今日都市闲情今晚食乜餸咩菜视频

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第662/831集
播出日期:&(四)
食譜:「今晚食乜餸」雪菜火鴨肉絲鴛鴦粉&
「今晚食乜餸」雪菜火鴨肉絲鴛鴦粉
廣東菜/粵菜
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒(500毫升)、水1杯、燒鴨肉80克(切絲)、梅頭肉60克(切絲)、薑2片(切絲)、紅辣椒半隻(切絲)、雪菜30克(略浸、切碎)
醃料(鴨肉絲及梅頭肉絲):
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
1. 米粉及粉絲略浸軟,取出及隔淨。
2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。
3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水,加入米粉及粉絲煮熟,盛至湯碗內。
4. 燒2湯匙油,爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜,加入燒鴨絲及芡汁煮滾;最後,把全部材料放上鴛鴦粉即成。
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《都市闲情 - 今晚食乜餸》教如何煮美食: 参巴酱炒鸡球
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香港翡翠台电视节目《都市闲情 - 今晚食乜餸》教如何煮美食: 参巴酱炒鸡球。 本公司生产及代理参巴酱及各类东南亚食品, 欢迎查询或加盟。全国热线:
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> 蝦,算係今晚幾好食o既一道菜
蝦,算係今晚幾好食o既一道菜
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