某种意义上来说，营养师是不推荐素食饮食的，但当有人坚持素食的时候，我们会默认他的做法并且给出建议，减少纯素食带来的营养问题，让他能更健康。&br&&br&&b&与杂食者相比， 素食者更容易出现某些营养素的缺乏&/b&。但“更容易”并不代表“一定会”，每一种问题的出现都有相应的解决方法，下面列出常见素食者的营养缺乏问题和相应的通过饮食解决的方法：&br&&br&1.蛋白质&br&由于很多纯素食者完全依赖谷物、豆类、蔬菜、水果，容易导致蛋白质的缺乏。谷物当中虽然有较多的蛋白质（10%左右），但由于氨基酸的组成缺陷，这些谷类蛋白被人体利用率很低，从而造成蛋白质的缺乏，而蛋白质营养不良会导致易疲倦、贫血、免疫力差等问题。&br&解决方法：&b&（1）尽量每餐谷类和豆类混着吃&/b&：虽然谷类和豆类都不是优质蛋白，但当两种食物混合后，其中的氨基酸取长补短，相互补充，从而提高混合膳食中的蛋白质利用率。比如玉米、小米、大豆单独食用，利用率只有60、57、64，但是按照40%、40%、20%的比例食用，利用率可以提高到73！要知道单独食用牛肉的蛋白质利用率不过76！。所以每餐豆类和谷类混着吃，可以大大提高蛋白质的利用率。&br&&b&（2）经常吃菌类、红豆、绿豆：&/b&这几种食物的蛋白质为完全蛋白，对素食者意义额外重大，建议经常吃。&br&&b&（3）摄入足量的主食和豆制品：&/b&素食当中，主食和豆制品的蛋白质含量较高，多吃这些食物不容易导致单纯的由于数量缺乏所导致的蛋白质营养不良。但是豆制品的蛋白质含量差别较大，豆浆当中的蛋白质含量不到2%，所以两杯豆浆只能提供12g作用的蛋白质，而正常成年人一天蛋白质的需要量是75g（素食者由于蛋白质利用率较低，可能还要更高）&br&&b&（4）当然如果你是鱼素、或者是蛋素和奶素就不必过于担心蛋白质的问题..&/b&&br&&br&2.矿物质&br&动物性食物是人体的“矿山”，常见的钙、铁、锌、硒良好来源全是荤食，如果是纯素者，就特别容易出现这些矿物质的缺乏，再者由于素食者会摄入较多的蔬菜水果和全谷物，过量的膳食纤维也会与钙、铁、锌、硒等离子结合，使得人体的矿物质缺乏进一步严重，容易导致骨质疏松、贫血、食欲差、抵抗力弱等问题。&br&解决方法：&b&（1）摄入特别大量的素食：&/b&虽然谷物和蔬菜中的矿物质大多为结合性，不太容易被吸收，但理论上如果素食吃得足够多，还是能够满足人体矿物质的需要&br&&b&（2）多吃坚果和燕麦，有条件的可以吃一点小麦胚芽&/b&&br&坚果中某些矿物质的含量很高，如核桃富含锌，黑芝麻富含铁，腰果富含硒。而燕麦被推荐是因为，首先它的蛋白质组成很牛，再者燕麦中的铁、钙含量都是谷物中最高的，是特别适合素食者的谷物。&br&&b&（3）即使是鱼素、蛋素、奶素也要酌情认真执行上面的两条&/b&：和蛋白质不同，鱼、奶、蛋都能提供优质蛋白，但矿物质上、即使是适量的吃鱼、奶、蛋的素食者，也最好遵循上面的两条。&br&&br&3.维生素&br&维生素B12，让很多素食者耿耿于怀。这种叫做钴胺素的东西几乎只来自于荤食。这就意味着只要你是纯素食者，就一定会出现维生素B12的缺乏，维生素B12的缺乏会导致巨幼红细胞贫血和高同性半胱氨酸血症。&br&&b&但是，素食者有福了！，因为维生素B12的缺乏也有解决方法：&/b&&br&我们找到了富含维生素B12的素食：&b&螺旋藻、酱、酱油&/b&&br&前者是全B族的天然来源，几乎富含所有你听过的B族维生素，后两者来自于小麦、大豆的发酵，经过发酵，产生了原料中不含有的维生素B12，对素食者预防维生素B12缺乏有一定意义。&br&当然，鱼素、蛋素可以忽略，但是奶中维生素B12含量不高，所以还是要注意下维生素B12的补充。&br&&br&&br&最后，我想谈谈我对素食这种饮食方式的看法，有些人选择素食是因为信仰，有些人是因为对生命的宽恕，也有些人是想跟随时代的潮流。&br&我能做的：尊重你们的选择，给出我的建议
某种意义上来说，营养师是不推荐素食饮食的，但当有人坚持素食的时候，我们会默认他的做法并且给出建议，减少纯素食带来的营养问题，让他能更健康。与杂食者相比， 素食者更容易出现某些营养素的缺乏。但“更容易”并不代表“一定会”，每一种问题的出现都…
我来说说杯边的那一圈。你有时候喝鸡尾酒，或许会遇到酒杯边沾着一层盐，有时候可能是糖，这种方式在调酒中有专业的名字，叫做rimming，即在杯边围上盐边或糖边。如果是盐，那就是salt-rimmed，糖的话叫做sugar-rimmed.他们的作用是：丰富口味，增加美观度。如果你做了一杯巧克力马提尼，加一圈薄荷糖边会立刻多出一些节日气氛呢。&/p&&p&
Rimming甚至比其他的鸡尾酒装饰更为重要些——因为不管你用何种材料做的边，这才是真正意义上的第一口。所以注重制作rimming的材料选择十分重要，原则是保证和鸡尾酒整体的协调性，不抢酒本身的味道和香味。很多调酒师乐于创新，使用了除了盐，糖以外各种各样的材料尾边，可可粉，豆蔻粉，肉桂粉，柠檬皮屑，橘皮屑等等。但我保证他们都会遵守这个协调性的信条——平衡是鸡尾酒的信条。&/p&&p&
最常见的应该是玛格丽特了，盐的作用主要是被用做提升酒里的香气，中和柠檬的酸味平衡口感。这就要先说玛格丽特里的主要组成——龙舌兰的喝法了。&/p&&p&
纯饮龙舌兰，tequila，先把盐巴撒在手背虎口上，迅速舔一口虎口上的盐巴，接著把酒一饮而尽，再咬一口柠檬片。你看过韩国人喝完烧酒后总会从喉间发出一声语意不详但意外带感的语气词代表爽快过瘾，我反倒觉得这个用来形容一轮tequila之后最为合适。啊~&/p&&p&
玛格丽特的盐边其实有多种选择，有的调酒师甚至喜欢一半糖，一半盐。糖，有人喜欢选用结晶砂糖 caster sugar或者super fine sugar（细糖粉）而非绵白糖，盐，有人喜欢选用海盐而非食盐。&/p&&p&
自然，高品质的酒水，平衡的配比以及一个有美妙折射的杯子是创作一杯诱人鸡尾酒的主要组成，但是如何让一杯酒从pretty到pretty
amazing就需要点睛一笔了——比如原始配方的基础上加入的一点其他素材，可以让这杯酒变得复杂多变起来，又比如一圈盐。事实上，就连平时喝柳橙汁，葡萄柚汁之类的纯果汁，都可以用盐口杯喝，除了漂亮外，更别有一番滋味——是不是突然想起了海盐咖啡。&/p&&img src=&/23f491a90e629f56ebab7d_b.jpg& data-rawwidth=&550& data-rawheight=&591& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&550& data-original=&/23f491a90e629f56ebab7d_r.jpg&&&br&&p&制作rimming的过程简单但细致：&/p&&p&1.
在平板，纸垫或碟子上倒上细盐&/p&&p&2.
细盐摊平，均匀&/p&&p&3.
