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【岛民动态】揭秘好想你连锁专卖店如何让枣香更诱人
近日,2014年中国食品健康七星奖颁奖盛典在上海举行,好想你凭借其在健康食品领域的卓越贡献,首次荣登榜单,捧走七星奖&健康引领奖&,成为红枣行业唯一上榜企业。
&好想你&自成立以来,专卖店就是其主要销售形式,直到2013年年初,随着公司产品定位转型休闲食品,销售逐渐转向专卖店、商超和电商等多渠道并举的模式。凭借其优异的产品品质和一流的服务,好想你已积累了相当的品牌美誉度,并早已成为家喻户晓的中国红枣第一品牌。
2012年下半年以来,好想你一方面在紧锣密鼓地进行产品结构优化,另一方面根据红枣市场形势变化,采取以量换质的策略,加大现有销售渠道整合升级的力度。在转型发展的主旋律下,日前渠道拓展与收入呈现良好的趋势,仅2014上半年商超和电商渠道的收入增速就已分别高达133.6%和88.2%;专卖店向来就是好想你最核心资产,截止2014年第三季度,专卖店在公司收入结构中占比达56%,即便是在公司从礼品市场转变为健康零食市场后,专卖店依然是其他休闲食品所不具备的竞争力。
一颗小红枣,新兴大产业。好想你创始人石聚彬当初面对此起彼伏的质疑声,建立了产品从车间到市场的无障碍的通行渠道&专卖连锁模式,这不仅在全国300多个城市开辟了2000多个贴切消费者的窗口,同时还让这些星罗棋布的专卖店发挥出户外广告效应。专卖店的开设对&好想你ha&前期树立品牌、提升品牌知名度和美誉度具有重要意义。
相传,好想你精品专卖店的销售形式,曾在农副产品销售行业开了先河。2009年CCTV2商道栏目《走进好想你商业模式》的专访还在全国引起巨大反响,有关商学院专家以好想你为例,就农产品直营模式进行了深入研究。
市场业绩是最好的试金石。经过数年快速的发展,随着消费者心态的变化和购物习惯的变迁,好想你敏锐地发觉市场环境的变化,适时提出聚焦品牌营销战略,开启&两转&&两升&举措。为精耕细作连锁专卖店,好想你开始逐步淘汰不符合连锁标准的店面,逐步优化升级早期店面。
对此,好想你董秘石聚领表示:&良莠不齐的加盟商,对公司品牌是一种损伤。作为中国红枣领导品牌,好想你在拥有一流的产品和品牌美誉度之后,必须要有与之匹配的一流的经营场所和优质服务。&
&所以为了未来市场的整体大局,现在即使付出利润短暂受影响的代价,这个升级也必须做。&公司董事长石聚彬说。
2013年下半年,好想你正式启动专卖店升级战略,要求店面必须标准化、规范化、统一化、体系化,同时还陆续实施了包括信息化管理、统一价格体系、休闲产品多样化、专卖店优化服务、店面装修与内饰的提升、销售话术及宣传用语统一、连锁专卖店分级管理、零售和批发区分实施方案、员工绩效优化完善等在内的9大战术。
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介​绍​了​民​用​家​具​专​卖​店​的​所​有​操​作​流​程​规​范​,​培​训​技​巧​。
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