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为何普通中国人不宜高油脂高蛋白低碳水化合物饮食
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我刚发病初期也曾简单地以为只要少吃甚至不吃粮食，主要吃蔬菜和肉就能阻止血糖上升，但是血的教训让我意识到自己大错特错了。某顿饭吃了大量高脂肪高蛋白的食物，餐后两小时血糖很正常，但是餐后四小时血糖就很高了，到了餐后六小时血糖更是高得离谱。
看了国庆期间301医院营养科的老专家赵霖教授在健康之路栏目所作的专题节目——“赢在餐桌”（总共七集，详细介绍了中国人应该从小就应该养成的饮食习惯，建议大家有时间都看看），再结合自身的经历，在这里说说为何普通中国人不宜高脂肪高蛋白低碳水化合物饮食模式。
1,“五谷为养”既是文化传承，也是基因遗传。中国人吃了上万年粮食，这种饮食模式一时很难改变。
2，葡萄糖是大脑唯一能够利用的能量，碳水化合物摄入不够，容易导致大脑缺乏能量，长此以往，问题的严重性可想而知。
3，长期高油脂高蛋白低碳水化合物饮食，人体很容易出现慢性酸中毒症状，同时也会出现各种代谢紊乱。
4，油脂和蛋白质的消化吸收过程，离不开葡萄糖提供的能量。这就是为什么吃了高油脂高蛋白的食物后，餐后两小时血糖往往正常偏低的原因。但是部分油脂和蛋白质被人体充分吸收后，又会缓慢地转变成大量葡萄糖，这就是为何餐后四小时以及餐后六小时血糖会很高的原因。
5，目前来看，在中国国内，高油脂高蛋白低碳水化合物的饮食模式只适合运动员及极少数重体力劳动者，因为他们必须以更小的食物体积获得更大的能量，但有两个前提条件就是：首先，他们必须吃到足够的碳水化合物，否则脂肪和蛋白质无法正常消化吸收；其次，他们的关节足够坚固，可以承受大运动量来消耗多余能量的方式，却不至于过早出现关节衰退。
& & 就普通中国人而言，我们既不需要那么多能量，也没有那么结实的关节，更没有像老外一样具有游牧民族的遗传饮食模式，（更何况老外们拥有更好的生态环境，他们当然可以选择进食大量肉食，然后再以亲近大自然的方式增加运动来消耗多余的能量）。如果在中国，像曾经的老外这样吃肉，却没有好的舞台把多余的能量消耗掉，无异于慢性自杀。（实际老外现在也开始接受中国古代“五谷为养”的饮食理念了，盲目高脂肪高蛋白饮食的人也越来越少了。在这里特别要强调的“五种农作物了谷”已经不再局限于传统的哪几，而是引申为谷类、薯类、豆类、藕、菱角之流，只要没有经过精细加工，都是不错的主食）
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这里特别要强调的“五谷为养“中的五谷已经不再局限于传统的哪几种农作物了，而是引申为谷类、薯类、豆类、藕、菱角之流，只要没有经过精细加工，都是不错的主食。
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&黄帝内经·素问》中说：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”
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请问薯类、豆类、藕、菱角都是甜的,能吃吗?我是想吃烤白薯,但一直不敢吃
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吃那啥那么多 不运动不高才见鬼呢
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wbl945 发表于
请问薯类、豆类、藕、菱角都是甜的,能吃吗?我是想吃烤白薯,但一直不敢吃
吃完然后运动？ 大夫说少吃
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我是吃多了就多打点胰岛素,因为过节活动多,不能喝啤酒,可喝点白的.
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&长期高油脂高蛋白低碳水化合物饮食，人体很容易出现慢性酸中毒症状，同时也会出现各种代谢紊乱& ---
请具体讲一讲“慢性酸中毒症状”有哪些？
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wbl945 发表于
请问薯类、豆类、藕、菱角都是甜的,能吃吗?我是想吃烤白薯,但一直不敢吃
这些全都可以吃 ，还是个量的问题要掌控好。
不仅烤白薯可以吃 紫薯也可以吃的呀，不过 你要是吃街上那个卖的烤白薯一整个，那可是要不得的哎，每次宜吃50克。
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wbl945 发表于
我是吃多了就多打点胰岛素,因为过节活动多,不能喝啤酒,可喝点白的.
