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巴黎的梦想与光荣
&&&&精致而又慵懒的欧洲适合慢节奏旅行。从巴黎出发，一路走走停停，造访柏林，漫步维也纳，观赏罗马，体验巴塞罗那，最后回归原点，再度分享巴黎的温情。之后你便可以吹牛说，尽管是走马观花，但你已经逛遍了欧洲名城，饱览了西方名胜。你同时也会问心无愧地说，五大都城中，你最爱慕的仍然是巴黎，因为只有巴黎凝缩了你的所见所闻，让你有机会领略欧洲文明的巅峰。&&&&巴黎是梦，历史的旧梦。街道、石墙、河水、桥梁……漫步巴黎，你会心旷神怡，激情泉涌，幻想自己是在历史中穿行。对于饱经战乱之痛的多数欧洲城镇来说，这座城市真的相当幸运。那些悠久的街区、园林、低层建筑，至今依然保留着未经战争破坏的历史风韵。卢浮宫、圣母院、凯旋门，还有那些大大小小不胜枚举的博物馆都在用自己的存在诉说着历史的厚重，甚至那些不贴任何历史标签的普通民宅、围墙、石路，也无一不在讲述几百年来的喧嚣与宁静。每一个街区都有自己独特的气质，每一个路口都蕴藏着一代又一代人充满欢愉或悲苦的命运。&&&&&巴黎也是诱惑，弥漫着现代气息的诱惑。纯正的红酒、鲜美的鹅肝、优雅的画廊、精致的美食，再加上歌剧、芭蕾以及名目繁多的歌舞表演，世界上好像没有哪个城市的居民会比巴黎人更善于优雅地吃喝玩乐。知道那个被译为“马卡龙”的杏仁小圆饼吗？走进香榭丽舍大街上那家精致而华美的甜点店，你便可以享受到这久负盛名的“甜品中的艺术精品”，而漂亮女店员不仅会自豪地向你解说它的来历，还会用清脆迷人的声音告诉你，“马卡龙”的意思原来是“少女酥胸”。如果你能够理解巴黎人对艺术的敬仰和尊重，你便不会惊讶于“少女酥胸”也挤进了“奢侈品”行列，售价惊人。这就是法式浪漫，这就是巴黎风情！&&&&&巴黎人通常是不会闲坐在家里的，他们好热闹，爱出门。天气好的时候，你会看到蒙马特尔高地人山人海，到处是表演艺人、街头画家、兴奋的游客、消遣的学生。在塞纳河边，吸引你目光的一定是那些抱着吉他自弹自唱的少年、玩滑轮的孩子、野餐的情侣或散步的老人。对巴黎人来说，每年六月的音乐节和十月的“不眠夜”都是激情澎湃的时刻，万众狂欢的场面着实令人感动。巴黎市政府也格外重视市民的生活质量，公园和林荫道永远被打理得格调优雅、赏心悦目。一到夏天，市政厅还会运来细沙，在塞纳河畔铺设近两公里长的人工海滩，并安装一批吊床和躺椅，让不能外出度假的百姓也能享受到海滨浴场的风情。&&&&&&巴黎是什么样子的？是优雅、浪漫、风情万种，或是傲慢、自负、清高冷漠？是高贵、时尚、超凡脱俗，还是消极、慵懒、及时行乐？巴黎是一个既保留了传统生活方式又吸纳了现代社会元素的城市。巴黎人盛赞自己的城市热情，但外省人却批评这个国际都市的“冰冷”。他们说，巴黎过大的生活压力和过于紧张的生活节奏实在令人难以接受。巴黎人欣赏自己的生活观念，但来自纽约的客人却对“巴黎的闲散和低效”印象深刻。无论如何，在褒贬不一的评价背后，涌荡着同样的向往、关注和推崇；在那些犀利的嘲讽和批评当中，同样洋溢着百般眷恋的情怀，隐匿着对无穷魅力的折服和感动。&&&&去巴黎，一定要进咖啡馆坐坐。在咖啡馆里喝咖啡是巴黎人生活中颇为重要的部分，因为咖啡不仅仅是一种意义单纯的饮品，它更是一种文化，是人们的交友方式、生活情趣和人生态度。或手捧一本好书，或与友人高谈阔论，巴黎人正是借助沉浸在咖啡馆里的传统休闲方式，促成了存在主义、超现实主义、印象派和新浪潮的诞生。