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“澳门香香”月饼&出厂一月长出黑毛--广东频道--人民网
“澳门香香”月饼&出厂一月长出黑毛
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  出厂刚过一个月,月饼竟然长了黑毛?9月3日上午,古镇一小区物业公司员工向记者报料称,该公司前几天发的“澳门香香”月饼居然出现开裂、发霉等变质现象,现在全公司下发的月饼已紧急召回。
  对于月饼出现的上述状况,“澳门香香”月饼厂商负责人雷先生称是生产工艺造成的,但并不影响月饼质量。
  保质期内月饼发霉开裂
  在古镇灯都华庭小区物业部上班的王珍(化名)是最早发现月饼变质的员工。据她讲述,9月1日下午,该公司向每位员工发了一盒“澳门香香”牌月饼。
  “昨天中午我把月饼拿回宿舍,吃过午饭后老公打开吃了两口,说味道有点不对劲”,王珍打开月饼盒仔细一看,只见其中一个月饼中央有黑色的一团,另一个月饼边缘也出现白色绒毛,怀疑月饼已发霉变质。
  “盒子上的出厂日期是今年8月1号,才刚刚过去1个月怎么会发霉呢?”王珍怀疑包装上的出厂日期并不真实,便将月饼带到公司向主管反映。不少同事从未见过月饼发霉,纷纷拿出手机“拍照留念”。
  厂家曾有产品不合格?
  王珍的同事陈明(化名)也领到了一盒“澳门香香”牌月饼。9月3日中午,记者在包装盒上看到,见这盒莲蓉蛋黄月饼净重480克,保质期60天,出厂日期为日。制造商是位于中山市板芙镇的“中山市香香食品有限公司”,总店为“澳门香香饼家”,并在加拿大温哥华开设有分店。
  从陈明提供的月饼内包装外观来看,6块月饼并无异样,掰开其中一个也没有异味。但陈明称,自从王珍的月饼被发现“长毛”之后,公司已通知员工不要食用,统一交回公司处理。
  随后记者来到灯都华庭物业管理处,一张办公桌上已堆积了三四盒回收的月饼。一盒月饼的6个蛋黄莲蓉月饼中,其中一块月饼中央呈黑色,周围还有细细的白色绒毛,而其他几盒月饼边缘均不同程度出现开裂。
  记者扫描其中一盒月饼条形码,结果显示:产品由“中山市香香食品有限公司”生产。日,同一厂家的“粒粒杏仁饼”曾在深圳地区质量监督中抽查为不合格商品。
  厂家坚称“质量没问题”
  部分月饼为何会出现开裂?又为何会长出黑毛?昨日下午,记者致电中山市香香食品有限公司负责人雷先生。
  “裂开是不影响月饼质量的,可能是模具在生产中气流过大造成的,一万个当中可能有一个。这个你放心”,雷先生称。而月饼中央出现的黑色,雷先生解释为“莲蓉在自动锅高温加工中,可能是温度过高”,同样不影响正常食用。
  至于消费者所声称的“味道不对”,雷先生称:“每个厂家的配料和生产工艺不同,味道肯定有差别”。雷先生还表示,将马上派人到古镇了解情况。(郑平)
(责编:王媛、冯芸清)
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