切开的柠檬将杯口沾湿&/p&&p&4.
杯口向下，按压在细盐上，不多不少&/p&&p&Tip &/p&&p&1.
并不一定要用柠檬汁来沾湿杯口，用配方中的利口酒来润湿会让酒更有整体感和协调的口味&/p&&p&2.
如果要让自己的盐边/糖边看上去专业些，诀窍是用两个碟子分别承装润湿剂和糖/盐/其他&/p&&p&3.
做好的沾边酒杯可以静置片刻有利于定型，更可避免糖或盐落入杯中，毁掉平衡&/p&&p&4.
如果你做的是一杯有冰块的酒，那做好边后更要格外小心了&/p&&p&5.
避免杯口内侧有过多rimmer&/p&&p&(如图)&/p&&img src=&/9ff29d3abadb60_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&375& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/9ff29d3abadb60_r.jpg&&&br&&p&6.
如果你是调酒师，则建议你可以一半有边，一半没边，毕竟有的客人并不喜欢额外的味道。我曾有一个客人说他曾喝过一杯玛格丽特喝到最后像在喝海水。&/p&&img src=&/cd4e565a21b_b.jpg& data-rawwidth=&550& data-rawheight=&429& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&550& data-original=&/cd4e565a21b_r.jpg&&&p&其实和大多数时候鸡尾酒制作中的严谨手艺比，rimming已经随意很多，有趣，漂亮，不和酒本身起冲突就可以了。我做过一杯用养乐多做的鸡尾酒，用跳跳糖做的边，女孩子们就很受用。&/p&&img src=&/b3d8b40c01fdfd0efa77_b.jpg& data-rawwidth=&616& data-rawheight=&462& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&616& data-original=&/b3d8b40c01fdfd0efa77_r.jpg&&&br&微信订阅号：deepdrink(食酒)&br&&img src=&/b1fede80a189df680fdcc3_b.jpg& data-rawwidth=&430& data-rawheight=&430& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&430& data-original=&/b1fede80a189df680fdcc3_r.jpg&&
我来说说杯边的那一圈。你有时候喝鸡尾酒，或许会遇到酒杯边沾着一层盐，有时候可能是糖，这种方式在调酒中有专业的名字，叫做rimming，即在杯边围上盐边或糖边。如果是盐，那就是salt-rimmed，糖的话叫做sugar-rimmed.他们的作用是：丰富口味，增加美观度…
题主计划上面的这些我基本都去了. 当时也是一个人背着5D3和大广角暴走欧洲, 差点累死. 简单说一下.&br&&b&首先, 显然不合适. 太紧.&/b&&br&&br&欧洲一般都是坐火车的. 少数时候坐飞机. 如果题主是用&b&EuroPass通票&/b&, 这个行程你会累死. 不管什么城市至少要给&b&两天&/b&时间. &br&&br&&b&首先, 你不知道你几点能到, 几点要走. 列车安排不总是尽如人意的. &/b&比如科隆, 且不说这个城市主要景点一天都逛不完(教堂 莱茵河 巧克力博物馆 糖果博物馆 EA 河边猪肘大餐等等), &b&DB是100%晚点的车(尤其ICE)&/b&, 很可能题主到了科隆已经快中午了. 这个时候你先要研究一下地图, 定位各大景点, 确定路线. 一般这个步骤就要大半个小时. 这个时候你已经可以去吃饭了... 吃了大餐你发现去教堂逛一圈下午就几乎没了.. 你要拍照吧? 要写明信片吧? 摆不摆蜡烛当然随你... 如果你要徒步登顶, 恭喜你完事可以直接去吃晚饭了. 科隆大教堂可以爬死你. 相信我, 晚饭过后你已经累得没法出门了. 如果题主只预留一天时间, 那么晚上甚至半夜又该赶火车了? 第二天到另一个城市重复这样的过程, 相信我, &b&不出一个星期你就会崩溃.&/b&&br&&br&&br&&b&尤其要注意, 不是每个地方的火车站都在市中心的. &/b&特别是买票的时候有的地方有几个站, 比如威尼斯, 布鲁塞尔.. 如果是北站, 你买个中心站的, 那恭喜你下车了再花两个小时才能去想去的地方. 偏偏有的地方主站在郊区, 北站在市中心... 一般人看到central都会被误导.. 我当时也无比痛恨这个设定. 所以订票的时候尤其要注意, 地图一定要查好.&br&&br&&br&&b&欧洲叫出上名字的城市都有自己的理由, 几乎没有任何一个是可以一天走完的(&/b&当然, 梵蒂冈卢森堡这种小出翔的是例外).. 所以再小的地方也要留2天, 不能更少了. &b&否则就不是去欧洲玩了.. 是被欧洲玩.&/b&&br&&br&&br&然后细说一下这个计划. 首先,&b& 巴黎戏份太多, 其他地方太少, 不成比例. &/b&巴黎的三角(凯旋门, 卢浮宫, 埃菲尔铁塔三个景点构成)距离并不远, 看题主怎么个玩法. &b&铁塔&/b&要上去的话一般要排1个小时的队, 对面二楼还有观景台, 上去下来基本要半天时间. &b&凯旋门&/b&比较快, 但是一般都要逛逛&b&香街&/b&, 兴致好的还在路边吃点马卡龙冰淇淋逛逛LV总店什么的, 基本也是半天(前提是你不逛香街路边的&b&大小皇宫&/b&等等各种博物馆); &b&卢浮宫&/b&就看题主怎么玩了. 像我这种走马观花的就是把几个最有名的找出来看看(&b&蒙娜丽莎, 胜利女神, 断臂维纳斯&/b&等等), 看看金碧辉煌的&b&拿破仑宫&/b&也就差不多了. 但是卢浮宫有那么大, 我走的很快也花了三个多小时. 很多人都是在里面一泡一天还看不完的.. 真的很大. 总卢浮宫出来就是&b&杜勒丽广场, 协和广场, 方尖碑, &/b&你得逛一下休息一下吧? 走到哪都要拍拍照吧? 路边摊吃的喝的玫瑰冰淇淋排队来点吧? 而且不要忘了巴黎还有&b&圣母院&/b&, 各种一大堆非常多的博物馆, 南郊还有&b&凡尔赛宫&/b&(这个就要一天)... 你还得找推荐度最高的地方去吃个&b&法餐&/b&尝尝鹅肝什么的吧? &b&老佛爷&/b&什么的(千万别买, 坑中国人的. 欧洲购物圣地是&b&荷兰打折村, 巴塞罗那, 斯图加特&/b&这些地方)不买东西也去瞧一瞧吧? 还有什么&b&圣心教堂, 蒙马特高地&/b&也要爬一爬吧? 这么算下来, 巴黎或许是要五天. 我当时玩得算快了, 三天两夜搞定. 但是&b&非常非常累&/b&... 每天回旅馆都几乎瘫痪. 而且晚上巴黎略不安全, 黑人太多了. 我相机带子挂脖子上就没敢摘下来过.&br&&br&巴黎的部分我就写了这么多.. 后面不能这么详细写了. &br&&br&我的意思是, 题主&b&安排的最大不合理处在于可以把巴黎玩得比较透, 其他的地方却皮毛都看不完. &/b&那还不如选5. 6个城市出来, 一个城市5. 6天. 又不赶, 又玩得好.&b& 欧洲想玩好, 最少三个月.&/b& 三个月已经很赶了, 我理想的时间是半年. 有很多小地方很漂亮的.. 让人流连忘返.&br&&br&对了, 如果是春天的话, 法国还是建议去&b&尼斯&/b&和&b&普罗旺斯&/b&看看. 薰衣草开花季很美的. &br&&br&&b&卢森堡&/b&问题不大, 一天足矣.&br&&br&&b&德国&/b&部分: &br&&b&科隆&/b&上面说了, 起码要2天. 我两天都觉得没玩好.. 而且每天都是暴走. 很多博物馆看完要&b&购物&/b&的... 时间一下就耽误了. 不过买回来吃了以后建议巧克力还是去&b&布鲁塞尔&/b&买吧..&b& Guylian&/b&什么的. 德国&b&黑啤&/b&记得尝尝.&br&柏林3天, 慕尼黑2天, 我觉得可以. 慕尼黑也可以改成三天.. 不要忘了&b&天鹅堡. &/b&从慕尼黑主站到天鹅堡就要两个小时, 一去一回起码是大半天. 天鹅堡还是很值得一去的. 一张图说明问题.&br&&img src=&/7d562d8aa2b09ececa42d50b33ba8014_b.jpg& data-rawwidth=&951& data-rawheight=&630& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&951& data-original=&/7d562d8aa2b09ececa42d50b33ba8014_r.jpg&&&br&&br&另外, 窃以为德国部分&b&少了&/b&. 