关于食品安全演讲稿校外订餐的演讲稿

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-12-11 04:46 标签： 食品安全演讲稿
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河北省会24名大学生网上订餐疑食物中毒
8:54:50 中国食品科技网
“美团外卖”和“饿了么”两家网络订餐网站对于很多网络达人肯定都不会陌生，10月份，本报还曾关注过这两家网站的情况，同时针对网络订餐中容易出现的卫生安全问题，也曾提出质疑。
但是，时隔不久，16日，省会24名高校学生在通过“美团外卖”和“饿了么”订餐并食用了一家小餐馆的饭菜后，集体出现腹泻、头晕，全身发麻等情况。目前，已有20人出院，但仍有4名学生留院观察。针对此事，相关部门已介入调查。
几十名学生吃坏肚子送医院
昨天，有读者打来电话称，省会几十名高校生吃了校外小餐馆送来的饭菜后，出现了拉肚子，呕吐的情况，有些同学甚至吐得都走不动道儿，浑身乏力。
事件发生后，前往学校的救护车来了好几趟，把学生们送到了石家庄平安医院，“我认识不少高校里的学生，如果学校周边的外卖卫生情况都没法保证，以后岂不是有更大的危险？”
记者获悉，该事件曾有网友在微博中发帖，有网友还回帖称：“学校不少人都吃坏了肚子。”
有网友认为，这起事件很有可能是食物中毒。
24名高校生被送进医院治疗
昨天13时，记者赶到了位于石家庄仓丰路的平安医院。
通过与学生们沟通，记者获悉，事发时，共有24名高校生被送进医院进行治疗。“当天11点20分左右，我通过饿了么手机客户端订的餐。”躺在病床上的张同学告诉记者，他订餐的这家店名为“张姐烤肉饭”，就在离校园不远的地方。
小张说，16日中午，他一共订了两份饭，但吃完之后半小时左右，肚子就开始发痛，随后胃出现痉挛，开始呕吐、腹泻，且伴随有头晕，浑身发麻，“我吐到最后都看见血了。”
在同学的搀扶下，小张来到了学校医务室，结果发现周围还有几名同学和他一样也是通过“美团外卖”或“饿了么”在“张姐烤肉饭”订餐食用后，出现了腹泻等症状。
15时许，出现不适的学生陆被续送到了平安医院，医药费由涉事店主垫付。“现在24名学生中已经有20人出院，剩下的四人也没有生命危险，但是需要进一步观察以确定出院时间。”平安医院相关医务人员说。
涉事外卖店已停止营业
通过学生们的指引，昨日14时30分许，记者赶到了这家涉事的“张姐烤肉饭”餐馆。但是，这家店的卷帘门已拉下，不再营业。
这家店位于省会嘉华路的最东边，是一栋2层楼的底商，其门头位置和南侧墙体上分别写有已加盟“美团”和“饿了么”的字样。周围的商户的告诉记者，自从16号出事后，这家店就不开门了。
随后，记者随机走访了省会多所高校，询问了共计30名学生，发现有7成高校生都会使用“饿了么”或“美团外卖”两款软件进行订餐。
10月份，本报曾以“美团、饿了么开打砸钱战为题，对目前网络订餐市场的情况和存在的问题进行了报道，其中就曾提到网络订餐存在的餐饮安全问题。
采访中，省会高校生小吴告诉记者，身边的同学就曾出现过因使用两款网络订餐软件，食用了其加盟饭馆送来的饭菜后，出现拉肚子等身体不适的情况。
疾控中心：学生疑似食物中毒
就此事，记者昨天联系到了石家庄裕华区疾病预防控制中心。疾控中心的工作人员告诉记者，16日事发后，该中心的两名工作人员已经到现场进行了查看，并将事发餐馆的食物进行了取样，以进行流行病学等多方面的调查。
”初步检测结果将在两三天内出来，最终检测结果将要等到下周。目前，初步猜测是疑似食物中毒。“裕华区疾病预防控制中心的工作人员说。
记者获悉，该事件发生后，省会食品药品监督管理部门也前往现场进行了调查。”目前无法确定送往医院的学生们就是食物中毒，但在这一期间，为了防止再出现其他类似情况，我们已经要求这家门店关门，停止营业。“石家庄市食品药品监督管理局餐饮处董处长说，食药监将继续对这一问题进行调查，如果发现该店还存在其他问题，如无证经营等，将根据实际情况采取查封店面或其他措施。
美团：涉事店已下架将加强监管
记者调查中还发现，涉事餐馆周围的几家小餐馆几乎都加入了”美团外卖“或”饿了么“，从事外卖送餐服务。但是，几家店主表示，涉事餐馆并未取得”餐饮服务许可证“。
针对此事，记者尝试联系”饿了么“网站，但截至发稿时，该网站客服均无人接听。
随后，记者又联系到了美团网。美团网市场部相关负责人表示，因为工作流程的原因，美团外卖的审核人员可能存在对涉事店《餐饮服务许可证》审核不严的情况，”我们已经了解到这一情况，并且对涉事的布衣小吃张姐烤肉饭进行了下架处理。“
”这件事我们也在调查，我们将进一步加大审核管控力度，减少因食品卫生不过关而出现的问题。“上述负责人说。
我省已着手规范网络订餐
针对网络订餐的监管问题，记者昨日又咨询了河北省食品药品监督管理局，省食药监局相关负责人表示，目前国家对”网上订餐“还没有出台具体的法规。
