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摘要: 在麻将桌上，徐来搞到汪伪核心层不少重要情报，甚至搜集到的情报比她老公还多。和中国一样，许多有钱有闲的中产阶级女性成为麻将的主力军，丈夫在公司上班时，她们就聚在一起打麻将。 ...现实中，徐来从麻将桌上得到不少情报麻将，中国人家中必备休闲“神器”。不过，可能绝少有人想到：当你气定神闲地往麻将桌旁一坐，两指一拈，摸过一张麻将牌时，不经意间，你就与国际无缝接轨了。虽然麻将是正宗的国粹，但早在上世纪20年代，“麻将军”就已经远渡重洋，征服了地球其他角落的人们。更有人称麻将为“中国百年来最强大的文化输出”。麻将何能，竟担负起如此美誉?民间传说郑和发明了麻将在中国，麻将可谓历史悠久。麻将的由来，有说与捕雀有关。当年江苏太仓有皇家的大粮仓，常年囤积稻谷，常有鸟雀来偷吃。管粮仓的官吏为了奖励捕雀护粮者，就以竹制的筹牌记捕雀数目，发放奖金。这种筹牌上刻着各种符号和数字，像“筒”就是指火药枪的枪筒，“万”就是赏钱的单位，“东南西北”为风向，至于“中、白、发”呢，“中”即射中之意;“白”即“白板”，放空炮;“发”即发奖金，领赏发财;“碰”就是“嘭”的枪声。所以很多地方也叫打麻将为打麻雀。还有说麻将是郑和下西洋时发明的。在长久的航海中，将士们都厌倦了，归乡心切，甚至试图谋反。为了稳定军心，让大家不再无聊，郑和就发明了麻将，很快受到全船人的欢迎，因为有一个姓麻的大将军玩得特别好，于是郑和给这个游戏命名为“麻大将军牌”，就是今天的“麻将牌”。唐明皇杨贵妃酷爱掷骰子其实，麻将的历史比这些传说都要悠久，最早可以追溯到三四千年前。麻将的雏形是博戏，根据《史记》等的记载，博戏至少在殷纣王之前就产生了。最早的博戏叫“六博”，有六只箸和12个棋子，箸是一种长形的竹制品，相当于今天打麻将牌时所用的骰子。到了唐代，骰子成为一种独立的博具，唐明皇和杨贵妃就常聚在一起掷骰子玩。到了唐代中期，出现了最早的纸牌――“叶子戏”。总而言之，此后“麻将”可以说风靡宫廷，上至皇帝，下至百官都很爱这种游戏。到了宋代，宋太祖也是精通此道，据说他曾下过圣旨，令嫔妃宫娥们全部学打“麻将”。打“麻将”不仅在汉人中流行，北方少数民族也好这一手。《辽史?穆宗本纪》中就记录了辽穆宗和嫔妃、群臣打“麻将”的情形。清朝出现专业麻将馆麻将的基础花样源于明代的纸牌“马吊”。王崇简在《冬夜笺记》中记载道：“士大夫好之，穷日累夜，若痴若狂”。马吊长什么样呢?通常是一寸阔，三寸长，用裱好的几层厚厚的硬纸制成，背面多是黑色或绛红色的花纹，全副共四十张。清朝时更是出现了很多专业的“马吊馆”，有专门教授马吊技巧的“吊师”在此供职。后来由于纸牌的数量多，人们从骨牌中受到启发，渐渐把纸牌改成骨牌，把牌立在桌上打，正宗的麻将便从此开始。民国南京人爱“砌四方城”清末民初，麻将在中国各地蔓延开来，一时间麻将声不绝于耳。如晚清时《申报》曾报道扬州城各坊都有轿铺，轿夫无所事事，“动辄就地斗叶子牌以为乐”。1926年上海大戏院曾准备放映一部西洋电影《古国奇缘》，为了提高票房，特别在《申报》刊登了一则广告，广告词写的就是：“麻将天天可打，好影戏不是常常有得看”，打麻将的风气可见一斑。当时的南京也不例外，茶楼酒店、公馆家庭都备着麻将。“老南京”苏洪泉告诉记者，打麻将又叫“砌四方城”，这种说法就来自南京。那时候没有现在的棋牌室，但是很多休闲场所都常备麻将。民国时夫子庙的问渠、义顺、天香阁、六朝居等茶馆里都可以打麻将，南京一些大饭店里也都有牌桌。当年京剧名家梅兰芳、电影明星周璇来南京演出下榻在白下路的江苏饭店，空闲时也要玩几圈的。1920年代，“麻将风暴”刮到美国近代著名的翻译家杜亚泉在《博史》中写道：“民国十年前后，麻将牌流行欧美，骨牌之输出，几成为巨额之商品。”“我国人流寓外国，被人雇用为麻将指导者亦不乏人。东邻日本，亦踵西洋而起，研究麻将，一时称盛。”