祭祀老人祭品三个人可以打麻将吗放麻将吗?

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古代作祭品的肉,你知道怎样处理吗?
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&& ()&& ()古代作的肉,你知道怎样吗?  在夏、商、周那个时代,祭祀天地,祭祀祖先,祭祀宗庙,相当盛行,不是整只羊,就是整只牛,有时也用整只猪,不像现在,每逢过年,才用一只整鸡,或者一条鱼,或者一个猪头,就可以祭祀天地,祭祀祖先,祭祀神灵。&& ()&& ()&& ()&& ()&& ()&& ()&& ()&& ()&& ()&& () 在古代,如果是这样,那是对天地,对祖先,对神灵的不虔诚,不尊重,不崇敬,只有整猪,整羊,整牛做,才对得起天地,对得起祖先,对得起神灵,这就是古代的祭祀而作的牛、羊、猪,祭祀,怎样进行呢?请看《论语》第十篇、《乡党》第九章所讲:  原文:“祭于公,不宿肉祭肉不出三日,出三日,不食之矣”文中的“公”古爵位名《公羊传?隐公五年》记载:“天子三公称公,王者之后称公,其余大国称侯,小国称伯、子、男”此处指朝庙请看  译文:祭祀朝廷的宗庙,祭祀的祭肉,一般不过夜,就要吃掉假若祭肉过夜,也不能超过三天凡是超过三天的祭肉,也就不再吃了  这段话讲的是古代对祭肉的在夏、商、周那个时期,祭祀,凡是参加祭祀的人们,都要用作佳肴,举行宴会,进行饮酒,一般不用过夜就能但朝廷的祭祀,祭祀的都是朝中的先公,朝廷的祖先,朝廷的宗庙,这样的祭祀,不仅隆重,而且也相当丰盛参加祭祀的群臣和诸侯,祭祀,要举行宴会,但那么多的,那么多的祭肉,你说一顿酒宴能吃了吗?对剩下的祭肉,如果在三天之内,哪怕顿顿举行宴会,仍然吃不了,就不再吃,只能把它扔掉可见,古代也相当讲究饮食卫生,对变质的食品,过期的食品,宁愿作废,也不再食用这就是古代对祭肉的你知道吗?我的朋友!  徐振洲日
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······清代关外三陵祭祀的祭品之一――萨其马(图)_新浪旅游_新浪网
清代关外三陵祭祀的祭品之一――萨其马(图)
  萨其马
  萨其马,是满族的一种食物,清代关外三陵祭祀的祭品之一,原意是“狗奶子蘸糖”。将面条炸熟后,用糖混合成小块。
  萨其马是北京著名京式四季糕点之一。过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等等。萨其马具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,桂花蜂蜜香味浓郁的特色。
  《燕京岁时记》中写道:“萨其马乃满洲饽饽,以冰糖、奶油合白面为之,形如糯米,用不灰木烘炉烤熟,遂成方块,甜腻可食。”
  萨其马是当时重要的小吃。据《光绪顺天府志》记载“赛利马为喇嘛点心,今市肆为之,用面杂以果品,和糖及猪油蒸成,味极美。”道光二十八年的《马神庙糖饼行行规碑》也写道“乃旗民僧道所必用。喜筵桌张,凡冠婚丧祭而不可无”。当年北新桥的泰华斋饽饽铺的萨其马奶油味最重,它北邻皇家寺庙雍和宫,那里的喇嘛僧众是泰华斋的第一主顾,作为佛前之供,用量很大。
  正明斋制作的最为有名。永兴斋制作的萨其马也有不错的口碑。
  萨其马以其松软香甜、入口即化的优点,赢得人们的喜爱。满洲入关后,萨其马在北京开始流行,时至今日,萨其马作为满族饽饽的美味,已经从北方传遍了全中国。但当中热量较高(脂肪含量约54%或一件约200卡路里)。纵然萨其马味美可口,但仍应尽量少吃而为健康着想。
  在香港,人们惯称萨其马为“马仔”。由于赛马赌博俗称“赌马仔”,因而有港人迷信指吃了萨其马后,便可在赛马赌博中获胜。
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