本人在德国呆了大半个月.. 很多地方很美. 不得不提&b&海德堡, 法兰克福.. &/b&等等, 其实还有很多. 德国购物也是很不错的. 尤其&b&BOSS和Burberry&/b&, 抵扣比较大. &b&斯图加特&/b&有BOSS的工厂店, 一套正装买下来200欧. 国内2W多的. 另外, &b&汉堡, 杜塞尔多夫&/b&等等也都是比较有意思的地方. &br&&b&维也纳&/b&一天.. 很勉强. 题主不去&b&金色大厅&/b&听一场音乐会么? 这样一般就得耽误一两天了.&br&&br&&b&瑞士&/b&部分:&br&瑞士是本人目前最爱的欧洲国家(北欧没去不知道). 为什么没有&b&日内瓦&/b&? 为什么没有&b&蒙特勒(Montreux)&/b&? 竟然连&b&因特拉肯(Interlaken)&/b&都没有? 蒙特勒是依山傍水浪漫之都, 一定要坐&b&Golden Pass观光列车&/b&去.. 因特拉肯&b&少女峰&/b&欧洲之巅, 也没有不登之理. 这三个城市题主自行查看百度百科... &a href=&/subview/68391.htm?fr=aladdin& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&蒙特勒_百度百科&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&a href=&/view/265216.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&因特拉肯_百度百科&i class=&icon-external&&&/i&&/a&.. 当然, &b&苏黎世&/b&也很美, 起码也要两天吧? 默默贴几张自己拍的图, 题主看了就知道不去肯定后悔. &br&&img src=&/e880cdf71ea73e50208d46cad7ab8052_b.jpg& data-rawwidth=&813& data-rawheight=&538& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&813& data-original=&/e880cdf71ea73e50208d46cad7ab8052_r.jpg&&&img src=&/d66adfd84de74b7c56d7f20_b.jpg& data-rawwidth=&815& data-rawheight=&516& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&815& data-original=&/d66adfd84de74b7c56d7f20_r.jpg&&&br&大自然的力量造就的美景我认为胜过一切博物馆和教堂... 题主相信我. 到了后期. 博物馆和教堂看多了你会产生&b&&博物馆教堂综合症&&/b&的... 我自己起的名字. 我去了N多博物馆教堂后, 最后已经看到博物馆就不想进, 看到哥特式建筑就想躲的程度了. 还是多看看这些东西, 赏心悦目. &br&&br&瑞士还要提一个地方, &b&卢塞恩, &/b&一天差不多足够了(不滑雪的话). 这个地方非常美, 很宁静. 如下图.&img src=&/b7fecb76aaaf_b.jpg& data-rawwidth=&786& data-rawheight=&526& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&786& data-original=&/b7fecb76aaaf_r.jpg&&&br&瑞士真的是个水池子里面都有天鹅. 对了, 别忘了买一把&b&瑞士军刀&/b&. &img src=&/8a65bd00e284b2114560ef_b.jpg& data-rawwidth=&372& data-rawheight=&225& class=&content_image& width=&372&&&br&卢塞恩纪念版!&br&&br&最后说一下&b&意大利&/b&部分.. 其他小地方衔接的我就不说了. 总之都太赶了. 题主会累死的. &br&意大利值得去的地方: &b&米兰, 比萨, 威尼斯, 罗马,&/b&&b& 佛罗伦萨&/b&&b&. &/b&主要这几个肯定的. 当时和我同行一伙计特别喜欢冒险, 听说&b&那不勒斯&/b&特别乱果断就去了.. 结果信用卡钱包光荣当街被抢... 意大利和法国都比较乱, 说话也难懂.. 题主首先注意安全, 结伴出行. 米兰基本我都购物去了, 意大利人特别爱&b&Prada&/b&(本地牌子), &b&香奈儿&/b&什么的折扣也还行, 买点墨镜什么的米兰很适合. 时尚之都嘛. &b&Pasta&/b&本人真的是不爱... 国内的西餐是针对中国人口味改良过的, 很多人去当地吃了都会说没有必胜客好吃, 这是正常现象. 披萨街边一片片卖的比较好吃. 推荐一下当地的&b&熏肉.. &/b&我觉得不错. 附图. &br&&img src=&/bd96ce566c960146abe6c047d7b64c22_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&683& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&/bd96ce566c960146abe6c047d7b64c22_r.jpg&&米兰的景点倒真不多.. 一个教堂一个广场什么的. 反正我到了米兰已经对教堂深恶痛绝了. &br&&br&&b&比萨&/b&.. 你懂的. 那什么塔. 其实我觉得是相对可以不去的地方, 但是斜塔名气太大了.&br&&b&罗马&梵蒂冈:&/b&对于不喜欢建筑, 历史之类的人来说真是一秒都嫌多. 整个城市说白了就是一大堆破砖烂瓦... 梵蒂冈就一博物馆教堂.... 明信片有一半是国王的照片. 当然, 对于好这一口的同学来说是可以好好玩一玩的... &b&斗兽场&/b&啊,&b& 各种遗址&/b&啦.. 每个地方租了讲解器一个个听时间哗啦啦就过去了. 还要去&b&赫本坐过的台阶&/b&看看啊, 去&b&许愿池&/b&丢三个硬币跟风许许愿(蔡依林唱的那个, 不在希腊在罗马..)啊, 还有一些有趣的店子, 比如我买了个超大琥珀耳钉(本人男), 都是路边店子淘的. 还有&b&万神殿&/b&什么的... 三天差不多了吧. 毕竟后面还有&b&威尼斯.&/b&&img src=&/00e76cbd42bad255d20cab_b.jpg& data-rawwidth=&303& data-rawheight=&318& class=&content_image& width=&303&&&br&&br&然后我想说很关键的... 威尼斯&b&1天??&/b&&br&我看到这个安排基本是这个表情&img src=&/fac9cfc9074_b.jpg& data-rawwidth=&255& data-rawheight=&202& class=&content_image& width=&255&&&br&威尼斯&b&3天&/b&不能再少了! 有&b&一个主岛还有三个副岛&/b&题主你造吗! &br&&b&主岛&/b&就够你玩! &b&玻璃岛彩虹岛&/b&也够你逛大半天的! 你还要买东西啊! &b&监狱, 叹息桥&/b&要去吧? &b&威尼斯面具&/b&什么的逛一逛吧? &b&墨鱼面&/b&要吃吧? 主岛上还有几个有名的冰淇淋店. 租船划一划俩小时就过去了, 不坐船水上公交也要等啊! 总之威尼斯元素很多, 1天走马观花看看, 题主你就等着后悔吧.. &br&发一张主岛广场... 别乱接鸽子食喂鸽子, 坑你20欧妥妥的. &br&&img src=&/1c181fca9184cad8f757f22f7e24da2f_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&683& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&/1c181fca9184cad8f757f22f7e24da2f_r.jpg&& 我在玻璃岛买的手链. 