“索”对应“条”，“钱”对应“饼”。
虽说明末叶子戏中已经出现了“麻将”的花色，但麻将的玩法并非从中而来。麻将的玩法要追溯到清代。
明末清初，叶子戏被改称为“马吊牌”（如下图）。
马吊牌慢慢演变成两大类游戏，一类保留“四门”，即十、万、索、钱，仍为对牌游戏；另一类则去掉了四门中的“十”，留下万、索、钱三门，多为凑牌游戏。后者在清代中期衍生出多种游戏，马吊牌慢慢演变成两大类游戏，一类保留“四门”，即十、万、索、钱，仍为对牌游戏；另一类则去掉了四门中的“十”，留下万、索、钱三门，多为凑牌游戏。后者在清代中期衍生出多种游戏，其中的凑牌游戏——“碰和（湖？壶？）”就在历史的长河中逐渐演变成了现在的麻将……
“碰和”牌包含万、索、钱三门，每门有一到九的序数牌各4张，还有红万、枝花、空堂三色花牌各4张，共120张（还有各5张牌的，共150张）。其牌面大多绘有水浒人物，所以也是“水浒牌”，当然，后来也出现了绘有“红楼梦”角色的牌面。
晚清时期，出现了“千万纸牌”（如下图），其牌面的名字演化为：万、条/索、饼/筒三门，千万、百花、红花三色花牌。
至此，万条饼（万索筒）三门牌的名字已经基本定型，但花牌却在之后的岁月里出现了数十种称呼，有“酒色财气”、“梅兰竹菊”、“福禄寿喜”、“琴棋书画”等等，至今仍未能有一个统一的标准（除了东南西北四风牌，和中发白三色副牌）。至此，万条饼（万索筒）三门牌的名字已经基本定型，但花牌却在之后的岁月里出现了数十种称呼，有“酒色财气”、“梅兰竹菊”、“福禄寿喜”、“琴棋书画”等等，至今仍未能有一个统一的标准（除了东南西北四风牌，和中发白三色副牌）。
//问题回答完毕，另
关于麻将名字的由来：
胡适先生如是说：“马吊三人对一人，故名“马吊脚”，省称‘马吊’；‘麻将’为‘麻雀’的音变，‘麻雀’为‘马脚’的音变。”
关于麻将发源地：
多数人认为是宁波。据说宁波话中“麻雀”“麻将”同音，固传为“麻将”。（借此宝地向宁波的父老乡亲求证……）
也有说闽粤地区。
关于麻将的材质：
我们平日所见到的硬质麻将牌来自于闽粤地区。（所以有说闽粤地区是麻将发源地。）但是在清末民初时，大多数麻将牌仍是纸质（十几厘米长，四五厘米宽，长条状）。当然，现在在一些地区仍然能看到有人玩麻将纸牌。话说答者前不久刚在北京某街道看到几个老大妈在玩麻将纸牌。初见，甚惊。
话说回来，究竟何时出现的硬质麻将，答者不甚了解，还请各位赐教。
-----------------------
//以下为宁波知友补充
关于花色：
“万”的解释与古时无异，仍指数量单位。
“索/条”指绳子。
“筒”指放炮的竹筒，或古代用作渔网的浮筒。
总之，“索/条”和“筒”的概念与当地渔民的生活和劳作有关。
关于材质：
宁波民间的老麻将中，最常见的是竹子做的，篆刻的部分直接填色；
精致一点的是背面用竹子，正面用骨头或象牙，称“骨牌”；
另有一种制法是竹制，但沿用了宁式家具中的工艺，用蚌的壳磨成粉，然后用胶把它黏在字缝里，这种工艺称为“骨嵌”。
以下 8月30日 更----------------------------------
这个回答收到这么多赞同和感谢，小生受宠若惊，谢谢大家了……
看来貌似很多人对麻将很感兴趣，在此附上另一个关于“麻将玩法的发展”的回答，请移步
【李静的回答(7票)】:
关于麻将中序数牌的事情，其实可以从盛琦的《麻将学》，佘靖的《麻将百科知识》找到一些眉目。
先说起源，现在来说起源主流的有三中，比如郑和为稳军心海上创麻将的说法，比如陈鱼门创麻将的说法，还有就是很多人提到的万秉迢依据水浒创麻将的说法。每个说法都有自己的支持者，但是从游戏发展和麻将本身来看，这个过程应该是诸多人参与改良，而非一人发明的。
在麻将中，万、饼、条为序数牌，关于起源其实说法很多，并且不太好查证：
万的来源，一种说法是万秉迢创立，所以取其万字。但是关于万秉迢是否存在并没有什么实质性的证据。而且恰恰只有万字没有变化，其他两字变化成其他两门多少有些牵强。而还有一些人认为万是钱财的计量单位，取记于十，长于百，大于千，衍于万之意。在麻将风行以前风行的马吊牌就分为四门，分别是十字、万字、索字、文钱。其中万也很有可能就是从马吊中借鉴过来的。
饼的来源，依旧有万秉迢一条路，不过这个就走的有点远了。郑和说指来自于生活中的大饼。依照马吊牌的说法，很有可能是从文钱中演化。据说饼牌最早是方孔圆型，标准的古代铜币样式，只不过后来逐渐的变成大圈套小圈了。
条的说法多种多样，比如来源自马吊牌中索字，因为条牌又叫索子。有说来自一贯钱的形象，又有说条牌一条为凤，此后为竹节，象征万物中源。