20世纪初来华的西方人越来越多，他们在饱览了东方风情外，被街头巷尾一种无处不在的小游戏――麻将所吸引。1920年代，曾在苏州美孚石油公司上班的约翰?巴布考克用英文写了本麻将教程――《巴布考克麻将规则手册》。这本书一出来，就成为洋人们手中的畅销书，在通商口岸城市广受欢迎，4年里印刷了12版，还漂洋过海，在美国、加拿大、墨西哥出售。麻将最早来到美国，是1922年9月，一位旧金山的木材商哈蒙特从上海进口了一批总价值50000美元的麻将牌，并成立了专门的麻将销售公司。为了推广麻将，哈蒙特的公司推出了免费课程，教大家打麻将。很快，美国形成了一股麻将热。1922年美国进口131000多副麻将被抢购一空，售价高达500美元一副;1923年的销售猛增到150万副。1923年，纽约公园大道的年度街会准备邀请12位中国人给大家示范着打麻将，结果街会的第一天，用于展示的麻将牌就被热情的看客们强行买走了。大量的骨头从美国出口到中国，然后被制作成麻将牌，再返销到美国。为了满足西方人的需求，很多麻将上还标明了阿拉伯数字。截至1923年，大概有1500万美国人在玩麻将。“麻将风暴”席卷了美国的社交圈，有钱人就花钱请专门的麻将老师来教学，没钱的人就捧着巴布考克的麻将启蒙书，如饥似渴地阅读着。和中国一样，许多有钱有闲的中产阶级女性成为麻将的主力军，丈夫在公司上班时，她们就聚在一起打麻将。作为这种流行的一个表现，艾迪?康特为一出音乐剧写了一首歌叫《当老妈开始打麻将》，大意就是从老妈开始打麻将，家里真是乱了套……麻将征服了犹太人和日本人对外国人来说，打麻将和品茶、饮酒一样，具有独特的东方色彩，是中国古老智慧的精华，中国文化的象征。很多外国人，认为打麻将是一件很有格调、独具品位的事。一些外国人甚至认为麻将是孔子发明的。更有一位西班牙麻将游戏手册作者奥特伊萨宣称，经过他的实地考察，麻将在中国流传的线路，与孔夫子周游列国的路线一样。女人们则用搓麻将的形式来表达对东方的向往，美国妇女们常常在家里点着灯笼，身穿中式服装，通宵达旦地玩麻将。犹太人也是麻将的忠实追随者。二战时，许多犹太人来到上海，接触到麻将，从此麻将就成了犹太人尤其是女人的最佳伴侣。犹太人打麻将的技巧，像传家宝一样由母亲传给女儿，代代相传。因为留日学生爱打麻将，麻将在日本也迅速得到传播。1926年，日本人编写了一本适宜大众学习掌握其技法的书籍《麻将通》，很多地方开设了麻将馆。1924年《朝日新闻》的读者提问一栏中，还有读者提问“麻将(麻雀)是什么”的问题。此时麻将还仅限于有闲阶级中的上流家庭以及男女学生中。后来，麻将逐渐以高雅活动的面目出现在咖啡馆和高档餐厅中。到了昭和年代更是风靡一时，出现了许多麻将爱好者的团体。打麻将的热情延续至今，日本还建立了世界上第一座麻将博物馆。麻将桌是社交圈 也是情报部打麻将是真正的全民运动，男女老少、富贵贫贱都参与其中。宋美龄当年住在黄浦路官邸时，每到周末，就会邀人来打麻将，孔祥熙的女儿孔二小姐就是她的牌友。电影明星、社交名媛们更是把麻将桌当成了很好的社交场所，当年陆小曼就热衷此道。有“东方标准美人”之称的30年代女明星徐来也曾是个麻将高手，她和丈夫唐生明都是社交高手，出手阔绰，爱打麻将，热衷跳舞，家中常高朋满座。只是唐生明还有一个身份，他是作为军统的特务打进汪伪内部。风姿绰约的徐来很快与汪精卫老婆陈璧君、陈公博情妇莫国康、周佛海老婆杨淑慧等混熟了。在麻将桌上，徐来搞到汪伪核心层不少重要情报，甚至搜集到的情报比她老公还多。后来唐生明策反了陈公博、周佛海等众多汉奸;还得到日本准备再度袭击珍珠港的军事情报，及时送出，得到美国方面致谢。说来，这其中有很大一部分功劳还是来源于太太的麻将桌。
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悠久的历史和底蕴深厚的茶文化
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3秒自动关闭窗口中国制茶历史悠久