讨价还价了很久便宜了10欧. &br&&img src=&/7ceef_b.jpg& data-rawwidth=&942& data-rawheight=&637& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&942& data-original=&/7ceef_r.jpg&&&br&&b&墨鱼面! &/b&不好吃也要试试啊! 不然回去了怎么吐槽? &img src=&/c37bd32233a8fdcd7a937e5f081f699e_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&699& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&/c37bd32233a8fdcd7a937e5f081f699e_r.jpg&&&br&总之威尼斯一天是不够滴... 此处省略10086字. 我去的时候还碰到电影节开幕.. 碰到腾讯的记着. 有一个晚上我们都在码头等姜文来.. 结果等了半天他从另一个码头上岛了, 靠. 照片难找不发了.&br&&br&其他的不细说了, 累死了.. 有空来补坑. &br&&br&旅游是一种心情, &b&我宁愿悠哉地玩一个地方, 也不愿意赶命投胎一样去奔三四个地方&/b&. 我相信这是真理, 不管你是穷游还是住五星酒店. &br&欧洲还有很多值得一去地方, 匈牙利有布达佩斯啊, 荷兰有&b&阿姆斯特丹, 海牙, 还有鹿大港&/b&啊... 荷兰就得一个星期. 北欧五国就不说了, 此次没去成, 以后一定去. 全球最好国家里面的五个. &b&欧洲一个月是肯定玩不完的. &/b&我理解题主像尽可能多去几个地方的心情, 但是这样玩下来其实往往容易后悔. 旅行的节奏可以&b&紧凑&/b&, 但是&b&太紧就是要命&/b&... 真的要命. 我去一趟回来瘦了十几斤.. 中间太累还特意休息过来放慢节奏. 但是题主这个计划是会累死人无误的... 我对此深信不疑. &br&&br&我心中理想的&b&欧洲一月游&/b&(如果是第一次去欧洲): &b&法国一周, 德国一周, 瑞士一周, 意大利一周, 中间穿插比利时卢森堡布达佩斯较小的地方加起来一周&/b&, 足矣(其实这样好像已经5周了, 还没算&b&荷兰捷克&/b&之类的&br&旅行切忌疲于奔命, 会让你丧失那份悠闲和心境, 起不到任何散心的作用, 感受不到是在享受这个过程. 欧洲的博物馆.. 是看不完的.&br&&br&先写到这里(累die...). 有什么问题再来补. 我也只玩了一部分, 远远算不上欧洲通什么的. 但是玩欧洲应该是个什么尿性已经摸得比较清楚了.&br&&br&&b&预祝题主玩的愉快!&/b&
题主计划上面的这些我基本都去了. 当时也是一个人背着5D3和大广角暴走欧洲, 差点累死. 简单说一下.首先, 显然不合适. 太紧.欧洲一般都是坐火车的. 少数时候坐飞机. 如果题主是用EuroPass通票, 这个行程你会累死. 不管什么城市至少要给两天时间. 首先, 你不…
作为带着外地同学体验了很多次&京味儿&的北京人，热情地主答。&br&&br&首先，我觉得lz要摒弃这种“吃&b&北京菜&/b&”的想法，北京本身特色的美食非常有限，比如1L说的葱烧海参，三不沾，都是些鲁菜晋菜，有名的饭馆类似“&b&同和居” “晋阳饭庄” “丰泽园”&/b&，虽然做的都算得上地道，但是都不是最地道的味道。&br&&br&其次，许多打着“北京菜”名号的饭馆，诸如&b&“羲和小馆”“小杨楼”“印巷小馆”&/b&，也都是做了大肆的改良，非常符合现在年轻人的口味，时尚，精致，分量不大也有比较多甜品饮品的选择。比如“宫保鸡丁虾”，“麻婆豆腐鱼”，既有口味，又有特色。&br&&br&第三，如果单纯从“吃”的角度看，北京最吸引人的就是有各种各样特色的美食，泰食，日料，韩餐，我还吃过一次巴基斯坦饭，很多都很正宗。如果朋友想尝尝其他地区风味的话，北京也绝对不会让你失望。&br&&br&最后，推荐一个比较特色的餐厅系列，虽然最近也有些江河日下的趋势，但也算是既平民又实惠的。华天集团（就是庆丰包子的那个集团--）旗下的许多餐厅都算得上有特色，&b&华天峨眉酒家，华天新川面馆，华天马凯餐厅，华天延吉冷面，&/b&如果我没记错的话，连&b&砂锅居&/b&也是华天旗下的。这个系列的餐厅都有很多分店，应该不太难找。&br&&br&单独为吃而吃，未免显得有些刻意，我简单推荐几条特色吃喝玩乐一日游的路线，仅供参考。&br&&br&1，前门-大栅栏-琉璃厂-湖广会馆一日游&br&坐地铁到前门，玩儿玩儿郎当车，shopping一下，然后中午可以在前门大街吃“全聚德”或者&b&“都一处”&/b&，下午可以在溜达到琉璃厂逛逛文玩，晚上吃&b&“老浒记民俗饭馆”&/b&（炸酱面）或者&张记酱肉铺&（烧饼夹肉），&b&“烤肉刘”&/b&（老北京碳锅烤肉）然后去湖广会馆听听便宜相声，还可以买个超火的天津炸糕吃。&br&&br&2，陶然亭-大观园-金中都遗址公园一日游&br&坐地铁到陶然亭，在公园儿划划船啦，溜溜弯儿啦，中午可以吃有名儿的“老五四季涮肉”或者我真爱的&b&“青年餐厅”&/b&，下午坐车（59路--）到大观园，看看拍红楼梦的地方，晚上可以吃“&b&南来顺”&/b&，这是我在北京见过最干净的小吃了，全部自选还有礼盒可以带走；也是非常正宗的清真菜，扒肉条啊葱爆羊肉啊都很好吃。吃完了去新建成的“金中都遗址公园”溜溜弯儿，消消食儿。&br&&br&3，雍和宫-崇文门-天坛一日游&br&做地铁到雍和宫，先去&b&金鼎轩&/b&喝个早茶，在史铁生的地坛晃悠晃悠，或者去喇嘛庙里求个姻缘，中午可以在五道营胡同里喝喝咖啡小资一下（我觉得比南锣鼓巷好），也可以在北新桥吃个&b&羊腿，&/b&。如果天气好的话，顺着五号线一直走到崇文门、天坛，晚上吃“南门涮肉”或者“&b&便宜坊”&/b&都很不错。&br&&br&具体点菜和餐厅，请参考大众点评。
作为带着外地同学体验了很多次"京味儿"的北京人，热情地主答。首先，我觉得lz要摒弃这种“吃北京菜”的想法，北京本身特色的美食非常有限，比如1L说的葱烧海参，三不沾，都是些鲁菜晋菜，有名的饭馆类似“同和居” “晋阳饭庄” “丰泽园”，虽然做的都算得…
作为一个外地人，去年在北京玩了几天，去之前请教了北京朋友。说一说我吃到的觉得有特色的东西和馆子。&br&&br&&b&北京清真的牛肉包子&/b&很有特点，正宗的要像包饺子一样合口，肉馅要扎实成团。找一找回民吃早餐的地方有。聚宝源的外卖的牛肉大葱包子学了汉人捏褶子，而且馅儿也不够扎实，不过味道也不错。&br&&br&&b&炒肝&/b&，庆丰包子就别去了吧。这东西很有北京特色，但听说现在做的好吃的不多，能做的好的也是时好时坏。我起了个大早去的鲜鱼口街的天兴居，大概是碰到坏时候了，肝硬，肠没嚼头也没香味，卤子没味，而且勾芡不匀，也太粘稠了。&br&&br&&b&卤煮火烧&/b&，跟炒肝一样有特色。我去的小肠陈德内店，只有肠子香，其他都一般。&br&&br&&b&爆肚&/b&，这是吃的清真的内脏。北京的是水爆，我在满广记爆肚护国寺街吃的，味道和质感都不错。&br&&br&&b&涮羊肉&/b&，北京肯定有跟聚宝源一样好的甚至超过的，但去聚宝源不会有错，就是人特多，晚餐4点多就要去排队。&br&&br&这次去了老金涮肉，比聚宝源的印象还要好，肥肉弹，瘦肉软，香气十足。不过确实没有吃到过聚宝源中午第一拨儿，所以也不好说就是比聚宝源值得去。&br&&br&&b&砂锅白肉&/b&，砂锅居的招牌，但砂锅居好像现在除了这个，别的做的都不大行。&br&&br&&b&芥末墩儿&/b&，我在北京不少家餐馆点了，就数兰庭厉家菜的做的好吃。可能那个做的并不正宗，可是其他家的味道都太冲了，白菜也被煮没味了。但在厉家菜还是失望比较多，特别是海参鲍鱼都做得很差。&br&&br&&b&烤鸭&/b&，我在大董团结湖吃的。大董的不是传统烤鸭，但还是比较好吃的。&br&&br&&b&北京清真炒菜&/b&，牛街的小馆子都有些特色。我因为没时间了，只在吐鲁番吃了一顿，菜确实有特色，可是不算很好吃。&br&&br&&b&宫廷奶酪&/b&，奶酪魏是比较传统的，但改良过的一碗居的更好吃，糟香特别浓郁。&br&&br&&b&悦宾饭馆&/b&，北京第一家个体私营餐馆，菜都很有特色，听说这里的许多菜色这么多年来也没有被北京其他菜馆复制。回锅麻辣牛肉很好吃，其他可以尝尝但不要抱太大希望。&br&&br&&b&牛羊肉烧饼&/b&，是卤的牛羊肉切下来的碎肉塞在烧饼里的。一般是纯牛肉，牛街附近教子胡同的老满爆肚用的牛羊肉一起，特别香。&br&&br&&b&豆汁儿&/b&，我认识的老北京都说从没听说过豆汁儿必须要配焦圈吃。所以我猜这个习惯是后来有的（这个按我认识的人的说法应该也是从外地来的习惯），而且是一部分北京人才这么吃。但这个习惯确实已经很久了，而且流传很广&br&&br&前面那部分人主张豆汁要喝牛街宝记的，后面那部分人觉得磁器口的才正宗。但我朋友说磁器口的老板亲口告诉他的，现在做的口味已经在照顾外地游客了。&br&&br&我买了一包宝记，冷着喝还不错。&br&&br&&b&炸酱面&/b&，都说是自家做的比外面好吃。&br&&br&&b&九转肥肠&/b&，鲁菜是京菜的基础。听说以前是砂锅居的做的最好，我吃到丰泽园的符合朋友的描述。&br&&br&&b&葱烧海参&/b&，仍然是鲁菜。最好的就是大董的伙食海参了。丰泽园我吃到的比大董差距挺大。&br&&br&&b&三不沾&/b&，同和居首创，可以去吃一吃，但要说多好吃，我也不觉得。
