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【素食理念】放生一年 命运大转
我是一名教师，信佛多年，却不够精进。大约去年上半年开始发愿每月放生两次以后，所经历的事，让我深感放生感应之灵验和迅速。因此，将我放生以来的亲身经历也作一个整理，供养给大家，但愿有更多人积极放生，自利利他，早成佛道。
我放生一般都选在农历十五和三十，如果遇到佛、菩萨诞辰等特别殊胜的日子就多放一些。开始数量不多，感觉经济上拮据，所以每次也就二三十元，一年多来，手头的余钱大副增加，就开始增加放生数量，常常五十到一百元上下不等，遇到大事还愿或有上师主持的殊胜机缘就几百成千的多放一点。人员也从一个人到个人、集体、网上等形式都有。回想放生一年多以来获得的诸多利益，不得不感叹放生感应的神奇。下面是我最近9个月来各方面的感应。
信佛多年来，一直想找一位具德的师傅，为我皈依三宝，指导我学佛。可总是不能遇到合适的机缘和感觉投缘的师傅。定期放生以来，到今年三月，忽然经人介绍，去拜见了一位来自藏地的上师。上师曾跟随法王如意宝、白玛才旺等六位大德学习，知识渊博，修为很高，慈悲心强，当即为我作了皈依。从此感觉自己犹如茫茫苦海中瓢泊的一叶小舟，终于找到了依靠。原来看到书上说，只要自己精进修行，遇到善知识来指引的愿望就会实现，总觉得自己没有用功，没想到放生后殊胜的善缘来得如此之快。
今年三月，顺利考取了全国某重点大学的在职硕士。去年考试以前，因为工作繁忙，英语根本来不及复习，只有靠5年以前的那点基础去吃老本，一个单词都没有去翻。临到考试心里发虚，就在观世音菩萨面前发愿，如能顺利考上，就去放生两千元。成绩出来以后，其它功课都还不错，就英语刚好上线3分。心想：好险，若没有菩萨加持、放生威德，这次恐怕与硕士无缘了。
定期放生以来工作特别顺利。领导关爱、同事支持、学生争气。连续更换和升迁了两个岗位都很顺利地做出了成绩。今年四月又通过考试，顺利参加了上级后备干部的培训。期末考核优秀，荣誉称号也接踵而来。要知道在一个人员众多的学校，升职和获取一个为数十分有限的荣誉是一件十分困难的事，可这一切都被看上去顺理成章的实现了，今年前后有7件好事都集中在我一人身上发生，我想如果没有放生的感应，仅靠个人努力简直不可想象。
三年以前，买了房子，二十多万元的贷款，每月付按揭后，当时穷得身上只有靠帮朋友小孩辅导功课的600多元来维持生活。直到最近一年多，余钱才迅速积累，尤其是今年，家里会集的钱要还清贷款已经绰绰有余了。眼下涨工资在即，欣喜又可以加大放生的数量了。
夫人虽然没有皈依，但对我学佛还是比较支持。偶尔也会几百成千的放一两次生。工作虽忙，但可以经常游走于国门内外，收入中上，倒也干得起劲。家里请了一位阿姨照看家务，阿姨忠诚能干，即能做裁缝，又烧得一手好菜，对儿子也不错，全家就仍给她了。儿子快5周岁了，长得端正可爱，特别聪明，也听话懂事，常跟着我去放生，对小动物也十分怜惜，还长说叫爸爸学佛，叫阿姨别买荤菜呢。出生后也基本吃素，10月份去黄山，独自走完全程一万多级台阶，也没要大人抱过一下。
定期放生以后，心情更加舒畅，时常觉得有喜悦从心底涌起。心胸也开阔不少，考虑问题常常放眼大局，有时会扩大到百姓和众生，真是无比畅快。思路清晰，口才增长，身体也越来越好，今年冬天明显比去年不太怕冷了。
我身形瘦小单薄，五官也长得不象有福之人，98年，吃素诵经以前，做期货亏掉了将近10年的工资，这都是父母的辛苦所得。开始工作也很不顺利，处境几乎排在学校的末位，凡事事事不顺，后来吃素、颂金刚经和大悲咒处境开始好转，但01年由于调动单位，工作繁忙放弃做功课后，处境又出现恶化的情况。但从放生开始又迅速地带来了顺境，合理的想法，几乎心想事成。印光大师说过： &不杀，放生，念佛，吃素。这四点做到的人就可以心想事成。&所言不虚啊。我觉得这就象一两车子的四个轮子，可以载着人迅速地到达目的地。其实在我的周围也有同事放生的神奇感应，想这世上因放生得益的事情一定太多太多，就不一一赘述了。最后，我祝愿大家多多放生，普愿天下众生离苦得乐，早成佛道！
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身体给了你九次防止癌变的机会，不要一次一次错过！
如果医院让你吊针，你还没有超过六十岁，请跟医生说N0！原来身体是这样防御的：从打喷涕到癌症的9个步骤&&存在却被你忽略的！！！看过了就知道为什么不建议轻易去吃药、打针、输液了!
1、打喷嚏：
当病原菌.灰尘.花粉等进入鼻腔后，身体的防御系统启动通过打喷嚏的形式把它们打出来 。
如果病原菌没有被打出去就会进入上呼吸道.支气管.身体启动第二道防线咳嗽将病原菌咳出。而我们以为咳嗽是病.马上吃止咳化痰的药大量的抗生素（消炎药），将本来要排出体外的病原菌又压回身体里面去，于是身体的防御系统进入了第三步。
3、乏力没有食欲：
身体告诉我们要好好休息，集中体力对抗进入身体里的病原菌，往往在这个时候我们会强迫自己吃饭，吃饭需要消耗能量来消化食物，身体不想吃饭我们就不吃，增加喝水量同时多喝蔬果汁。如果这一步没做好身体将进入第四步。
一方面表明病原菌进入了血液，身体的就启动免疫力表现为发烧，将病原菌烧死，当温度升高到38.5度时免疫力会增加一倍，温度升到40度大部份病毒将被烧死，我们只要喝足够的水，人体永远不会烧出问题，而我们打退烧针，吃退烧药却帮了病毒的忙。于是身体将进入了第5个阶段。
防御系统要将血液里的毒素排出体外，因此皮肤会过敏，而我们现在大多数人用抗过敏药.涂药膏.将本来要通过皮肤排出来的毒素，再度压进身体里。
身体为了保全大局，将血液中的病毒和细菌集中在一个地方，因此会出现红肿热痛的反应，我们又消炎吃大量的抗生素，又帮了病毒的忙，身体没有办法只能进入第7个阶段。
人体是非常智慧的为了保护身体，因此在发炎的地方烂掉也不会让病原菌到处跑。这时原材料不足的话，身体将溃疡部位纤维化进入第八步。
8、纤维化、硬化、疤痕化：
身体为了保护自己将溃疡处包裹起来，疤痕硬化后病原菌也不能活动了，功能也不好了，人们为了舒服又是大量的抗生素，50%的死亡跟硬化有关，进入第9步。
9、癌变、肿瘤化：
细胞为了适应新的环境只有突变，癌细胞是在严重缺水，缺氧，缺营养的情况下形成，从一个癌细胞发展到绿豆大小需要10-15年时间，而从绿豆大小发展成鸡蛋大小只需要一年，癌症的潜伏期最少都有10-15年时间。
在从打喷嚏到癌症的这九步中，每走一步，我们只要听听身体的声音，多喝水，注意休息，给足细胞所需的原材料，身体会自己去修复，我们才可以优雅的老去，而不会被病痛折磨至死。
目前中国有85%的人死于慢性病，而每个慢性病的病人有13年被慢性病折磨。在我国每分钟就有6个人被确诊为癌症、每10秒就有一人死于癌症、每5个人中就有一个人患有心脑血管疾病、每12秒就有一人因心脑血管疾病而倒下、每分钟就会增加7名新的糖尿病患者......健康的警钟长鸣！
抑癌蔬菜排行：熟红薯98.7%，生红薯94.4％，芦笋93.9%，花椰菜82.8%，卷心菜91.4％，菜花90.8%，欧芹83.7%，茄子皮74%，甜椒55.5%，胡萝卜46.5%，金花菜37.6%，荠菜35.4%，苤蓝34.7%，芥菜32.9%，雪里蕻29.8%，番茄23.8%。
为了你和你家人以及朋友的健康转发给他们吧！！！
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【心灵“鸡汤”】王卫亲笔：曾目空一切 佛教让我找到精神寄托
王卫22岁开始创办顺丰，25岁公司初具规模，赚得了第一桶金，那时的他也是一副标准的暴发户作风。这个曾经目空一切，恨不得告诉全世界自己是个有钱人的企业家，如今却从佛教的经义中找到了内心的精神寄托。王卫最新撰文，阐述了自己的修炼心得。
以下为王卫亲笔的最新撰文：
之前谈了不少关于创新、变革、服务等方面的内容，现在我想和大家谈谈与之配套的软环境&&信仰、文化和道德。
一、信仰让人自律和感恩
很多同事都知道我是有宗教信仰的人&&信仰佛教。为什么会有这个信仰，这个信仰给我带来了什么，了解了这些之后，相信大家对我王卫和顺丰的所作所为，以及顺丰未来的发展会有更好的理解。
首先我简单地描述一下我自己的成长经历。我22岁开始创办顺丰，25岁公司初具规模，算是赚得了第一桶金。可能有人会说王卫很难得，年轻得志，却没有头脑发热变成&土豪&。其实，我25岁的时候也曾经是一副标准的暴发户做派。不过这一切都是有背景和原因的：我们全家1976年从中国内地移居香港，当时面临的境况是一穷二白，一切都要重新开始。我父母之前在内地是大学教授，但是去到香港学历不被承认，就只能去做工人，收入微薄。所以我穷过，相当清楚贫穷和被人歧视的滋味。后来当我25岁赚到人生第一桶金之后，有点目空一切的感觉，恨不得告诉全世界，我王卫再也不是从前那个样子了，我也是有钱人了!
