自己在家怎么做国模曲奇视频频教程

巧做小饼干_土豆_高清视频在线观看怎样在家做饼干,步骤尽量简单._百度知道
怎样在家做饼干,步骤尽量简单.
提问者采纳
低粉215g,但不要融化),忘记说温度了,
(没有裱花袋和花嘴的话用勺子随便弄个图案也可以的)
第一炉要开烤啦~~~~
第一炉出炉啦~~~~
对了,好象颜色不是很好
第二炉用了185度15分钟,放到裱花袋就可以了,加入糖搅拌均匀(我看的方子说要打发,
将黄油软化(用热水隔着碗捂一下,我就是用搅拌的)
两个鸡蛋加柠檬汁打散加入到黄油中拌匀
将筛过的低粉加入,第一炉我用175度15分钟,又好象有点黑,但打不动,
尤力克(柠檬)半个或香草粉2g,
黄油125g(我用的是光明的),并搅拌均匀
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出门在外也不愁如何做简单曲奇饼干?不要用到烤箱,家里都有的简便饼干._百度作业帮
如何做简单曲奇饼干?不要用到烤箱,家里都有的简便饼干.
网上看来的方法,自己也做过,很简单,主要是材料分量合理搭配,打发要到位,烘烤时间准确就行了.制作时间大概需要40分钟到一个小时.用料黄油 600g 糖 300g 鸡蛋 180g(3个半的量)低粉 450g 高粉 450g 这是80块的量.每个挤大概20克重.做法:1,先将黄油、糖放一起打20分钟左右至发白(一定要特别的发,要不然曲奇做出来不酥).2,将鸡蛋打入黄油中搅拌均匀.3,将高、低粉加入搅拌均匀即可.4,装入挤袋,挤想要的花形的就OK了.进烤箱上下火150度15分钟,烤至边缘着色即可.如没有高、低粉的情况下,用我们平常做面食的富强粉也可以!每个烤炉都不太一样,烤的时候注意一下就可以了,边缘着色就可以了,熟了就可以了!形状要什么可以自选,烘培是比较有难度的厨艺了,要有耐心,不可以调的太稀,容易碎裂.曲奇饼做法几乎相同,口味不同是因为添加了不同配料:喜欢抹茶口味的加抹茶粉喜欢坚果把杏仁核桃切碎放入,或者放葡萄干.喜欢巧克力口味的,加入巧克力浆,如果没有就用把巧克力块融化了还可以加果酱点缀,
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