作为一个外地人，去年在北京玩了几天，去之前请教了北京朋友。说一说我吃到的觉得有特色的东西和馆子。北京清真的牛肉包子很有特点，正宗的要像包饺子一样合口，肉馅要扎实成团。找一找回民吃早餐的地方有。聚宝源的外卖的牛肉大葱包子学了汉人捏褶子，而且…
谢邀。&br&&br&首先，我觉得所谓的把妹高手最重要指的不是把妹技术，更不是指的是睡过多少女人，而是内心，心地善良以及诚实的面对女人，真心为自己爱的女人好，这一点很重要。&br&&br&因为有了这个基本的前提和光辉的人性，这样的男人才能真正赢得女人的爱以及旁人的尊重，这样的人也才有成为所谓的把妹高手的潜质。&br&&br&就个人经历简单说一下，年轻的时候常常会因为懦弱以及欲望做出一些伤害女人的事情，然后又非常的内疚。&br&&br&比如，和女朋友丹妮四年异地恋，光棍节的晚上一时没把持住，把一个一直追求我但被我拒绝的女生给睡了，第二天和女生分开，心里各种内疚，主动打电话告诉女朋友昨晚自己干得混蛋事情，女朋友伤心的哭了，但第二天我们又和好了，我从此过上了主动接受女朋友监督的异地恋生活。也正因如此，女朋友更加的信任我。&br&&br&后来工作之后，和女朋友异地恋，在工作中碰上一个自己喜欢的女生尚，自己太喜欢了，然后让女生做我女朋友，尚答应，女生刚上楼，我收到女朋友的短信，又把尚叫下楼，告诉她我有女朋友，不能和她做恋人，尚安慰我道：“海兵,你是好人，我们做朋友吧”&br&&br&后来的后来就是尚明知道我有女朋友还和我在一起，没有丝毫抱怨和要求。&br&&br&上面的都是年轻的时候做的混蛋事情，后来对于感情之事理解的更加深刻，有女朋友就坦然告诉身边的女生自己有女朋友，但丝毫不妨碍对方喜欢上我和我在一起，甚至我还干过同时和三个女生在一起，三个女生互相知道彼此的事情。&br&&br&从自身情感经历中，我领会到以下一些道理，分享给大家，希望能对大家有所启发。&br&&br&1 女人最恨男人欺骗，所以对女人永远要保持诚实，如果你博爱，那就让女人知道你不会只爱她一人，剩下的让女人自己选择。&br&&br&2 真正喜欢一个人是很难彻底的斩断的，但现实又有那么多的因素让一段感情走不到最后，所以让女人知道你爱她，而且是让她感受到你发自内心的爱她，但又不能真正的和她在一起。我有时候离开一座城市，离开的前一晚，女人会在我怀里哭泣，但却没有任何的埋怨，因为在最开始我们在一起的时候，她就知道我是她生命中的过客，我唯一能做的是让她和我在一起感觉很开心和幸福，而我们之间经历过的爱情将会成为她最美的回忆。&br&&br&3 不要玩弄女人，永远不要，其他人我不太了解，如果一个女人在我这里受到伤害，我会非常的内疚和自责，我常常遇见一些女人因以前碰到过人渣，不再相信爱情，进而虚度人生的，我很开心通过和我的接触，女人从新开始相信爱情以及认真面对自己的生活。&br&&br&4 不要去诱惑年龄太小甚至未成年。有的小女生年龄小，漂亮且单纯，这样的女生我都是和对方做哥们，和她们在一起玩的高兴就够了，能睡到也不要去睡她们，因为在智力和人生阅历上对方和你肯定不是一个量级啊，最重要的是小女生若没有经历过性以及爱情，你操作不好，伤害到对方，可能会造成对方爱情观和人生观扭曲，影响的是对方今后的一生。&br&&br&5 自己博爱，承认自己博爱，不要又想当婊子又想立牌坊，很多人表面看起来人模狗样的，深接触一点，畜生的不行，我一向对虚伪的人避之唯恐不及。&br&&br&在坚持对女人诚实以及善良的对待女人之后，让女人自己选择，我发现，即便我日后和女人分开，对方也丝毫不会怨恨我，而是很庆幸自己遇到了我以及对我充满不舍，我现在和以前好过的女生保持着联系，不为日后还能在一起睡觉，因为在我眼里，对方也带给了我美妙的经历和情感体验，她已成为我美妙回忆的重要的人。&br&&br&PS &br&&br&我不是所谓的把妹高手，基本也不提自己是所谓的把妹达人，只不过因从事约会培训，所以这个称号会被别人戴在我的头上而已。&br&&br&&b&真正的高手是能够让自己所爱的女人因遇见自己生活变得更加美好，无关于是否发生过关系，因为有一些很美好的感情与性甚至都无关。&/b&
谢邀。首先，我觉得所谓的把妹高手最重要指的不是把妹技术，更不是指的是睡过多少女人，而是内心，心地善良以及诚实的面对女人，真心为自己爱的女人好，这一点很重要。因为有了这个基本的前提和光辉的人性，这样的男人才能真正赢得女人的爱以及旁人的尊重，…
贴个以前写过的相关的东西上来，大家看看笑笑就好，我这也没证据，全靠猜的。哈哈哈。&br&&br&&a href=&/blog/7596831?frommyblog& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&/blog/22&/span&&span class=&invisible&&596831?frommyblog&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a& &br&&br&&br&&br&猫为什么讨厌穿鞋？&br&//Wing&br&&br&某夜，一位无聊等待实验的神经科学烟酒人员被一个youku上的视频震惊了：&br&&a href=&/v_show/id_XMzI0NTY0NDQw.html& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&/v_show/id_X&/span&&span class=&invisible&&MzI0NTY0NDQw.html&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a& &br&&br&这只猫穿上鞋子以后，简直进入了一种狂乱状态！被震惊了的作者为了分析原因（你是不是不用传细胞了？！明天别做patch了你！），分析了一系列网络视频。。。&br&&br&（看来他还是被猫吸引更多一点）&br&&br&首先，有许多相似的网络视频显示了同样的效果：&br&&br&&a href=&/watch?v=W7lTuqgx7Vw&feature=fvwrel& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&/watch?&/span&&span class=&invisible&&v=W7lTuqgx7Vw&feature=fvwrel&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&a href=&/watch?v=0jYKUUTVhvE&feature=related& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&/watch?&/span&&span class=&invisible&&v=0jYKUUTVhvE&feature=related&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a& 这个居然倒立起来了&br&&a href=&/watch?v=Hakj9eQxeHU&feature=related& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&/watch?&/span&&span class=&invisible&&v=Hakj9eQxeHU&feature=related&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&a href=&/watch?v=xunxa4L6zNk&feature=related& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&/watch?