&&&&坐在“双叟”、“花神”等左岸著名的咖啡馆里，脑子里自然会闪过曾是此地常客的萨特、加缪、毕加索、海明威的身影，但眼望络绎不绝的中国游客，你也许会想起辜鸿铭对巴黎的议论：“世界上似乎只有法国人最能理解中国和中国文明，因为法国人拥有一种和中国人一样非凡的精神特质。”果真如此吗？仔细想来，中国与法国，北京与巴黎，的确有许多相同相似之处。巴黎人懂生活，北京人懂享受，大家彼此惺惺相惜，都是驾驭情趣人生的高手。中国人会吃，法国人善饮，世界由此产生了最美妙的烹调艺术。&&&&&&&&&&围炉夜话，北京人和巴黎人该会有更多的相互赏识和认同。从拿破仑、雨果到秦始皇、曹雪芹，有多少精彩绝伦的往事可以感动两个“帝都的臣民”；从凡尔赛宫到紫禁城，中国人和法国人几乎用同样的视觉感受诠释了国家的伟岸与恢宏。北京人会说，巴黎可以牵动中国人的梦想；巴黎人会说，若想要弄清巴黎的梦想与光荣，最好把目光投向北京。
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法式传统巧克力泡芙 Eclairs闪电泡芙
大家对这个菜谱的评价（17 份）
人做过这道菜
说到泡芙，大概一下就会想到市面上圆圆的那种。其实不然，传统的法式泡芙都是这样长长的，译成中文也有个很可爱的名字，叫做“闪电泡芙”，既好吃，做法也简单，现在就动手做起来吧！
国外连接下厨房真是超级不给力啊 更新了好多次都成功不了 让大家久等了
法式传统巧克力泡芙 Eclairs闪电泡芙的做法 &
250ml水、100g黄油、4g盐、4g糖 加热中火至沸。离火，加入150g面粉重新加热并不停搅拌，温度太热可再离火搅拌反复此步骤至材料不挂锅壁即可。离火逐个加入鸡蛋，须待前一个充分搅匀后再加下一个。
入花袋，根据烤盘大小挤成如图所示的形状，8—10cm×1.5cm左右，不宜太大否则支撑力不够。
用叉子在表面轻划，放入提前预热的烤箱。家用小型烤箱建议220℃—240℃烘烤，至完全发起后，转170℃继续烘烤。
5蛋黄4枚加125g糖打散，加入牛奶500ml、香草、卡士达粉搅匀，最后加入面粉30g搅打均匀。中火加热以上混合物，边加热边搅拌，直至混合物变浓稠。冷却，装入裱花袋中冷藏备用 。
取出烤好的泡芙，略微冷却。
泡芙背面戳两个小孔，灌入事先准备好的内馅。
泡芙表面均匀涂上巧克力酱。
1、鸡蛋一定要离火逐个加入，否则做出来塌塌的，不会有酥脆的外壳。
2、烘烤过程中不要打开烤箱门，以免泡芙不能很好的篷起。
3、内陷也可以加入咖啡或巧克力香精。
法式传统巧克力泡芙 Eclairs闪电泡芙的答疑
＝ ＝不得不说这个方子，鸡蛋是打散加还是直接加，盐太多，失败率太高～果断取消收藏～
不加盐。。。直接加 打鸡蛋确实很考验体力
亲，你这个烤盘是多大的？出来一个的个头是不是好大？
大约是30*40的 出来的个头比小的时候吃的长寿糕小不了多少
卡士达粉是什么？内陷里加面粉？面粉是熟的吗？
也叫吉士粉，直接生面粉，但最后的酱超级好吃！
请问： step 4，剩下的应该只有30克面粉吧？但加了面粉搅打均匀后就可以直接装裱花袋吗？生面粉可以直接吃吗？是不是加了之后还要煮呢？
不好意思 我完善了 发这个菜谱的时候网络有点问题 反复填写了n遍才成功 结果最后还把重要步骤遗漏了 非常抱歉
4. 500ml奶、香草、蛋黄4枚加125g糖打散，加入牛奶500ml、香草、卡士达粉搅匀，最后加入面粉40g搅打均匀,装入裱花袋中冷藏备用 。这部分不用煮吗？
不好意思 我完善了 发这个菜谱的时候网络有点问题 反复填写了n遍才成功 结果最后还把重要步骤遗漏了 非常抱歉
参照这个菜谱，大家做出
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第七章 浪漫奢华的巴黎