所幸，这个过程没有持续多久，主要原因有三：
第一，随着事业不断迈上新台阶，个人的眼界和心胸不一样了;
第二，得感谢我的太太，她在我得意忘形的时候，不断泼我冷水，让我保持清醒和冷静;
第三，是找到了精神依托，信了佛教。
佛教让人内心平静，并且读懂了里面的因果关系能够让人醍醐灌顶。人这一辈子的成就、际遇，是跟上辈子积下来的福报有关联的，不管你权力多大、财富多少，很多东西你都掌控不了，比如说你是男是女，什么地方出生，长相什么样，家庭是否富裕等等，你更加控制不了的是今天运气好坏，明天成功与否&&人生有百分之九十九的东西你都控制不了，只有一个百分点你可以掌控，那就是做事的态度。这个态度都有两面，究竟是采取积极的态度还是消极的态度，是接受正念还是邪念，由你自己来决定。如果你在这方面做出了正确的选择，就会把这一个点又放大成一百个点，弥补很多其他方面的不足。
为什么要讲这个呢?因为在企业的发展过程中，我越来越意识到，我今天的所谓成功，其实是上辈子积下来的东西，而在这个过程中，所谓的本事不本事，只是天时地利人和集合到一起的一个福报。坦白说，我不太相信偶然，为什么会有偶然，因为无知才会相信偶然，突然中了大奖，不知道为什么，就会觉得是偶然，当所有的因果都集中到一起后，你再去比对，你会知道这是必然。我们现在要做的，就是利用顺丰这个不错的平台，把未来很多不确定的看似偶然的东西变成必然。
二、用文化来吸引人、塑造人
佛教中有很多&法&故事，这些故事的宗旨都是帮助世人&正知、正念、正行&。虽然都是一些形而上的道理，但是能够给人一个正念，一个积极的人生观、价值观，同时还能够通过接受者的一言一行传播开来，比直接授人以鱼、予人钱财，功德更大。而企业文化做得好，也具有这样的功能。
现在每年公司都有很多人进进出出。为什么有些员工满怀憧憬地进入公司，过一段时间却走掉了?原因很简单，要么是受到了不公平待遇，要么是不能满足他的需求(包括物质的，也包括职业发展的)。但这里面可能存在一个问题：那就是很多离职员工所需要的东西并非公司给不了，而是公司并不知道他想要什么。这就很可怕。人留在公司，才可以做企业文化，才能有针对性的培养，人来了两三个月就走了，再对一个新来的人讲企业文化，如此恶性循环，是没有用的。这就好比我们培养自己的孩子，当他两三岁的时候你跟他说要爱爸爸妈妈，要好好学习，他才懒得理你，就知道伸手要吃的;然后他进入青春期了，就学会了反叛。我有三个孩子，现在老大十四五岁，开始&造反&，老二看见老大&造反&很痛快，自己也跃跃欲试。这很正常，我们小时候也这样。在这个过程中我们必须有耐心，关心他、包容他，等他到了十七八岁，慢慢成熟了，就会知道家庭的温暖，再等到他结婚有了孩子之后，就更能体会父母的伟大了。
任何人的成长都有这么一个过程，对于企业员工也是一样。首先你要让他能在企业呆得下去，然后才能通过企业文化、制度、培训、激励等方式方法，让他真正融入整个团队，找到归属感，获得荣誉感。
同时，在这一过程中，我们针对不同的人群，在不同的时期，也要提供不一样的东西。打个比方，在管理上我们针对不同年龄段的人，就应该讲不同的话。年轻人、90后，你跟他讲太多枯燥的大道理，他根本听不进去，有时候可能还会适得其反。我们每个人都曾经年轻过，大家想想自己年轻时的心态&&在想些什么，想要些什么，最反感什么&&因此我们应该学会将心比心，用年轻人熟悉的语气、方式去和他平等的对话，不要有居高留下，不要有颐指气使，更不要有太多命令指责。
除了不同年龄段，不同级别的人需要的东西也不一样&&有一定物质基础的人和完全要解决生存的人，追求不一样，日常的需求和着眼点也不一样。对待公司高层要以什么样的方式，对待刚进公司一年的同事要采取什么样的方式，对待服务公司超过十年的老员工要以什么样的方式&&不同级别、不同年龄、不同工龄，甚至不同性别都要有不同的应对之策。在这里千万不要采取所谓的以不变应万变，眉毛胡子一把抓，工作必须做细，方式方法必须系统科学。
三、我们需要根植于内心的修养以及为别人着想的善良
最后我想讲讲关于个人修养，也即是&德&的问题。
今天这个社会，经济大发展了，但人心却更浮躁了，很多人有意无意地都在追求&威&(广东话&威水&的简称，意指炫耀，傲慢)。但是在什么基础上才可以去威，威的基础是什么，很多人都没有搞清楚。有人觉得有钱有权就威，我认为这个观念是完全错误的。威不是建立在金钱或权力的基础之上，而是建立在道德的基础之上。一个人可以昂首挺胸地走在路上，并且收获的都是尊敬且乐于亲近(而不是羡慕嫉妒恨)的眼神，这才叫威。
在这里我想告诉我们所有的顺丰同事，要正确理解威的内涵，关于社会上对它的&迷信&一定要彻底打破。很多人喜欢在穷人面前炫富，在平民老百姓面前炫耀权力，在我看来这是一种很幼稚的表现，他们错误理解了财富和权力的涵义，同时还缺乏一样很重要的东西。
这几年报章媒体都在讨论，说我们的国人出国被外界歧视，是因为现在中国人有钱了，他们妒忌，心理不平衡。对此我想说的是，这方面的原因不能说没有，但更多的恐怕还是看不惯我们种种愚昧以及缺乏教养或素质的行为。一个人所拥有的财富和他的品格、素养不成正比的话，是一件相当可悲的事。
我们走出去后，要想别人尊重我们，首先我们自己必须有道德有修养，并且学会尊重别人。怎样才算尊重别人呢?首先你要尊重人家的环境，不随地吐痰，不乱扔垃圾;其次你要尊重人家的生活习惯，公共场所不大声喧哗，乘车购物时自觉排队;最后要尊重人家的文化，不同的宗教信仰，不同的制度法规你得了解，避免在日常行为中构成挑衅或冒犯&&如果这些你都毫不在意，就凭着自己的感觉和习惯在异国他乡&为所欲为&，被人鄙视也就纯属自找的了。现在顺丰海外网点越开越多，内部员工中出国旅游的人也越来越多，我希望大家千万不要沾染上这种种恶习。
关于尊重我还有一个自己的衡量标准，那就是要让为你提供服务的人也因为服务你而感到开心。去饭店吃饭，上至经理下至服务员，我都会主动跟他们打招呼，服务过我的服务员，也都很享受服务我用餐的工作过程，因为我会很礼貌很平和地去跟他交流，我要让这个服务员因为服务我而感到很开心，这叫尊重。相反，有些人一进到饭店就是一副不可一世的做派，对服务员呼呼喝喝，态度相当恶劣，这样的人是很难收获真正的尊重的。
而作为服务行业的从业者，你想你服务的客户是什么样的人，首先你自己就得是什么样的人。这叫德、这叫威，而不是开豪车住豪宅，出手阔绰，每天鱼翅漱口叫威。如果大家都能这么想，那我们这个社会也就离大同社会不远了。
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【养生时尚】堪称“还魂药”，99%的人竟然只知道当佐料
生姜祛病保健的方法由来已久。吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。所以，当身体吃了寒凉之物，受了雨淋，或在空调房间里呆久后，吃生姜就能及时排除寒气，消除因肌体寒重造成的各种不适。
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　　生姜的不同用法：
　　受凉感冒：用生姜3～4片加半勺红糖煮水喝，一日2～3次。
　　感冒伴有咳嗽：生姜3～4片、大蒜7～8瓣加红糖半勺一起煮，一日2～3次。
　　感冒伴有发热：在生姜、红糖水中再加入大葱1根，一次2～3次。
　　吃过食物后腹胀：可直接口含生姜片，或喝生姜水，一会儿就能缓解。
　　受凉引起腹泻：用烧开的生姜水冲鸡蛋，一日2～3次，很快就好，腹泻停止后再喝一天，以巩固疗效，暖胃肠。
　　空调房间后呆久后引起的浑身发紧，头发胀：随时口含生姜片或每天在用2～3片生姜泡水喝，身体的不适马上消除。