所以，很有可能主要来自之前的叶子戏马吊牌的影响。并且在发展中不断收到影响。
内容来自平时的一些收集，还望专家们指正。
【三月樱瑾的回答(6票)】:
明朝郑和下西洋时，船上没有什么娱乐用的设备，船上的将士只能以投掷骰子赌博作为消遣。但是在长久的航海中，将士们厌倦了，经常有将士想家，甚至有试图谋反的，郑和杀了他们，为了稳定军心，郑和发明了一种娱乐工具。
郑和以纸牌，牙牌，牌九等为基础，以100多块小木片为牌子，以舰队编制，分别刻了1-9“条”，然后又以船上装淡水桶的数量，分别刻了1-9“桶”（筒）。然后又根据风向，刻了“东西南北”四个风向。又以吸引人的金钱刻了1-9“万”。然后以“大中华耀兵异域”的口号。刻了红色的“中”，然后根据一年四季刻了四个花牌，最后有一块牌不知道刻什么好，就不刻任何东西，这个就是“白板”。
以上内容鉴于百度百科郑和起源说
【毛潇潇的回答(13票)】:
首先，不知道问这问题时有没有自己百度，如果没有，那为什么要放弃百度。如果百度过了，那请注明百度所找到的资料让你觉得不满意的地方是什么。
其次，给出一条百度搜到的讲解地址：
最后，那就再增加些内容吧。刚才要睡觉了，看见题主现在把问题加上了详细的描述了，于是就又查了一下李静提到的陈鱼门与郑和的两种说法，而我个人是觉得陈鱼门，万秉迢水浒，郑和等等他们这几种说法在网上的资料是越找越丰富，但你能发现， 陈鱼门以及郑和的麻将中关于万，饼，条的事情是比较相近的，而二者与万秉迢水浒则有很大差别。这时候再说该问题后来补充的质疑起源一说，我在我的这个回答中的评论有所谈到，这里不再重复。所以我认为陈鱼门，万秉迢水浒，郑和等这些说法从起源的角度去质疑并不合理的。而水浒说法中用万，饼，条是由于这个创造者名字的说法上倒是真的有些牵强不如另外两种好，但是水浒说的优点在于除了108将序牌当作水浒108好汉的解释外，还有风牌(即东、南、西、北)16张，箭牌(中、发、白)12张，花牌(春、夏、秋、冬、梅、兰、竹、菊)8张，合计36张牌的解释也是用的中国古代说法“三十六天罡、七十二地煞”，而七十二地煞”又在水浒中提及。这时候再看郑和与陈鱼门他们都没有谈到花牌的事，这时候看是不是觉得意外的这么巧?另外麻将还有种叫百搭麻将，除了上述144张牌外，还有8张归属于百搭牌这个种类的牌，而关于这部分，上面陈鱼门，万秉迢水浒，郑和这些说法均没有提到。
最后说说感想，资料真的是越查越丰富，我并不觉得越查越矛盾，就像关于一个英雄（这里不是说麻将是英雄，不要吐槽这个比喻）在不同地方都有着不一样的传说，但这些传说本身都结合了该地方的地方特色，它们都是一段一段很美很有趣的故事。麻将本身不也一样玄妙有趣吗。
最后的最后对于极简化，让运气所占比分暴涨，变得更倾向于赌博，追求爽快感的现在的成都麻将感到十分不爽....虽然我是成都人....
【郑文龙的回答(3票)】:
说一个特别扯淡，但我一直很认可的答案吧。
一富商，走南闯北（东西南北），白手起家，中年发家（中发白），挣钱无数，最开始挣到钱的时候，有了一万到九万（万），发现钱多的没法放了，就把钱装在了竹筒里（筒），有了一筒到九筒，竹筒多了不好放了，就拿条绳子把竹筒串起来（条），就有了一条到九条。
【知乎用户的回答(1票)】:
麻将起源是渔船上，渔民出海打鱼闲于无聊就发明了麻雀……开始是竹子做的。取自于各种物品
【本本怪怪的回答(0票)】:
麻将 的万 饼 条 有很多种说话
麻将 以前 又叫 打雀
话说不知哪个时期的士兵 守 谷仓
常常有雀 来吃谷
所以一条为雀，二条既为二雀，三条..
饼 为炮 既打鸟的炮
万 既为 奖励
这是民间的说话。
但是麻将的说法很多，这种比较有趣的说法
【李宗希的回答(0票)】:
首先什么郑和稳定军心造麻将我觉得不可能，船上大不了麻将太晃，这个东西肯定是由某种游戏变化而来，不断改变成了现在的样子
【王峰的回答(0票)】:
有人说，发明麻将的人叫万秉迢
【OscarZhuo的回答(0票)】:
我记得在晓说里看到，麻将是郑和下西洋的产物。
【安丽娜的回答(0票)】:
家里老人的传闻有个人叫万饼条，他发明的麻将，而且似乎还有另一个传闻，不记得事情了，只记得是个进京考试的人……
【细小毛的回答(0票)】:
家里老人的传闻有个人叫万饼条，他发明的麻将，而且似乎还有另一个传闻，不记得事情了，只记得是个进京考试的人……
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