作者： && 更新时间： 15:24:14 && 状态：连载中
　　很难想象，这个时候的我们已经身处异国他乡，站在这繁华的街头，更多的是激动。而我，也即将在这里开始我的新旅程。　　巴黎，法国的首都和最大城市，法国的政治、经济、文化、商业中心，全球仅次于纽约、伦敦和东京的第四大国际大都市。真正的浪漫之地。不仅有“世界花都”的美称，法国的香水更是被誉为“梦幻工业”，而且还是个美食之国。当然了，像沫沫这样的吃货是非常喜欢的。　　我喜欢巴黎，喜欢埃菲尔铁塔，巴黎圣母院，卢浮宫等这些世界著名的建筑，喜欢他的古老却又现代的艺术气息。　　夜晚的巴黎，无论从哪个角度看都是这样的完美，也许，这也是它吸引人的其中一个地方吧。　　“沫沫，我们先去酒店吧!”学校这个时候还没有开学，宿舍还不能住。不过这也意味着我们还有时间可以好好的逛逛。比如和沫沫这个吃货一起去吃好吃的，然后不要脸的告诉远在国内的梓宁和榕雪。比如，去普罗旺斯和薰衣草来个亲密的接触，再拍很多美美的照片，让没来的那两只嫉妒一下。好吧，我承认我罪恶了。　　站在酒店的窗边，向外望去，你会发现，整个巴黎都在闪闪发光。如果，你打开窗，就有风慢慢拂过你的脸颊，好像在告诉你，欢迎到来。而我们永远无法忽视屹立一方的埃菲尔铁塔。灯光璀璨，万众瞩目，那是怎样的集万众于一身？无论你站的有多远，无论你站在哪个角度，你都可以在如此繁华的都市里一眼看到。　　夜晚的巴黎，是人间的一条星河。　　“汐汐，巴黎真的很美。”　　我摇头，“仅仅用美来形容巴黎是远远不够的。”　　“也对哦。她还是时尚的代名词。”　　“沫沫，你说的这些都是表面的能看到的，而我们既然来了，就应该用心感受别人眼中不一样的巴黎。”　　身处于一望无际光的海洋，巴黎的夜晚无异于白天，甚至是更加的撩人，让人急于去了解。　　“汐汐，巴黎有什么好吃的啊?”　　面对如此强大的一个吃货，我突然觉得我当初的决定是多么的错误。　　第二天，我们就迫不及待的去了屹立于塞纳河畔的埃菲尔铁塔。它是世界上第一座钢铁结构的高塔，是为了纪念法国大革命，同时又是为了迎接巴黎世界博览会而修建的。你无法想象仅仅在一天里就看到这么多面的埃菲尔铁塔。阳光下的埃菲尔铁塔明亮耀眼，直入云霄。同时入眼的是洁白无瑕的云和异常湛蓝的天空。这个时候，你才会相信，不同的地方连天空都是不一样的。而你站在塔的下方抬头仰望，却看不到塔顶的震撼，如果没有亲自感受，是无法轻易接受的。可是，当登上塔顶，全方位观看巴黎的时候，又会觉得是那么的亲近。仿佛早已来过千百遍。　　夕阳下的埃菲尔铁塔在余晖的映衬下更显迷离，可你又无法忽视它的庄严神圣。霓虹灯依次点亮，华灯初上，坐在塞纳河畔，迎着微风，静静感受浪漫的气息，时尚中带有浪漫，浪漫中略有宁静，宁静中却又不失优雅。也许，这就是我对巴黎的定义。至少是对这塞纳河畔的定义。　　乘坐游船，荡漾在塞纳河中，你会领略到另一种别样的风情。沿途，我们会看到很多建筑。塞纳河的左岸接约纳河，而右岸更是富有浓厚的历史厚重感,那里留下多少金戈铁马和英雄扼腕。卢浮宫，凯旋门，巴黎圣母院......　　“两位是从中国来的？”　　除了回一个微笑，我想我不知道可以说什么了。　　“是啊!你也是吗？”　　“我只能算是半个中国人。”　　“原来是混血儿啊。”这个时候，沫沫的眼都变亮了。　　“帅哥，你叫什么？”　　“名字很重要吗？我告诉你的，一定就会是真的吗？”　　“沫沫，以你的智商你还不够跟别人搭讪，尤其是陌生人，小心把你拐卖了。”　　“呵呵。”　　“你笑什么，心虚了？”　　“美女，你的防备心太重了。这个世界，不是所有的陌生人都是坏人。”　　