&/span&&span class=&invisible&&v=xunxa4L6zNk&feature=related&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&[ 墙外的童鞋帮忙把这些以及后面的video转到youku吧。。。VPN爆慢]&br&&br&&br&以上几个视频中可以看出，一旦鞋子被踢飞，那只空下来的脚的动作立即变回正常，所以: &br&&br&1. 猫本身绝无问题；&br&2. 鞋子的作用是瞬时性的，不是穿了很久才会这样；&br&3. 所有的猫都在试图把鞋子踢走，所以鞋子一定导致了某种效果使得猫觉得很难受； &br&4. 不分种族、性别、年龄，是个猫穿上鞋子就会走成那个样，因此这怪异的动作基本可以肯定是鞋子导致的；&br&5. 鞋子的形状、颜色等并不重要，猫头上有没有戴颈圈帽子之类的也无所谓，关键是那要是一个鞋子，把脚趾部分（俗称肉垫）包起来。&br&&br&但是我们仍然不知道鞋子是否是必须的。好在有人做了这个实验：&br&&br&&a href=&/watch?v=Ezv_zafJbeY&feature=fvwrel& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&/watch?&/span&&span class=&invisible&&v=Ezv_zafJbeY&feature=fvwrel&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&a href=&/watch?v=nmMU0Gi5ZPg& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&/watch?&/span&&span class=&invisible&&v=nmMU0Gi5ZPg&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&a href=&/watch?v=c0M1KpUCKbo&feature=related& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&/watch?&/span&&span class=&invisible&&v=c0M1KpUCKbo&feature=related&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a& 这个录像更为清晰：实际上胶布缠绕的区域是脚上的一圈，把脚趾绕住了。&br&&br&可见如果猫的脚底下贴了个胶布的话，它就会作出相同的反应。&br&&br&所以这是因为猫身上“粘上”了什么东西诱导的行为么？这里有两个问题：&br&&br&1. 这种行为是脚部特异的还是对全身都成立的？&br&2. 这种行为是由于外加“附件”的哪些属性导致的？&br&&br&首先，让我们来看看猫身上其它部位带上粘鼠胶的效果：&br&&br&&a href=&/watch?v=1gl7xr5rftc&feature=related& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&/watch?&/span&&span class=&invisible&&v=1gl7xr5rftc&feature=related&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&br&这可谓是作者在youtube上找到的最完整的一次实验了。实验显示，两只实验志愿者猫（。。。），只要被粘上一张粘鼠胶，都会作出远离这块胶的反应，以致于它会倒着走（贴头上）、横着走（贴在腹侧）、跳着走（贴在腹部、胸部），或者趴着走（贴在背上）。&br&&br&为了控制背景影响我们来看两个在不同国家，使用不同品种的猫做的同类实验：&br&&a href=&/watch?v=Ug5UeeV2Nj0&feature=related& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&/watch?&/span&&span class=&invisible&&v=Ug5UeeV2Nj0&feature=related&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a& 老梁同学你是不是觉得这首歌曲狠熟悉？LOL！&br&另一个：&br&&a href=&/v_show/id_XNTQ1NDQwMTI=.html& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&/v_show/id_X&/span&&span class=&invisible&&NTQ1NDQwMTI=.html&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&br&可见，以上穿鞋或粘胶诱导的行为属于一种摆脱行为，其目的是摆脱一个粘滞力场，不管这力场作用在猫身上的哪个部位。&br&&br&[其实如果同学们带过猫去医院，让它带过所谓的伊丽莎白圈，大家就会发现其实猫都是超级痛恨这个圈并且一天到晚要往后退从这个圈里面退出来的。作为人类很难想像为啥它不去把圈挠开，实际上这是同样一类行为]&br&&br&但是为什么猫会拥有这种摆脱行为呢？&br&&br&我们知道几何空间感知分为所谓的自我中心（egocentric）和外中心（allocentric）两类。自我中心的空间感知，形象一点说，就是帮助你在闭眼情况下准确地用手摸到自己鼻子的知觉。这种知觉与你在绝对空间坐标系中所处的位置无关，只和自己的身体姿态有关。外中心的空间感知，用上面的例子来打比方，就是你很难闭着眼睛在森林里面行走而不撞上一棵树。这种知觉显然和你在绝对空间坐标系里面所处的位置是有关的。&br&&br&因此，在大脑里存在两种坐标系：一个是以你自己的身体为坐标的：前后左右上下；一个是以绝对空间为坐标的：东南西北天地（note这个天地可以反转啊，所以你头顶上也可以是别人的脚底，LOL。不过无所谓，考虑这是个极坐标就OK）。&br&&br&一般来说呢，人主要是通过视觉听觉来定义外中心空间的。闭着眼睛可以跳舞可以唱歌，但是走路就会摇摇晃晃，说不定就会摔倒。至于触觉，人好像用得不多，顶多也就是感觉一下“风从哪里来”。从这些录像里面来看，猫好像不太一样，似乎它非常依赖于机械感觉来感知外中心空间位置。这也挺显然，因为半夜三更月黑风高，不靠机械感觉它走都没法走，别说抓老鼠。&br&&br&更具体一点来分析，这些猫身上是“粘上”了什么东西，这和“贴上”一个东西还不太一样。虽然猫的总体行为是远离粘滞方位，但是不能具体分析是因为它觉得毛被粘上了（不同的毛受到的矢量不一样，方向大小都不同），还是皮肤受到一个总的拉力（这是个同一的矢量）而它去远离这个拉力。考虑到猫背后粘上粘胶以后会趴着走，而胸前粘胶以后会跨着走，胶布在这两种情况下相对皮肤的运动趋势是相反的（在背上是按下来，在胸前是拉下去），但猫试图摆脱胶布的行为趋势是一致的。所以我们可以总结认为，猫是想远离一个侵入它自我中心坐标系的外界事物。&br&&br&但是对于这个外界事物，猫的行为和人的行为非常不同。比如像身上粘上了一个苍蝇之类的，人基本上会觉得这是“身体被苍蝇趴上了”，而不是“身体给世界粘上了”。像前述录像里面这些猫对胶布、鞋子等外来物品杯弓蛇影惊弓之猫式的反应，尤其是头顶贴了胶布、脚上穿了鞋子以后的反应，我们可以认为它觉得外中心空间有些不对劲，以致于它要“退出来”或者“跨过去”。&br&&br&因此我们马上就可以得出一个结论，那就是猫对外中心空间的感知存在某种局限性，使得它不能正确地区分外中心空间里对它施加影响的来源。当它：&br&&br&1. 感受到一个外来的作用力&br&2. 无法判定作用力的来源&br&3. 无法摆脱这种作用力的影响&br&&br&那它会认为这是整个外中心空间出了问题，然后它会试图用离开这个空间的办法来解决问题。所以我们会看到如此搞笑的行为（。。。。。。这也分析得太长篇大论了吧）&br&&br&其实，这种分界还是非常重要的。认识一个与自己相互作用的对象，这个过程包括了构建“相互作用”和“判明作用来源对象”两个概念。在神经系统中构建一个概念是非常先进的属性，大部分动物都做不到，人那是神奇的存在，不要和人比。