　　口腔溃疡、牙周炎、口臭、喉咙发痒：口含生姜片或煮生姜水喝就能治愈，以后只要不吃寒凉食物，就不会复发。
　　咽喉肿痛：在热姜水中加入少许的食盐，当茶饮用。
　　孕期呕吐：经常口含一片生姜就能治疗和预防。
　　小儿吐奶：用1～2片生姜煮水喝后再喂奶。
　　消化不良、食欲不振：生姜和红枣（切片）一起煮水喝，一日2次，就能开胃。
　　关节痛：每天早上起床后吃几片生姜或者煮姜枣水喝，一日3次坚持吃能明显缓解关节的疼痛。
　　痛经：在生姜、红糖水里再加入2～3粒山楂，一日2～3次即好。
　　酒后头痛、头晕：可用生姜煮水喝，马上缓解。
　　手脚已生冻疮但未破溃：可用生姜煮水泡手、泡脚。
　　长痱子：用生姜切片外擦，痱子很快就退，大人孩子都可用。
　　头屑多、掉发：经常用温姜水洗头，效果不错可试试。
　　狐臭：每天用生姜片多擦几次，能明显减少臭味。
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　　&男子不可百日无姜&
　　中医认为，姜是助阳之品，于是自古以来中医素有&男子不可百日无姜&之语。现代临床药理学研究发现，姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛、同时兴奋人体多个系统的功能,还能调节男性前列腺的机能，治疗中老年男性前列腺疾病以及性功能障碍，因此，姜常被用于男性保健。姜含挥发性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除湿、发汗之功特别是姜具有利胆、健胃止呕、辟腥臭、消水肿的作用，与蜂蜜合用对肝病恢复有益。
　　若然男性常感胃寒、食欲不振，可以经常含服鲜姜片，刺激胃液分泌，促进消化。鲜姜滋润而不伤阴，每天切四五薄片鲜生姜，早上起来饮一杯温开水，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，让生姜的气味在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。
　　不仅如此，干姜入菜也能治疗肾虚阳痿。现小编推荐一款有益男性健康的药膳，简单易烹。取雄鲤鱼1尾(约500克)，干姜、枸杞子各10克。取鲤鱼肚内之鱼G(雄鱼腹中白色果冻样物质，为雄鱼精囊腺)，加入干姜、枸杞子同煎。煮开，加料酒、盐、味精适量调味即成。空腹时服食，隔日吃1次，连服5日。
　　干姜温中散寒，健胃活血，枸杞子滋补肝肾,益精明目，此药膳可以治疗由于肾阳虚衰引起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。
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　　女子吃姜保安康
　　古药书云&生姜辛温，行阳分而祛寒发表，宣肺气而解郁调中，畅胃口而开痰下食，治伤寒头痛、伤风鼻塞、胸壅痰隔、寒痛湿泻，清水气、行血痹。&、&炮姜辛苦大热，除胃寒而守中，温经止血，定呕消痰，去脏腑沉寒痼冷&&&中医常用姜作佐药使药。产后女子坐月子餐餐以姜醋佐膳，省内各地皆然，生姜或佐以猪脚鸡蛋猪肠加乌醋盐糖煲，或切成姜茸佐鸡蛋糖醋蒸，皆取其药效，适宜于产妇体质复原，也有利于喂养婴孩者。
　　另外，煲姜水洗浴也可防风湿头痛。广州有个中医专家云，&产妇坐月子不洗头洗澡&的说法是不科学的。广州的天气比较湿热，尤其是在夏天，如果一个月不洗头，不但不卫生，还可能造成皮肤发炎、长痱子。广州人产后喜用姜片煲水洗头洗澡，甚至洗脸洗手，是有科学根据的。因为姜片可以驱寒，用姜煲水进行洗浴，可以防风湿和偏头痛。
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　　醉酒饮热姜水一招灵
　 　醉酒 用热姜水代茶饮用，可消化体内酒精。
脚臭 热姜水中加点盐和醋，浸泡双脚15分钟左右，脚臭便可消除。
　　牙周炎 先用热姜水清洗牙石，然后以热姜水代茶饮用，一般6次左右即可消除炎症。
　　头皮屑 先用生姜轻轻擦洗头发，再用热姜水清洗头发，可有效地防治头皮屑。经常用热姜水洗头，对秃头也有一定疗效。
　　面部暗疮 用热姜水清洗面部，每天早晚各1次，约60天左右暗疮减轻或消失。此法对雀斑及皮肤干燥等也有一定疗效。
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　　姜之家族
　　生姜，多加工成丝、片、末、汁来入菜，是炒、煮、炖、蒸、拌中不可缺少的佐料。生姜的运用范围是最广泛，我们常说的老姜，泛指生姜。
　　子姜，则是生姜的嫩芽，为时令鲜蔬，季节性强，可作辅料、腌渍成泡姜或切丝生食，如子姜肉丝、子姜爆鸭、泡子姜就是用子姜或泡姜作的。
　　干姜，是姜的干燥根茎，主温中，能温中散寒、回阳通脉、温肺化饮，主治脾胃虚寒、吐泻、亡阳、寒喘咳等症状。干姜在川菜中常用来煮汤食用。
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　　每天早晨含姜片含出三大奇迹
　　我从去年春节开始，坚持天天早晨含姜，从不间断，外出旅游也带上生姜。
　　至今含姜快一年了，在我身上出现了3个奇迹：
　　一是不得感冒了
　　自从含姜至今，我没有患过一次感冒，偶尔有点感冒的迹象，喝一包&小柴胡冲剂&就没事了，治好了我过去最头痛的感冒病。古人云：&早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜（早上吃姜有益，晚上吃姜有害）。&
　　二是治好了胆管结石
　　去年8月6日我体检时，B超发现肝左叶胆管结石0.8&0.2厘米，我从未吃过医治胆结石的任何药物，只是坚持每天早上含姜，今年8月7日再体检时，胆囊未见异常。据王老伯讲，早晨含姜，胆结石、肾结石都可以治好。
　　三是做肝功能&二对半&检查，全部阴性
　　我从1998年至2002年连续5年做&二对半&检查，有二项阳性，即第四项e抗体（抗－HBE）和第五项核心抗体（抗－HBC）均为阳性，但不属于大小三阳。今年体检时，乙肝病毒、检查&二对半&全部阴性，反而要注射乙肝疫苗了。-
　　含姜的方法是：
　　将生姜刮去皮（姜皮属凉性），每天切四五片生姜（切得像厚纸一样薄，切得太厚，很辣），放在碗内。每天早上起来，先饮一杯开水，再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，含10～30分钟，将姜片咬烂，让生姜的气味，在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。
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　　生姜克杂症
　　慢性胃炎：姜20克切成薄片，大枣、桂圆各30克，红糖20克，加水500毫升煎煮15分钟，早晚服用，每日1剂。
　　慢性萎缩性胃炎：
　　生姜、木瓜米醋汤：生姜30克，木瓜500克，米醋500毫升，用沙锅炖煮，分次服用；-
　　生姜米醋汁：生姜100克切细丝，浸泡在250毫升米醋中，密闭贮存备3天后用，每日空腹时服用10毫升。-
　　胃及十二脂肠溃疡：猪肚、生姜汤：猪肚1只冼净，纳入切碎之生姜250克，扎紧肚口，放置锅中，加水适量，文火煮至肚烂，姜汁渗透到猪肚，食肚饮肠，每只肚吃3&4天，连服8&10只。
　　急性肾炎浮肿尿少：姜皮、冬瓜皮汤：姜皮6克，冬瓜皮30克、车前草各15克，水煎服，每日1剂。
