吾淑吾食wwe raw 2015.05.059视频

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播出日期:& (六)
黃淑儀(Gigi姐)繼續在佛山市南海「搵食」,發掘河鮮、家禽的滋味來源!西江是珠江主流,為南海居民提供豐盛的物產,當中不得不提被稱為「四大家魚」的大頭魚、扁魚、鯇魚、鯪魚。上集Gigi姐已為大家介紹了大頭魚及鯇魚,今集她來到海壽島西江邊魚排,探視當地漁農養殖鯪魚的方法。Gigi姐聽聞當地的「全魚宴」享負盛名,她試食其中菜式之餘,還會走入廚房重地,細賞大廚的精湛廚藝。
合水粉葛是高明區地道的農產品,Gigi姐為取新鮮食材,親身拜訪農民,了解合水粉葛著名的原因及挑選優質粉葛的秘訣。集齊鯪魚、粉葛兩大新鮮食材後,Gigi姐悉心熬製營養價值豐富的「粉葛鯪魚湯」。除了「四大家魚」,南海還盛產各式各樣地道河鮮,如有滋陰養腎功效的水魚。Gigi姐連同「星級」名廚陳國強勇闖水魚塘,「惡鬥」這種惹味水產,並分別炮製「雙燒水魚煲」及「金針雲耳蒸水魚」兩道水魚菜式。
當地水庫為鴨隻提供理想的生長環境,Gigi姐走入水庫鴨棚一探其飼養的四種鴨,並與當地名廚吳榮開(榮哥)交流烹飪心得。Gigi姐選以合時的爽口冬瓜搭配鮮鴨,烹煮「冬瓜燜鴨」;榮哥則運用自家曬製的麵豉,炮製一道「臘味薑迫麻鴨」,合力為觀眾奉上雙重滋味!靈芝是著名的養生藥材及食材,但原來這裡的雞隻也喜歡吃靈芝,莫非雞隻也要養生?Gigi姐造訪當地靈芝種植場,見識負責人如何利用靈芝磨成粉飼養雞隻,再就地取材,烹調一道「手撕靈芝雞」。上传时间:
14.01.12 吾淑吾食 Ch11 熬夜一族
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拖动播放器(粤语慎入)吾淑吾食12-盆滿缽滿過肥年=v=新年的菜式。那个元蹄应该很好吃~分享收藏0在线0弹幕0香蕉0=v=新年的菜式。那个元蹄应该很好吃~简介=v=新年的菜式。那个元蹄应该很好吃~[+展开简介]
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