造假的包心菜的qq视频造假

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有效期:即日起至日用餐时间:(午餐)11:00-14:00,(晚上)17:00-21:00预约提醒:请至少提前1天致电预约,预约电话:8,预约时间与营业时间一致使用规则:每桌每次限用1张团购券,每张券限用1次,每张券建议4-6人使用团购券不与店内其它优惠共享温馨提示:仅限大厅堂食,不打包,不外卖
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适用分店(1)“做为工薪阶层整天忙碌,除了周末可松口气外,如赶上加班回家通常都是很晚的,大家都喜欢到家后做饭简单一些快捷一些,好尽快填饱肚子休息一下!
今天制作一道快捷的爽口小菜“油炝包心菜”。这道菜比较适合工薪阶层的朋友制作,其做法简单快捷,味道也不错,按此法还可炮制出许多类似做法的菜肴。具体做法如下;”
把配料和包心菜用沸水汆烫备用.
炒勺上火注入少许烹调油放入花椒用小火煸香。
在煸花椒的同时,往汆烫好的包心菜和配料里撒入少许盐和味精拌匀。
花椒煸出香味后放入干辣椒煸香。
辣椒稍微变色后倒入包心菜和配料用旺火炒匀。
炒匀后便可出锅码盘。
炝菜特点;颜色美观、椒油清香、爽脆可口、咸鲜清淡。
温馨提示;
1、包心菜在汆烫时一定要使水沸腾后再下锅,下锅后搅匀立即捞出,可不必待其再次沸腾,否则包心菜烫至塌秧就不好吃了。
2、炸花椒油时要用微火慢炸,这样可使椒油的味道会更为浓郁,而油温过高会使花椒下锅后便会炸糊,激发不出浓郁的花椒味道。
3、汆烫好的蔬菜拌好调料只需用油爆一些即可,按此法还可制作炝黄瓜条、炝莴笋条等都可以,很多蔬菜都可以用炝的方法来制作。
大炒勺的这道用炝制方法制作的小菜“油炝包心菜”就做好了。前后制作只需不到5分钟,十分快捷,味道也不错,供朋友们参考!
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乐视网()All rights reserved.“不喜欢吃酸辣口味的,不放老陈醋就成了;不太能吃辣子的,干辣椒可以不用切开。”
葱切末;蒜切片;干辣椒切段;包心菜叶部分用手撕片,根部较厚,用刀拍扁,再片成小片即可。
锅中凉油放入干辣椒,开火,炸出香味。
干辣椒出香味后,放入葱末蒜片炒香。
倒入切好的包心菜片,快速淋入适量的老陈醋,翻炒至变软。
炒至包心菜变软时,加入盐、花椒粉、鸡精调味。
再稍加翻炒1分钟,变可关火盛盘出锅。
成品图,香香脆脆,很好吃。
包心菜外面一层去除后,里面的很干净,基本不用清洗就可下锅炒,当然如果怕不干净也可以再加以清洗,但如果直接炒时,因为水份并不是很多,所以在炒至变软的过程会不太好炒,这时也可以稍加少量的清水便会很容易了。但是切记不可多哈。
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“蒸包心菜肉卷,做法很简单,把调好的肉馅包裹在翠绿菜的菜叶里轻轻卷起来,上锅蒸熟,浇汁即可食用,有菜有肉,营养全面,再配上一碗五谷粥,一个小花卷,就是一顿营养健康的午餐。”
蒸包心菜肉卷的做法
1.将原料清洗干净
2.肉剁成细末,加生抽、洋葱末、玉米油充分拌匀
3.加入剁碎的胡萝卜和莲藕,再次充分拌匀
4.包心菜叶入开水中焯至变色立即捞入冷水中,过三次冷水后捞出控水
5.撕一小块包心菜叶铺在菜板上,抹上馅料
6.轻轻卷起来,不要卷的太紧
7.开锅后放入蒸笼,根据菜卷大小大火蒸至5-6分钟即可
8.蒸菜卷时的汤汁倒入锅中,加入少许生抽,用小半碗水淀粉勾成薄芡,开锅后滴几滴香油,淋到包菜卷上即可食用
1、最好选择颜色绿一点包心菜,菜叶焯水变色后要快速捞出放入备好的一盆冷水中过凉,否则时间过长会变色;
2、包心菜的质地比较硬,小一点的孩子可用白菜替代包心菜;
3、菜卷不要太大,否则影响孩子咀嚼,不过也可以切成小段吃;
4、蒸的时间不要太长,开锅后大火5-6分钟即可,不然肉会变老,菜叶也会变色。
蒸包心菜肉卷的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
今天试着做,用的是大白菜叶卷。但是味道可能是个人口味习惯,感觉吃不习惯,这个肉馅的食材口味是偏甜的。
我是用白菜叶子的……也很好吃额……
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