　　受寒腹痛：
　　鲜姜、白胡椒、红糖汁：鲜姜9克，白胡椒7粒，打碎机打碎，红糖15克热开水300亳升冲。每日二次早晚。
　　姜、陈皮、葱汤：姜9克，陈皮12克，葱5株，胡椒5克，水500亳升煎开服。
　　腹泻：
　　姜、炒鸡蛋：鲜姜10克切成碎丝，调和鲜鸡蛋3只，炒熟食用，食后喝红糖水350&400毫升，每日一次。
　　生姜、茶叶汁：生姜、茶叶各9克，水500亳升煎服。
　　风湿关节炎：生姜汁100亳升，冰糖100克，西瓜半个。把生姜汁、冰糖放入西瓜瓤内，再搁水煮，每日半个西瓜，分2次空腹温热服食。7天为1个疗程，连用3个疗程。此方以在三伏天为宜。
　　食物中毒：
　　生姜、紫苏叶汤：食物中毒引起的呕吐、腹泻，取生姜、紫苏叶各30克，水600亳升煎，加红糖适量，每日分2次服。
　　中草药中毒：
　　生姜汁：误食生半夏、天南星发生舌肿、喉哑时，取生姜汁6亳升，温开水冲服，一日2次。
　　宫冷不孕：
　　生姜、红糖羔：鲜生姜500克，红糖500克，将生姜打碎机打成泥，混入红糖，蒸1小时，在月经期开始期用，每次1匙加200亳升热开水，每日3次，连服1个月。服药期间禁忌房事。
　　恶心呕吐：
　　生姜、橘皮汤：生姜9克、橘皮9克，水500亳升，煎水分2次服，
　　生姜、半夏汤：生姜6克，半夏6克，水500亳升，煎水分2次服。
　　妊娠呕吐：
　　生姜、红糖茶：生姜30克，红糖适量，水500亳升，煎服，每日1剂连服5天。
　　姜、芦根汤：姜30克，芦根30克，水300亳升，煎服。每日1剂连服5天。
　　蛔虫性肠梗阴：
　　生姜、蜂蜜茶：生姜汁10亳升，蜂蜜10毫升，开水冲服，每日2剂，连服5天。
　　生姜、蜂蜜茶：生姜200克，将生姜捣烂加水200毫升，煮沸3分钟，去渣取汁，蜂蜜100亳升冲服，每日1剂。
　　阴痿：生姜、熟附、炖羊肉：生姜150克，熟附片15克，羊肉250克切片，文火炖服用。
　　肩周炎：老生姜50克，葱白30克，白洒15毫升，共捣烂，炒热或微波炉打热敷患处，每次30分钟，一日数次。
　　冻疮：生姜、胡椒、红糖汤：生姜10克，胡椒10粒，红糖25克，水500亳升煎服。
　　干姜、红花、黄柏外用剂：干姜30克，红花30克，黄柏25克，加水500亳升浸泡10小时，煎至200毫升，去渣取汁，加95%的酒精200毫升混匀，擦冻疮处。
　　骨结核：生姜汁外用方：生姜汁500亳升，榨汁打榨汁备用，100亳升加300亳升开水，用毛巾浸湿，乘热熨患部。巾冷即换，以局部发热为度，一日1次。
　　疖痈：鲜姜、鲜芋外用方：鲜姜100克、鲜芋头100克冼净去粗皮，共捣烂如泥，再加适量面调匀，外敷患处，每日2次，每次敷1小时。
　　手癣：生姜、白酒外用剂：鲜生姜汁250亳升，白酒500毫升，将生姜汁倒入酒中泡3天后用，每日2次早晚擦患处。
　　足癣：生姜、食盐外用剂：生姜100克切片，食盐50克，加水500亳升放锅中煮沸，倒入盆中加水1000亳升，温度不烫伤未宜泡洗患处，每日2次早晚浸泡30分钟，一般3&7次可治愈。
　　白癜风：生姜外用方：将生姜煨热后，轻轻擦患处，以皮肤微微发红为度，每日2次。
　　四肢麻木：生姜、陈醋外用剂：四肢循环不好，冷引起的四肢麻木，取生姜汁100亳升，陈醋100毫升，热水2000亳升，温度不烫伤未宜泡洗四肢，每晚上1次。
　　====================================
　　生姜的二十种食疗功效
　　研究证明，生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、柠檬酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、粗纤维素及钙、铁、磷等，具有较高的营养价值。生姜具有特殊的辣味和香味，可调味添香，是生活中不可缺少的调配菜，可做腥味较强的鱼肉之调配菜，可生食、熟食，可腌渍、盐渍、醋渍，可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干，可提炼制作香料的原料。
　　生姜甘辛而温，具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效，还能舒张毛细血管，增强血液循环，兴奋肠胃，帮助消化。鲜姜可用于&风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞、咳逆止气、止呕、祛痰下气&。干姜适于&寒冷腹痛、中恶霍乱、胀满、风邪消毒、皮肤间结气、止唾血&。民间在生活实践和医疗实践中，逐步摸索出许多用生姜治病的验方，而且具有良好疗效。
　　l、 治呕吐不止：生姜汁一汤匙，蜂蜜2汤匙，加开水3汤匙调匀，煮沸后一次服下。
　　2、 治风寒骨疼、关节疼：
　　①生姜、葱白各适量，捣烂炒热，用布包好熨敷患处，一日数次。
　　②生姜数片放患处，用艾条灸之。
　　3、 治胃病发作：生姜、桂皮各12克，加水适量煎汤服下，一日2次。
　　4、 治胃、十二指肠溃疡：生姜25克切碎，放在一个猪肚中，加水用文火炖烂，分数次食用。
　　5、 治中暑昏厥：生姜、韭菜各适量，大蒜1头，共捣烂取汁灌服。
　　6、 治急性菌痢：生姜25克，红糖50克，共捣成糊状，一日3次分服，连服数日。
　　7、 治产后腹疼：生姜、当归各150克，羊肉 1000克，加水适量炖汤，分次服下。
　　8、 治跌打损伤、腰扭伤：生姜、芋头各半捣成泥状，加面粉适量调匀，贴敷患处，每日更换2次。
　　9、 治急性肠胃炎：生姜5片，茶叶20克，大蒜1头，捣碎，煎水调红糖适量饮下，每日3次。
　　10、 治寒痢：生姜4片，茶叶15克，煎浓加半汤匙食醋，趁热饮服，每日3次。
　　11、 治热痢：生姜 4片，茶叶15克，黄连6克，煎水晾凉饮服，每日3次。
　　12、 治疟疾：生姜 4片，茶叶15克，煎水调红糖适量，趁热饮下，每日2次。
　　13、 治晕车晕船：生姜1片贴于肚脐，外贴1张伤湿止痛膏，有明显的缓解作用。
　　14、 治冻疮、冻伤：生姜适量捣烂，泡在适量的白酒中，取汁液加温擦拭患处，每日3次。
　　15、 治脚汗太多：生姜15克，枯矾15克，熬水洗泡脚，每日1次。
　　16、 治伤风咳嗽、虚寒久咳：生姜5片，加适量核桃肉、红糖捣烂食之。
　　17、 治红白痢疾：生姜、绿茶等份，加水适量煎浓饮之。
　　18、 治妇女虚寒腹疼：生姜、红糖适量煎水服用。
　　19、 发汗解表、温肺止咳：生姜10片，茶叶7克，煎水趁热饮服。
　　20、 治风寒感冒：
　　①生姜数片，白萝卜250克，红糖适量，煎汤趁热饮下，出汗即解。
　　②生姜6克，葱白5根，红糖适量，煎汤热服，对感冒初起或症状轻有效。
　　③生姜90克，白萝卜60克，荸荠60克，捣烂取汁，分3次用开水冲服，每日一剂。
　　④生姜6克，葱白2恨，大枣4枚，煎汤服用，对症轻无汗、身困者有效。
　　⑤生姜5克，葱白1根，绿豆15克，萝卜30克，大枣 4枚，煎水服用，每日3次，开水冲服，对感冒发烧、口渴而表未解者有效。
　　⑥生姜、葱白各30克，食盐6克，白酒一盅。将生姜、葱白、食盐共捣成泥状，加白酒调匀，涂擦前胸、后背、肘窝、手心、脚心，对感冒身疼、关节酸疼、发热不降有效。
　　⑦老姜10克煨热，切开擦百会、大椎或由大椎向下擦至命门，以皮肤微红为度，可消除恶寒怕冷、全身酸疼。
　　生姜在细菌作用下可发酵腐烂，产生黄樟素物质，能诱发食道癌、肝癌，对人体健康有严重危害，故腐烂的生姜不能吃。
　　====================================