中国制历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到饼茶、散茶，从到各种茶类，从手工制茶到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和技艺是重要的决定因素。
（一）晒干或烘干散茶茶之用，最初从咀嚼茶树的鲜叶开始，后来发展到生煮羹饮，都是直接取用茶树鲜叶。
唐朝以前，的加工比较简单，采来的鲜叶，晒干或烘干，然后收藏起来，这是晒工艺的萌芽。
（二）从晒青散茶到晒青饼茶在古代交通不便、运输工具简单的条件下，散茶不便储藏和运输，于是将茶叶和以米膏而制成茶饼，是乃晒青饼茶，其产生及流行的时间约在两晋南北朝至初唐。
（三）从晒青饼茶到蒸青饼茶初步加工的晒青饼茶仍有很浓的青草味，经反复实践，发明了蒸青制茶。即将茶的鲜叶蒸后捣碎，制饼穿孔，贯串烘干。蒸青饼茶工艺在中唐已经完善，陆羽《茶经&三之造》记述：&晴，采之。蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。&
蒸青饼茶虽去青气，但仍具苦涩味，于是又通过洗涤鲜叶，压榨去汁以制饼，使茶叶苦涩味降低，这是宋代龙凤团茶的加工技术。宋代《宣和北苑贡茶录》记述&（宋）太平兴国初，特置龙凤模，遣使即北苑造团茶，以别庶饮，龙凤茶盖始于此&。
龙凤团茶的制造工艺，据宋代赵汝励《北苑别录》记述，有六道工序：蒸茶、榨茶、研茶、造茶、过黄、烘茶。茶芽采回后，先浸泡水中，挑选匀整芽叶进行蒸青，蒸后冷水清洗，然后小榨去水，大榨去茶汁，去汁后置瓦盆内兑水研细，再入龙凤模压饼、烘干。
龙凤团茶的工序中，冷水快冲可保持绿色，提高了茶叶质量，而压榨去汁的做法，却夺走茶的真味，使茶的味香受到损失，且整个制作过程耗时费工，这些均促使了蒸青散茶的出现。
（四）从蒸青饼茶到蒸青散茶在蒸青饼茶的生产中，为了改善苦味难除、香味不正的缺点，逐渐采取蒸后不揉不压，直接烘干的做法，将蒸青团茶改造为蒸青散茶，保持茶的香味。这种改革出现在宋代，《宋史&食货志》载：&茶有两类，曰片茶，曰散茶&，片茶即饼茶。元代王桢《农书》，对当时制蒸青散茶工序有详细记载&采讫，一甑微蒸，生熟得所。蒸已，用筐箔薄摊，乘湿揉之，入焙，匀布火，烘令干，勿使焦&。
由宋至元，饼茶和散茶同时并存。到了明代初期，由于明太祖朱元璋于 1391年下诏，废龙团贡茶而改贡散茶，使得蒸青散茶在明朝前期大为流行。
（五）从蒸青到炒青相比于饼茶，茶叶的香气在蒸青散茶中得到了更好的保留。然而，使用蒸青方法，依然存在香气不够浓郁的缺点，于是出现了利用干热发挥茶叶香气的炒青技术。明代，炒青制茶法日趋完善，在张源《茶录》、许次纾《茶疏》、罗廪《茶解》中均有详细记载。其制法大体为：高温杀青、揉捻、复炒、烘焙至干，这种工艺与现代炒青绿茶制法非常相似。
（六）从绿茶发展至其它茶类在制茶的过程中，通过不同的制造工艺，制成各类色、香、味、形品质特征不同的六大茶类，即绿茶、、、、、青茶。
1、黄茶的产生绿茶的基本工艺是杀青、揉捻、干燥，当绿茶炒制工艺掌握不当，如或杀青后未及时摊凉及时揉捻，或揉捻后未及时烘干炒干，堆积过久，使叶子变黄，产生黄叶黄汤，类似后来出现的黄茶。因此，黄茶的产生是从绿茶制法不当演变而来。明代许次纾《茶疏》（1597年）记载了这种演变历史。
2、黑茶的产生绿茶杀青时叶量过多、火温低，使叶色变为近似黑色的深褐绿色，或以绿毛茶堆积后发酵，渥成黑色，这是产生黑茶的过程。黑茶的制造始于明代中叶，明御史陈讲疏记载了黑茶的生产（1524年）：&商茶低仍，悉征黑茶，产地有限&&&。
3、白茶的产生宋时所谓的白茶，是指偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶，与后来发展起来的不炒不揉而成的白茶不同。到了明代，出现了类似现在的白茶。田艺蘅《煮泉小品》记载：&茶者，以火作者为次，生晒者为上，亦近自然&&清翠鲜明，尤为可爱&。