像耗子什么的，能学会横竖概念就谢天谢地（不信你问训练耗子的科学家吧，他们肯定有一肚子故事跟你说）。我们可以认为，猫大概就是因为神经系统里面没有进化完全（。。。），使得它对外中心空间的感知实际上和我们不一样：&br&&br&在我们人类的眼中，空间里的一切都是可以操作的对象，对于猫来说，它不能操作的对象就是空间。&br&&br&有同学可能会问为啥人类没有这种感觉，其实很简单，我们根本就没啥空间概念，人类感知到的外中心空间已经全部对象化了。古人没有什么几何宇宙学之类的，但也会“念天地之悠悠”，都能把空间分成天地。从另外一个角度来说，人根本就不去考虑不能操作的空间：默认所有的东西都可以改变，不能改变的东西人就会感到害怕。所以在电梯里面上升的时候一般人都没啥感觉，而自由落体的时候，未经训练的人类表现都很糟糕。不然怎么跳水那么难，跳楼的一般都死得那么难看。有哪个人在自由落体的时候敢于变换姿势呢？但是猫能做到。猫是敬畏宇宙的生物，我家的猫每天早上都会呆在阳台上看日出前清晨的蓝色世界。这种对外中心空间的统一认知实际上使得猫类在运动上具有极大的优势，因为对于它们来说，身体就是世界的一部分。所以不要以为人有多聪明猫穿了鞋表现得多蠢，它们只是用不一样的方法来观察这个世界，而且它们在面对不能改变的现实时更加坦然自信。人们改变世界，而它们用适应和融入来生存。&br&&br&（没错，这就是所谓的猫剑合一 *_^）&br&&br&P.S. 以上讨论，均不属实，盖因完全未经测试。当然，这些都是testable hypothesis，可以做实验的。不过我是不会拿我家猫来做的！你们谁做了就传上网吧。。。&br&&br&P.P.S. 猫对机械感觉的依赖性蛮强的。一个类似行为的视频：&a href=&/watch?v=T9TmmF79Rw0&feature=related& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&/watch?&/span&&span class=&invisible&&v=T9TmmF79Rw0&feature=related&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a& 只要背上（母猫叼小猫的位置）给夹上个夹子它就不会动弹了&br&&br&P.P.P.S. 有同学可能会问猫抓老鼠那老鼠算啥，老鼠运动又不是它能控制的，难道老鼠算空间。这个问题问得好。实际上我们知道对有生命的物体和没生命的物体，神经系统的处理是完全不一样的。我们前面讨论的都是“无生命的对象”，对于有生命的对象，有一条先天决定的神经环路去处理，而这个“有生命”、“没生命”实际上是先天确定的一些特征。对物理世界抽象能力好的人，很多时候和人打交道就并不是那么自然。在极端的情况下，这个环路坏了，就是自闭症。当然这不是主流看法，只是烟酒人员的，万勿听信。&br&&br&P.P.P.P.S. 有同学好奇这个egocentric和allocentric是怎么被烟酒人员创造出来的。实际上这对词不太新，一个较短的review请见文献[1] 。前面我们讨论的情况，除了猫之外（真不幸。。。），在其它动物上也有研究。文献[2]就说明，在低等生物上，计划运动的矢量输出依赖于皮肤上体感神经元的输入诱导出的力场反射叠加，通过脊髓反射实现，基本是个不能适应学习的过程。对于人类以及其它灵长类，能够迅速学会在这种外加力场下保持正确运动姿态。这个过程学名叫做forcefield induced adaptive learning，依赖于大脑皮层[3]。在这个学习过程中，对外中心空间的视觉响应会发生相应的变化[4]，这个过程类似于前面我们讨论的自我中心和外中心两个空间的相互作用。Crossmodal interaction是个很大的研究领域，最漂亮的实验是当年的猫头鹰戴眼镜，这个扯远了，呵呵。&br&&br&不过前面讨论的这段可以解释一些为啥人能打篮球啊跳舞啊打跆拳道啊之类的问题。和猫这类动物不太一样的是，人类的任何运动都需要学习，像某些技巧运动还需要长期训练。在训练过程中，人的大脑建立一个外中心空间的模型，把自己映射成外中心空间里面的一个对象。这种基于模型的世界观和猫这种依靠天赋活着的动物非常不同。&br&&br&[1] &a href=&http://www.psy.cmu.edu/faculty/klatzky/allo_ego.pdf& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&psy.cmu.edu/faculty/kla&/span&&span class=&invisible&&tzky/allo_ego.pdf&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&[2] &a href=&http://www.jneurosci.org/content/20/1/409.full.pdf& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&jneurosci.org/content/2&/span&&span class=&invisible&&0/1/409.full.pdf&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&[3] &a href=&http://jp.physoc.org/content/587/12/2949.full.pdf& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&jp.physoc.org/content/5&/span&&span class=&invisible&&87/12/2949.full.pdf&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&[4] &a href=&http://www.jneurosci.org/content/27/37/9975.full.pdf& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&jneurosci.org/content/2&/span&&span class=&invisible&&7/37/9975.full.pdf&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&
贴个以前写过的相关的东西上来，大家看看笑笑就好，我这也没证据，全靠猜的。哈哈哈。 猫为什么讨厌穿鞋？//Wing某夜，一位无聊等待实验的神经科学烟酒人员被一个youku上的视频震惊了： 这只猫穿上鞋子以…
&p&简单说一下。《千与千寻》并不仅仅是一位少女跟随父母闯入异乡的奇异梦幻，还代表了一代日本长辈嘱托年轻人的警示之梦。 它好像莎士比亚的哈姆雷特，一个童话故事里折射出的是对整个人生和社会的反思，几乎每个年轻人都可以在这个故事里读出自己的理解。&/p&&p&&img src=&/550bafd7caadba7dfe62e_b.jpg& data-rawheight=&401& data-rawwidth=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/550bafd7caadba7dfe62e_r.jpg&&整个电影主要要表达的我理解为：勿忘初心。德国哲学家海德格尔说，“社会的整个产业发展壮大，人却永久性的失落了。”我认为这是现代化最大的危机：也就是说，在整个社会机器日益成熟运转之际，我们作为个体的人却有沦为这部机器的螺丝钉的危险，而使得自己作为“人”而拥有的特质被遗忘和忽视。整个故事可以说是对将要进入成人社会的年轻人的警示：你要成为社会里有用的一员，同时你不要迷失了自己！&br&千寻可以说代表着所有刚要踏入社会的年轻人：1，要承受不知何去何从的惶惑感，笨手笨脚地试着进入社会这个大机器成为有用的一员；（在电影里，不愿工作、好吃懒做的人变成待宰牲畜或煤灰）2，面对名利、物质等等诱惑。（千寻的父母身上即可见日本经济虚假繁荣时代的社会风气）&/p&&p&汤婆婆剥夺人的名字，并且支配人的含意就在于：名字是自我的契约。当人与社会之规则立约，常常忽略了与自我的契约而丧失自我。细节：千寻在汤婆婆那里签约的时候，本来签是自己的本名荻野千寻，而后被汤婆婆改为“千”；白龙嘱咐千寻：一定不要忘记自己的名字；白龙在千寻的帮助下想起了自己的真名，从而又重新蜕变成了自己。