　　生姜、干姜应用浅析 ;生姜&干姜&炮姜 ;
　　这三种中药都是姜科多年生草本植物姜的根茎，由于各自的性状不同，所以它们在临床上的主治用途也各有不同。
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【每日一素】黑糖老姜水果茶
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【素食理念】如何善巧方便劝人吃素
& & & &这段时间，我一直在宣传吃素。我发现了一个真理：年龄越小的孩子越容易接受吃素！
　　以前，我是对遇见的所有人讲，收效是30%。
　　后来，我改变了策略&&专门对小孩子宣传，给他们将关于吃素的世界名人，让他们知道：只要吃素，他们就会变成最最聪明的智慧儿童！
　　当孩子们知道爱因斯坦牛顿泰戈尔拳王阿里等许多世界名人都吃素，而且当他们得知今年最新测验显示世界上最聪明的学生是美国一家素食学校时，许多小孩坚决要求吃素了。
　　还有一些小孩不能接受的话，我就讲肉食的弊端，然后采用心理学的&记忆覆盖法&&&让小孩子观看一个活生生的动物是怎样被人残杀、变成人们口中肉这样的影视资料，让孩子知道&肉是怎样来的&。
　　一般孩子的印象中，肉是从大市场买来的。而当他们真正知道肉的来源后，他们就不会吃肉了。
　　当然，还有一些小孩想吃素，但家长怕&营养不够&而反对吃素。这时，我就用我的儿子&&虎儿来做&广告&：他从胎里就开始吃素，今年11岁了，身高和体格都是同龄孩子中最棒的！ 他皮肤红中透白，学习也很优秀，许多家长都对他很羡慕。所以，家长看了他后，就坚持让自己的小孩吃素了！
　&令我惊喜的是，小孩吃素后，他们就会对家长的肉食提出反对，并热心宣传，他们的家长，在孩子的带动下也开始吃素了。
　　每个小孩都有一颗天使的心，但他们知道肉是动物被惨杀而来的真相后，他们的心被深深震撼了！他们纷纷说：&动物多可爱呀！人们为何要杀它们！我们吃菜吃米能活，为何非要吃肉？人们在吃肉是为什么不想想动物被杀时是多么痛苦呀&
　　一个八岁男孩，在日记里这样写到：&我想对爸爸妈妈说，我想不通父母为何非要吃肉？假如有人要吃我，你们肯定会伤心，动物也有孩子，你们吃它们的孩子，它们难道不难过吗？&
　　不要小看孩子，他们真的是大人的老师呀！
　　小孩是上天赐给我们的礼物，上天怕我们大人在物欲横流的红尘中迷失了前行的路，所以派小孩来提醒我们要记得真善美，要记得：在这个地球上，每个生灵都是妈妈的孩子，它们和我们人类一样有生存的权利！
　　各位为人父母者，小小的孩子已经做到了，我们能输给孩子吗？我们的孩子是如此喜爱动物朋友，难道我们还忍心再去吃肉&&&去吃我们孩子最喜欢的朋友？
　　尊敬的各位朋友，开始吃素吧！为我们的孩子留下更多的动物朋友，为我们的子孙后代留下更多的自然资源，让我们行动起来，让我们给孩子树立一个真善美的榜样！
【健康又美味易做的素食~~想学做法吗？敬请关注&中国素&，或扫下方二维码哦！我觉滴不关注你会后悔哦，你一定会后悔哦~】
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印度总理莫迪用150道菜招待习近平——全是素食
访问印度是近日两国最热闹的新闻，莫迪准备的150道菜也成为媒体焦点。印度此般&大方&再度震惊网友，甚至有人调侃&莫迪在印度不算违纪&吗？不过，看过这份百道&盛宴&的菜单，网友们大可为莫迪放宽心&&它是全素的。
河边搭设的大帐篷里，习近平和莫迪长桌边相对而坐。
17日，中国国家主席习近平到访印度。当天恰逢印度总理莫迪64岁生日，他在自己的家乡古吉拉特邦首府艾哈迈达巴德迎接习近平，并邀请习近平出席他的生日晚宴。
莫迪的厨师们为习近平和彭丽媛准备了丰富的素食盛宴。
印度媒体分析认为，习近平访问莫迪家乡、参加莫迪生日晚宴这样的安排，可以进一步拉近两国领导人的感情，增加相互间的了解和信任，为两国领导人之后在新德里的正式会谈做一个良好的铺垫。
印媒公布的国宴部分菜谱，来源：印度时报
在参观了甘地故居后，莫迪邀请习近平参观萨巴尔马提河河边公园。这座公园是在莫迪担任古吉拉特邦首席部长期间修建的，可谓艾哈迈达巴德的&地标&。
为了迎接习近平主席的到来，萨巴尔马提河河边公园最近又修葺一新，园内的树木和灌木丛被装饰上彩灯，还树立起吉尔野生动物保护区狮子的复制品，为现场增加大自然的氛围。不过，公园整体仍保留了古朴的乡间风情。
印度方面提前在公园的河东岸支起大帐篷，配备5台大型空调，举办莫迪生日晚宴。《印度快报》称，这是一个私人晚宴，中印双方一共只有22人出席。来自古吉拉特邦各地以及专门从孟买和新德里赶来的厨师将为宾客准备150道以上的古吉拉特邦传统菜肴，其中包括khaman dhokla，并配有印度舞蹈等文化表演。
据悉，莫迪的私人厨师巴德里将监控晚宴菜肴制作的整个过程。
古吉拉特菜肴简介
古吉拉特菜肴基本是素食，最有特色的要数古吉拉特圆盘餐，银质的圆盘上各种美味的菜肴应有尽有。传统的古吉拉特圆盘餐一般会有面饼、豆汤、蔬菜和米饭。在古吉拉特邦，人们一般会把咖喱搭配面饼和米饭一起享用。古吉拉特菜肴的另外一个特点就是偏甜，相对盐和香料来说，糖的使用量很大。有时候，人们也用黑糖替代一般的蔗糖。
古吉拉特主食包括：自制的酱菜、咸酸奶、色拉；主菜有各种蔬菜，一般是蒸煮的蔬菜和各种豆子。为了防止身体缺水，在古吉拉特菜肴里还会加很多盐、糖和柠檬。
古吉拉特菜肴的季节性也很强，根据蔬菜的上市时间，一年四季的菜肴也不同。
Rajwadi chaas 混合薄荷、芫荽的酪乳饮料
Sev khamni ，气味扑鼻的小吃，扁豆做的，偏甜
大浅盘，古吉拉特特色餐，这算大菜了吧！
Nylon khaman
Sandwish dhokla
Dhokla是印度西部Gujarat邦的小点心，是鹰嘴豆粉做的一种蒸糕，很松软好吃，是下午茶或早餐的好选择。也是蛋白质很高的一个糕点。
Khaman是一种和dhokla非常相似的食物。但dhokla是由大米和鹰嘴豆粉做成的，较硬，颜色深；Khaman只含鹰嘴豆粉，松软，浅黄色。（真的不好辨认，知道印度国宴的150道菜因何而生了吧！）
印度&&素食王国
印度堪称素食者王国，半数国民不吃肉，有些素食者连荤腥的味道都闻不得。
在印度商业中心城市孟买，一些富有的素食者正在悄然开辟素食者住宅&特区&，在那里，左邻右舍都吃素，素食者再也不用被迫闻别人的&二手&肉味了。而荤食者却被挡在这些小区之外，因无权入住，他们大为不满，双方闹得关系紧张。不吃素者租不到房，房产不售给食肉者。
引导孟买这股激进素食风潮的属于新兴一代富豪家庭，比如珠宝商、外贸商、实业家、服装出口商等等。这些人结成了素食&联盟&，拒绝与非素食者为邻。鉴于这些人喜欢外出用餐而且消费力超强，餐馆老板们不得不迎合他们的口味，推出&耆那教比萨饼&和&耆那教中餐&。
住在孟买的素食者很多都由临近的古吉拉特邦搬来，而且其中很多人是印度教徒或耆那教徒。
古吉拉特邦，位于印度最西部的一个邦，自古就以商业发达闻名。
爱好和平的耆那教徒数目可观，颇具影响，占该邦总人口的12%。他们最重要的宗教誓言是&非暴力&，虽然简单，却是圣雄甘地在印度&自由斗争&中所运用的独特武器。古吉拉特人民谦恭有礼，在与人交谈时，他们会在称呼对方的姓名后加上&兄弟&或&姐妹&的字眼。为了恪守不伤害任何生灵的宗教誓约，他们大多为素食者。
以上食物非国宴现场图，系观察者网小编根据菜单查询的资料图。
观察者网综合印度驻沪领事馆微博、《新闻晨报》、《印度时报》等报道。