哈哈&&医生说过&&放开肚皮吃 反正就胰岛素可以帮助降糖，这样的理念最要不得。
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从美国购买蛋白粉，中国海关能通过吗？例如从上买
大家好，我不太懂中国补剂市场的行情，但是听到了许多有关奶制品的负面报道，心里感觉十分不安，补剂市场作为一个新兴的市场，就应该更没有什么秩序可言了。索性不如从美国直接买，至少还是真的。
就像请问，如果从美国购买蛋白粉，中国海关可以通过吗？那天读了一下上的运送细则，的确是可以运到中国的，但又说各国海关法令随时调换，建议先和当局联系。
我见过有大斌网会员从美国买补剂的，想请问，有没有被中国海关扣住啊？是不是顺利抵达了？
买过几次,还算顺利,总额都在140刀以内.走DHL,20天到一个月左右送到.暂没有遇到要补关税的情况,不过9.1始的新关税政策,还不知道会怎么样
同楼上，暂时可以先观望一下。。。。
不过一般来说低于1000元以内并且让海关觉得你是属于自用范围额都会放行
本帖最后由 lynnking 于
10:55 编辑
其实补税倒不是最坏的结果。。。。10%的税率就当BB没有给你折扣 。。。。还是被退运比较麻烦
我第一次是通过FEDEX直运的，他们比较老实，会主动报关
后来几次都走转运了，没试过DHL
可以，昨天刚收到买的OP粉
我上一次DHL大概一星期就收到了，不过这一次是27号下的订单，还没到货，不会像2楼说的那么悲剧吧！
只要能解释是短期自用的就能通过，但要交税。
DHL 非常差，到北京现在一般都30天。而且是平邮，邮差不需要客户签字，所以风险大。有两次若不是电梯大妈关照，邮差居然把东西放到一楼的角落里就走了。您的位置：
&nbsp>&nbsp&nbsp>&nbsp正文
中国通和商城--消费也能赚大钱
珍爱十字绣店
亲爱的朋友们：　　大家好！真诚的友谊来自于不断的自我介绍，我叫徐维，来自福建泉州.今天，我给大家分享的题目是：消费也能赚大钱。　　有朋友要问了：消费是花钱的，怎么可能会赚钱呢？在座的各位，不管男的女的老的少的、当官的或老白姓，我们都有一个共同的身份——人，不是神。是人就要消费。请问：消费者喜欢什么？第一东西好;第二便宜省钱；第三还想赚钱。　　今天，我带来的信息就是换个地方购物，可以享受四大好处：１.产品环保健康；２.杜绝假冒伪劣；３.自用省钱（终身三折：100元省７０元）；４.分享赚钱。请问在座的各位有没有兴趣了解呀？　　观点：1.消费者创造财富；2.财富在流通环节。　传统生意：厂家——代理商（全国省市区）——批发商（大中小）——超市——消费者（多数人）　　　　　　　　　30元－70（中间商人）－100元　　
直销：厂家－店（各级业务员）－消费者（少数人）　　　　　　　　　100元－各级经营商－100元　电子商务：厂家－网站、银行、物流－消费者（会员）　　　　　　　　　30元－消费者（会员）－100X0.3=30　　请问：1.如果您一直在超市消费，今天可以花超市同样的钱，买到比超市好很多的产品，您愿意换一换吗？　　2.如果您一直用直销产品，今天可以花很少的钱买到和直销一样的好产品，您有兴趣了解吗？　　3.如果您一直在淘宝网消费，有个网站产品品质和直销一样好，价格比淘宝网站还便宜，而且没有假货，帮别人购买可以赚钱，您愿意来这个网站购买吗？　　这个网站叫：通和商城网上购物中心！网上主要产品有：雅姿系列日用品、雅姿系列化妆品、嘉魅儿系列彩妆、美雅霓高级曲线调整系统内衣、真丝精品围巾、女性特护产品、奥益佰系列保健品、人参系列保健品、养慕系列功能保健用品、养生普耳、养生美酒、尚品香、美孚汽车护理品、厨房用品等知名品牌。　　