“也不是所有的人都是好人，坏人会告诉我他是坏人？”　　“女孩子出门在外是该小心点，可是，时间会证明我是不是好人。”　　“跟我有关系吗？我们不熟。”　　“沫沫。收起你的眼珠，我们去别的地方。”　　“汐汐，你不觉得他很帅吗？”　　“再帅也不是你的。”我又充分发现了沫沫的又一本质，花痴。　　简慕汐，慕氏集团唯一的接班人，简家唯一的公主，三年前开始脱离简家，一个人生活，改名木汐。汐儿，我真的很期待接下来我们再次相遇的日子。我会好好履行我曾经向你许下的那个承诺。　　“汐汐，我快要醉了。”　　“醉了就不要再喝了，我可不想欣赏完美景之后，等待我的是伺候你这个醉鬼。”　　“你很没情调耶，我说的是这些景色让我醉了，当然还有刚才帅哥。”　　“真受不了，你能不花痴吗？不过，我怎么觉得那个人很熟悉。”　　“汐汐，你OUT了。有感觉就有感觉咯，还很熟悉。”　　“我是说真的。我总觉得很熟悉。但就是想不起来。”　　“不是吧!难道你失忆了。”　　“别乱说。算了，先回去吧!可能是有点累了。”　　“好吧。”　　下船的时候，偏偏又碰到了刚才那个男的。　　“美女，路上小心。我们会再见的。”　　脸上回以的微笑，而心里却是严重的吐糟。谁要跟你再见啊，我们不熟好吗？　　“汐汐，我觉得他不像坏人。”　　“是不是坏人，以后就知道。”　　“你不是说，我们不会再见吗？”　　“不知道，只是感觉，以后再说吧!”我从来都是不相信知觉的，可是不知道为什么，这次的感觉特别强烈。　　有些人，遇见了可能就是一辈子。有些人，再熟悉也只是擦肩而过。　　回酒店的路上经过了香榭丽舍大街，街道两旁的法国梧桐郁郁葱葱。这个时间点的香榭丽舍大街褪去了热闹，更显优雅和闲情。仿古式街灯，充满新艺术感的书报亭都为这条大道平添一种巴黎特有的浪漫气息。　　香榭丽舍大道经过了300多年的演变，成为法国最具景观效应和人文内涵的大道，法国人毫不谦虚地称之为“世界上最美丽的散步大道”。　　有些地方去过一次就不愿意再去，而有些地方，没去过却又似曾相识。香榭丽舍大街就属于后者。　　“汐汐～”　　“干嘛，好好说话。”　　“我们明天去SHOPPING吧!我今天发现我有好多好多东西要买。”　　“亲爱的沫沫，你到底有什么东西要买的。你都不嫌累吗？”　　“怎么会，答不答应嘛？”　　“好好好，我去，行了吧!现在你可以去洗澡睡觉了吗?我真的很累。”最受不了别人跟我撒娇，我真的什么都会答应的。　　“哈哈，就知道汐汐最好了，我去洗澡了。”真受不了。如果我能预知未来，我一定不会答应她的，不管怎么撒娇。可是，我没有超能力。　　躺在床上，总有种不真实的感觉。很喜欢这样无忧无虑的日子，我甚至都忘了来巴黎到底是为了什么，巴黎的每一个角落都在吸引着我，浪漫，时尚，奢华，气质……
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巴黎的夜晚，霓虹灯影在夜色中融化。遥望地平线，灯火中隐约浮现出这座城市的轮廓，它喧嚣的街道和远处亚历山大三世大桥（PONT ALEXANDER Ⅲ）上的雕塑， 这是巴黎最著名的遗迹之一。
巴黎的城市之光在克雷格&迈克迪恩（CRAIG MC DEAN）镜头中，似乎永不入眠。在LADY DIOR 最新一季的广告中，玛丽昂&歌迪亚（MARION COTILLARD）成为时代的化身。她化身为一只现代的猫头鹰，出没在巴黎的夜晚，简约而精致，在夜色中悄然漫步，安静的如享用一顿优雅的晚餐一般。她手执的LADY DIOR则成为这诱惑风格中最独特的标志。&
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