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【心灵“鸡汤”】与父亲12个月的素食对话
& & & &第一个月吃素时，恰逢几天后父亲腰痛在床。于是我对父亲说：&古人每逢家有不顺或生病，而吃素祈福。&父亲是无神主义者，&你能这么想，是你的孝顺，但不要迷信。&
　　第二个月他已康复，我还在吃素，且吃些炒得很黑的蔬菜，体重下降了5斤，&你还在吃素，我以为你好玩，看你吃的什么东西？&&我在努力嘛，看来吃素也有好处，至少我知道做家事了。&但我知道，必须努力钻研厨艺，否则再吃成这样，会坚持不下去的。
　　第三个月父亲已黑了脸，&你这样吃下去，首先会贫血，到时什么病都会有。不要吃了。&&我想尝试下去，看是不是会如您所说。&当时读了很多书，有很多世界名人都是素食者，且寿命挺高。到底会怎么样呢？想坚持下去。
　　第四个月，父亲道理来了：&你为什么要这么怪异，你看人家的家庭哪个像你一样，身体需要各种营养，你懂不懂？&&可是，我不想吃动物，您不觉得那些动物太可怜了吗？&&动物生来就是给人吃的。&&我觉得太残忍了。&
　　第五个月，父亲已经有些不愿和我说话。因为一说话，我们便要为各自的立场而争辩不已。&科学家爱因斯坦、牛顿，文学家莎士比亚、泰戈尔、雪莱，政治家甘地也是素食者。&&不要和我说那些我不懂的人，我只知道中国现在会有几个家庭像你一样？&&回民就有好多不吃肉的。&&你又不是回民。&常常不欢而散。
　　第六个月，我们再次讨论到素食问题。&从人类的身体构造来讲，我们的大肠和小肠都是长的。小肠来回重叠，我们吃下去的肉会在肠中久留、腐败并产生毒素，给具有解毒功能的肝脏增加负荷，导致身体不适。你看，所有性格好的动物和人类身体构造相同的都是吃草的，如大象、牛、羊。&&我们又不是动物，而且这些家禽养了就是吃的。&讲等于白讲，我们彼此都是这样想。
第七个月，父亲狐疑地望着我，&你不会想出家做尼姑吧？&他想我这般年龄正是恋爱时节，却整天在家看书。&我从没想过这种事。&冷战期间，家庭气氛实在难受。
　　第八个月，父亲已有些烦恼，&你不吃肉，那么靠什么补充蛋白质，铁呢，钙(钙食品)呢？&&豆制品可以补充蛋白质，植物蛋白比动物蛋白更易被身体吸收。铁呢，毛豆、笋干、金针菇、香菇(香菇食品)和木耳都含有铁(铁食品)。钙，黑芝麻含量很高，卷心菜、芥兰菜也不错。绿叶蔬菜可以补充维生素(维生素食品)及纤维质，一个星期吃二次海产品，海带和紫菜，算是补充鱼之类的水中动物了。&那时，我已买了一本《四季素菜》的书，上面有很多数据，也算是科学之讲了。
　　第九个月，我主动进攻，&您看《参考消息》上，有一只牛在运往香港的飞机上，撞玻璃从天空落海自杀呢。&&你只注意这些，没看到今年国内肉类食品需求量比去年增长了15%，可见人们还是需要吃肉的。&
　　第十个月，双方都有些疲惫，桌上再无欢声笑语。这到底是谁的错？&你不吃肉，可以吃点鸡蛋，或者吃肉里面的蔬菜嘛。&&我不想吃，现在我的肠胃已经适应吃素了，如果吃了肉里面的蔬菜，我会肚子不舒服的。&&那是你的心理作用。&&是心理作用，还是身体作用也好，我不会吃肉了。&
　　第十一个月，夜里在床上总是辗转反侧，难以入眠。父母是爱我的，所以才会说很多这样的话。但如果连这件事都坚持不了，我真的完了，因为如果是一时兴趣，生活中我的一时兴起也太多了。&我不想说了，如果你的身体出现问题怎么办？&&为什么您老往坏地方想，为了身体健康，我才吃素的。已经快一年了，我还不是好好的。&&将来得大病，看你怎么办？&长长的叹声让我一阵阵心酸，难为天下父母心，可是这一次，不能让我自己走想要走的道路吗？
　　第十二个月，已经一年了。身体很健康，体重也很稳定。一日三餐按时吃，菜的花样也越来越多，还不时做些运动(运动食品)来增强体质，良好的生活习惯果然很重要。&现在放弃还来得及，你考虑一下吧。&&我已经想要过一种新的生活方式，请不反对我。以前所有的事我都听您的，今天让我自己来选择吧。我坚信，自己从来没有这么勇敢过，我会越来越好的。&
　　第一年的生活很艰辛。无论是我，还是父亲，因为爱着对方，所以这样的冲突真痛苦。但一个人要成长，必须作一些自己的抉择。
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【身心健康】欲望要有节有度
　 实在说欲望要有节度。欲望没有节度，吃也要吃贵的，穿也要穿贵的。你说现在人吃饭，喝酒，哪叫享受，那叫自残，那不叫喝酒，那叫灌酒，是不是？&身体发肤，受之父母&。人家以前的人喝酒是怎么喝的，那个酒杯上面有两根装备，它的设计就是这样。为什么那个酒杯还要有两根金属出来呢？因为它就告诉我们，喝酒要适度，喝太大口，你眼睛都瞎了。真的，酒精中毒，眼睛就完了，所以古人都知道要有度。现在人XO，咕噜咕噜咕噜，那哪叫喝酒？
　　然后吃饭，一天最多你吃三餐嘛，现在人一天吃五餐的都有。&我钱多，要你管，我喜欢吃。&所以现在人不懂得一句话，叫&病从口入&。吃一大堆，吃到身体坏了。请问大家，三十年前有没有听过癌症？现在你身边没听到都奇怪，三十年前没有的病，现在一堆。所以这个都是很值得我们思考。所以有一句话，应酬多的人，叫&上顿陪，下顿又陪，终于陪出胃下垂。&吃到最后，身体都吃坏了。所以现在年纪大的人见面都说，我们是闽南人讲，&吃差一点，吃差一点啦&，就是吃坏一点，不要吃太好了。吃太好，那个胆固醇太高，高血压。多吃些青菜豆腐，营养够就好了，现在不是营养不良，现在统统病都是营养过剩。
　　你说穿也要穿好的，出去买衣服，太太在那里挑衣服，衣橱里的衣服总是少一件，在那挑、挑。挑到喜欢的，&买了，买了。&她的先生在旁边说，&麦啦，麦啦。&解释一下，这个&麦啦&是闽南话，&不要啦，不要啦。&所以告诉大家，人生不要把自己的快乐建筑在别人的痛苦之上，这是做人的基本修养。这个是因为我有一个长辈，他说他结婚以前，在谈朋友的时候觉得，女人其实满好养的，才吃那么一点点。后来，他结完婚之后开悟了，吃的东西很便宜，衣服很贵啊。
　　所以勤俭持家就很重要了，欲望不要增长。其实说实在的，人欲望愈淡，身心轻安，&寡欲精神爽&。大家注意去看，历代的高僧，平均寿命九十岁左右；历代皇帝，平均寿命四十岁左右。请问大家，谁有福啊？皇帝享那些福，命都没了。所以，欲望愈淡，对自己愈好。
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【素食理念】吃素食能改变性情吗？
& & & &从人类文明最早有记载的历史中，素食已被视为人类的天然饮食。早期的希腊、埃及、希伯来神话中都描述人类原本是食果类的，古埃及有智能的僧侣从不吃肉。许多伟大的希腊智者&&柏拉图、戴奥坚尼、苏格拉底、毕达哥拉斯&&都坚决提倡素食。在印度佛陀强调 AHIMSA（不杀生），并且一再告诫他的弟子们切勿伤害生物，不要吃肉，好长养慈悲。
　　很多道家的门徒也都是素食者，早期的基督教与犹太教徒，也都是素食者，关于这一点，圣经上记载得很清楚，主说：&看啊！我给了你们每一种草木的种子，散布在大地的表面，所有树木，上面的果实，即是你们的食物！&（《旧约》《创世纪》１：２９）还有，《圣经》上也禁止肉食：&但是，生物的肉与血，你们不得吃！&（《旧约》《创世纪》）。
　　新约《圣经》上也有一段讲到：&你们不要求我，不要向我祈求，因为你们的手沾满无辜的血腥，你们杀牛杀羊来供养我，我并没有叫你们杀牛宰羊来供养我，你们应该忏悔，不然我不会听你们的祈求，也不会原谅你们的罪孽。&耶稣基督的伟大门徒之一&&圣保罗，在给罗马人的一封信中说道：&最好不要吃肉。&（《罗马书》）。