通和商城上的产品可以归纳为八个字：贵族品质，大众价位。　　产品好不好，耳听为虚，眼见为实！大家刚才看了几款产品示范，请问产品好不好？价格便宜吗？自己用实惠吗？这样的产品您愿意使用吗？还有更多的产品供您选择，网站部分产品如下：　　　　　　　　　　　　　　　　一、基因类日用品　　１.牙膏　　A.中药牙膏：抑制牙龈出血，预防和修复口腔溃疡，祛除口腔异味，防止牙龈炎，牙龈萎缩，抑制牙菌斑形成的作用。24元/175克/支，三折702元/支；超市卖的云南白药牙膏35元/175克/支。　　B.KGF生物牙膏：龙井茶香型。KGF能有效修复口腔黏膜的损伤，预防口腔溃疡，降低牙龈对冷酷的敏感度，抑制牙菌斑和牙结石形成，有效防止蛀牙。　　C.美白牙膏：针对长期抽烟、喝茶的朋友祛除污渍。（分享使用效果）　　D.雅姿木樨花精华牙膏：萃取中药连翘精华——金丝桃素，有效健齿护龈。　　E.雅姿柏芩精华牙膏：用独特工艺和技术，内含三黄片精华，健齿护龈。　　F.雅姿辣木花净澈气息牙膏，天然植物精华，清新口气，自然呵护。　　２.牙刷：高效黑旋风护齿按摩牙刷、成人和儿童牙刷（多彩）　　３.洗洁精：特效活性体系，超强油污洁净力。弱酸性配方，温和不伤手。有效清除蔬果表面的农药残留，安全卫生。添加强效去异味成分，祛除腥味、膻味等更彻底。适用所有餐具，包括精致的瓷器、水晶和银制器皿；水果和蔬菜；擦车玻璃１：100效果极佳。48元一瓶，三折14.4元，稀释后相当白猫牌洗洁精20瓶，折算一瓶0.72元。并且市面上的洗洁精一瓶3.5－4元，是石油的附属品，有致癌物质。在座的各位，为了您和家人的健康，要不要换高品质、低价位的产品？　　４.洗涤液：共有7个品种，多重效能的表面活性剂。无磷配方、柔顺剂、抑菌剂、超浓缩；温和不伤皮肤。洗出来的衣服柔顺自然、显新、几乎不褪色、不变形。白衣亮白、彩衣添彩。超强去污，易漂洗，省原料又省水。一瓶48元，三折14.4元，１瓶洗衣液相当于10斤洗衣粉，10斤立白洗衣粉也需要50元才能买到。　　　　５.洗发水：共有20种，乌发亮泽、锔油保湿、清爽控油、滋养水润、深层修护、营养修复、止痒祛屑、人参BFGF洗发水、逸凡蓝肽防脱育发液等等。逸凡蓝肽防脱育发液提取名贵中草药精华原液，特别添加５%蓝铜胜肽——世界顶级生发、育发、乌发精品！（多少白发变青丝，逸凡非凡！）护发素有人参BFGF护发素、蓝铜胜肽免洗发乳。　　６.沐浴露：添加了生长因子的美肽水润沐浴露，抑菌、止痒、促进皮肤新陈代谢、促进皮肤血液循环。不含碱性，洗净力恰到好处，切实强化角质层锁水能力，沐浴同时享受香气。　　７.浴盐：浴盐多由草药、天然海盐、矿物质和植物精油等成份组成，富含人体所需的铁、钙、硒、镁等多种微量元素，长期用浴盐可以消除肌肤上的黑色素，让它逐渐恢复细白、嫩滑、有弹性，对祛除面部暗疮、粉刺、色斑也有积极的功效。　　８.止痒露：小分子结构的膏体组织迅速渗入，快速解除蚊叮虫咬、红疹、皮肤干燥及太阳晒伤引起的皮肤瘙痒，并持久发挥止痒效果！止痒还止痛。草本止痒凝露对老年人秋冬皮肤干痒有较好疗效！随身携带，方便实惠。９.洗手液：杀灭手上接触到的常见细菌达99.6%。在抑菌的同时彻底洗去做饭后留在手上的油腻和异味；滋润双手、防止皮肤干燥。装瓶里是水，出来是丰富泡沫，手感细腻润滑，用量只是普通洗手液的一半。28*0.3＝8.4元，经济实惠。　　二。基因类化妆品　　 EGF、BFGF、KGF三大核心修复因子，加速表皮细胞新陈代谢，扣除毒素；促进血液循环，深层修复受损细胞。　　１.医美保养冻干粉：采用国际先进基因技术生产的科美因子（冻干粉），它具有与人体同源性高，安全性高，亲和力强，无毒副作用，适用范围广的优越特点。