白茶最初是指干茶表面密布白色茸毫、色泽银白的&白毫银针&，后来经发展又产生了白牡丹、贡眉、寿眉等其它花色。
4、红茶的产生和发展红茶起源于十六世纪的明朝。在茶叶制造过程中，发现用日晒代替杀青，揉捻后叶色红变而产生了红茶。最早的红茶生产从福建崇安的小种红茶开始。清代刘靖《片刻余闲集》中记述&山之第九曲处有星村镇，为行家萃聚。外有本省邵武、江西广信等处所产之茶，黑色红汤，土名江西乌，皆私售于星村各行&。自星村小种红茶出现后，逐渐演变产生了工夫红茶。20世纪20年代，印度将茶叶切碎加工而成红碎茶，我国于20世纪50年代也开始试制红碎茶。
5、青茶的起源青茶介于绿茶、红茶之间，先是红茶制法，再按绿茶制法，从而形成了青茶制法。青茶的起源于明朝末年至清朝初年，最早在福建武夷山创制。清初王草堂《茶说》：&武夷茶 ...茶采后，以竹筐匀铺，架于风日中，名曰晒青，俟其青色渐收，然后再加炒焙&&烹出之时，半青半红，青者乃炒色，红者乃焙色也&。现福建的制法仍保留了这种传统工艺的特点。
（七）从素茶到花茶茶加香料或香花的做法已有很久的历史。北宋蔡襄《茶录》提到加香料茶&茶有真香，而入贡者微以龙脑和膏，欲助其香&。南宋已有茉莉花焙茶的记载，施岳《步月&茉莉》词注：&茉莉岭表所产&&古人用此花焙茶&。
到了明代，窨花制茶技术日益完善，且可用于制茶的花品种繁多，据《茶谱》记载，有桂花、茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花九种之多。现代窨制花茶，除了上述花种外，还有白兰、玳玳、珠兰等。
&&&&& &&&&&喝茶排毒养生 会害了你的8大喝茶坏习惯 (1/9)
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茶文化历史悠久，喝茶具有排毒体内毒素、润肠等防病祛病之养生功效。有些人还认为喝茶能减肥。其实，无论人们是喜欢享受淡淡的茶香味，还是用它来达到减肥或防病养生之目的，都要谨记喝茶的禁忌。如果您养成了喝茶坏习惯，将不利于身体健康。下面为您归纳了喝茶的8大坏习惯。
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麻将历史悠久 更是中国的国粹文化
　　麻将在中国有悠久的历史，是中国古代独创的并流传至今的一种游戏，并为广大群众所喜欢，它更是中国的国粹文化。
　　相传明朝郑和下西洋时，船上没有什么娱乐设备，船上的将士只能以投掷骰子赌博作为消遣。但是在长久的航海中，将士们也厌倦了，经常有将士想家，甚至有试图谋反的，为了稳定军心，郑和发明了一种娱乐工具。
　　郑和以纸牌，牙牌，牌九等为基础，以100多块小木片为牌子，以舰队编制，分别刻了1-9&条&，然后又以船上装淡水桶的数量，分别刻了1-9&桶&(筒)。然后又根据风向，刻了&东西南北&四个风向。又以吸引人的金钱刻了1-9&万&。然后以&大中华耀兵异域&的口号。刻了红色的&中&，然后根据一年四季刻了四个花牌，最后有一块牌不知道刻什么好，就不刻任何东西，这个就是&白板&。
　　第一次玩的时候是郑和、副帅、大将军、郑和的夫人(太监也可以娶妻)四个人一起玩，最后确定了游戏规则后，全船开始都玩此游戏，船上有一个姓麻的将军，他玩这个游戏得心应手，于是郑和给这个游戏命名&麻大将军牌&，即是后人的&麻将牌&。
　　这虽是个传说，但可见麻将的魅力之大，可以让人忘记思乡的痛苦!忘记生活中的烦劳。
　　雀： 雀牌，专注麻将中华国粹艺术;家：家庭，追求 959 质量最佳，构建温馨家庭娱乐氛围。雀家电动麻将机进的国外先进技术,在消化吸收的基础上,继续开发出既安全又具有高科技含量的休闲娱乐产品,以满足国内市场的需求。
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