　　最近历史学家发现了许多古本，例如《圣经》中《新约》，描述耶稣基督的生活与他的演讲。在某章经文中，耶稣说：&人吃野兽肉，将会变成他自己的坟墓。我告诉你们实话，那杀人者，将杀了自己，那杀生吃肉者，就是吃死人的肉。&（犹太教《和平福音》）。印度教也禁止肉食，印度教规创始人玛奴曾写过：&人无法不伤害生物而得到肉食的，一个伤害有知觉生物的人，将永远得不到天佑。所以避开肉食吧！&（印度教规）。
　　伊斯兰教（回教）的圣经&&可兰经，也禁吃&死的动物，血及肉&&&。
　　中国伟大的禅师寒山子，也曾作了一首强烈反对肉食的诗：&贡贡买鱼肉，担归馁妻子，何需杀他命，将来活汝己，此非天堂缘，纯是地狱滓，徐六语破堆，始知没道理。&
　　世界许多闻名的作家、艺术家、科学家、哲学家和一些名人，都是热心的素食者，力荐素食的重要性。兹列举如下：释迦牟尼佛、耶稣基督、保罗纽曼、保罗麦卡尼、爱因斯坦、柏拉图、毕达哥拉斯、苏格拉底、莎士比亚、欧维德、佩脱拉克、达芬奇、达尔文、爱默森、梭罗、罗素、诗人雪菜、诺贝尔奖得主印度诗人泰戈尔、俄国作家托尔斯泰、英国名剧作家萧伯纳、前印度领袖兼哲学家甘地、以及曾在非洲行医多年的人道主义者史怀哲等等。
　　爱因斯坦还曾说过：&我认为素食者所产生性情上的改变和净化，对人类都有相当好的利益，所以素食对人类很吉祥。&
　　由此可见人类应该素食，是古今先贤名人共同的教诲。
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【心灵“鸡汤”】王路：什么样的人注定一辈子身在地狱？
前天，广州交通技师学校的第三食堂里，一个师傅正要把满满一锅汤拉去大堂。这种汤被学生戏称为屌丝汤，意思是只有屌丝才配得上它的价格：免费。如果是蛋花汤，就基本没有蛋花，如果是排骨汤，就基本没有排骨。旁边有个大妈拿马勺搅了搅，捞出一块排骨。另一个大妈拿起来啃。啃完，追着师傅把骨头丢到汤里了。
我小时候，家门口是汽车站，旁边都是卖早点的。有一家卖的是母鸡胡辣汤，一块钱一碗。里边没有鸡肉，只有鸡骨头。每个客人吃完走后，老板娘会拿抹布往桌上一抹，骨头渣子就全到碗里了，再转身一扬手，所有骨头渣都重新回到了汤锅。
我爸读中学的时候，食堂的面条特别好吃，大家都抢着买。有天下雨，一个学生去食堂早，在窗口外边站着，看见老头在擀面条。老头边擀面条，边流鼻涕，鼻涕淌到面饼上，撒一把面粉盖住，继续擀。
抱歉，不知道是不是影响到诸位的食欲了，请原谅。我不是想聊食品卫生问题，也不是想聊职业操守问题。我想聊另一个问题：为什么有些人注定一辈子下贱？
下贱这个词，说得有点重，不好听。但无论你用什么样的字眼儿，事实只有一种，不会因为称谓的变化而变化。
所谓下贱，和职业没有任何关系，只和人格有关系。
路遥的《平凡的世界》里讲过一个故事。孙少平从农村出来到城里打工，住在工地上，有时候别人撒尿甚至会溅到他脸上。这样一个人，因为看不惯包工头性侵小姑娘，打抱不平，被包工头赶走，无处容身，找到一个远房亲戚。亲戚不待见他，黑着脸把他看成上门讨吃的叫花子。
孙少平为了讨亲戚欢心，抢着干活。拿了扁担去挑水，因为手伤，没把住轱辘，轱辘把脱手而飞，把手打流血了。气愤之下，他把手插进水桶里止血，止住血，他愤怒地想：就让他们喝我的血吧！挑着水回去，走到半路，他惭愧了，他觉得自己不该如此粗野，这样粗鄙的行径让他觉得自己很不堪。他把水倒掉，拖着疲惫的身躯回去，重新打了干净的水。
我始终认为，这正是高贵和下贱的分野：不在于一个人的文化程度如何，不在于一个人的家庭出身如何，不在于一个人的血统传承如何，不在于一个人的智力程度如何，不在于一个人的社会地位如何；只在于，他是不是有教养。
有教养的人，哪怕是从事最卑微的工作，身上的良知和道德感，也会散发出高贵的光。而丧失了这点的人，按照佛教的说法，会堕入三恶道，永远在地狱、饿鬼、畜生之间流转。
什么是三恶道呢？就是贪嗔痴三毒生起的外境。当一个人嗔心大起，就是地狱，恨别人社会地位比他高，生活比他好，因为愤怒，不得不忍受苦寒大热的煎熬，这种苦叫怨憎会。当一个人贪欲滋生，就是饿鬼，永远贪婪渴求，又永远得不到，这种苦叫求不得。当一个人痴心蒙蔽，就是畜生，像蒙着眼睛拉磨的驴，永无出头之日，这种苦叫爱别离。
假如我们抱着最善意的想法，认为那个把啃过的骨头丢到汤桶里的大妈，并没有任何恶意，只是习惯使然，比如她在自己家里就常常这么做，常啃了半块骨头丢到她儿子碗里。这样的话，她遭受的业报不会太重，只是相当于受生在畜生道。这种对常识的缺乏了解，注定她要在迷失中度过一生，不可能生活得太好。至于别的苦果，则没有。
假如我们抱着比较善意的想法，认为那个把鸡骨头渣重新倒回汤锅里的老板娘，只是出于谋利之心，也完全没有对往来客人的任何恶意，那么，她遭受的业报也不会太重，只是相当于受生在饿鬼道，只会一辈子永远劳碌而挣不到太多钱。因为她只能看见一毛一毛的钱，却看不见满山的金银。至于别的苦果，也没有。
但是，假如他们身上都藏有恶意的话，哪怕只有一丝，就决定他们会堕入地狱。
什么叫地狱呢？就是无缘无故地，痛恨这个世界，痛恨周遭的人和事，唯有从对别人的报复中，才能得到快感和抚慰。这种扭曲的心境，注定了世界会回应他们以刀枪剑戟，铜柱铁锅。哪怕世界以最大的善意在他们面前展开，他们看到的也满满都是恶意和怖畏。所以佛家说，同样的恒河水，鱼龙视之为窟宅，修罗视之为刀杖，人间视之为清泉，饿鬼之视为脓血。
对周遭的一切，无缘无故怀有恶意的人，注定一辈子身在地狱。这种报应并不是来生才有，此刻就是。
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【能改运的经典】非圣书 屏勿视 蔽聪明 坏心志
非圣书 屏勿视
蔽聪明 坏心志
勿自暴 勿自弃
圣与贤 可循至
　　注释：
　　1. 圣书：圣是&博通事理&，博通事理的人所写的书就是圣书，多半是教人智、仁、圣、义、忠、和等六德之。
　　2. 屏：此处读作&丙&，排除的意思。
　　3. 视：看也。
　　4. 敝：通蔽，障碍。
　　5. 聪明：指耳目。耳可以听其声察其意，目可以明察事物，所以亦有智慧的意思。
　　6. 心志：善良的本性与志节。
　　7. 暴：伤害的意思。
　　8. 弃：放弃，舍而绝之。
　　9. 贤：多才有善行的人称贤，次于圣者。
　　10. 循：循序渐进。
　　译文：
　　不是博通事理的人所写的书，要摒弃它，不可阅读；因为这一类的书说理不清，用理不当，会遮蔽你的耳目，障碍你的智慧，破坏你善良的本性与志节，让你分不清是非曲直。
　　只要你不自以为是，不自己糟蹋自己，不要自己放弃自己，那么圣贤的境界是可以一步一步循序到达的。
　　参考故事：
　　凿壁借光的匡衡
　　匡衡是汉朝时候的人。他从小就非常好学，但是因为家里穷，没有办法上学。同村里有一位老先生，家里有很多书。匡衡就到老先生家去做短工，不要钱，只是要求老先生每天借一本书给他看。老先生看他很有志气，就答应了。
　　就这样，匡衡白天工作，晚上就借本书回来看。可是他家里穷得连买油灯的钱都没有。没有灯，晚上怎么看书呢？刚好，他家隔壁的邻居，每天晚上都要纺纱织布。匡衡就在墙上挖了一个小洞，让邻家的灯光从小洞里射进来，他就借着这一点儿灯光看书，直到深夜，邻家的灯灭了，才去睡觉。
　　匡衡就这样刻苦用功，努力读书，一天一天的，日子久了，终于成为一个大学问家，后来做了汉元帝的丞相。
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【每日一素】经典美食——香菇豆腐
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【素食理念】肉食为什么使人变难看?