&br&&img src=&/a8e2ef151b98f111a11ff_b.jpg& data-rawheight=&337& data-rawwidth=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/a8e2ef151b98f111a11ff_r.jpg&&&img src=&/a724e835ff53f5725492ee_b.jpg& data-rawheight=&322& data-rawwidth=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/a724e835ff53f5725492ee_r.jpg&&千寻刚进来的那个时候，懦弱胆小（进山洞抓住妈妈的手不肯放），娇惯任性（躺在车里说自己不愿意去新学校），那个时候千寻还是一副小孩子的摸样，没担当没责任感。但是在这个世界经历了这么多事情之后，我们却看到了一个成熟稳重的千寻，她变得坚强勇敢（敢于和汤婆婆讲理，独自找钱婆婆），体贴无私（帮助河神，拯救白龙）。到最后，千寻不仅成为了汤屋的楷模（成为有用的人），同时面对各种诱惑和挑战也始终保持了真正的自己，所以她不仅救出了爸爸妈妈，也解救了无脸男、小白等人。&br&与千寻成为参照的，则是一个大家都很热衷于讨论的无脸男。&br&&img src=&/1b6ec2cff805d0d826ba2fec_b.jpg& data-rawheight=&337& data-rawwidth=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/1b6ec2cff805d0d826ba2fec_r.jpg&&无脸男是一个有着残缺的孩子的心理，孤独、被人冷落，当强制改变自己成为周围人愿意接受的时候却发现自己更加的孤独、空虚，然后被各种欲望占据，只有吞下河伯的丸子，吐出所有的欲望回归到最初的单纯时，才是真正的自己。&br&&/p&&p&他与千寻形成对照的主要是这么几点：1，在千寻以一个小工的角色勇敢融入汤屋的时候，无脸男迟迟徘徊在堂屋之外。2，在无脸男发现大家喜爱金子的时候，他学会了巧妙地利用人们的贪婪来填补自己的空虚的满足感——对于这个社会的种种规则，千寻的态度则是冷静的面对，不为所动。无脸男不愿再承受自己的空虚孤独，于是迫不及待的将各种食物甚至人吞下去，形成一个虚假的庞大的假“自我”：应该说，这是对于现代人的更加真实的写照。&br&&img src=&/d0f6e226bd3_b.jpg& data-rawheight=&337& data-rawwidth=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/d0f6e226bd3_r.jpg&&同样可以作为对照的还有小白先生。小白先生也就是赈早见琥珀川，从他一开始放弃了自己的名字，跟汤婆婆学习魔法的时候，理想和欲望模糊了界限，到最后决心重拾自己的名字，学会控制自己的欲望，回归平凡的生活，这是每个人各自需要完成的业力。&/p&&p&整个故事的背景也是有很明晰的提示的，即是在日本的泡沫经济崩溃之后。结合背景来说，这也是对于一个时代的反思。经历过泡沫经济的那一代日本人将会在这一幕中找到似曾相识的感觉，社会的迷失、贪婪与疯狂，人性的负面。宫崎骏先生主动从历史中抽出，敢于面对自己的缺点和错误，隐喻在童话中展现给年轻人，期望不要再下犯同样的错误。这是最真诚的自省。是民族自强关键因素之一。&/p&&br&而在整个大主旨之下，还是一些其他的脉络，单独拿出来讨论也很有意思的。&p&比如环保主题：那个被人类污染到面目全非的河神爷爷。河神受难形象的出场，保留了宫崎骏对于自然环境及生态平衡的一贯关注和人性感召。&img src=&/b10fa59e2fd_b.jpg& data-rawheight=&322& data-rawwidth=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/b10fa59e2fd_r.jpg&&说到河神爷爷，他在临走的时候送给千寻的丸子可以说贯穿了电影的主线。河神的丸子，功能即是清洗，清洗出琥珀主的诅咒、以及无脸男吃掉的那些利欲燻心的人和污秽。 &/p&&p&再比如……减肥的主题：&br&&img src=&/c9d082db80_b.jpg& data-rawheight=&322& data-rawwidth=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/c9d082db80_r.jpg&&这句真的很励志有没有……&/p&&p&然后分享一下我对于这部电影里面印象非常深刻的几个小细节：&br&千寻那一段车上的旅程，音乐非常棒，看了这一段总是会感到异常的安静。感谢久石让。&br&&img src=&/9fb90bef3cf_b.jpg& data-rawheight=&322& data-rawwidth=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/9fb90bef3cf_r.jpg&&青少年时期对下午阳光投在地上的影子带来的时间流逝的巨大的恐慌感；（宫崎骏伟大的地方不仅是你可以得到启发，还在于你可以在他这儿看到自己）&br&&img src=&/d3cc691d43_b.jpg& data-rawheight=&320& data-rawwidth=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/d3cc691d43_r.jpg&&最后两枚彩蛋。&br&&/p&&p&&img src=&/77c22821b17cedeb8ceac4_b.jpg& data-rawheight=&337& data-rawwidth=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/77c22821b17cedeb8ceac4_r.jpg&&经历过的事情是不会忘记的，只是记不起来而已。&br&&img src=&/599f14a68dd6d07f92d2646_b.jpg& data-rawheight=&337& data-rawwidth=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/599f14a68dd6d07f92d2646_r.jpg&&世间所有的相遇，都是久别重逢。（一代宗师的词儿，用在这里真是合适）&/p&
简单说一下。《千与千寻》并不仅仅是一位少女跟随父母闯入异乡的奇异梦幻，还代表了一代日本长辈嘱托年轻人的警示之梦。 它好像莎士比亚的哈姆雷特，一个童话故事里折射出的是对整个人生和社会的反思，几乎每个年轻人都可以在这个故事里读出自己的理解。整…
自然的从来不是完美的，特别是由进化而来的东西。&br&&br&进化的原理决定了，它只能小修小补。我们今天所看到的巨大变化都是长时间小修小补不断积累的结果。修修补补的东西怎么可能完美呢？从头设计的东西才能尽量做到完美。所以，从这个角度来说，生物绝对不是什么设计师的产品，只能是进化的结果。&br&&br&举两个进化不完美的例子：&br&&br&老年男性多发前列腺疾病。这个腺体是围在尿道外面的一圈东西。当它肿胀时就会挤压尿道，造成排尿不畅。我要是设计师，就会把它设计成在尿道旁边，而不是绕尿道一圈。可是，由于前列腺是由尿道壁进化而来的，自然只能是围一圈这种状态。&br&&br&女性有发生宫外孕的风险，这是因为卵巢与输卵管之间是口对口的对接方式，并不是长在一起的。如果受精卵经过这个对接处时，恰好从接缝中掉了出去，就形成了宫外孕。如果你是设计师，会设计出这样的产品吗？但是，由于子宫在进化上是较晚出现的，而我们的鱼类和爬行类祖先是由卵巢中直接下蛋的，没有这条输卵管，所以才有了这个无法长在一起的接缝。&br&&br&由这些例子可见，进化能做的事情其实非常有限。说白了，能用就得，不求完美。&br&&br&想知道人体更多不完美的例子，可以读读《你体内的鱼》（Your Inner Fish）这本书。
自然的从来不是完美的，特别是由进化而来的东西。进化的原理决定了，它只能小修小补。我们今天所看到的巨大变化都是长时间小修小补不断积累的结果。修修补补的东西怎么可能完美呢？从头设计的东西才能尽量做到完美。所以，从这个角度来说，生物绝对不是什么…
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