各种皮肤损伤、皱纹、粗糙、无光泽、干松、老化以及色素斑等作用后，均可见明显效果。尤其适用于皮肤美容治疗后的修复。冻干粉对正常皮肤如能长期使用可令皮肤更加细嫩润白，健康亮丽。　　EGF于1962年发现，1982年获诺贝尔奖。但是前期EGF的产量极少，每克售价近200万美元，大大限制了EGF在美容领域的应用。1992年EGF添加到化妆品中，开创EGF进行祛皱抗衰的生物美容新领域，标志着生物基因美容时代的到来。EGF效用：EGF收缩毛孔、抗皱作用十分显著，原因是EGF能促进表皮细胞组织内多种细胞的生长分裂，使表皮细胞变得饱满、恢复年轻状态，它还可以促使胶原蛋白生长能力，修复老化断裂的胶原弹性纤维，所以被众多科学家誉为“美丽因子”。天狮只有一款EGF冻干粉1098元/１月装；太阳神KGF冻干粉1028元/１月装；科美EGF冻干粉480元/１月装（三折是144元）。科美系列冻干粉不仅有EGF，还有KGF、BFGF、AFGF、IL10、TGF系列冻干粉，因为公司能够批量生产，所以其价位大大降降低，让更多的人能够消费得起。　　２.美肽系列高机能护肤品：有洗面奶、调理水、霜、乳液、精华液、原液、面膜，可以满足不同肤质需求。其中M肽系列紧肤驻颜尊贵套装：好的护肤品需要有独特的活性成份、优良的质地结构、芬芳的气味及色泽，一切处于一种本能的和谐之中！这一切，M肽做到了。　　M肽——尖端多肽科技结晶：以最尖端的多肽科技为成熟女性的肌肤提供专业抗衰老护理。精纯配方，革命性地将天然有机与生命科学相辉映，全面消除岁月痕迹，创造梦寐以求的灿然新肤。先进的防护赋活组合与丰富敏感的肌肤组织相结合，恢复肌肤初始状态，抚平幼纹，较深皱纹明显拉起并逐渐减少，日复一日肌肤明显紧致，莹润光泽，脸部轮廓更加分明，宛若重塑新生。更可对眼部肌肤进行特殊护理，柔软细致的霜状凝胶清爽不油腻，能有效抚平眼部周围肌肤初期老化的细纹，并预防肌肤提前老化，使眼部肌肤变得更加明亮有神。五胜肽作为抗皱专家，促进纤维母细胞再生，增加肌肤弹性与张力安全，对脸部表情所引起的动态纹路相当有效，超过激光手术等疗法的效果，３天可感觉皮肤有紧绷感，连续使用2－４周达到明显的效果。显著提高皮肤内部张力和弹性，由内而外减少并平整皱纹，提高肌肤紧致度。　　３.妮可药妆系列化妆品：药妆品是在皮肤问题出现时使用的特效功能性护肤品，它填补了药品和化妆品的空白，也称为药房护肤品，它源于目前国际上非常盛行的药学护肤概念，即人们有了皮肤困扰不再盲目地去商店购买各种化妆品来尝试。药妆化妆品的两大特点：１.有效成分及安全性须经医学文献和皮肤科临床测试证明，不含公认的致敏源；２.有效成分的含量较高，针对性强，较一般保养品功效显著。　　　　　　　　　　　药妆化妆品的四大功能：　　１.功能活化：含高浓度营养、保湿、抗氧化成分；　　２.辅助医疗：可以抗皮脂，抑制痤疮，杀菌消炎等；　　３.修护保养：适合耐受性差的肤质或肌肤出现问题的患者使用的温和、修复保养品；　　４.术后护理：磨皮，镭射手术或换肤后使用的修护，防晒，美白或遮瑕保养品。　　A.葫芦膏：特别添加独有“东方不老草”的植物菁华复合物——中药浸膏。排毒养颜，对抗老化，令负担的肌肤焕发光彩。添加独有的中药浸膏，可以溶解和排除毒害肌肤的铅、汞及其它重金属和有害残留物，对其它因化妆品无效或过量而损害的肌肤，具有修复功效，肌肤回复纯净、初始状态；B.雪蛤精华：医学上素有“软黄金”、“动物人参”之美誉，显著嫩白肌肤、淡化色斑、均匀肤色、改善整体皮肤状况，肌肤细滑白皙、剔透有光泽。　　　４.花容道系列化妆品：天肌丝语水凝蚕丝面膜、清润蚕丝面膜、臻白蚕丝面膜。花容道汉方清肌滋养皂、花容道蜜润保温滋养皂、花容道蜜润美颜滋养皂等。