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蛋白粉真的需要吃吗
  如今,制成药片、胶囊的各种营养补充剂走进了千家万户,目的是为了增强人们的体质,然而,不恰当的选择却会让这些“补品”变成身体的负担。就拿蛋白质补充剂来说,有些家长让孩子早上饮用加入蛋白粉的饮品;中午把蛋白粉加入主食;还有的办公室“白领”、中老年人也经常服用蛋白粉。对于这些现象,首都医科大学附属北京友谊医院营养科主任洪忠新向记者说,“其实,健康人根本没必要吃蛋白粉、蛋白片。”
  “首先,中国人的饮食并不缺乏蛋白质。”洪忠新举例说,2两牛肉或鱼肉所含的蛋白质都在20克左右,2两豆腐约含蛋白质10克,1颗鸡蛋的蛋白质超过10克。另外,主食里也不缺蛋白质,2两面条也能含8―10克蛋白质。“这么算下来,成人每天摄入70克蛋白质是件很容易的事儿,不必再服用‘补品’。”洪忠新说,大家要有这样一个概念:天然食品是“金”,保健品是“银”,二者不可颠倒。
  其次,蛋白质补充剂种类单一。目前,蛋白粉或蛋白片的主要成分是大豆分离蛋白、乳清蛋白、鸡蛋蛋白或鱼蛋白,多为一种或两种的组合,这无法与食物中丰富的蛋白质种类相比。
  最后,蛋白摄入过多还会增加机体的负担。北京大学第一医院肾内科左力教授介绍,蛋白质经肝脏等代谢后变成尿酸、尿素氮等含氮废物,再通过肾脏排出体外。因此,进食过量会增加肝、肾负担。尤其是老年人,肾功能已然下降,长期服用蛋白粉会损害肾功能。“此外,蛋白质含磷,会影响钙的吸收,可能与骨骼疏松的发生有关。”洪忠新补充道。
  哪些人才需要补充蛋白粉呢?洪忠新介绍,主要为体弱多病、免疫力低下者,营养不良者,消化功能差者,长期素食蛋白质摄入不足者,以及创伤、手术、结核病患者等因为消耗过大,对蛋白质需求明显增加。
  吃蛋白粉注意啥
  1.不要空腹吃。空腹服蛋白质粉,会被作为一般的“产热食品”消耗掉;
  2.加调味剂要控制,糖和盐都不能太多;
  3.不要与橙汁等酸性饮料一起吃,以免形成凝块,影响消化吸收;
  4.吃乳清蛋白粉不可过度加热,最好溶于40摄氏度以下的水或粥中服用。(洪忠新)
电话:010-
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自制蛋白粉
问怎么样来自己制作蛋白粉?
麻烦给我一个较为有效和符合医学权威的答案,每次吃多少呢,这样的方法有效吗,
谢谢?蛋白粉每天吃几次?要简单易行,而且步骤比较详细的,分数我会再追加更多给你。
还有我23岁体重54公斤比较偏瘦,只要回答合理有效,食材好买到?
另外如果自己没办法制作的话该去卖哪个牌子的蛋白粉呢!
(拒绝复制 和 发广告的,想通过吃蛋白粉和加强锻炼来增壮,会有副作用吗
提问者采纳
你自己做不出来的啦,然后经常运动,不是说单单多摄入额外的蛋白质就可以解决问题的
建议你使用纽崔莱的蛋白质粉,更好的办法是向专业的营养师咨询,但是你要注意不可以过度锻炼,氨基酸的种类和不同种类之间的数量比例都有一定的要求,而且人家的蛋白质粉都是经过高科技作成很容易吸收的市场上销售的蛋白质粉,根据你个人的身体状况来使用营养品,你怎么弄啊,首先是根据人的需要配比不同的氨基酸含量?
首先要睡眠好,否则有害的
营养方面争取均衡
提问者评价
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蛋白粉?到药店去买吧 在到健身房做器械可以自己在网上找健身的计划 方案并不是只吃蛋白粉就长的胖 要养 好好休息 多吃蛋白 少吃油腻大二那时 我就这样 一个月从52KG到了60KG
并不一定蛋白质多了你就能增肥;碳水化合物、脂肪都是不可缺少的。脾胃功能良好、能吃能睡、精神状态好,你才有可能增肥。懂得合理饮食,你就不会缺蛋白质。
你可以到专业的网站上查一下,蛋白质粉是对人体有很大的好处,但是也绝对不是个人能自己在家做出来的,应该要有很高的科技含量在里面。蛋白质对人体一共有十一种好处,但是又有七大弊端,自己都不能掌握的,所以建议到网上或是权威的书店查查相关的资料。我本身就是营养师,有资格证的。
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