”但是，我省正在展开调研，准备起草相关管理规范。不过，因为涉及到工信等多个部门，措施的出台需要一定的时间。“上述负责人说。
此外，针对网上餐饮店良莠不齐的情况，河北省食药监局还提醒，为避免出现类似情况，网上订餐一定要做到以下五点：
一、选择持有《餐饮服务许可证》的餐饮单位订餐。
二、不选择冷菜、生食品种（如生鱼片、拌黄瓜、预拌色拉等）、冷加工糕点（如含奶油糕点、提拉米苏、芝士蛋糕）等高风险餐饮食品。
三、选择距离较近并可短时送达的餐饮单位，确保膳食能够在加工后2小时的安全时限内食用。
四、查验送餐人员健康证明，检查其服装是否整洁，配送的餐饮食品是否受到污染，是否有变质现象，餐饮食品包装是否清洁，热的餐饮食品温度是否能够得到保证。
五、切勿大量订购其餐饮食品作为单位集体用餐，以免超出其加工能力，发生食品安全事故。 ■文/本报记者张明昊
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来源：河北青年报
责任编辑：Techoo-3
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河北一高校24名学生订外卖疑似食物中毒
燕赵都市报评论
　　本报记者 任国省
　　“由于不洁外卖，河北某高校发生多人食物中毒事件，中毒的人多达十多人。目前中毒学生在医院治疗，具体情况未知。”昨日上午，一条关于石家庄某高校的消息在微博、微信及网络平台被广泛转发和关注，消息还附有几张学生正在输液治疗的图片。昨日记者第一时间赶往位于石家庄的这所高校进行了调查采访。
　　不能订外卖，学校食堂爆满
　　昨日下午记者来到当事学校位于石市南二环附近的校区。一位学生告诉记者，她是通过辅导员才知道此事的。“16日晚上，辅导员在聊天群里说有同学因食不洁外卖，疑似食物中毒，并提醒大家注意食品安全。”一位李姓同学则表示，他是因无法订到外卖才知晓此事的。“现在周边外卖都订不了了，学校也不让送外卖的进来了。”
　　“因为不能订外卖了，今天(17日)中午食堂都爆满，人从来都没有像这么多过。”一位同学说道。因校方并没有通报当事饭店，大家也在纷纷猜测，“我们猜应该就是学校西门外的一家外卖，”一位同学说，他的依据也有很多，这家是比较火的，订餐的同学比较多；现在这家店已经关门；而且在外卖网上也找不到了。
　　不少学生吃饭习惯叫外卖
　　记者了解到，该校区内虽有食堂，但平时吃饭以叫外卖为主的学生占大多数。记者随机采访的十几位学生，均有叫外卖的习惯。“我们宿舍的人午饭基本都是叫外卖。”一位同学告诉记者，因为外卖便宜又方便。“现在一些外卖网站竞争很激烈，学校周边饭店也多，大家都在争抢生意，外卖网站都有返现金或送饮料的活动，有的首单都返七八元，我还有只花一元钱甚至不花钱吃饭的时候呢，而且外卖直接送到宿舍，省去了去食堂排队打饭的麻烦，口味选择还多一些。”这位同学表示，正常情况下一份外卖三四元就能吃饱，如果去食堂，价格则要高一些。“出事的这家外卖是非常火的，估计大多数学生都吃过他家的外卖。”这位同学告诉记者，他以前也常叫当事饭店的外卖，现在想想心有余悸。“作为学生，更多的就是图便宜、方便，很少关注食品安全，看来以后得注意了，太便宜的外卖不能吃。”这位同学表示，至少近段时间不会选择外卖了。
　　一位周姓同学告诉记者，起初对三四元的外卖她也觉得不靠谱，后来见大家都吃也没什么事，她就也时常跟着叫外卖。“每周也会叫上两次。以后选择外卖也得慎重了！”
　　校方说法
　　24名当事学生已安全返校
　　当日，记者尝试多种途径与知情人士及相关学生联系未果，几经周折才与该校相关人士取得联系。据对方介绍，11月16日15时30左右，该校医院接诊5名学生，症状为恶心、呕吐、胃疼、头晕等。据就诊学生描述，他们均是食用了学校西门商城某饭店名为“烤肉米饭”的外卖后，出现上述症状的。校医院接诊医生第一时间上报学校，并联系120救护车，将学生送往就近的平安医院。随后，该校先后有24名出现相同症状的学生被送往该医院留观治疗。
　　据平安医院主治医生介绍，这些学生症状疑似食物中毒，当日出现相关症状并来该院就诊的还有周边一些曾在同一饭店就餐的人员。“目前，经过门诊输液治疗，24名学生的症状均缓解或消失，均已安全返校。”该校有关人士介绍，学校第一时间将有关情况报裕华区疾控中心，与此同时，通知学生系统全体工作人员利用晚讲评、网络等多种方式和途径向全校学生说明情况，劝诫学生不要轻易到校外没有卫生安全保障的餐馆吃饭或订外卖。保卫部门在事发后第一时间进一步加强了门卫管理，暂时禁止外卖食品入校，并将情况报裕翔派出所。派出所也出动警力封控饭店、控制老板，并等候疾控中心对食品进行取样检验。“预计疾控中心2-3天后将会给出检测结果。”

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