花容道汉方润白滋养皂，结合“玉容散”古方及现代生物科技，蕴含白芷，茯苓等纯天然植物精华，每一块都由纯手工制造，为您的美丽肌肤奉上最完美的大礼，古方传承，精心之选。花容道玫瑰鲜花焕颜洁面晶、保温精华乳、洁面摩丝、保温面膜、保温眼部凝胶、保温面霜。蕴含保加利亚野生玫瑰花水及海藻提取物，饱含珍贵丰富的玫瑰保温护肤成分，舒缓修复肌肤，为肌肤提供长时间保温有滋养、肌肤由内而外散发嫩光彩。　　　５.益肌肤化妆品：益肌肤润白保温日霜、益肌肤美白修护晚霜。　　６.嘉魅儿彩妆系列：眉笔、眉粉、睫毛膏、眼线笔、眼影、蜜粉、粉饼、粉底霜、CC霜、唇膏、冰晶唇蜜、唇线笔、胭脂、卸妆液等等。三.功能性保健品１.益健生命素（HGH）:舌下喷剂，通过舌下黏膜吸收入血，刺激脑垂体自然分泌生命素。人体衰老是因为缺乏HGF引起的疾病，使用本品能全面快速的提高机体各方面的综合水平，对亚健康、久病患者、体力不佳、精力衰弱；记忆力减退、情绪不稳、肌肤老化、肌肉萎缩、皱纹、脱发、脂肪堆积、性欲减低、困乏倦怠等均有明显效果。2001年广州雅姿精化有限公司与美国高科技发展公司一批科技精英携手合作，推出了一个震撼科技的新成果——生命素。这是一种集美容和抗衰老于一体的基因工程保健品，它改变了人体自然衰老的旧格局，开创了美容抗衰老的新里程，唤起了人们“返老还童”的梦想。专家说一年用３瓶，十年后还是今天的您，所以说它能使人返老还童。HGH功能：１.改善睡眠，３—21天有明显效果；２.减肥，肥脂肪转化为肌肉；３.增加身体对疾病的抵抗力；４.提高性功能，减少夜尿次数；５.减少皮肤皱纹，增加皮肤弹性；６.让毛发恢复颜色和光泽；７.抑制精神忧郁；８.降低体内低密度脂蛋白胆固醇；增加高密度脂蛋白胆固醇；９.预防心脏病及中风，降低血压；10.促进心肌细胞增长，增强心脏功能；11.增进肺活量；12.调节骨细胞生长，增加骨骼密度，预防骨折；13.增强记忆力；14.增进视力。２.鲑鱼精华喷剂：专家提醒：我们身体骨骼中的钙，每天都在流失，尤其是中老年人，骨钙流失的速度更快。为什么每天补钙还缺钙？怎样保护住每天都在远离我们的钙？请使用鲑鱼精华喷剂。A.它可以抑制骨钙流失；B.还可以把血管壁上的游离钙转化吸收到骨骼上；C.对中老年人骨头酸疼和骨质疏松有奇效。３.含片类：红姑娘含片：清肺；清热利咽、消肿止痛。对湿热性咽喉炎能达到立竿见影的治疗效果。较重的急性咽喉炎用药后，能在30分钟内消除60%以上的咽喉痛症状。罗汉果含片：清解热毒、化痰止咳、润喉护嗓；是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品。山楂含片：富含９种水果精华，给儿童补充营养，富含双歧因子，促进食物的消化和吸收，加速肠道蠕动。（比价格）４.针对男性、女性、孕妇、儿童类保健品。５.维生素类、微量元素类、蛋白粉、大豆粉等产品。６.针对心脑血管、肝、肾、肺、；颈椎、腰椎等都有相关产品。７.果蔬片类：从蔬菜、水果中提炼出精华，大大提升免疫力，消除小毛病。四。美体内衣雅霓美体内衣是百名享誉国内外的知名设计师历时数年呕心沥血的经典之作。它综合了人体工程学、材料学、服装学和美学等多个专业领域的先进成果，具有丰胸、提臀、纤腰、收腹、修腿等显著功效。真正的美体内衣就像人体的第二层骨骼，给身体一个外在的支撑作用，可以固定支撑我们的身体，让身体保持向上升腾不变形，使女性添光彩。雅霓美体内衣的材质是美国杜邦公司超级弹力纤维，其弹力是普通弹力纤维弹性的８倍；透气性和吸汗性是普通棉质的５倍；回复性和延展性是普通衣物的3.5倍。穿着透气舒适，没有压迫感。五.女性特护负离子卫生巾被誉为“会呼吸的卫生巾”。保健护理、机能调节的新一代女性健康产品。