　&肉食者平常吃的肉类鱼类，隐含着大量的动物油脂，它与动物蛋白一起，附着在肉食者的皮肤细胞里，使细胞不断肥大，堆积成坠。食肉越多，那种坠肉型面孔越明显。
　　再有，肉类、鱼类、蛋等动物性食物，使血液里的尿酸、乳酸量增加，这种乳酸随汗排出后，停留在皮肤表面，就会不停地侵蚀皮肤表面的细胞，使皮肤没有张力、失去弹性，粗糙又容易产生皱纹与斑点。更甚的是，现代肉类中毒素越来越多，这除了使人类遭受三大疾病&&癌症、心脑血管疾病和糖尿病&&的攻击外，皮肤也因受到肉中毒素的侵蚀而变得越来越粗糙。
　　在清秀自然方面，素食者是很自傲的。素食者长期食用碱性的植物性蔬果，血液中的乳酸便会大量减少，自然就不会产生有害的物质，随汗排至皮肤表面损害健康的皮肤。素食中含大量的维生素E能够使女性皮肤更加娇嫩，起到极佳美容效果。同时，植物性食物中的矿物质、纤维质又能把血液中有害物质清除。这种净化的血液，能够发挥完全的作用，于代谢过程中输送足够的养分与氧气，使全身各器官力能活泼充满生气，皮肤自然健康有光泽，细致而有弹性。
　　同时，美容界都知道一句话，白嫩皮肤是吃出来的。皮肤的黑白与皮肤中黑色素的多少有关。而饮食的调整能减少黑色素的合成，有助于黑皮肤变白。当然这个食物调整就是吃素，也就是说素食能使皮肤变白。
　　美国的营养学家建议，如果像要皮肤变白，多摄入富含维生素C的食物。化学实验证明，黑色素形成的一系列反应多为氧化反应，但当加入维生素C时，则可阻断黑色素的形成。因此，多吃富含维生素C的食物，如酸枣、鲜枣、蕃茄、刺梨、柑桔，新鲜绿叶蔬菜等。同时要注意摄入富含维生素E的食物。富含E的食物有卷心菜、菜花、芝麻油、芝麻、葵花子、菜子油、葵花子油等&&当然没有一种来自肉鱼类。
　　笔者偶在一本娱乐杂志看到，好莱坞不少女明星，在她们保养秘方里总有一条：一星期里有一天禁食所有肉类。她们为让血液净化，每日食物中也尽量少吃肉类&&那篇文最后说，&看了她们光鲜亮丽的皮肤，妇女朋友们，是不是也该试试素食美容法呢？&
　　笔者这么多年笔墨生涯确实从没听说过吃肉美容的。几十年前，美国有一个人推行一种只吃肉和菜，不吃淀粉类食物的瘦身法，一时中国也有响应的，殊不知那个美国人把人推到一种极为危险的生活方式中。现代科学营养学研究早已证实，米、面、谷物等淀粉是人类生命能量非常重要的一个来源，如果缺少将对人体造成很大损害。果不其然，那个美国人去年暴死，据传是被心血管病夺去生命的。
　 港台的美女俊男中长期吃素或间或吃素(一个月中有多天吃素)的比较多，我知道的就有李连杰、张学友、孟庭苇、利智、萧蔷、张惠妹、王 丹 凤、王秀峰&&这个名单因为我的孤陋寡闻不那么长，实际应该囊括更多的人。
　　国外严格吃素的美女俊男也有不少，说出他们的名字可能会令人大吃一惊，他们是当红明星麦当娜、歌坛巨型迈克尔.杰克逊、黛安娜王妃、披头士成员乔治.哈里森&&我这时才明白为什么麦当娜号称艺坛不老树了。
　　国内一家娱乐杂志载文《好莱坞明星最爱是素食》说：&美国一家杂志公布了今年最性感的好莱坞&素食&明星。没错，他们只吃菜，不吃肉，而且性感得不得了，一点也不会皮包骨、前胸贴后背。
　　&这些明星不按排名次序，女星有潘蜜拉&安德森&李、阿什丽&贾德、娜塔丽&波特曼、德鲁&巴里摩尔、阿丽西娅&席尔维斯通、潘妮洛普&克鲁兹和乡村歌后仙妮雅&唐恩。男星则是李察&吉尔、伍迪&哈里森、托比&麦奎尔、歌手迈克尔&波顿和"披头士"的保罗&麦卡尼。
　　港台明星在吃素方面也是颇有心得。漂亮的模特和影星萧蔷透露，&吃素可以让人心情平静&。6年前，她突然觉得肉有腥味，所以吃了一年的素菜，到大陆拍戏期间也吃锅边素，发现食物真的可以影响心情。她透露自己的美容秘诀：&我吃了一整年的素菜，不但皮肤变好，心情也非常平静，到现在还每天吃5种蔬果保养。&
　　茹素九年的孟庭苇说：&生活愈简单、愈朴素，反而愈快乐。&他因为小狗罹患犬瘟热，九年前就发愿吃素，她现在感觉到整天快快乐乐的，恐惧感消失，比吃肉时更年轻、更充满活力了。
　　看来，如何成为荷叶美人，兰草香姬，我只能这样理解：与素食结盟！
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为什么素食要以仿荤食来取名？
素食材料会用荤食名称命名，并使用荤食原本形状来定型，原因大约有以下几点：
　　1、素三牲以仿三牲(鸡、鸭、鱼) 形状定型，最大目的应是为方便一般中国传统节日拜拜祭祀用。
　　2、而口味与荤食相近的素食食材，最大目的应是为帮助吃素的初学者渡过适应期，可让初学者感觉其实吃素也有多元菜色可供选择，藉以增加吃素者的信心，排除一些心理对素食的恐惧，有时口味上或视觉上会模仿的特别相似，一来可满足初学吃素者的口腹之欲及视觉感受，二来不用杀生流血，也可享受与荤食相近味道的食材，可说是一举数得亦是现代素食者最大的福音。
　　3、 素食材料引用荤食名称加以命名，最大目的应是欲使人容易辨识，在口味上或视觉上，以荤食食材名称前加上"素"字而命名。如：素鸡、素鸭、素牛排、素蚵ㄚ煎...等，可让大家容易辨识此素食材料之口味，表现出此商品之特色。
　　4、 事实上对于胎里素或是长年吃素之人而言，素料不论是口味上或视觉上，仿荤食材料的程度如何相似，对他们的吸引力是略为偏低的，前者是因从未食用过荤食。故无法评比素食与荤食之口味如何，形状仿荤食程度太相似或腥味太重的素食食材，反而会使他们产生不舒服的感觉，而长年吃素之人口味会渐渐变淡并倾向自然食材，素食材料多半为加工食品，有时口味会偏重或偏腥，反而会降低他们购买的欲望喔！
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【心灵“鸡汤”】? 朋友圈疯转的8个人生哲理，每段路都是一种领悟，太对了！
记住，你好，全家才会安好。
慢慢地，我们都会变老，从起点走向终点，自然而必然。成长的途中，匆匆而又忙忙，跌跌而又撞撞，奔波而又小心，劳累而又费心，一生，留下什么，又得到什么。细想，活着，就该尽力活好，别让自己活得太累。想开、看淡，放松，人不可太精，事不可太勤，不要累人、累己、累心。记住，你好，全家才会安好。
2人生就像一场旅行
人生不过是一场旅行，你路过我，我路过你，然后各自向前，各自修行。在岁月中跋涉，每个人都有自己的故事，看淡心境才会秀丽，看开心情才会明媚。好好扮演自己的角色，做自己该做的事。生活不可能像你想象得那么好，但也不会像你想象得那么糟。人的脆弱和坚强都超乎自己的想象。有时，可能脆弱得一句话就泪流满面，有时，也发现自己咬着牙走了很长的路。
3每段路都是一种领悟
人的一生，注定要经历很多。一段路上，朗朗的笑声；一段路上，委屈的泪水；一段路上，懵懂的坚持；一段路上，茫然的取舍；一段路上，成功的自信；一段路上，失败的警醒&每一段经历注定珍贵，它必将令你忆起智慧，生命的丰盈在于心的慈悲，生活的美好缘于一颗平常心。不必雕琢，踏踏实实做事，简简单单做人。有的人本来幸福着，却看起来很烦恼；有的人本来该烦恼，却看起来很幸福。
4拿得起，放得下才是完美的人生
谁不想拿得起，放得下，把人生走得愉愉快快，把生活过得轻轻松松。拿得起，就要抗得住，放得下就需看得开，这，既是能力，也是智慧，谁不愿，谁不想。只是，生活中，拿得起放得下之人，能有多少，不然，为何有，那么多的苦，那么多的痛。我们不求，拿得起放得下，只求，看开、看淡，就已经很好、很美。
5懂的低头和让步，才会成功
肯低头，就永远不会撞门；肯让步，就永远不会退步。求缺的人，才有满足感；惜福的人，才有幸福感。生活的滋味，酸甜苦辣咸；人生的色彩，赤橙黄绿青蓝紫。打跨自己的，不是别人，而是你自己。不要把一次的失败看成是人生的终审，世上没有一帆风顺的事，只有坚强不倒的信心与毅力。逃是懦弱的，避是消极的，退就显得更加无能。成功的道路得靠自己闯，心在哪里，路就在哪里！
6生活中无需过分依赖别人
无论你说话多么谨慎，总有人歪曲你的意思，不需要解释。在这个世上不要过分依赖任何人，因为即使是你的影子都会在某些时候离开你。人生最糟的不是失去爱的人，而是因为太爱一个人而失去了自己。有些事，挺一挺，就过去了。有些人，狠一狠，就忘记了。有些苦，笑一笑，就冰释了。有颗心，伤一伤，就坚强了。
7用积极的态度面对人生
如果，感到此时的自己很辛苦，那告诉自己：容易走的都是下坡路。坚持住，因为你正在走上坡路，走过去，你就一定会有进步。如果，你正在埋怨命运不眷顾，开导自己：命，是失败者的借口；运，是成功者的谦词。命运从来都是掌握在自己的手中，埋怨只是一种懦弱的表现；努力，才是人生的态度。
凡事不要想的太复杂，手握的太紧，东西会碎，手会疼。累不是一种无能，而是一种担当。
人生三大抉择：
信仰，因为它指引自己一辈子；
配偶，因为他陪伴自己一辈子；
事业，因为它照顾自己一辈子。
人生三大遗憾：
不会选择，
不坚持选择，
不断地选择。
人生三处：
发现长处，
理解难处，
不忘好处。
8用简单的心态面对人生
时光老了，人心淡了；
计较少了，快乐多了；
压力少了，轻松多了；
抱怨少了，舒心多了。
自卑少了，自信多了；
攀比少了，自在多了；
复杂少了，简单多了。
心里放不下，自然成了负担，负担越多，人生越不快乐。计较的心如同口袋，宽容的心犹如漏斗。复杂的心爱计较，简单的心易快乐。
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