采用高科技负离子芯片，配合天然药用植物萃取成分，生物亲肤网膜有效护理女性生理环境，无任何副作用；首创性加入远红外抗菌纤维，开辟“医草温经”概念。更亲肤，更透气，更健康，更有效呵护女性经期健康！它区别于传统卫生巾４大特点：远红外负离子抗菌芯片，超临界萃取植物精华（牡丹、玫瑰、郁金香、苦参花、洋甘菊），高效吸收生物亲肤网膜，快速有效的炎症检测试纸（医院卖12元）。９大特色功效：温体、促进新陈代谢、改善内分泌、增强免疫力、调压、抗菌、消炎、祛除异味、增添体香。六.功能性保健用品护膝、护腕、护颈、护肘、护腰、护眼；海绵床垫等。养慕功能护具用品系列的三大材料；高性能永久磁石，Tourmaline功能纤维、塑性金属材料。四大物理因子：磁力线，负离子，远红外，人体工学。七大功能：１：热治疗；２.促进血液循环；３.磁疗作用；４.支撑效果；５.压迫效果；６.优良的伸缩性、耐用、穿戴舒适；７.品质保证。养慕功能腰封系列产品是集远红外线热疗、物理固定制动理疗于一体的复合型康复治疗用品。适用人群：１.长时间伏案工作或开车引起腰部不适或酸疼；　　２.扭伤、挫伤引起的腰椎及周围组织病变压迫刺激腰部神经、血管而引起的疼痛、活动受阻、活动不便、易疲劳等症状。　　　　　　　　　　　　　七.养生器材　　A.直饮水机（五级过滤，确保水质真正纯净）；　　B.养和水机（净水机十级过滤——生命密码、水素水）；　　C.负离子空气生命康健仪：　　１.净化室内空气，除尘降尘；　　２.杀灭细菌，清除病毒微生物；　　３.清除静电，还原机体活性；　　４.增加脑部供养，增强心脑系统机能；　　５.提高人体免疫力；　　６.治疗酸性体质病，是血液的过滤器；　　７.可以去除甲醛、苯等有
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冷榨花生蛋白粉生产及高值化利用技术通过鉴定
9:29:08 　 来源:中国花生网 　 【
　　日前，山东省农科院所完成的&冷榨花生蛋白粉生产及高值化利用技术&项目通过专家鉴定，该项目建立了同步制取冷榨原香、低残油与低变性花生蛋白粉、花生酱和花生蛋白饮料的技术工艺，实现了花生产业高效增值。
　　花生中蛋白质含量高达24%&32%，是世界第三大蛋白质来源，脱脂花生粕是油脂压榨的副产物，其中蛋白质含量接近50%。但是，高温压榨后花生粕中蛋白质严重变性，营养与物化特性降低，通常只用作饲料或肥料，无法开发花生蛋白粉、花生奶、分离蛋白等高附加值的产品。该项目采用分级、烘干、调质、压榨等技术制备低温压榨花生油，明确了提高预榨出油率的最优参数，制备的花生油达到我国一级花生油的标准。有关负责人介绍说，采用低温压榨的花生油中总甾醇含量为114.57毫克/100克，不饱和脂肪酸如亚油酸、花生酸等含量为35.3%和1.7%，均高于高温压榨花生油。副产物花生粕中残油率低，花生粕蛋白氮溶指数为73.58%，远高于高温压榨11.6%的水平，变性程度显著降低。利用低残油与低变性花生蛋白粉制备工艺，冷榨花生粕蛋白粉提取率可达80.09%。
　　据介绍，项目组以冷榨蛋白粉为原料，通过复合花生奶的配方与工艺研究，发明了四种风味独特的复合花生奶，花生奶蛋白质含量都在2.5％以上，营养均衡。另外，将花生奶低温冷冻干燥，通过添加大蒜粉、姜粉等研发出4种风味独特、稳定性强的花生复合蛋白粉。花生奶和花生复合蛋白粉制备工艺简单，适用于工业化生产，具有良好的经济效益和社会效益。自2007年来，该成果共创造社会经济效益63亿元，新增利税11亿元。（中国花生网）
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